董煒

（廣東白云學院，廣東 廣州 510080）

廣東是我國四大制鞋基地之一，位居沿海發(fā)達城市，地理位置的優(yōu)越，省外、海外品牌紛紛入粵，使廣東成為目前世界上最大的鞋都和鞋業(yè)生產(chǎn)基地和出口基地，有“中國十雙鞋，廣東有其五”“全球十雙鞋，廣東有其三”之稱。在全世界的每一個角落，幾乎都有廣東鞋的蹤跡。但無須諱言的是，廣東自主品牌及產(chǎn)品的研究及創(chuàng)新工作做得相對有限。近些年來，廣東制鞋行業(yè)正奮起直追，著力加快品牌發(fā)展。要發(fā)展，就要有創(chuàng)新，要創(chuàng)新就要有新的技術(shù)和藝術(shù)灌入其中。非遺創(chuàng)新，既是時代的產(chǎn)物，又是聚焦非遺與時尚融合之美，推動非遺活化傳承、價值轉(zhuǎn)化的過程。作為時尚之都的廣州，助力文化產(chǎn)業(yè)新發(fā)展是當下發(fā)展的重中之重。今年，廣東省文化和旅游廳在全省范圍內(nèi)開展了省級非遺工作站申報工作，其中服裝服飾工作站落戶廣東省服裝服飾行業(yè)協(xié)會。廣東省非遺工作站（服裝服飾工作站）應運而生，將深度整合時尚產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，通過非遺文化賦能，優(yōu)化提升全產(chǎn)業(yè)鏈，促進跨界合作，形成多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域影響力，推動灣區(qū)時尚產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。制鞋行業(yè)作為服飾發(fā)展的重要組成部分將在品牌建設(shè)及產(chǎn)品創(chuàng)新等方面有重大突破。

1 價值所在，引領(lǐng)國潮

1.1 應用價值

要推動非遺文化傳承與經(jīng)濟發(fā)展融合，以文化產(chǎn)業(yè)為載體，運用先進技術(shù)手段改造優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和傳播方式，提升廣東制鞋在中國乃至世界制鞋行業(yè)中的主導地位。使我國制鞋行業(yè)一改往日低端、廉價的加工狀況，能夠健康、飛速的發(fā)展，在這種情形下，以傳統(tǒng)文化催生經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展，在弘揚傳統(tǒng)文化上具有很好的現(xiàn)實社會意義和經(jīng)濟意義。

近幾年，隨著我國在傳統(tǒng)文化的大力推廣下，國潮品牌應運而生。其設(shè)計理念將本國文化、元素添加在設(shè)計中從而形成。廣東制鞋緊抓社會發(fā)展命脈，經(jīng)過多年發(fā)展和培育，現(xiàn)已形成非常完善的皮革、制鞋產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)中國市場調(diào)研在線發(fā)布的中國女鞋市場調(diào)研與發(fā)展前景預測報告(2017 年)顯示，雖然我國制鞋行業(yè)受歐美市場受金融海嘯影響進口數(shù)量下降，而消費者對品牌的需求日益旺盛，所以在未來的十年里，中國制鞋市場仍將呈現(xiàn)迅猛上升的趨勢。而廣東，作為我國制鞋行業(yè)引導國內(nèi)潮流的重要基地，接受最新國際流行訊息以及時尚元素的重要城市，企業(yè)對設(shè)計水平的發(fā)展非常重視，品牌建設(shè)更是行業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)升級的重要發(fā)展趨勢。產(chǎn)品升級、品牌轉(zhuǎn)型、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，無疑未當今鞋類設(shè)計師提供了很好的設(shè)計靈感，產(chǎn)品遵循在不同品類或風格的鞋產(chǎn)品當中，融入中國元素，既展示出新時代鞋靴個性的一面，又發(fā)揚我國傳統(tǒng)文化。

1.2 學術(shù)價值

目前在全球經(jīng)濟與文化一體化背景下，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)融入各行各業(yè)。廣東制鞋產(chǎn)業(yè)鏈以達到全國領(lǐng)先的生產(chǎn)制造水平，年產(chǎn)品出口總值遠超越其他生產(chǎn)制造國家，如印度、越南、巴西等國。而在設(shè)計與文化引領(lǐng)方面，國外一線大牌仍處于主導地位，中國制鞋業(yè)沒有形成屬于本國獨特的文化創(chuàng)意，加之當前本土鞋類優(yōu)秀設(shè)計人才緊缺，中國鞋類設(shè)計環(huán)節(jié)較國際一線品牌有明顯欠缺。如何打破設(shè)計環(huán)節(jié)，打造屬于中國的鞋類世界品牌，廣東制鞋行業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級是發(fā)展必然趨勢。提高整體制鞋產(chǎn)業(yè)鏈，向全球制鞋產(chǎn)業(yè)鏈上游邁進，是廣東制鞋產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需解決的問題；進一步品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計是目前廣東制鞋企業(yè)迫切需要加強培育的方面。

隨著新時代文化創(chuàng)意全球發(fā)展的步伐，呈現(xiàn)以傳統(tǒng)文化為主導，以產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)意為主要導向的發(fā)展現(xiàn)狀。本著“傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚時代創(chuàng)新精神”的宗旨，以弘揚中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶動傳統(tǒng)制鞋行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對廣東制鞋行業(yè)的資源整合、技術(shù)創(chuàng)新、文化素質(zhì)提升等有著極為重要的意義。

非遺文化傳承下廣東地區(qū)制鞋行業(yè)設(shè)計目的、開發(fā)方向與工藝技術(shù)等問題，行業(yè)、企業(yè)以及高等教育制鞋專業(yè)進行研究探討，有利于轉(zhuǎn)變當今制鞋行業(yè)“模仿”設(shè)計現(xiàn)狀，努力推動和發(fā)展廣東制鞋行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，企業(yè)轉(zhuǎn)型。同時，依據(jù)企業(yè)、社會需求，對高等教育鞋類專業(yè)提供行業(yè)需求，從而提高專業(yè)教師綜合素質(zhì)、教學質(zhì)量，有利于高職、本科等鞋類設(shè)計專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更好的培養(yǎng)適合新時代企業(yè)需求的高級專業(yè)人才。

2 行業(yè)快速發(fā)展，引導新型人才

制鞋行業(yè)屬于工業(yè)密集型產(chǎn)業(yè)，而中國在全球制鞋行業(yè)中一直處于生產(chǎn)大國、出口大國和消費大國，其鞋類產(chǎn)量、出口產(chǎn)量和消費產(chǎn)量分別接近全球的60%、70%和20%。中國鞋業(yè)的發(fā)展，可以說為全球鞋業(yè)消費市場提供了來源穩(wěn)定的產(chǎn)品供給，與此同時，中國鞋業(yè)發(fā)展的外溢效應，為周邊國家依托中國鞋業(yè)強大的供應鏈從而實現(xiàn)鞋業(yè)快速崛起，提供了歷史性的機遇。但中國鞋業(yè)同時也面臨著極大的挑戰(zhàn)，其自主品牌及產(chǎn)品的研究及創(chuàng)新工作做得相對有限。基于此種原因，借助文化創(chuàng)意的全球化興起，越來越多的原創(chuàng)品牌順應時代的潮流不斷興起，而要獨特，就要創(chuàng)新，要發(fā)展中國制鞋行業(yè)，弘揚中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如何將兩者緊密結(jié)合，提升廣東制鞋業(yè)的同時，提升全民文化素質(zhì)水平，創(chuàng)造屬于自己的特色品牌，就要了解鞋靴，了解鞋的各個構(gòu)造以及從鞋類演變的歷史開始。

要發(fā)展就要創(chuàng)新，無論是從工藝技術(shù)創(chuàng)新，還是造型設(shè)計創(chuàng)新，只有根植我國傳統(tǒng)文化，汲取中華民族特色的文化精華，才能彰顯中國鞋靴設(shè)計師的人文情懷，并由此形成有中國特色的鞋靴品牌文化產(chǎn)物。目前，國內(nèi)對于鞋靴文化的整體發(fā)展研究，有了一定的進展，研究史學、社會學、民俗學的學者，以及研究紡織服裝學的學者對此都有一些研究成果，例如：《中國少數(shù)民族傳統(tǒng)鞋履藝術(shù)在現(xiàn)代鞋靴設(shè)計教學的應用研究》溫州大學，劉陽，碩士論文，2018 年；《論鞋靴設(shè)計中傳統(tǒng)文化的運用》溫州大學，顧任飛，中國皮革，2013 年06 期；《繼承傳統(tǒng)文化與鞋類時尚創(chuàng)新》浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，彭艷艷，西部皮革，2011 年21 期。但專門研究非遺文化并應用到鞋靴產(chǎn)品當中的機構(gòu)、學者或企業(yè)還相對較少。

在企業(yè)方面，設(shè)計師具有傳承與發(fā)揚傳統(tǒng)文化的社會使命，是一切文化作品的創(chuàng)造者。只有順應時代發(fā)展，不斷通過新品理念、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品服務等方面提升品牌產(chǎn)品價值，這就要求鞋類設(shè)計師既要有豐富的鞋產(chǎn)品技術(shù)設(shè)計能力，又要掌握中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)在審美，同時，鞋類產(chǎn)品必須符合當下時代的審美產(chǎn)物并結(jié)合現(xiàn)代科學技術(shù)。處理好技術(shù)與藝術(shù)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)元素與現(xiàn)代科技等之間的關(guān)系，設(shè)計出代表具有中國特色的國潮品牌產(chǎn)品，向社會展示創(chuàng)意轉(zhuǎn)型成果。

在院校人才培養(yǎng)方面，隨著市場整合、消費者需求的提升，使得制鞋行業(yè)從早期的培訓機構(gòu)上升到中專層次的《皮革制品設(shè)計專業(yè)》、高職層次的《鞋靴與工藝設(shè)計方向》等，以及本科層次的《皮革專業(yè)》、《鞋靴與皮具設(shè)計方向》，至現(xiàn)今《鞋屢設(shè)計》研究生方向等。教學層次不斷提高，教學內(nèi)容和課程體系逐步細化，涉及鞋靴工藝制作、鞋靴款式設(shè)計、鞋靴樣板設(shè)計等分門別類的進行高等教育教學。依據(jù)不同層次鞋類專業(yè)培養(yǎng)目標，制定人才培養(yǎng)計劃，從技能型專門人才到設(shè)計類創(chuàng)新型高級人才，通過院校理論教育，讓學生掌握該層次教育教學過程中基本理論知識，基本素養(yǎng)，加強非遺文化知識，以及在鞋靴設(shè)計當中給予創(chuàng)新，為根除中國鞋靴設(shè)計的一味模仿、抄襲現(xiàn)象提供有力依據(jù)，為高校鞋類專業(yè)及制鞋企業(yè)培養(yǎng)具有強烈民族意識，保護和傳承我國傳統(tǒng)文化的新一代鞋類設(shè)計人才，給予有益意見。

3 校企合作，產(chǎn)教融合共赴新時代

企業(yè)發(fā)展是高校教育的風向標。近年來，職業(yè)性院校不斷深化校企合作和產(chǎn)教融合提高院校與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契合度，增強高校服務經(jīng)濟和社會發(fā)展的能力，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，逐漸形成了以學校為主，企業(yè)參與教育的校企合作、產(chǎn)教融合、多方位合作辦學等模式。如：企業(yè)管培生合作、學生就業(yè)合作、訂單式培養(yǎng)、冠名班合作、名師工作坊等。培養(yǎng)了一大批有知識、懂技術(shù)的新型勞動者。對于廣東制鞋而言，早期的樣板師已退出時尚設(shè)計舞臺，成為幕后支撐的主力軍，而鞋靴設(shè)計師更多為年輕、潮流的90 后、00 后，在繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化的同時，汲取時尚新理念，將制鞋行業(yè)引領(lǐng)國潮達到創(chuàng)新設(shè)計新高地。

4 總結(jié)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是歷史的真實見證，也是一個國家珍貴的、具有重要價值的文化信息資源。在研究和傳承前人文化的同時，我們看到中華民族特有的思維方式、想象力和文化意識，然而即便如此，隨著全球化趨勢的加強和現(xiàn)代化進程的加快，我國的文化生態(tài)發(fā)生了巨大變化，非遺資源受到很大的沖擊。很多傳承的文化遺產(chǎn)正在不斷消失，許多傳統(tǒng)技藝瀕臨消亡，大量有歷史、文化價值的珍貴實物與資料遭到毀棄或流失境外，因此，在加強保護非遺工作的同時，各行各業(yè)也將非遺文化資源、文化傳承引入行業(yè)建設(shè)當中，力爭通過自己行業(yè)向中國乃至世界展現(xiàn)我國特有的文化底蘊。

保護和利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于落實科學發(fā)展觀，實現(xiàn)可持續(xù)的經(jīng)濟、文化全面協(xié)調(diào)發(fā)展意義重大。本文從廣東制鞋行業(yè)著手，挖掘并深入中國非遺文化特色，結(jié)合院校人陪培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，為努力推動或發(fā)展廣東省乃至中國制鞋行業(yè)的發(fā)展里程做出貢獻。