蔡靖芳

（黎明職業(yè)大學(xué) 文化傳播學(xué)院，福建 泉州 362000）

2019 年1 月國務(wù)院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（“職教20 條”），明確了深化職業(yè)教育改革的制度設(shè)計(jì)和政策舉措。職業(yè)教育改革在宏觀層面上是產(chǎn)教融合、校企合作，微觀層面則是專業(yè)、課程、教材的改革。高職院校以服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展為使命，不同專業(yè)不同地域的優(yōu)勢與特色不同，1+X 證書制、學(xué)分制、課程思政、美育、“雙創(chuàng)”、育訓(xùn)結(jié)合、翻轉(zhuǎn)課堂、信息化教學(xué)（在線精品開放、資源庫、微課…）、課證融通、課賽融合等是當(dāng)下改革的熱詞，從任意一方面切入都可能為課程改革帶來萬千的實(shí)現(xiàn)方式。以往課程改革在理論闡述上成果頗豐，但在實(shí)踐操作與示范上還有待推進(jìn)，因此，筆者擬以黎明職業(yè)大學(xué)“傳媒創(chuàng)意”課程為例，從實(shí)證的角度解析如何在高職傳媒類專業(yè)課程教學(xué)中將傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、創(chuàng)意傳播中國故事落實(shí)到具體的專業(yè)課程中，以實(shí)現(xiàn)新職教時(shí)代的課程改革，更好地促進(jìn)青年學(xué)生的成長成才。

一、課程緣起

“傳媒創(chuàng)意”是黎明職業(yè)大學(xué)文化傳播與創(chuàng)意設(shè)計(jì)專業(yè)群平臺(tái)課。結(jié)合影視多媒體技術(shù)的專業(yè)特點(diǎn)，將課程的具體方向確定為“海上絲綢之路文化與視覺傳播”，也即將海上絲綢之路文化融入影視制作中，成為一門自主開發(fā)的個(gè)性化課程。

（一）專業(yè)內(nèi)在的要求

1.影視技術(shù)形式對(duì)內(nèi)容表達(dá)的需求

影視作品是內(nèi)容與形式的統(tǒng)一，是技術(shù)與藝術(shù)的融合。本專業(yè)雖為影視多媒體技術(shù)專業(yè)，但技術(shù)的學(xué)習(xí)與完成必須通過內(nèi)容來呈現(xiàn)，技術(shù)是內(nèi)涵表現(xiàn)的外在手段，是影視達(dá)成目的的工具，技術(shù)與內(nèi)容相輔相成，缺一不可。即便現(xiàn)代聲像技術(shù)如何先進(jìn)，依然改變不了內(nèi)容為王的真理。因此，對(duì)于影視多媒體技術(shù)專業(yè)而言，好的內(nèi)容始終是稀缺資源，影視多媒體技術(shù)對(duì)內(nèi)容有著強(qiáng)烈的追求。

2.學(xué)生文化素養(yǎng)提升的需要

影視作品需要深刻的思想、飽滿的情感、好聽的故事、豐富的體驗(yàn)，而高職學(xué)生處于20 歲上下年紀(jì)，生活閱歷較單一，且半數(shù)以上來自中職院校，文化素養(yǎng)相對(duì)薄弱。因此，早期學(xué)生拍攝的作品大多只關(guān)注技術(shù)而缺乏審美意識(shí)、文化內(nèi)涵，鏡頭的表現(xiàn)缺乏對(duì)生活的洞察與思考。因此，提升文化素養(yǎng)，培養(yǎng)審美意識(shí)，成為提高學(xué)生專業(yè)水準(zhǔn)、創(chuàng)作優(yōu)秀影視作品的迫切之需。

3.在專業(yè)課程中融入思政元素的需要

立德樹人是學(xué)校教育的根本任務(wù)，其不僅體現(xiàn)在顯性的思政教育中，也滲透在各類具體課程隱性的教學(xué)中。因此，充分發(fā)揮專業(yè)課程教學(xué)主渠道的育人作用，結(jié)合不同專業(yè)各自的特點(diǎn)，在專業(yè)課程中融入蘊(yùn)含理論價(jià)值的思政映射點(diǎn)，在知識(shí)和技能傳授中強(qiáng)調(diào)價(jià)值的傳播和理論的引領(lǐng)，促使專業(yè)課程與思政理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，這也是影視多媒體技術(shù)專業(yè)課程的目標(biāo)和育人追求。

（二）時(shí)代的召喚

1.服務(wù)“一帶一路”倡議的需要

2013 年9 月，國家“一帶一路”倡議提出，作為“古代海上絲綢之路起點(diǎn)”的泉州，被確定為“建設(shè)21 世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)”。沉寂千年的古海絲遺跡需要重新激活，在新的時(shí)代發(fā)出強(qiáng)有力的聲音。對(duì)此，黎明職業(yè)大學(xué)以“契合泉州模式 服務(wù)海絲先行”的姿態(tài)積極應(yīng)對(duì)，影視多媒體專業(yè)亦憑借專業(yè)優(yōu)勢，主動(dòng)作為，通過影視手段，創(chuàng)新性地呈現(xiàn)泉州作為海絲之路起點(diǎn)所擁有的豐富的文化內(nèi)涵，積極傳播海絲文化，講述中國故事。

2.傳承民族文化、彰顯文化自信的需要

2013 年以來，國家對(duì)傳承傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化日益重視，出臺(tái)了一系列重要文件，如教育部 文化部國家民委《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)院校傳承與創(chuàng)新民族文化工作的意見》、中共中央國務(wù)院《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》等。習(xí)近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立95 周年大會(huì)上的重要講話，把“文化自信”與中國特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信并列，并對(duì)文化自信的基本構(gòu)成、重要地位和重大價(jià)值作出精辟論斷。[1]“文化自信”就包含了對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自信，需要包括青年學(xué)生在內(nèi)的全社會(huì)形成普遍共識(shí)和價(jià)值認(rèn)同。

3.挖掘與轉(zhuǎn)換泉州歷史文化資源的需要

作為國家首批24 個(gè)歷史文化名城之一，泉州被文化部認(rèn)定為“閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)”，是宋元時(shí)期“東方第一大港”，聯(lián)合國認(rèn)定的“海上絲綢之路起點(diǎn)”，全球第一個(gè)“世界多元文化展示中心”，有著“世界宗教博物館”的美譽(yù)，2013 年獲評(píng)首屆“東亞文化之都”；是全國唯一擁有聯(lián)合國教科文組織劃分的全部三大類別非遺名錄城市，有世界級(jí)非遺4 項(xiàng)，國家級(jí)非遺31 項(xiàng)。這樣一座得天獨(dú)厚的文化富礦城市，正是影視作品創(chuàng)作取之不盡、用之不竭的源泉。

二、課程整體設(shè)計(jì)

（一）課程定位

“海上絲綢之路文化與視覺傳播”是針對(duì)影視多媒體技術(shù)專業(yè)傳媒策劃崗位而開設(shè)的，是一門緊密結(jié)合地方文化、富于個(gè)性化與創(chuàng)新性的校本課程。課程立足當(dāng)下新的歷史時(shí)代方位，因應(yīng)“一帶一路”倡議，貫徹教育部關(guān)于高職院校傳承地方民族文化的精神，挖掘我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)海上絲綢之路文化，將之融入高職傳媒創(chuàng)意課程的開發(fā)與設(shè)計(jì)中，使課程改革與立德樹人的目標(biāo)同向同行，在傳承與傳播海上絲綢之路文化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)海絲文化育人效果。

（二）課程目標(biāo)

1.課程專業(yè)目標(biāo)：了解并挖掘海上絲綢之路文化，分析海絲文化影視作品，并將之轉(zhuǎn)換為影視作品，豐富影視創(chuàng)作內(nèi)容，提升影視創(chuàng)作格調(diào)，提高學(xué)生“技藝合一”的文化素養(yǎng)。

2.課程思政目標(biāo)：通過影視創(chuàng)作傳承傳播海上絲綢之路文化，增強(qiáng)民族自信心和自豪感，提升學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、交流溝通、創(chuàng)新創(chuàng)意等能力。

（三）課程內(nèi)容選擇

1.選擇標(biāo)準(zhǔn)

海上絲綢之路文化是中華文化中不可多得的海洋文化，課程教學(xué)內(nèi)容主要挖掘這部分優(yōu)秀的歷史文化資源。據(jù)此，從高職教學(xué)的特點(diǎn)出發(fā)，課程內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）以泉州文化為核心確定教學(xué)內(nèi)容。影視制作以實(shí)地拍攝為主，課程教學(xué)的范圍主要圈定在泉州市，內(nèi)容包括海上絲綢之路文化中的泉州部分及閩南文化中的泉州部分，泛稱“海絲文化”。（2）以“文化資源三分法”為依據(jù)確定教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)通行的文化資源劃分法，從器物（物質(zhì)）、精神和制度三個(gè)層面，把海絲文化劃分為飲食文化、服飾文化、戲曲文化、海洋文化等十余個(gè)類別。（3）以模塊化教學(xué)為依據(jù)確定教學(xué)內(nèi)容。每一個(gè)文化類別分別設(shè)置為一個(gè)教學(xué)模塊，其中包含講授模塊、互動(dòng)模塊、創(chuàng)作模塊和考核模塊。

2.模塊化課程內(nèi)容

依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)，將海絲文化融入影視制作，通過模塊化教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，可以較全面地學(xué)習(xí)挖掘海絲文化，賞析海絲文化影視作品，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)性化創(chuàng)作；同時(shí)注重挖掘模塊化教學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)含的思政育人素材，引導(dǎo)學(xué)生深層次地感受和體驗(yàn)泉州海絲文化中的思政映射點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)德技并修育人，如表1 所示。

（四）課程教學(xué)實(shí)踐過程

1.課程實(shí)踐思路

本課程在設(shè)計(jì)理念上，以傳承傳播海絲文化、創(chuàng)新影視思維、提升學(xué)生技能為目標(biāo)，按“123”思路設(shè)計(jì)課程的實(shí)施方式，即：“1”為模塊化教學(xué)的整體設(shè)計(jì)，“2”為師生互為主體共同建構(gòu)課程學(xué)習(xí)，“3”是將挖掘、賞析海絲文化影視作品及創(chuàng)作海絲文化影視作品“教學(xué)做”三者合為一體。通過具體可行的教學(xué)方式來實(shí)現(xiàn)“123”的設(shè)計(jì)思路。

2.課程教授方式

表1 模塊化課程內(nèi)容列表

（1）模塊化教學(xué)，化抽象為具體。本課程的總學(xué)時(shí)為32 學(xué)時(shí)，每周2 學(xué)時(shí)，在16 周內(nèi)完成。如表1所示，課程按模塊化設(shè)計(jì)，教學(xué)內(nèi)容劃分為15 個(gè)模塊，按每次課一個(gè)模塊的進(jìn)度實(shí)施。每個(gè)模塊內(nèi)包含講授（學(xué)習(xí)、挖掘海絲文化）、互動(dòng)（賞析海絲文化影視作品）、創(chuàng)作（課堂上僅闡述影視創(chuàng)作意圖）及考核（評(píng)價(jià)互動(dòng)與創(chuàng)作環(huán)節(jié)）等活動(dòng)環(huán)節(jié)。模塊化教學(xué)使抽象的文化內(nèi)容化為具體可操作的教學(xué)手段。（2）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，師生互為主體。由于傳統(tǒng)文化的植入是內(nèi)化、深層、潛在的，因此本課程教學(xué)的重點(diǎn)并不在于教師的講授，而在于學(xué)生的探究與領(lǐng)悟。因此，課堂教學(xué)主要采用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，學(xué)生主導(dǎo)，教師輔助。在全部15 個(gè)模塊中，教師主要完成1～3 模塊的教學(xué)；而4～14 模塊，即泉州海絲文化中的飲食、服飾、建筑、武術(shù)、戲曲、工藝、宗教、海洋、名人、語言、街巷等11 個(gè)文化類別的內(nèi)容，則按每個(gè)模塊須完成的任務(wù)分別分配給11 個(gè)小組，每個(gè)小組用一次課完成一個(gè)模塊的講授。以泉州飲食文化小組為例，該小組要完成的課堂講授任務(wù)包含三部分：即通過查閱資料、實(shí)地調(diào)研，制作課件介紹泉州飲食文化；通過演示與泉州飲食文化相關(guān)的影視作品，如央視《家鄉(xiāng)味遠(yuǎn)方道》播出的三集泉州地方特色小吃節(jié)目，引導(dǎo)學(xué)生觀賞節(jié)目并探討其中的影視創(chuàng)意；通過對(duì)泉州飲食文化的挖掘和相關(guān)作品的賞析，策劃泉州飲食文化方面的影視作品，并利用課余時(shí)間完成作品制作，在第15、16 周提交課堂交流研討。教師把控翻轉(zhuǎn)課堂方向與節(jié)奏，適時(shí)點(diǎn)撥與引導(dǎo)，而學(xué)生則可以自由地學(xué)習(xí)思考。（3）混合式教學(xué)，拓展教學(xué)頻率與深度?；旌鲜浇虒W(xué)是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢結(jié)合在一起的一種“線上”＋“線下”的教學(xué)方式?！昂Ｉ辖z綢之路文化與視覺傳播”課程自開設(shè)以來，已制作了數(shù)千個(gè)包含文本、課件、視頻、微課等類型豐富的教學(xué)資源平臺(tái)，并立項(xiàng)為福建省“海上絲綢之路技藝傳承與文化傳播”教育教學(xué)資源庫及教育部教育教學(xué)資源庫備選庫子項(xiàng)目。在傳統(tǒng)課堂教學(xué)之外，學(xué)生還可通過PC 端和手機(jī)APP 端，隨時(shí)隨處點(diǎn)擊資源庫學(xué)習(xí)、互動(dòng)、交流。值得一提的是，影視專業(yè)歷屆學(xué)生創(chuàng)作的海絲文化影視作品均上傳至資源庫，學(xué)生不僅可以點(diǎn)擊觀摩，同時(shí)也可上傳新制作的優(yōu)秀作品?；旌鲜浇虒W(xué)延伸了課堂，大大拓展了教和學(xué)的時(shí)空、頻率與深度。（4）課程思政，與專業(yè)課程協(xié)同育人。本課程具有思政教育的優(yōu)質(zhì)素材，為更好地實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程與思政教育同向同行，通過課前資料查閱、田野調(diào)查、策劃創(chuàng)意、文案寫作、案例分析，課堂中的展示、交流、互動(dòng)，課余后的拍攝、制作、傳播等，全方位將課程學(xué)習(xí)與思政教育結(jié)合起來，使學(xué)生不僅了解、熱愛海絲文化，更成為地方民族文化的自覺傳播者。

（五）多元化的課程評(píng)價(jià)方式

課程考核的目的在于評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)度，本課程主要采用多元化的評(píng)價(jià)方式，綜合考查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。（1）評(píng)價(jià)主體多元化。由于影視傳播固有的特點(diǎn)，本課程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的主體是多元的，包括各小組學(xué)生、小組之外的班級(jí)其他學(xué)生、任課教師以及任課教師之外的本專業(yè)教師、來自校政行企的大賽評(píng)委、資源庫平臺(tái)用戶等。（2）評(píng)價(jià)內(nèi)容多元化。由于課程的學(xué)習(xí)任務(wù)是將挖掘海絲文化、賞析海絲文化影視作品及創(chuàng)作海絲文化影視作品“教學(xué)做”三者合為一體，因此評(píng)價(jià)的內(nèi)容分別按30%、20%、50%的比例賦分，同時(shí)結(jié)合各小組成員的分工及完成情況分別作出評(píng)價(jià)。（3）評(píng)價(jià)方式多元化。本課程的評(píng)價(jià)方式是多元的，包括常規(guī)的課堂學(xué)習(xí)表現(xiàn)，提交的PPT、文案、影視作品以及各級(jí)各類影視作品大賽。值得一提的是，針對(duì)該課程，影視專業(yè)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置了“黎明職業(yè)大學(xué)海絲文化影視作品大賽”，至今已舉辦兩屆，本課程各小組制作的作品通過校賽及各級(jí)各類大賽獲得來自校內(nèi)外專家評(píng)委的評(píng)價(jià)，使得該課程學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)方式更加多元。（4）評(píng)價(jià)過程多元化。本課程學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)貫穿學(xué)期始終，在第4～14 模塊是各小組依次開展課堂講授的環(huán)節(jié)；第15模塊則由各小組第二輪上臺(tái)，在兩次課里分別展示原創(chuàng)的海絲文化影視作品，并開展互動(dòng)交流。因此，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)貫穿于學(xué)期全過程。

三、多方共贏的課程建設(shè)成效

（一）多部原創(chuàng)海絲文化影視作品獲獎(jiǎng)，助推學(xué)生成長成才

自課程開設(shè)以來，歷屆學(xué)生創(chuàng)作了不下百部海絲文化影視作品，其中半數(shù)以上在北京大學(xué)生電影節(jié)、全國高校數(shù)字藝術(shù)設(shè)計(jì)大賽、福建省大學(xué)生影像作品大賽、海峽兩岸大學(xué)生華語影像聯(lián)展、海峽兩岸高校設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、福建文創(chuàng)獎(jiǎng)、福建省校園微拍大賽、泉州市社會(huì)主義核心價(jià)值觀原創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)視聽作品展播、泉州市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意作品大賽、泉州高校閩南文化微視頻大賽等國家、省、市、校級(jí)大賽中獲獎(jiǎng)，不少學(xué)生由此成為海絲文化自覺的傳播者。

（二）系列課程成果獲獎(jiǎng)立項(xiàng)，助推教師個(gè)人成長

任課教師不斷在教學(xué)實(shí)踐中探索，先后寫成“融合海絲文化與影視制作 開發(fā)高職傳媒創(chuàng)新創(chuàng)意課程”“‘一帶一路’背景下青年學(xué)生影像制作與閩南文化融合創(chuàng)新研究”等文章，分別獲得國家級(jí)一等獎(jiǎng)、省級(jí)二等獎(jiǎng)。自2015 年以來，該課程教研獲批校級(jí)教改項(xiàng)目、福建團(tuán)省委青少年工作課題、福建省首批“課程思政”教育教學(xué)改革精品項(xiàng)目、中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)德育課題等多個(gè)級(jí)別項(xiàng)目的立項(xiàng)，真正做到教學(xué)相長。

（三）獲得多項(xiàng)專業(yè)榮譽(yù)，帶動(dòng)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)成長

影視多媒體技術(shù)專業(yè)教師達(dá)成一致共識(shí)，將海絲文化融入專業(yè)建設(shè)中，共同建設(shè)并立項(xiàng)了“海上絲綢之路技藝傳承與文化傳播”國家級(jí)高職專業(yè)教學(xué)資源庫備選庫、福建省高職專業(yè)教學(xué)資源庫子項(xiàng)目。由于在內(nèi)容方面的定位清晰，影視多媒體技術(shù)專業(yè)特色彰顯，近年來屢獲殊榮，先后立項(xiàng)福建省高職示范專業(yè)、福建省職業(yè)院校產(chǎn)教融合示范專業(yè)點(diǎn)B 類培育項(xiàng)目，被評(píng)為國家優(yōu)質(zhì)校骨干專業(yè)，2019 年成為學(xué)校申報(bào)的中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃（“雙高”計(jì)劃）的兩個(gè)專業(yè)之一。

四、打造高職“金課”的思考

（一）契合時(shí)代發(fā)展，回應(yīng)當(dāng)下需求

新時(shí)代高職院校擔(dān)負(fù)著服務(wù)國家發(fā)展戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求的新使命，學(xué)校、專業(yè)、課程應(yīng)主動(dòng)把自身的發(fā)展與新使命相對(duì)接。應(yīng)深刻理解新時(shí)代對(duì)職業(yè)教育的本質(zhì)要求，把課程改革同國家需求、時(shí)代發(fā)展結(jié)合起來，建設(shè)新時(shí)代高質(zhì)量的高職“金課”。[2]

（二）體現(xiàn)地方特色，服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展

高職教育以服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，具有明顯的區(qū)域特征。作為高職教育改革支撐點(diǎn)與落腳點(diǎn)的課程，高職“金課”的開發(fā)應(yīng)以不同地區(qū)不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求為依據(jù)，依托各自不同的優(yōu)勢，彼此借力、自主創(chuàng)新，構(gòu)建具有鮮明個(gè)性特色、易于形成品牌的課程。

（三）落實(shí)“職教20 條”精神，深挖課程內(nèi)涵

“職教20 條”中涵蓋的“1+X 證書制、學(xué)分銀行、工匠精神、工學(xué)結(jié)合、信息化教學(xué)、活頁式教材、多樣化考核評(píng)價(jià)”等，都是當(dāng)下高職課程改革的要求，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案與課程自身的特點(diǎn)，深挖課程內(nèi)涵，找準(zhǔn)課程改革的切入點(diǎn)，是打造高職“金課”的重要途徑。

（四）以立德樹人為根本，服務(wù)學(xué)生成長成才

高職“金課”應(yīng)以“全人”教育為理念，做到專業(yè)課程與思政教育同向同行，因材施教、因地制宜，精選課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施項(xiàng)目化、混合式、教學(xué)做一體化等教學(xué)方式，通過多元化的課程評(píng)價(jià)服務(wù)學(xué)生成長成才。

（五）促進(jìn)教師成長，帶動(dòng)專業(yè)發(fā)展

在新的職業(yè)教育理念指導(dǎo)下，師生互為主體，在促進(jìn)學(xué)生成長成才的同時(shí)，教師也應(yīng)在實(shí)施高職“金課”的過程中，通過校企合作、教學(xué)實(shí)踐、教材建設(shè)、科研培訓(xùn)、大賽指導(dǎo)等活動(dòng)，提升專業(yè)水平和整體素質(zhì)，并通過以點(diǎn)帶面促進(jìn)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，帶動(dòng)專業(yè)發(fā)展并向校內(nèi)外輻射。

（六）形成特色品牌，具有示范作用

高職“金課”應(yīng)在時(shí)間上契合當(dāng)下，在空間上立足本土，遵循師生成長規(guī)律，教學(xué)內(nèi)容、方法體現(xiàn)新時(shí)代職教精神，具備新時(shí)代職教風(fēng)范，既能形成獨(dú)特的個(gè)性品牌，亦能起到示范作用。