王瑾瑾

（江蘇省南通市如東縣掘港畜牧獸醫(yī)站 226400）

當(dāng)前還是有諸多的不法商販為了追求更高經(jīng)濟(jì)效益，采用各種方法手段，逃避基層獸醫(yī)站對生豬的檢疫檢驗(yàn)工作。這種惡劣的現(xiàn)象對人們飲食健康有著很大的隱患，對于這種情況，就需要注重基層畜牧獸醫(yī)站工作效率的提高，只有效率提高了，才能更好地保障食品安全。

1 基層畜牧獸醫(yī)站工作效率低下的原因

我國食品安全質(zhì)量檢查工作中基層畜牧獸醫(yī)站的作用是非常大的，但是通過實(shí)際調(diào)查可以看出，當(dāng)前我國基層畜牧獸醫(yī)站在生豬檢疫工作上效率一直不高，這些問題產(chǎn)生的根本原因就是，基層畜牧獸醫(yī)站對生豬檢疫檢驗(yàn)工作效率低下所導(dǎo)致的，主要原因有以下三個(gè)方面。

1.1 管理方式落后，管理機(jī)制不完善

基層畜牧獸醫(yī)生豬檢疫檢驗(yàn)工作影響工作效率低下的一個(gè)主要原因就是在管理上存在問題，現(xiàn)有的檢疫管理模式已經(jīng)遠(yuǎn)不適應(yīng)當(dāng)前的養(yǎng)殖需求，缺乏完善的管理機(jī)制。例如，很多養(yǎng)殖戶因?yàn)樽陨砦幕潭容^低，思想觀念落后，因此經(jīng)常會(huì)有很多私自宰殺的現(xiàn)象發(fā)生，導(dǎo)致在檢疫檢驗(yàn)的過程中，一些不法分子發(fā)生逃避檢疫以及檢疫人員漏檢的現(xiàn)象發(fā)生，使得生豬檢疫檢驗(yàn)工作得不到有效開展[1]。

1.2 基層生豬檢疫檢驗(yàn)工作宣傳力度不足

當(dāng)前階段，國家雖然加大對基層檢疫檢驗(yàn)工作的關(guān)注，但是基層卻沒有對教育宣傳工作引起足夠重視。首先政府部門方面，其次就是基層畜牧獸醫(yī)站自身，缺乏專業(yè)的宣傳隊(duì)伍，雖然政府給予資金投入，但兩者卻缺乏有效地溝通和配合，在范圍上沒有進(jìn)一步擴(kuò)大，不能進(jìn)行廣泛的宣傳，由此使得人們對生豬檢疫檢驗(yàn)工作缺乏了解認(rèn)識，不能積極配合，影響基層檢疫檢驗(yàn)工作效率的提升。

1.3 基層畜牧獸醫(yī)檢疫檢驗(yàn)人員素質(zhì)和能力有待提高

作為一線工作人員，其能力和素質(zhì)水平高低能夠直接影響工作的開展，基層畜牧獸醫(yī)檢疫檢驗(yàn)人員也是如此。在當(dāng)前我國基層檢疫工作中，有很多的工作人員綜合素質(zhì)較低，缺乏責(zé)任意識，對于生豬檢疫工作的流程也不能熟練掌握，這都是會(huì)影響工作的進(jìn)度。而且再加上近年來生豬養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，數(shù)量增多，加大了檢疫的工作量，這也是檢疫工作效率低下原因之一。

2 提高基層生豬檢疫檢驗(yàn)工作效率的方法

2.1 加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫管理

要想有效提高基層生豬檢疫檢驗(yàn)工作的效率，做好源頭管控工作是關(guān)鍵，加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫管理工作是有效方法。對此，人們應(yīng)該將其作為工作的重點(diǎn)。在生豬檢疫檢驗(yàn)工作中，基層人員應(yīng)該注重加強(qiáng)責(zé)任范圍內(nèi)與各個(gè)屠宰場的聯(lián)系，讓屠宰工作更加合理、規(guī)范。走訪工作也要嚴(yán)格的落實(shí)下去。進(jìn)入屠宰場的待宰生豬，首先要先隔離進(jìn)行觀察，當(dāng)一段時(shí)間后確認(rèn)沒有各類疾病和異常現(xiàn)象，再統(tǒng)一混養(yǎng)等待屠宰。其次，在對生豬進(jìn)行檢疫時(shí)，生豬的內(nèi)臟、頭部以及淋巴結(jié)等各部位也要重點(diǎn)進(jìn)行檢查，判斷是否存在疫病。只要做好生豬產(chǎn)地檢疫管理工作，就能為接下來的工作提升產(chǎn)生巨大效率[2]。

2.2 加大教育宣傳力度

基層促進(jìn)生豬檢疫檢驗(yàn)工作效率的方法，還應(yīng)該從宣傳教育角度著手，加大教育宣傳力度?；鶎討?yīng)該積極和政府相關(guān)部門配合，加強(qiáng)食品安全方面的宣傳教育活動(dòng)，讓更多的人認(rèn)識到重視食品安全的重要作用。能夠自覺接受人們監(jiān)督，增強(qiáng)社會(huì)整體的食品安全氛圍，以此提高生豬檢疫檢驗(yàn)工作效率。

2.3 提高基層檢疫檢驗(yàn)人員自身素質(zhì)

基層檢疫人員自身素質(zhì)如何直接影響工作效率，所以，注重基層檢疫人員的素質(zhì)提升也是非常重要的。對此，就需要基層畜牧獸醫(yī)站積極行動(dòng)起來，在招聘時(shí)提高人員錄用的條件要求，部門工作人員有著明確的分工。同時(shí)還要定期組織在崗人員進(jìn)行此方面知識的培訓(xùn)，讓他們對生豬檢疫檢驗(yàn)工作流程有熟練的掌握，以此來提升自身的素質(zhì)。

2.4 建立協(xié)檢員制度

建立完善的協(xié)檢員制度也是對檢疫檢驗(yàn)工作有著積極地影響，協(xié)檢員制度能夠緩解檢驗(yàn)人員的工作壓力，在監(jiān)管力度上也有顯著作用，一旦發(fā)現(xiàn)檢疫人員在檢疫過程中存在的違規(guī)操作問題，能夠及時(shí)舉報(bào)。同時(shí)，還能加速與地方需求的對接，保障食品安全工作的順利開展，促進(jìn)效率提升。

3 結(jié)語

總之，生豬檢驗(yàn)檢疫工作能夠保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，在實(shí)際工作中，提升基層生豬檢疫檢驗(yàn)工作的效率是非常有必要，應(yīng)該引起更多人們的重視。