楊海娜

摘 要：“校企合作”創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)業(yè)教育的環(huán)境真實(shí)性，其是否可以落到實(shí)際，達(dá)到預(yù)期的效果，關(guān)鍵在于選擇合適的企業(yè)，本文旨在通過(guò)介紹廣東省級(jí)示范專業(yè)——廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)與永輝超市的校企合作模式，為高職院校商科專業(yè)校企合作提供些許參考。

關(guān)鍵詞：高職院校;校企合作;創(chuàng)業(yè)教育;能力提升

中圖分類號(hào)：F246 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2021）02（b）--02

“我國(guó)的創(chuàng)業(yè)教育在高等院校開(kāi)展了十幾年，大體經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)教育的戰(zhàn)略規(guī)劃階段;創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)施階段，目前正處于創(chuàng)業(yè)教育的推廣階段。創(chuàng)業(yè)教育已在全國(guó)的高等院校包括職業(yè)院校開(kāi)展起來(lái)，創(chuàng)業(yè)教育成為大學(xué)教育的重要組成部分，創(chuàng)業(yè)教育體系也在不斷擴(kuò)大和深化。”（王鑒雪 2010）。

“校企合作”創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)業(yè)教育的環(huán)境真實(shí)性，其是否可以落實(shí)到實(shí)際，達(dá)到預(yù)期的效果，關(guān)鍵在于選擇合適的企業(yè)，即企業(yè)屬于行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，與學(xué)生的專業(yè)相契合，學(xué)生愿意進(jìn)入，并能夠從中真正體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)教育和實(shí)踐鍛煉。

我院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，把培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能并具有較強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的技術(shù)技能型營(yíng)銷人才作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。我院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)分為五大崗位群，其中終端零售崗位群的職業(yè)能力要求之一是具有在零售領(lǐng)域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

1 廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)與永輝超市合伙人制創(chuàng)業(yè)教育模式簡(jiǎn)介

1.1 永輝超市合伙人制介紹

永輝超市是中國(guó)首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國(guó)家七部委譽(yù)為中國(guó)“農(nóng)改超”開(kāi)創(chuàng)者，被百姓譽(yù)為“民生超市、百姓永輝”。位居“2010年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)29強(qiáng)”“中國(guó)上市企業(yè)500強(qiáng)”，是中國(guó)零售行業(yè)民營(yíng)資本的一面旗幟。

2013年起，永輝超市對(duì)門店實(shí)施合伙人制，永輝超市的合伙人制即將每個(gè)永輝超市區(qū)域門店分解為多個(gè)店中店——小店，例如，有的門店分解為以下小店：魚肉小店、干貨小店、蔬果小店、休閑食品小店等多個(gè)小店。每個(gè)小店配合伙人6人，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算。合伙人團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，學(xué)習(xí)如何做生意，如何用人，如何看報(bào)表，如何數(shù)據(jù)化經(jīng)營(yíng)。

永輝超市的合伙人制的宗旨是合伙創(chuàng)業(yè)，成就未來(lái)，這個(gè)項(xiàng)目相當(dāng)于合伙人在永輝提供的平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)，它可以解決當(dāng)前困擾大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的幾個(gè)難題：

（1）學(xué)生不需要啟動(dòng)資金就可以參與項(xiàng)目。

（2）永輝超市內(nèi)部小店項(xiàng)目都是比較成熟的。

（3）每個(gè)小店團(tuán)隊(duì)的人才配備會(huì)采取梯度式配備，即以老帶新，同時(shí)永輝超市對(duì)每一位入職者都配備完整了職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，彌補(bǔ)了經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷。

（4）永輝的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)給了初始創(chuàng)業(yè)者試錯(cuò)的機(jī)會(huì)，沒(méi)有前期的大量資金投入，且有基本工資的保障，在永輝先進(jìn)的管理方式和運(yùn)營(yíng)模式的指導(dǎo)下，大大降低了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 具體合作模式介紹

創(chuàng)業(yè)者自身資源稟賦以及外部商業(yè)幾乎均存在顯著差異。創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的組織模式，進(jìn)入行業(yè)以及戰(zhàn)略路徑選擇的不同，形成了內(nèi)部資源與商業(yè)機(jī)會(huì)結(jié)合的不同方式，最終形成不同的產(chǎn)品、服務(wù)和信息流體系，由此便構(gòu)成特定的創(chuàng)業(yè)模式（Timmons，J.A.1999）。

高校創(chuàng)業(yè)教育指的是高校培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別機(jī)會(huì)，整合資源，將創(chuàng)意付諸實(shí)施并創(chuàng)造價(jià)值的教育。美國(guó)高校創(chuàng)業(yè)教育的順利開(kāi)展，得益于其不斷探索與院校性質(zhì)相匹配的，行之有效的創(chuàng)業(yè)教育模式 （梅偉惠）。

高職院校學(xué)生自身的資源稟賦、專業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力和特點(diǎn)等與本科院校大學(xué)生是有差異的，而商科類大學(xué)生與工科類專業(yè)學(xué)生同樣存在各方面的差異，這決定了高職院校商科類學(xué)生的創(chuàng)業(yè)模式與普通本科院校學(xué)生，與工科類專業(yè)學(xué)生是有差異的，我們的創(chuàng)業(yè)教育模式也隨之不同。

我院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人才培養(yǎng)方案以五大崗位群為依托，對(duì)學(xué)生分類進(jìn)行專業(yè)性針對(duì)性培養(yǎng)。這五大崗位群包括：銷售業(yè)務(wù)崗位、客戶服務(wù)崗位、終端零售崗位、營(yíng)銷策劃崗位和新媒體營(yíng)銷崗位，大一大二兩年時(shí)間，完成基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)，大三期間，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇五大崗位群中相應(yīng)的專業(yè)發(fā)展方向，并進(jìn)入相應(yīng)的校企合作企業(yè)進(jìn)行學(xué)生和鍛煉。其中終端零售崗位的主要工作技能和發(fā)展方向是特定零售企業(yè)的門店經(jīng)營(yíng)、商品理貨、采購(gòu)流程、人員管理、營(yíng)業(yè)推廣;零售行業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)零售的創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)。永輝超市就是我們的終端零售崗位的校企合作單位之一。

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)崗位及職業(yè)能力說(shuō)明表

在有一定專業(yè)背景的前提下，創(chuàng)業(yè)的成功概率也會(huì)較高，所以大多數(shù)學(xué)生今后的創(chuàng)業(yè)都是在自己所學(xué)專業(yè)范圍內(nèi)進(jìn)行的。終端零售崗位最終的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容一般包括以下方面：自己獨(dú)立或合伙開(kāi)店;在連鎖企業(yè)擔(dān)任店長(zhǎng)。獨(dú)立開(kāi)店或擔(dān)任店長(zhǎng)的理論知識(shí)在大一大二學(xué)校的專業(yè)教學(xué)過(guò)程中已經(jīng)講授，學(xué)生缺乏的是真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境。

永輝超市是當(dāng)前我國(guó)新零售行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，正引領(lǐng)我國(guó)零售行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。2017年5月，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)與永輝超市合作項(xiàng)目啟動(dòng)。從學(xué)生個(gè)人的特點(diǎn)和喜好出發(fā)，我們采取學(xué)生與企業(yè)雙向選擇的方式，第一批2015級(jí)64名學(xué)生、第二批2016級(jí)學(xué)生42名學(xué)生、第三批2017級(jí)17名學(xué)生進(jìn)入永輝進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐體驗(yàn)。

我院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)以《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程為依托，大二時(shí)在課程教學(xué)過(guò)程中導(dǎo)入永輝超市項(xiàng)目，學(xué)生開(kāi)始對(duì)永輝超市進(jìn)行全方位了解。永輝超市全程參與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置、創(chuàng)業(yè)課程教師的聘任、部分創(chuàng)業(yè)課程和專業(yè)課程的講授。永輝超市的“合伙人”制為學(xué)生提供了完全真實(shí)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)，升為合伙人后，學(xué)生從進(jìn)貨到銷售以及最后的利潤(rùn)分配都具有完全的自主權(quán)，學(xué)生在真實(shí)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境下體驗(yàn)了創(chuàng)業(yè)者所應(yīng)該經(jīng)歷的一切環(huán)節(jié)。

2 高職院校商科專業(yè)“合伙人”制校企合作創(chuàng)建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢(shì)

2.1 “合伙人”為高職院校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的鍛煉提供了一定的自主權(quán)

創(chuàng)業(yè)能力是創(chuàng)業(yè)者擁有的關(guān)鍵技能和隱性知識(shí)， 是個(gè)體擁有的一種智力資本， 它作為高層次的特征， 其中包含個(gè)性、技能和知識(shí)， 被視為創(chuàng)業(yè)者能成功履行職責(zé)的整體能力。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力劃分為機(jī)會(huì)發(fā)掘能力、組織管理能力、戰(zhàn)略決策能力、資源整合能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力和挫折承受能力6個(gè)因子（楊道建）。這六個(gè)方面的培養(yǎng)和鍛煉必須在一定的位置上，擁有一定的權(quán)利的資源的前提下才能夠擁有，并得到鍛煉和提升。如果學(xué)生只是在超市做一個(gè)普通的店員，工資固定，沒(méi)有任何權(quán)利和話事權(quán)，上述的能力不可能得到鍛煉。而“合伙人”制正是解決了上述問(wèn)題，我們的學(xué)生1年之后90%都從合伙人升至小店長(zhǎng)，小店長(zhǎng)即擁有小店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，除了繳納一定的利潤(rùn)給企業(yè)外，小店實(shí)施自負(fù)盈虧，所有的管理權(quán)都交給小店長(zhǎng)。在履行小店長(zhǎng)的職責(zé)的過(guò)程中，涉及人事管理、進(jìn)銷存管理、財(cái)務(wù)管理，等等，一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者所需要的經(jīng)歷和承擔(dān)的職責(zé)，小店長(zhǎng)都會(huì)體驗(yàn)到，其創(chuàng)業(yè)綜合能力的提升是在運(yùn)營(yíng)一個(gè)真實(shí)的小店的過(guò)程中得到鍛煉和提升的。

2.2 校企合作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育提供真實(shí)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境

目前，我國(guó)高職院校商科專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式主要有以下兩種：學(xué)生自己出資在校內(nèi)進(jìn)行小型創(chuàng)業(yè)，利于產(chǎn)品批發(fā)銷售、門店承包經(jīng)營(yíng)等;學(xué)校與企業(yè)合作，學(xué)生在學(xué)校內(nèi)部為企業(yè)銷售產(chǎn)品。這些創(chuàng)業(yè)模式的共同點(diǎn)是商業(yè)環(huán)境局限于學(xué)校，客戶局限于學(xué)生和老師，這樣的商業(yè)環(huán)境和客戶都是具有一定的局限性的，不能夠代表真正的商業(yè)環(huán)境和客戶，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能的鍛煉是有限的。

學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提升必須進(jìn)入完全真實(shí)的商業(yè)環(huán)境，面對(duì)真實(shí)的客戶。校企合作可以為學(xué)生提供這樣的環(huán)境，從人際溝通能力、銷售技巧到對(duì)于職場(chǎng)壓力的承受都是完全真實(shí)的，這樣的創(chuàng)業(yè)鍛煉才是最高效的。

3 高職院校商科專業(yè)校企合作合伙人制創(chuàng)業(yè)教育模式構(gòu)建

3.1 創(chuàng)業(yè)教育機(jī)構(gòu)設(shè)置

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在全校范圍內(nèi)設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，全面負(fù)責(zé)全校學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置、項(xiàng)目引入、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的組織等。

3.2 課程設(shè)置

“創(chuàng)業(yè)教育首先要培養(yǎng)的是大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)觀;要有針對(duì)性地教授大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面的基本知識(shí)，盡可能地組織實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)能力。由此看來(lái)，創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)是一件授人以漁的事，而不是授人以魚?！保ㄖx麗麗）

“創(chuàng)業(yè)教育體系應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神和能力為重點(diǎn)，構(gòu)建專業(yè)教育——技能鍛煉——咨詢指導(dǎo)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)服務(wù)這樣一種環(huán)環(huán)相扣，立體交叉的創(chuàng)業(yè)教育體系。專業(yè)教育：開(kāi)始必修課和選修課，包括‘創(chuàng)業(yè)入門管理‘商務(wù)溝通與交流‘創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)‘團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練‘拓展訓(xùn)練‘創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查‘公司法與合同法‘創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)‘創(chuàng)業(yè)心理學(xué)。”（丁三青）

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程由通識(shí)課程、專業(yè)技術(shù)方面課程和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)特色課程組成分為兩個(gè)部分。

一是創(chuàng)業(yè)通識(shí)課程。創(chuàng)業(yè)通識(shí)課程包括《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與方法》和《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐》，由學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)課程開(kāi)展，這兩門課程面向全向所有專業(yè)和學(xué)生?！秳?chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與方法》在第一學(xué)期開(kāi)設(shè)，講授創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)，傳遞創(chuàng)業(yè)基本思維和方法;《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐》分兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行，于第三學(xué)期和第四學(xué)期進(jìn)行。一部分由各二級(jí)學(xué)院負(fù)責(zé)，一部分由校企合作企業(yè)負(fù)責(zé)。

二是創(chuàng)業(yè)特色課程。我們的創(chuàng)業(yè)特色課程是項(xiàng)目化課程，在第五、第六學(xué)期進(jìn)行，采取學(xué)生和校企合作企業(yè)雙向選擇的方式，學(xué)生依據(jù)自己的興趣、特點(diǎn)和能力、特長(zhǎng)選擇進(jìn)入相關(guān)企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。

3.3 校企合作創(chuàng)業(yè)教育模式企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生的角色定位，需求和職責(zé)的確定

在這種校企合作機(jī)制中，我們把企業(yè)的角色定位于創(chuàng)業(yè)人才的深加工者。

高職院校學(xué)生自身的綜合素質(zhì)能力及教學(xué)特點(diǎn)，決定了學(xué)生就業(yè)崗位的特點(diǎn)——實(shí)踐操作性強(qiáng)，但專業(yè)技術(shù)含量不高，入職門檻不高。這些崗位的特點(diǎn)決定了從業(yè)人員的流動(dòng)性較大，尤其近幾年，中小企業(yè)用工緊張，社會(huì)人員招聘難，留住人才更難，人員流動(dòng)性大，造成企業(yè)人力資源成本大大提升，而校企合作項(xiàng)目能夠一定程度上解決企業(yè)的上述問(wèn)題。所以，企業(yè)對(duì)于高職院校校企合作項(xiàng)目是持肯定和支持態(tài)度的。我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位主要集中于以下五種崗位：一是，中小型企業(yè)銷售崗位;二是，終端零售門店崗位;三是，中小型企業(yè)客戶服務(wù)崗位;四是，新媒體行業(yè);五是，中小型企業(yè)策劃崗位。

學(xué)生在學(xué)校所學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)課程更多是創(chuàng)業(yè)理論基礎(chǔ)、基本人文素養(yǎng)，進(jìn)入企業(yè)后，企業(yè)將依托于真實(shí)的商業(yè)環(huán)境，完善的人才管理體系，對(duì)未來(lái)的創(chuàng)業(yè)人才進(jìn)行深加工。

對(duì)于這部分學(xué)生的培養(yǎng)，企業(yè)不能等同于企業(yè)社招人員，首先還是應(yīng)該明確他們的學(xué)生身份，在工作的同時(shí)，他們的重要職責(zé)是學(xué)習(xí)，而這部分人的可塑性和企業(yè)忠誠(chéng)度比一般的社招人員高。所以，企業(yè)一定要舍得投入人力物力和時(shí)間，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)和深加工，所以對(duì)于他們的管理應(yīng)該有一套獨(dú)立的管理培育體系。

永輝超市為我院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)終端零售崗位方向的學(xué)生提供了真實(shí)的終端零售環(huán)境，學(xué)生在永輝工作的一年時(shí)間里，從終端零售的理論知識(shí)到實(shí)踐操作得到了全面的提升，同時(shí)為成為一個(gè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者打下了基礎(chǔ)。

學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐擁有雙導(dǎo)師，企業(yè)的師傅和學(xué)校的一名指導(dǎo)老師。指導(dǎo)老師關(guān)注學(xué)生在企業(yè)的一切動(dòng)態(tài)，包括學(xué)習(xí)方面、生活方面、心理方面和工作方面，密切關(guān)注學(xué)生的身心健康，了解學(xué)生對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)，對(duì)于學(xué)生在企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題卻又不能得到企業(yè)及時(shí)反饋的問(wèn)題，指導(dǎo)老師可以出面與企業(yè)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，做學(xué)生和企業(yè)之間溝通的橋梁。

參考文獻(xiàn)

丁三青. 中國(guó)需要真正的創(chuàng)業(yè)教育——基于“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的分析[J].高等教育研究，2007（03）.

李雯，陳學(xué)法.大學(xué)生“就業(yè)難”的現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J].中國(guó)電力教育，2010（30）.