張寶文 龍雨丹 高凱

摘要：“魚”在中國古典園林中具有重要作用并被廣泛應(yīng)用，與其相關(guān)的“漁”也以不同形式隱含于古典園林之中，目前缺少兩者相關(guān)的系統(tǒng)研究。對(duì)魚類在中國古典園林中應(yīng)用的歷史沿革進(jìn)行概括，并從觀賞娛樂對(duì)象、文化寓意、生態(tài)功能、意境營造、放生對(duì)象等方面研究了魚在古典園林中的作用及應(yīng)用方式。繼而從造園主題、舫等園林建筑營建、滄浪意象的造景主題等方面探討了中國古典園林中的漁。最后，對(duì)古典園林中魚和漁的內(nèi)涵進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景園林;古典園林;魚;漁

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2021）06-0046-03

收稿日期：2021-04-13

修回日期：2021-06-16

Abstract： A variety of fishes were used in Chinese traditional gardens due to their important functions while fishing was also applied indirectly in different kinds of ways. However， the research about fish and fishing is absent at present. The important functions and application ways were studied from the aspects of ornamental and entertainment functions， cultural meaning， ecological functions， artistic conception， and freeing captive animals based on analyzing the application history of fish in Chinese traditional gardens. Then fishing in traditional gardens was researched from the aspects of garden theme， garden architecture， and landscape theme. Lastly the connotation analysis of fish and fishing in traditional gardens was completed.

Key words： Landscape architecture; Traditional garden; Fish; Fishing

中國古典園林是以山、水、植物、建筑為四大基本要素的自然風(fēng)景式園林[1]，是人類的共同財(cái)富和寶貴遺產(chǎn)。魚等動(dòng)物作為造園要素在中國古典園林之中發(fā)揮著重要作用，與此相關(guān)的“漁”也被以不同形式應(yīng)用于園林營造之中。目前學(xué)界尚缺少關(guān)于魚和漁在中國古典園林中應(yīng)用的系統(tǒng)研究。

1魚在中國古典園林中的歷史及作用

1.1應(yīng)用歷史

《詩經(jīng)·大雅》的靈臺(tái)篇記載：“王在靈沼，于牣魚躍?！痹谥袊诺鋱@林的生成期，魚作為一類常見水生生物出現(xiàn)在園林之中，其主要功能為生產(chǎn)食用、祭祀祈福等，如上林苑昆明池中“養(yǎng)魚以給諸陵祭祀，余付長安廚”。從轉(zhuǎn)折期的魏晉南北朝開始，魚在園林中的功能開始轉(zhuǎn)向觀賞娛樂、游憩審美、陶冶情操等。同時(shí)，伴隨佛教在魏晉南北朝時(shí)期的興盛，魚被應(yīng)用于寺觀園林放生池的方式也開始出現(xiàn)并流行。在古典園林全盛期的唐代，魚被廣泛養(yǎng)育作為觀賞之用，宋代已出現(xiàn)用雜交法培育出的金魚[2～4]。明清時(shí)期，魚類在園林中的應(yīng)用更為廣泛，造景手法更加多樣，文化寓意及意境營造等更為豐富，其藝術(shù)水準(zhǔn)達(dá)到高峰，并出現(xiàn)大量關(guān)于觀賞魚培育、鑒賞等方面的著作，如明代文震亨的《長物志》中卷四《禽魚》、明代黃省曾的《養(yǎng)魚經(jīng)》、明代張謙德的《朱砂魚譜》、清代句曲山農(nóng)等撰繪的《金魚圖譜》等。

1.2作用

1.2.1觀賞娛樂對(duì)象

中國古典園林“無水不園”“無水不魚”，魚依托于水成為古典園林中的重要觀賞和娛樂對(duì)象?；始覉@林水體面積廣闊，多在靠近湖岸處結(jié)合園林建筑等設(shè)置觀魚、賞魚的景點(diǎn)。江南私家園林多以水池為中心建造，池魚色彩繽紛，擺動(dòng)鰭尾，任意遨游，既能在一定程度上打破池水的單調(diào)，又能使池水動(dòng)中有靜、動(dòng)靜結(jié)合。魚類還連同蓮Nelumbo nucifera、睡蓮Nymphaea tetragona等水生植物以及假山石等共同形成靚麗景觀（圖1），極大增加了園林景觀的趣味性與多樣性。此外，魚還出現(xiàn)在因興建水利、疏浚工程、灌田養(yǎng)魚等而筑堤建亭形成的公共園林之中[5]。結(jié)合我國豐富傳統(tǒng)文化，中國古典園林中形成眾多以觀魚、賞魚、喂魚、釣魚為主題的著名景點(diǎn)，如圓明園的“坦坦蕩蕩”、避暑山莊的“知魚磯”、留園的“濠濮亭”、滄浪亭的“觀魚處”、寄暢園的“知魚檻”、杭州西湖十景之“花港觀魚”、揚(yáng)州瘦西湖的“釣魚臺(tái)”等。

游魚因其姿態(tài)靈動(dòng)、色彩繽紛、以動(dòng)襯靜、悠閑可人，成為重要藝術(shù)審美對(duì)象[6]。在中國古典園林后期，園主人還會(huì)組織各種魚類鑒賞、比賽等的娛樂活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅豐富了園主人的日常娛樂生活，而且具備一定社會(huì)交往功能。

1.2.2美好文化寓意

基于中國傳統(tǒng)文化中對(duì)水的崇拜、對(duì)魚的崇拜，古典園林中的魚與水成為吉慶有余、物阜民豐、源源財(cái)富的象征和寄托。如因?yàn)椤吧彙迸c“連”的諧音、“魚”與“余”的諧音，園池中的觀賞魚常與蓮、睡蓮組合應(yīng)用，以此表達(dá)“連年有余”的美好文化寓意。又因“魚”和“玉”同音，“塘”與“堂”同音，古典園林水塘放魚也寓意“金玉滿堂”。除此之外，古典園林中還應(yīng)用以魚為題材的地面鋪裝、裝飾圖案、石雕作品、詩詞牌匾等，進(jìn)一步表達(dá)美好寓意和吉祥意愿，作為魚在古典園林中的間接應(yīng)用方式。

1.2.3 生態(tài)功能

不論是皇家園林將自然真山真水的園林化利用，或是江南私家園林將天然山水風(fēng)景提煉升華至小尺度庭院空間之中，水景的營造始終是中國古典園林最為重要的內(nèi)容之一。園林之水要在形、聲、色、動(dòng)靜、意境、特色等方面達(dá)到良好的美學(xué)效果和藝術(shù)境地，保持良好的水體生態(tài)環(huán)境是重要的前提。魚類以水體中的藻類、游蟲、蚊蠅蟲卵等為食，能凈化水體，并促進(jìn)流動(dòng)，增氧曝氣，對(duì)于保持水體的潔凈具有重要作用。同時(shí)，魚類還能豐富生物鏈，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)，構(gòu)建良好的水生態(tài)系統(tǒng)，在古典園林水體景觀中具有重要生態(tài)功能。

1.2.4意境營造

魚在古典園林中最為著名的意境營造方式是“知魚之樂”?！爸~之樂”出自《莊子·秋水》中“濠梁之辯”，表達(dá)了古人智慧、灑脫、隱逸的精神境界，也是中國古典園林中最為常見的意境營造主題之一。如頤和園的知魚橋、圓明園“坦坦蕩蕩”中的知魚亭、寄暢園的知魚檻、避暑山莊的知魚磯、香山靜宜園見心齋的知魚亭、豫園的魚樂榭、滄浪亭的觀魚處（原名濠上觀）、留園的濠濮亭和冠云臺(tái)“安知我不知魚之樂”的匾額等等。這些景點(diǎn)中的靈動(dòng)、優(yōu)美的游魚，結(jié)合點(diǎn)題、建筑等方式，創(chuàng)造深遠(yuǎn)意境。

1.2.5寺觀園林中的放生對(duì)象

伴隨佛教、道教盛行，寺觀園林在魏晉南北朝及唐代逐漸形成并日臻完善。放生即把捕獲的小動(dòng)物放掉，體現(xiàn)了古人保護(hù)自然、愛護(hù)生命的文化傳統(tǒng)和敬神祈福、積德行善的美好心愿。放生活動(dòng)古已有之，佛教傳入、興盛之后，持續(xù)、廣泛的放生習(xí)俗逐漸形成。放生池既是極具宗教意義的設(shè)施，又是寺觀園林中水體景觀的主要形式。魚作為最常見的放生對(duì)象被香客放養(yǎng)于放生池中，既傳承佛教教義、祈求神靈護(hù)佑，也豐富了寺觀園林的水體景觀。因“魚晝夜未嘗合目，亦欲修行者晝夜忘寐，以至于道”，敲擊木魚，有不寐的自警之意，也是修行者心靜如水的體現(xiàn)。同時(shí)，在佛學(xué)中，魚是有慧眼的，于污水中能保持眼神清澈，洞悉環(huán)境，隱喻修行能洞察世事，尋求心靈的解脫和豁達(dá)[7]。因此，寺觀園林中的魚類對(duì)修身養(yǎng)性、傳承教義、氛圍營造等也具有一定作用。

2漁在中國古典園林中的應(yīng)用

2.1作為古典園林的造園主題

江南私家園林的一些園主人出身文人、滿腹經(jīng)綸，但往往仕途上不得志，退而寄情山水、向往隱逸，“卻不能致身巖下，與木石居（李漁《閑情偶寄》）”，因此在繁華的城市中建造“城市山林”，營建一方心靈的樂土。隱逸恬淡、寒江獨(dú)釣的漁翁也就成為了這些園主人推崇的對(duì)象，以漁翁作為造園主題和命名方式也成為園主人托物言志的方式。例如蘇州網(wǎng)師園，“網(wǎng)師”是蘇州人對(duì)漁夫的尊稱[8]，網(wǎng)師園原為南宋侍郎史正志退居蘇州時(shí)所筑的私家園林，因府中藏書萬卷，故名“萬卷堂”，對(duì)門造花圃，號(hào)“漁隱”。后廢，清代乾隆年間，退休的光祿寺少卿宋宗元購得并重建，取名“網(wǎng)師小筑”。1940年，何亞農(nóng)購得此園，恢復(fù)“網(wǎng)師園”舊名①。網(wǎng)師園幾經(jīng)更迭，但“網(wǎng)師漁隱”的造園主題始終得到傳承，體現(xiàn)了網(wǎng)師園的獨(dú)特文化底蘊(yùn)。

2.2相關(guān)古典園林建筑營建

依水而居是人類選擇生存環(huán)境的重要原則，漁獵活動(dòng)也是人類生存、生產(chǎn)、生活的重要方式和內(nèi)容。船是江南水鄉(xiāng)的交通工具和生產(chǎn)工具，漁是江南水鄉(xiāng)的生計(jì)方式?；蚧禄蛏痰膱@主人富甲一方、衣食無憂，不再需要通過劃船打魚的方式謀生，但仍然懷念漁獵的生活經(jīng)歷。舫即船的變型，這種園林建筑小品即是園主人對(duì)江南水鄉(xiāng)捕魚生活的懷念，是重塑漁獵生活方式的意境營造。舫又稱舸、艫、不系舟、旱船等，“形與舟類，筑于水濱，往往一部高起，有若樓船，為園林中最富興趣之建筑物”[9]。舫身一般位于水中，使人有身臨其中、蕩漾于水中之感，可供游玩、設(shè)宴、觀賞水景等。因此，舫是江南私家園林獨(dú)特而重要的園林建筑，如蘇州拙政園的香洲（圖2）、退思園的鬧紅一舸、可園的坐春艫、耦園的藤花舫、獅子林的石舫、怡園的畫舫齋等。

舫在寓意聯(lián)想等方面也具有重要作用。莊子以“泛若不系之舟”來比喻人生的自由超脫，舫就成了古代文人雅士隱逸江湖、不受羈絆、怡然自樂的象征，也代表了園主人對(duì)灑脫生活的一種向往和追求。除此之外，與漁相關(guān)的碼頭也被應(yīng)用至古典園林之中，如蘇州耦園的碼頭等。

2.3“滄浪意象”的造景主題

《楚辭·漁父》中漁父對(duì)屈原歌曰：“滄浪之水清兮可以濯吾纓，滄浪之水濁兮可以濯吾足?！笔乐鍧峤蕴谷唤邮艿臏胬艘庀螅疃葌鬟_(dá)園主人的復(fù)雜心態(tài)，高度符合園主人的搖擺心境，也撫慰了園主人不愿同流合污、郁郁不得志的心痛。因此，滄浪意象成為古典園林中情景交融、意境深遠(yuǎn)的重要造園、造景主題，如蘇州名園滄浪亭、網(wǎng)師園濯纓水閣等。深入剖析而言，滄浪意象其實(shí)質(zhì)蘊(yùn)含園主人審時(shí)度勢、避世隱居、清高自守的“漁隱”心境。

3魚與漁的內(nèi)涵分析

魚是水中的常見生物，也是重要食物來源，魚類正是通過水和生產(chǎn)這兩方面進(jìn)入早期園林。此時(shí)古典園林中的魚類并非出于營園目的。伴隨生產(chǎn)力的進(jìn)步和物質(zhì)生活的豐裕，魚的觀賞娛樂價(jià)值成為其存在于古典園林中的主要依據(jù)，并衍生出文化寓意、宗教信仰、意境營造等更深層次的價(jià)值體現(xiàn)。這些都使得魚類成為中國古典園林中重要的元素。漁本義為捕魚，其涉及捕魚的人、器具、生活方式等內(nèi)容，也被應(yīng)用至古典園林之中，是魚文化景觀的延伸和拓展。魚在古典園林中的應(yīng)用是可見的、有形的、直接的，多屬于物質(zhì)層面，偏重傳統(tǒng)審美中俗的意味。但與其相關(guān)的漁在中國古典園林中的出現(xiàn)是隱含的、無形的、間接的，多屬于文化層面的應(yīng)用，偏重傳統(tǒng)審美中雅的意味（表1）。漁出現(xiàn)于古典園林主要基于兩個(gè)方面：1）對(duì)劃船捕魚生活的懷念，在園林之中設(shè)置相關(guān)建筑小品等以重現(xiàn)水鄉(xiāng)漁獵生活的場景及意境;2）對(duì)“漁隱”的推崇、向往、抒懷等，將其引入造景、造園之中。

4結(jié)語

魚作為古典園林中的動(dòng)物要素之一，以其活潑靈動(dòng)、充滿生機(jī)的形象在中國古典園林中占據(jù)特殊地位。與此相關(guān)的漁也以不同形式融入古典園林之中。但從風(fēng)景園林學(xué)科時(shí)代性與前沿性的角度分析，魚在古典園林中多是作為觀賞、娛樂的禁錮對(duì)象而存在，漁也存在一定的隱逸消極色彩，這都不符合當(dāng)前人與自然和諧相處的時(shí)代背景，和創(chuàng)建積極向上的園林景觀的時(shí)代趨勢。因此，將魚等動(dòng)物應(yīng)用至當(dāng)代風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，不僅應(yīng)注重其觀賞娛樂等功能，更應(yīng)貫徹人與動(dòng)物和諧共處的生態(tài)文明理念，將保護(hù)生物多樣性、動(dòng)物福利、保護(hù)動(dòng)物的生存環(huán)境及棲息地、保證動(dòng)物的自由活動(dòng)及遷徙等融入規(guī)劃設(shè)計(jì)方案之中。同時(shí)，可以將漁鄉(xiāng)文化通過“物”“事”“意”等方面引入園林，喚醒游客悠遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁記憶，引起游客的場所依戀和情感共鳴。

注：圖片均為作者自攝

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作者簡介：

張寶文/1995年生/女/云南曲靖人/昆明理工大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院（昆明 650500）/在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)

龍雨丹/1997年生/女/貴州安順人/昆明理工大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院（昆明 650500）/在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)

（*通信作者）高凱/1981年生/男/山東濰坊人/博士/昆明理工大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院（昆明 650500）/副教授/研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)/E-mail： kmgk@kust.edu.cn