摘要：手工課是中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程的重要組成部分，通過手工制作培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)、設(shè)計(jì)思維、手腦協(xié)調(diào)能力，是幼兒教學(xué)活動(dòng)的主要內(nèi)容。手工制作是中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生今后從事學(xué)前教育工作必備的技能，因此，教師要引導(dǎo)中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生熟練、靈活地掌握這一技能。

關(guān)鍵詞：學(xué)前教育 體驗(yàn)式手工教學(xué) 綜合材料 思辨能力 探究興趣 想象力

中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)手工制作教學(xué)是一門綜合性很強(qiáng)的專業(yè)技能課，它涉及幼兒園教學(xué)，幼兒園區(qū)角建設(shè)和幼兒玩教具制作等多方面的知識(shí)，教學(xué)形式靈活，材料和制作技法多樣，可以激發(fā)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與環(huán)保意識(shí)，使其成為專業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的幼兒教師。幼兒教師帶領(lǐng)幼兒參與手工制作，不僅能夠使幼兒手、腦、眼的協(xié)作能力得到很好的鍛煉，還能夠培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識(shí)與思維能力，幫助幼兒體驗(yàn)生活之美。本文旨在脫離呆板的教學(xué)方式，引導(dǎo)中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生解放雙手、解放大腦、解放視角，從材料選擇、思辨能力、探究興趣、想象力、課后評(píng)價(jià)五個(gè)維度闡述體驗(yàn)式手工教學(xué)的流程，從而培養(yǎng)學(xué)生成為美的締造者。

一、傳統(tǒng)手工課教學(xué)方式存在的不足

手工課程是學(xué)生比較喜愛的一項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，傳統(tǒng)的手工教學(xué)活動(dòng)方式大致有兩種：一種是教師示范，學(xué)生跟學(xué);另一種是教師通過安排學(xué)生觀看制作步驟圖例來(lái)操作。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式存在以下幾點(diǎn)不足：

首先，只關(guān)注制作結(jié)果，忽視了學(xué)生構(gòu)思、設(shè)計(jì)創(chuàng)作、材料選擇、制作過程的體驗(yàn)。手工制作不僅是得到一個(gè)結(jié)果，還應(yīng)該是學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造能力和制作能力的過程。

其次，不能兼顧學(xué)生的興趣需要。現(xiàn)代生活中新式手工材料層出不窮，他們能夠發(fā)現(xiàn)很多的新奇事物，新鮮美好的事物會(huì)引發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，教師應(yīng)該在手工制作課堂上帶領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)多種多樣的內(nèi)容，新材料與傳統(tǒng)材料的結(jié)合，更能滿足學(xué)生的興趣需求。

為了培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)性、探索精神和創(chuàng)新意識(shí)，教師應(yīng)嘗試著運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)方式，讓學(xué)生在制作過程中去發(fā)現(xiàn)、感悟、思考一些內(nèi)容，提高學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手制作的趣味性、精細(xì)性、想象力和創(chuàng)造力。

二、體驗(yàn)式綜合材料手工教學(xué)的執(zhí)行方案

（一）讓學(xué)生在體驗(yàn)材料選擇過程中發(fā)展思辨能力

手工材料種類繁多，有紙工、泥工、編織、布貼、谷物粘貼、廢舊材料等。每種材料的制作方式有很多種，例如紙工的制作方式有折紙、剪紙、撕紙、立體制作等。而泥工的制作方式有浮雕式和圓雕式。學(xué)生在利用綜合材料制作之前已經(jīng)了解和掌握了主要的手工材料的特性和制作方法，教師要善于引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些材料進(jìn)行搭配，開拓、提高、發(fā)展學(xué)生的思辨能力。

以《我的家》主題墻面創(chuàng)作設(shè)計(jì)案例為例，《我的家》主題墻面創(chuàng)作設(shè)計(jì)需要什么材料呢？學(xué)生會(huì)根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)和對(duì)材料的掌握程度來(lái)選擇材料。首先，對(duì)于主要人物形象的材料選擇，有的學(xué)生認(rèn)為需要布、棉花，有的學(xué)生認(rèn)為需要卡紙、皺紋紙，有的學(xué)生認(rèn)為需要超輕黏土，有的學(xué)生認(rèn)為需要彩紙和毛線，等等。如何用這些材料制作人物呢？他們有的嘗試用布來(lái)粘貼，有的嘗試用紙剪貼折疊塑造形象，有的嘗試用超輕黏土來(lái)塑造。他們?cè)诘闹谱鬟^程中可能會(huì)遇到和自己創(chuàng)作構(gòu)思效果不理想的部分，這樣學(xué)生會(huì)更換其他材料嘗試制作，通過材料的變換和在制作中對(duì)創(chuàng)作稿的不斷修改，增加對(duì)生活中各種材料性質(zhì)的了解和掌握。在此基礎(chǔ)上，他們就能獨(dú)立地、更有針對(duì)性地去選擇材料。

進(jìn)行配角和環(huán)境場(chǎng)景的搭配時(shí)，學(xué)生可利用多種綜合材料，不僅能突出主題而且形式新穎。每位學(xué)生的創(chuàng)作稿都不同，在材料的選擇上都有自己的特色，有的學(xué)生用牛皮紙褶皺后做樹干，用枯枝編織鳥巢，用光盤制作小動(dòng)物的頭部，用一次性紙碗制作小動(dòng)物的身體。有些學(xué)生看到秋天五顏六色、形狀不同的樹葉，便利用樹葉制作出各種形態(tài)不同的形象。他們收集各種各樣的樹葉，通過觀察發(fā)現(xiàn)：一片普通的樹葉，其實(shí)是千變?nèi)f化的，小片的圓形樹葉可以拼貼成小雞，細(xì)長(zhǎng)的可以拼貼成小船，大片的樹葉經(jīng)過修剪可以拼貼成金魚、烏龜、蝴蝶等。這時(shí)，學(xué)生的思維非?；钴S，他們?cè)谟^察思考中了解到樹葉的特性，學(xué)會(huì)了留心生活中的各種廢舊物品，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，也提高了解決問題的能力。

（二）通過拆裝范例的過程體驗(yàn)，帶動(dòng)學(xué)生的探究興趣

以往手工活動(dòng)教學(xué)中，教師會(huì)先做好范例，讓學(xué)生進(jìn)行觀察和感知，教師按照范例進(jìn)行講解?，F(xiàn)在改變方式，讓學(xué)生先觀察，然后拆開看看，發(fā)現(xiàn)制作的秘密。這樣，學(xué)生從拆、看中找出制作的方法，教師再稍作技法指導(dǎo)，通過這種學(xué)習(xí)方式，學(xué)生由被動(dòng)接受變成主動(dòng)探索學(xué)習(xí)，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松多了。

《我的家》主題墻面創(chuàng)作設(shè)計(jì)中，教師先給學(xué)生提供一些折好的大樹范例，讓學(xué)生觀察，并拆開看看是如何折的，分幾步。學(xué)生拆開后，能看一看折痕和步驟，教師給予相應(yīng)的引導(dǎo)，同學(xué)之間互相討論，然后讓學(xué)生利用各種彩紙動(dòng)手試一試，折一折。從折疊中學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)折多折少會(huì)影響樹頭的大小。在范例中，教師用褶皺的牛皮紙做出樹干的質(zhì)地，學(xué)生非常好奇牛皮紙是怎樣出現(xiàn)立體感的，只是褶皺的牛皮紙，不會(huì)出現(xiàn)半立體的效果，學(xué)生帶著好奇心把紙大樹的樹干拆開，看到里面是用棉花填充的，學(xué)生制作自己設(shè)計(jì)的其他造型時(shí)也用到了這種填充的方法。他們?cè)趪L試中會(huì)發(fā)現(xiàn)，彩紙和紙板是不適合填充的，因?yàn)檫@兩種材料質(zhì)地較硬，容易變形?？梢杂幂^軟的材質(zhì)進(jìn)行填充，比如棉花、衛(wèi)生紙、太空棉和柔軟的布頭等。這樣的范例被賦予了更多的價(jià)值，學(xué)生也從中享受了探究的過程，而不僅僅是結(jié)果。

在環(huán)境場(chǎng)景中，教師用各種彩色的一次性紙杯做花，把彩紙做成紙卷當(dāng)作花桿，形象很漂亮，學(xué)生拆開紙杯認(rèn)真觀察，共同探討裁剪方法、造型方法和拼貼方法，并嘗試設(shè)計(jì)制作出形式各樣的花朵，從中體驗(yàn)探究的快樂和成功的喜悅。

（三）在手工制作過程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力

發(fā)散性思維是創(chuàng)造力的核心，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造能力是教學(xué)任務(wù)之一。對(duì)學(xué)生來(lái)說，就是要鼓勵(lì)他們不依常規(guī)，尋求各種答案，發(fā)現(xiàn)新事物。教師應(yīng)抓住一切契機(jī)對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)膯l(fā)和指導(dǎo)，使學(xué)生的思維得到拓展，讓學(xué)生獨(dú)特的想象力充分表現(xiàn)出來(lái)。

在《我的家》主題墻面上，首先讓一組同學(xué)選用彩色卡紙剪貼制作人物的頭部和四肢。在制作衣服的材料選擇上，教師啟發(fā)學(xué)生應(yīng)該使作品形象逼真，貼近生活，讓學(xué)生進(jìn)行討論和嘗試。為了和衣物的質(zhì)地更加接近，學(xué)生選擇用織布來(lái)制作。領(lǐng)結(jié)和百褶裙選用皺紋紙塑形，使質(zhì)地更加柔軟，材料形式更加多樣化。其次，在顏色的搭配上，因?yàn)橹谱鞯闹黝}墻面是展示給幼兒的，所以在給幼兒配色時(shí)，一定要以幼兒的視覺、心理因素為前提，選擇一些有利于幼兒身心發(fā)展的色彩，亮度要有一定的界限，依照色彩的搭配原則，注意盡量多種顏色搭配使用，給幼兒營(yíng)造一個(gè)快樂舒適的空間。

在制作過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力，怎樣能把造型做好？想用什么材料，什么方式來(lái)實(shí)現(xiàn)你的想法？這個(gè)過程既體現(xiàn)了教師的引領(lǐng)，又留給了學(xué)生想象、創(chuàng)造的空間，學(xué)生能自發(fā)地進(jìn)行創(chuàng)作，再創(chuàng)作，他們自由發(fā)揮的空間更大了，也學(xué)會(huì)了從不同的角度思考，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

（四）評(píng)價(jià)學(xué)生的作品

在制作過程中觀察和記錄學(xué)生的行為，制作結(jié)束后通過評(píng)價(jià)作品肯定學(xué)生的成果，讓學(xué)生體驗(yàn)成就感，并引導(dǎo)學(xué)生欣賞和學(xué)習(xí)其他小組作品的優(yōu)點(diǎn)。

作品完成后，教師組織學(xué)生欣賞彼此的作品，并進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，在自己總結(jié)和互相評(píng)價(jià)中，學(xué)生本身對(duì)作品的創(chuàng)意和制作的優(yōu)勢(shì)與不足有了進(jìn)一步的理解。

評(píng)價(jià)學(xué)生作品可從以下幾個(gè)角度入手：

一是創(chuàng)意與想象力。創(chuàng)意是手工制作很吸引大家的地方，一個(gè)好的手工作品一定有很好的創(chuàng)意，而且能立刻吸引人的眼球。在此評(píng)價(jià)中可以分成優(yōu)、良、差不同的等級(jí)。

二是保護(hù)環(huán)境或廢舊物品利用。廢舊物的利用也是很大一部分手工制品被制作的原因，材料的選擇一定要具有安全性，不能對(duì)幼兒造成傷害。手工制作的材料也不能對(duì)環(huán)境有害。

三是制作成品的實(shí)用程度與美觀程度。每一個(gè)物品都要有其價(jià)值，無(wú)論是實(shí)用性還是美觀性，只要有用就有制作的必要。還有細(xì)節(jié)處理能力，一個(gè)好的手工制品細(xì)節(jié)的處理也是很重要的，好的細(xì)節(jié)不僅美觀，也體現(xiàn)出制作者細(xì)心、認(rèn)真的態(tài)度。

四是團(tuán)隊(duì)合作能力。如果是團(tuán)體制作，應(yīng)該發(fā)揮每個(gè)人的長(zhǎng)處，合理有效地分工，使制作的速度更快，成品的效果更好，體現(xiàn)出一個(gè)團(tuán)隊(duì)的素養(yǎng)。

教師除了要正確評(píng)價(jià)學(xué)生的手工作品外，還應(yīng)注意肯定學(xué)生在制作過程中較之以往在創(chuàng)作上和制作上有哪些積極的變化。評(píng)價(jià)學(xué)生作品不苛求有一致性，只要構(gòu)思新穎，材料運(yùn)用恰當(dāng)，構(gòu)思與技巧達(dá)到意想天成、率真自然，就算作是佳作。教師要善于引導(dǎo)學(xué)生，從他人的作品中學(xué)習(xí)一些技巧，探究一些方法，獲得靈感，讓學(xué)生的手工制作過程變成探究的過程?？蓪⑷w學(xué)生的作品以展覽會(huì)的形式展示出來(lái)，讓學(xué)生在互相觀賞中學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處。通過探究、制作、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)作，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的潛力。

三、體驗(yàn)式綜合材料手工教學(xué)方案未來(lái)優(yōu)化的思考

體驗(yàn)式教學(xué)方案表明，學(xué)生手工制作活動(dòng)，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，又提高了學(xué)習(xí)效率。

目前的學(xué)生都是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的，因此，在未來(lái)課程優(yōu)化上可融入信息技術(shù)元素來(lái)吸引更多的學(xué)生參與。例如，可以在學(xué)生制作過程中進(jìn)行錄像，通過優(yōu)酷等網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行共享，方便學(xué)生進(jìn)行課后復(fù)習(xí)。亦可將其中精彩的過程錄制成抖音短視頻，作為將來(lái)教授下一批學(xué)生時(shí)的宣傳材料，以吸引學(xué)生的興趣和注意力。還可以將錄制的視頻作為未來(lái)學(xué)生就業(yè)時(shí)職業(yè)能力可視化展示的一種有效途徑。

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（作者簡(jiǎn)介：王可佳，女，本科，沈陽(yáng)市藝術(shù)幼兒師范學(xué)校，研究方向：美術(shù)）

（責(zé)任編輯 徐參文）