曹培培 朱 杰

(1.無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理學(xué)院 江蘇 無錫：214153;2.無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 馬克思主義學(xué)院 江蘇 無錫：214153)

勞動是人類創(chuàng)造物質(zhì)或精神財(cái)富的活動，是人類維持自我生存和發(fā)展的唯一手段。勞動教育植根于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，承載立德樹人的理念，對推動勞動創(chuàng)新、建設(shè)教育強(qiáng)國意義重大。新時(shí)代，黨和政府對勞動教育高度重視。2020年國務(wù)院出臺的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動教育的意見》及教育部印發(fā)的《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要(試行)》將勞動教育提高到了一個(gè)前所未有的高度。習(xí)近平總書記高度重視勞動教育，2018年教師節(jié)，習(xí)近平出席全國教育大會并發(fā)表重要講話，強(qiáng)調(diào)“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動”。2020年11月，習(xí)近平在全國勞動模范和先進(jìn)工作者表彰大會上再次強(qiáng)調(diào)“大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神?！?/p>

旅游業(yè)是世界上發(fā)展最快的新興產(chǎn)業(yè)之一，我國一直在努力建設(shè)世界旅游強(qiáng)國。在全球新冠肺炎疫情發(fā)生前，我國旅游業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。2019年全年國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)到60.06 億人次，旅游總收入6.63萬億元[1]。我國的旅游業(yè)是一個(gè)勞動密集型產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展產(chǎn)生了強(qiáng)烈的旅游人才需求，而高職院校擔(dān)任著培養(yǎng)高素質(zhì)技能型旅游人才的重任。黨的十九大報(bào)告明確提出新時(shí)代教育的方向和目標(biāo)是培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。高職旅游專業(yè)的學(xué)生需要德智體美勞五育并舉、全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。加強(qiáng)勞動教育，為促進(jìn)高職旅游專業(yè)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展提供了方向。

1 勞動教育的現(xiàn)實(shí)意義

1.1 勞動有利身心健康

勞動是對外輸出勞動量或勞動價(jià)值的人類運(yùn)動，通常可分為腦力勞動和體力勞動兩大類，兩者是統(tǒng)一不可分的，體力勞動與腦力勞動適當(dāng)結(jié)合才更有益于身心健康。勞動是宇宙的客觀規(guī)律，既是“立身”之本，也是“修心”之境?！皠趧邮谷送鼞n”，勞動不是僅為謀生，而是為了更健康、更充實(shí)、更幸福地活著。《孟子》中有“后稷教民稼穡，樹藝五谷；五谷熟而民人育”的記載。勤勞創(chuàng)業(yè)、耕讀傳家是中國教育的重要內(nèi)容[2]；巴普洛夫強(qiáng)調(diào)“我畢生都熱愛腦力勞動和體力勞動”；牛津大學(xué)藝術(shù)教授約翰·羅斯金在課堂上力陳勞動的崇高性，他指出只有通過勞動，思想才能變得健全；李大釗是中國共產(chǎn)主義運(yùn)動的先驅(qū)，也是一位具有開創(chuàng)精神的教育理論家和實(shí)踐家，他認(rèn)為人生求樂的方法，最好莫過于尊重勞動。一切樂境，都可由勞動得來，一切苦境，都可由勞動解脫。

1.2 勞動強(qiáng)化思政教育

現(xiàn)在各大高校都在大力推進(jìn)“課程思政”建設(shè)，注重培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、使命責(zé)任、自尊自信、工匠精神等。教育部于2020年5月印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》強(qiáng)調(diào)課程思政建設(shè)要重視社會主義核心價(jià)值觀教育、勞動教育。培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神是課程思政建設(shè)的主要目標(biāo)之一，而工匠精神首先是熱愛勞動、專注勞動、以勞動為榮的精神，在真實(shí)的工作場景中慢慢生成，在親身勞動中體驗(yàn)和升華人生意義與價(jià)值。高職院校開展勞動教育對學(xué)生工匠精神的培育能夠起到潛移默化的作用，可以真正將社會主義核心價(jià)值觀內(nèi)化于心、外化于行 。“勞力勞心，亦知亦行?！?陶行知先生的話深刻闡明了勞動不僅能夠增強(qiáng)動手能力和實(shí)踐能力，也能夠增強(qiáng)個(gè)體獨(dú)立性、奮斗精神以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，這也正是工匠精神的精髓所在。

1.3 勞動提升職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)是人類在社會活動中需要遵守的行為規(guī)范。高職旅游專業(yè)的核心職業(yè)素養(yǎng)體現(xiàn)在專業(yè)知識、職業(yè)技能，以及獨(dú)立性、責(zé)任心、敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識、職業(yè)操守等方面。高職旅游專業(yè)學(xué)生的初次就業(yè)崗位集中在旅游企業(yè)一線，通常被認(rèn)為就業(yè)門檻低、工資少、工作累、社會地位不高，出現(xiàn)很多“學(xué)旅游卻不做旅游”或者頻繁跳槽等現(xiàn)象，這都是學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)缺失的表現(xiàn)。高職旅游專業(yè)深入開展勞動教育，可以使學(xué)生一專多能，具備較高的學(xué)習(xí)力、理解力，真正理解旅游行業(yè)、熟悉工作內(nèi)容，注重提升空間，即使是在旅游業(yè)受到新冠疫情的強(qiáng)烈沖擊后，進(jìn)入疫情防控常態(tài)化的情況下，學(xué)生依然可以對旅游業(yè)充滿信心，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，借助5G、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，推動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，轉(zhuǎn)“?！睘椤皺C(jī)”，為自己贏得更多更好的發(fā)展空間。

2 勞動教育存在的主要問題

2.1 勞動重要性認(rèn)識不足

作為00后的高職旅游專業(yè)在校生，在大環(huán)境的影響下，中小學(xué)階段普遍以學(xué)習(xí)成績?yōu)橹饕繕?biāo)，甚至是唯一追求，家長過于重智輕勞，忽略孩子均衡發(fā)展。在“德智體美勞”中，德智體美或受社會傳統(tǒng)追求的加持(德、美)，或有學(xué)校硬性考核指標(biāo)的要求(智、體)，均得到相應(yīng)重視，唯獨(dú)勞動教育被弱化、淡化，導(dǎo)致學(xué)生不重視勞動、不想勞動、不會勞動[3]、也不珍惜別人的勞動成果。這些學(xué)生步入高校后，很容易出現(xiàn)生活自理困難、人際關(guān)系緊張、消費(fèi)鋪張浪費(fèi)，職業(yè)觀念淡漠、就業(yè)想法不切實(shí)際，價(jià)值觀出現(xiàn)缺陷等情況，甚至導(dǎo)致大量學(xué)生出現(xiàn)“空心病”。

2.2 頂層設(shè)計(jì)未能落到實(shí)處

新時(shí)代勞動教育被賦予更豐富的內(nèi)涵，中共中央、國務(wù)院已經(jīng)從國家層面對勞動教育發(fā)出了“總動員令”，繪制了詳細(xì)的藍(lán)圖。各大中小學(xué)校也在積極行動，但目前還是顯得大而籠統(tǒng)，不夠接地氣，存在“口頭上重視、教學(xué)上忽視”等情況。目前高職院校開展的勞動教育在人才培養(yǎng)方案、課程體系、教材建設(shè)、教育方法、管理方式、評價(jià)指標(biāo)、師資力量、保障措施等方面均缺乏綱領(lǐng)性的引領(lǐng)和實(shí)施范式，這都需要學(xué)校做好統(tǒng)籌，優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，拓寬勞動教育途徑，大力發(fā)揚(yáng)勞動精神、勞模精神、工匠精神，真正將勞動教育落實(shí)落細(xì)，不僅為學(xué)生的首次就業(yè)崗位負(fù)責(zé)，還要為其終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.3 專業(yè)特色不明顯

目前高職院校的勞動教育幾乎千篇一律，主要體現(xiàn)在打掃教室、清潔辦公區(qū)域，美化校園環(huán)境、志愿服務(wù)、勤工儉學(xué)等普適的勞動方式上，與專業(yè)結(jié)合度不強(qiáng)，專業(yè)特色不夠明顯，無法與專業(yè)教學(xué)相輔相成，勞動效果還有很大提升空間。職業(yè)教育中蘊(yùn)含著豐富的勞動教育元素和教育資源。高職旅游專業(yè)的勞動教育應(yīng)該在勞動教材編寫、勞動方式創(chuàng)新、勞動場所拓寬、考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面體現(xiàn)出旅游專業(yè)特色，將旅游核心技能與勞動教育充分結(jié)合，提升職業(yè)素養(yǎng)。

3 高職旅游專業(yè)勞動教育實(shí)踐探索

3.1 勞動教育融入培養(yǎng)方案，突出價(jià)值觀念引領(lǐng)

人才培養(yǎng)方案是學(xué)校實(shí)施人才培養(yǎng)和開展質(zhì)量評價(jià)的基本依據(jù)。高職旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是面向國際旅行社、新興旅游電子商務(wù)企業(yè)、品牌智慧旅游景區(qū)和研學(xué)旅行基地等，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)校要加強(qiáng)馬克思主義勞動觀教育，引導(dǎo)學(xué)生牢固樹立勞動最光榮的觀念。將勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程是加強(qiáng)勞動教育的首要任務(wù)。需要結(jié)合學(xué)校辦學(xué)定位，突出專業(yè)建設(shè)特色，高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)勞動教育落實(shí)落細(xì)落地[4]。在培養(yǎng)規(guī)格中將勞動作為核心素養(yǎng)，實(shí)行單獨(dú)設(shè)課與滲透教學(xué)相結(jié)合的模式，除了專門的“勞動教育”必修課之外，在旅游專業(yè)課程設(shè)置中推行“理論+實(shí)踐+勞動”的課程結(jié)構(gòu)改革及合理的學(xué)時(shí)分配；在師資隊(duì)伍中，引入旅游界各級勞模、能工巧匠、創(chuàng)業(yè)典范、優(yōu)秀畢業(yè)生等作為兼職教師；在教學(xué)設(shè)施中除專業(yè)實(shí)訓(xùn)室外，增加校史館講解、校園導(dǎo)游等將旅游講解的專業(yè)特長與勞動實(shí)踐密切結(jié)合的教學(xué)場地。完善人才評價(jià)模式，制訂政府、學(xué)校、企業(yè)、家庭共同參與的、立體的勞動教育考核方案。

3.2 勞動教育融入理論教學(xué)，突出工匠精神培育

高職旅游專業(yè)應(yīng)用型、實(shí)踐性很強(qiáng)，專業(yè)教學(xué)中蘊(yùn)含著豐富的勞動教育元素，在日常課堂理論教學(xué)中要進(jìn)行充分挖掘，使勞動教育與專業(yè)教育互相滲透、無痕融合。高職學(xué)生價(jià)值觀已經(jīng)初步形成，勞動教育觀念在專業(yè)教學(xué)中只能巧妙引導(dǎo)而不便強(qiáng)硬灌輸。在課堂教學(xué)中要深入挖掘?qū)I(yè)課程育人功能，著力將勞動教育與思想政治教育、專業(yè)知識強(qiáng)化、人文素養(yǎng)提升等相結(jié)合；通過引導(dǎo)閱讀《蘇霍姆林斯基論勞動教育》等勞動教育名著，結(jié)合大禹、張騫、鄭和、徐霞客等歷史上與旅游相關(guān)的著名“勞?！保拔幕ㄖ?、曹震、張文、郭志望等現(xiàn)代旅游界的全國勞模、全國五一勞動獎?wù)芦@得者、全國模范導(dǎo)游員等的先進(jìn)事跡進(jìn)行案例教學(xué)，邀請身邊的旅游勞模、技能大師走進(jìn)課堂現(xiàn)身教學(xué)，深入推動勞模精神、勞動精神、工匠精神入腦入心，促使學(xué)生樹立正確的旅游職業(yè)觀；通過對旅游工作的角色扮演、調(diào)研討論、專題演講等靈活多樣的教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，從內(nèi)在澄清對勞動教育的模糊認(rèn)識，突出工匠精神培育，強(qiáng)化使命感與責(zé)任感[5]。目前的高職旅游學(xué)生作為“Z世代”的一員，最熟悉和喜愛的是網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，教學(xué)中可以充分借助網(wǎng)絡(luò)直播、“線上+線下”混合教學(xué)、微博超話討論等，將勞動教育直觀生動地融入專業(yè)教學(xué)，推動勞動教育有序開展。

3.3 勞動教育融入實(shí)踐教學(xué)，突出企業(yè)文化融合

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是高職實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的關(guān)鍵，也是勞動教育的重要陣地，需要校企密切合作。第一，勞動教育融入課程實(shí)訓(xùn)。在“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”“景區(qū)服務(wù)”“旅游營銷” “旅游策劃”等專業(yè)核心課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，邀請企業(yè)專家參與教學(xué)，融入導(dǎo)游講解、產(chǎn)品營銷、活動策劃等動腦動手的勞動教育，在提升學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作和無私奉獻(xiàn)的勞動精神。第二，勞動教育融入專業(yè)實(shí)習(xí)。高職旅游專業(yè)會有一到兩個(gè)學(xué)期到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)單位通常為旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店、旅游電商等一線企業(yè)，在具體參與企業(yè)的運(yùn)營程序、業(yè)務(wù)流程及管理活動的過程中，將校園文化與企業(yè)文化深度融合，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動手能力，強(qiáng)化學(xué)生吃苦耐勞、腳踏實(shí)地的勞動精神。第三，勞動教育融入社會實(shí)踐。鼓勵(lì)學(xué)生課余時(shí)間通過走進(jìn)社區(qū)、福利院、養(yǎng)老院，積極參與當(dāng)?shù)孛袼谆顒印⒙糜喂?jié)事、體育賽項(xiàng)等，開展志愿服務(wù)，在活動中踐行奉獻(xiàn)、互助、友愛、進(jìn)步的勞動精神。大力開展暑期“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動，弘揚(yáng)勞動品德、磨煉奮斗意志，提高創(chuàng)新能力，增強(qiáng)社會責(zé)任意識和奉獻(xiàn)意識，用專業(yè)知識為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)添磚加瓦。

3.4 勞動教育融入校園文化，突出全面育人特色

校園文化是學(xué)校所具有的特定精神環(huán)境和文化氛圍，對學(xué)生具有導(dǎo)向、規(guī)范、凝聚、激勵(lì)等功能，打造具有“勞動特色”的高職校園文化，推進(jìn)勞動教育與校園文化建設(shè)的有機(jī)融合，對高職院校開展勞動教育、推進(jìn)全面育人具有重大意義。第一，加大宣傳。利用旅游策劃、講解、營銷等專業(yè)核心技能，利用櫥窗、海報(bào)、條幅等形式，以及校園網(wǎng)、公眾號、抖音號、學(xué)校論壇、百度貼吧等宣傳渠道營造勞動光榮，勞動最美的良好氛圍。第二，拓寬場所。校園里的勞動教育場所可以無所不在，教室、實(shí)訓(xùn)室、餐廳、宿舍、田徑場、運(yùn)動館、圖書館、創(chuàng)業(yè)園、校史館、景觀帶等都可作為勞動教育場所，可以結(jié)合旅游專業(yè)特色，因地制宜的開展勞動教育。第三，樹立典范。設(shè)立旅游勞模工作室、勞模明星教師崗，評選身邊的勞動者、勞模學(xué)生、勞動達(dá)人等，體悟平凡而偉大的勞動精神，讓教職工成為勞動教育的示范先鋒，讓優(yōu)秀學(xué)生的勞動榜樣成為時(shí)尚表率。第四，深化研究。旅游專業(yè)通過遴選勞動教育特色實(shí)踐項(xiàng)目(課程)、設(shè)立勞動教育專項(xiàng)課題、評選勞動教育優(yōu)秀論文、編寫勞動教育校本教材、設(shè)立勞動教育微課大賽等多種形式，深化勞動教育科學(xué)研究，推出一批有思想、有質(zhì)量、有特色、有影響的勞動教育成果。