摘? 要：1923年4月，青島永裕鹽業(yè)公司中標(biāo)承購原日本膠澳鹽田工廠，青島鹽業(yè)進(jìn)入歷時十多年的完全由國人經(jīng)營的時期。永裕公司接手膠澳鹽田工廠后，進(jìn)而擴修鹽田，發(fā)展原鹽生產(chǎn);修繕工廠和機器設(shè)備，發(fā)展精鹽生產(chǎn)。在發(fā)展生產(chǎn)的同時，永裕公司積極推廣銷售原鹽和精鹽，市場不斷擴大，但是在日本專賣局的惡意操縱下，對日輸出鹽沒有起色。在初創(chuàng)十年間，永裕公司取得了令人矚目的業(yè)績，但是未能在行業(yè)中獨占鰲頭，與股東實力和資源稟賦形成反差，令人惋惜不已。

關(guān)鍵詞：永裕鹽業(yè)公司;初創(chuàng)十年;鹽業(yè)經(jīng)營;經(jīng)濟(jì)博弈中圖分類號：F429

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?????????? 文章編號：1003-9864（2021）01-0056-09

青島永裕鹽業(yè)公司（簡稱永裕公司）是民國時期全國主要的13家精鹽公司之一^①，為現(xiàn)今青島鹽化廠的前身。1922年中國收回青島主權(quán)后，青島永裕鹽業(yè)公司通過投標(biāo)而接手日本人開辦的膠澳鹽田工廠，帶動青島鹽業(yè)進(jìn)入了國人經(jīng)營的時段，發(fā)展水平有了大幅提高。目前學(xué)術(shù)界關(guān)于民國時期鹽業(yè)公司的研究成果，多集中于天津久大精鹽公司，論述其萌生、發(fā)展、壯大的歷程，以及國家對其管理、與日本的關(guān)系、公司工人勞動和生活等^②。本文擬考察永裕鹽業(yè)公司初創(chuàng)十年間發(fā)展壯大的艱辛歷程及其所產(chǎn)生的重要影響。

一、窘境中標(biāo)：接手日本膠澳鹽田工廠

1922年9月，中國化學(xué)工業(yè)開拓者天津久大精鹽公司經(jīng)理范旭東、原青島商會會長丁敬臣、山東鹽商組織東綱公所3家工商界巨頭化干戈為玉帛，合資創(chuàng)辦了青島永裕鹽業(yè)公司。1925年2月21日，其更名為青島永裕制鹽股份有限公司^③。永裕公司資本總額為320萬元，等分為3.2萬股，每股面值100元^④。

1922年，中國政府從日本手里收回青島鹽政主權(quán)，對青島鹽業(yè)進(jìn)行整頓，同時將收回的膠澳鹽田工廠與附屬土地、器具和鹽業(yè)經(jīng)營權(quán)打包招標(biāo)，最低標(biāo)價為300萬元。1923年4月2日，投標(biāo)結(jié)果揭曉：商人徐志清以553萬元奪得頭標(biāo)，永裕公司以300萬元價格投標(biāo)，排名第7，位列最后一名。至5月7日，徐志清逾期未交保金，被取消了中標(biāo)資格。隨后，第2-6名投標(biāo)者相繼以同樣原因喪失中標(biāo)機會。永裕公司在規(guī)定時間內(nèi)繳納保證金，獲得中標(biāo)資格^①。

1923年9月，永裕公司與財政部鹽務(wù)署簽訂《青島永裕鹽業(yè)公司合同》，規(guī)定擬接收的日本膠澳鹽田工廠全部產(chǎn)價為300萬元，分15年繳清，每年繳納20萬元，第一年產(chǎn)價20萬元須于本合同簽訂后2個月內(nèi)繳清。永裕公司被指定為輸出日本食鹽的唯一專商，輸往日本食鹽，每擔(dān)須繳納大洋3分。除鹽田斗捐按成例繳稅外，“其余鹽田工廠租稅一概免納”^②。從條文看，國家賦予永裕公司的經(jīng)營條件還是比較優(yōu)厚的，但是合同在執(zhí)行過程中受到了鹽政當(dāng)局、軍閥、不法商民和日本等方面的制約。

當(dāng)時政府急需籌款供應(yīng)軍需，鹽務(wù)署命令永裕公司在簽訂合同時預(yù)先繳納第一年產(chǎn)價20萬元，接著又命令公司向金城銀行代借20萬元，以次年產(chǎn)價做抵押，實際上預(yù)繳了兩年產(chǎn)價40萬元。接著，永裕公司以每噸鹽7元的價格，收購3萬噸鹽以備輸出日本，耗資21萬元^③。公司還未開展業(yè)務(wù)就墊付巨資61萬元，對后續(xù)經(jīng)營產(chǎn)生了不利影響。鹽務(wù)署與永裕公司商定，簽訂合同時移交膠澳鹽田工廠，但是合同內(nèi)容沒有傳達(dá)到地方政府，移交事宜被推遲^④。

青島商會會長隋熙麟因嫉妒永裕公司取得了膠澳鹽田工廠的經(jīng)營權(quán)，遂創(chuàng)建了青島鹽民聯(lián)合會，以鹽民承辦青島鹽業(yè)為幌子，派干將萬耀卿向鹽務(wù)署請愿，要求取消投標(biāo)結(jié)果。鹽務(wù)署以青島鹽民聯(lián)合會未照章投標(biāo)，又缺乏信用資產(chǎn)為由，拒絕了該請求。青島鹽民聯(lián)合會代表因請愿未遂，聚集數(shù)百人，在膠澳商埠督辦公署門前示威，焚毀永裕公司董事丁敬臣等人的住宅，污蔑永裕公司虐待鹽民，杜絕鹽民生計，氣焰極為囂張^⑤。

1923年冬，不明身份的好事之徒假借鹽民名義，糾集男女流氓打手?jǐn)?shù)十人，兩次搗毀永裕公司的股東鋪戶、住宅，并脅迫部分股東簽字畫押退出永裕公司股份，而地方官署對此視而不見，不予處置。永裕公司第三次召集股東大會時，遭到所謂鹽民襲擊，公司董事在會場受傷，現(xiàn)場物品損毀嚴(yán)重。當(dāng)時警察署與永裕公司同在一個院落，目睹所謂鹽民大鬧股東大會會場，竟冷眼旁觀^⑥。

1924年1月，洛陽軍務(wù)當(dāng)局企圖向永裕公司勒索軍餉。“有人獻(xiàn)策于吳佩孚，謂膠澳鹽業(yè)獲利豐厚，出口稅之外應(yīng)加課若干，內(nèi)銷精鹽應(yīng)加課若干，以此要求永裕?！碑?dāng)時永裕公司尚未接手膠澳鹽田工廠，還未生產(chǎn)，何談獲利？所以“永裕無以應(yīng)”^⑦，進(jìn)行沉默抵制。鹽務(wù)署懼怕軍閥勢力，威脅永裕公司屈就洛陽方面的無理要求。永裕公司據(jù)約力爭，接管膠澳鹽田工廠被一再拖延^⑧。

永裕公司在接收日本所占的青島鹽產(chǎn)之時，青島鹽民聯(lián)合會又聚眾向永裕公司示威，毆傷其職員，同時向青島商埠督辦公署請愿，阻撓永裕公司的正常接收。青島商埠督辦公署督辦高洪恩偏袒青島鹽民聯(lián)合會，命令永裕公司將所有承購鹽灘全部租給鹽民制鹽，并由公司負(fù)責(zé)收購鹽民的全部產(chǎn)鹽，最低價格為每噸4元，同時命令永裕公司將未購股份的一半讓給鹽民認(rèn)購。經(jīng)商埠當(dāng)局批準(zhǔn)，青島鹽民聯(lián)合會組建民立公司，獲特許經(jīng)營輸出工業(yè)用鹽的權(quán)利，與永裕公司對抗，結(jié)果因招股失敗而喪失此權(quán)利。最終，永裕公司保全了對外輸出鹽的權(quán)利。1924年7月，永裕公司終于按照原定合同接手了日占膠澳鹽田工廠^⑨。

二、擴修鹽田和發(fā)展原鹽產(chǎn)業(yè)

永裕公司接手膠澳鹽田工廠時，該廠停工已達(dá)兩年之久，鹽田荒廢，工廠坍塌，機器銹蝕，根本達(dá)不到生產(chǎn)條件。為了恢復(fù)生產(chǎn)，永裕公司不得不為修復(fù)鹽田、修繕工廠、購買機器設(shè)備、招募員工、培養(yǎng)人才等付出巨額費用。

1914-1922年日占青島期間，日本人開辟的鹽田達(dá)1377副斗子，超過了華人長期開辟的1064副斗子，但是能夠產(chǎn)鹽的僅有800副斗子，而且鹽田成本高出華人1倍，“所經(jīng)營之鹽田因為日尚少，均未成熟，故生產(chǎn)量較熟田（華人鹽田）少七分之五”^①。初期，日本人開辟鹽田以占有為目的，帶有饑不擇食的性質(zhì)^②;后期，“主要目的在乘膠澳之變局，投機漁利，初非有永久堅固計劃，誠心設(shè)廠也”^③?？梢哉f，日本人給永裕公司留下了一個爛攤子。

至1924年冬，永裕公司盡全力修復(fù)了687副斗子，但遠(yuǎn)不及日占時期，甚至不及德占時期的一半。永裕公司將鹽田全部租給民戶曬鹽，理論上每年可獲利4.5萬元^④。1925年2月，永裕公司開灘曬鹽，但是天氣反常，鹽田歉收。1926年，鹽田豐收，卻苦無銷路，租戶虧累不堪，未向永裕公司繳納分文，反而紛紛向永裕公司借貸。啟動經(jīng)營的最初兩年，永裕公司不但沒有獲得任何租費，反而向租戶倒貼。面對巨大的前期投入，永裕公司艱難維持，不言放棄。

從1927年起，永裕公司采取了一系列措施改善經(jīng)營：首先，公司將規(guī)模較大的鹽場全部收回自營，減少了租戶生產(chǎn)的盲目性;其次，公司實行鹽灘出租預(yù)交租金制度，租戶只有預(yù)交租金，才能獲得經(jīng)營權(quán)，租金收入得以落實，同時提高了租戶經(jīng)營的積極性;再次，科學(xué)評估市場供求，根據(jù)鹽價高低調(diào)節(jié)產(chǎn)鹽豐歉，以此擴大盈利或規(guī)避風(fēng)險。經(jīng)過此番改進(jìn)，永裕公司的經(jīng)營終于有了起色，經(jīng)濟(jì)效益逐漸好轉(zhuǎn)。

從1927年至1933年，永裕公司共收回鹽灘507副斗子自曬，出租給鹽民168副斗子，獲得租金1.01萬元。永裕公司對自曬鹽灘分設(shè)7個辦事處進(jìn)行經(jīng)營管理，將500多副斗子合并為390多副大斗子，改人力戽水為機器抽水，大大提高了工作效率，每年節(jié)省生產(chǎn)成本200多萬元^⑤。

初創(chuàng)十年期間，永裕公司擴修鹽田取得了顯著成績，帶動青島鹽業(yè)迅速發(fā)展。至1930年2月，永裕公司產(chǎn)鹽區(qū)遍及青島沿海各地，分布于女姑、海西、南萬、下崖、馬哥莊、后韓家、王家莊、潮海、海莊、紅石崖、小石頭、陳家港等12個片區(qū)，共有1004副斗子。當(dāng)時青島鹽戶開辟的鹽田達(dá)1090副斗子^⑥。從數(shù)量上看，永裕公司所開鹽田占據(jù)了青島鹽田的大多數(shù)。

與日本人經(jīng)營青島鹽田工廠相比，永裕公司業(yè)績更為突出。在日占時期，日本人開辟的鹽田總面積為2.4萬畝。在初創(chuàng)十年內(nèi)，永裕公司僅開發(fā)的成熟鹽灘面積就比日本人開發(fā)鹽灘總面積還多141.7%^⑦。永裕公司每年可曬鹽2萬至6萬噸，遠(yuǎn)超日占時期的鹽田產(chǎn)量^⑧。20世紀(jì)30年代，青島鹽工每人每年可產(chǎn)鹽40噸，比日占時期的人工效率提高66.7%^⑨。永裕公司采用機器抽取鹵水制鹽，人均勞動生產(chǎn)率更高。此外，永裕公司采用了當(dāng)時最先進(jìn)的真空罐煉制精鹽的方法，令日占時期鹽田工廠無法與之相比。

鹽務(wù)署與永裕公司簽訂的合同規(guī)定“膠澳原鹽除奉鹽署特別核準(zhǔn)外，不得運銷內(nèi)地”^①。這樣，永裕公司生產(chǎn)的原鹽除“一事一議式”申報獲準(zhǔn)外，無法在國內(nèi)正常行銷，一般出口日本。但是，在日本專賣局惡意操縱下，永裕公司輸出日本原鹽一直相當(dāng)?shù)兔?。永裕公司只得向鹽務(wù)署申請分別向河南歸德10縣、安徽宿縣、渦陽2縣運銷原鹽。1931年3月，鹽務(wù)署批復(fù)同意了永裕公司的申請。河南歸德10縣為食鹽運銷荒欠之岸，私鹽盛行。1931—1932年，永裕公司僅向上述10縣運銷3.2萬余擔(dān)鹽，在安徽宿渦2縣也只運銷了4.8萬余擔(dān)鹽。但是，永裕公司由此獲得了上述12縣的原鹽銷售權(quán)，改變了單純依賴對日輸出的被動局面^②。1933年，永裕公司迫于債務(wù)壓力，向鹽務(wù)署申請承運10萬擔(dān)、20萬擔(dān)原鹽分別向蚌埠、鄂西五地運銷。蚌埠素為淮鹽的銷地，淮鹽商人激烈反對青鹽行銷，導(dǎo)致永裕公司的申請失敗。因傳統(tǒng)鹽商反對，永裕公司向鄂西五地銷鹽被削減一半至10萬擔(dān)，國家趁機迫使永裕公司預(yù)交了稅款10萬元，行銷一事方成行^③。

永裕公司還積極開拓香港市場，但是收效甚微。1925—1927年，永裕公司獲準(zhǔn)向香港輸出鹽1.6萬噸。但是，香港向為臺灣安南鹽的銷售市場，其稅收成本低廉。永裕公司在競爭中處于劣勢，僅銷售了7245噸原鹽至香港，后來只得退出了香港市場。

三、修繕廠產(chǎn)和發(fā)展精鹽產(chǎn)業(yè)

日本人經(jīng)營時代，青島建有17處鹽廠，其中從事洗滌鹽生產(chǎn)者5處，從事洗滌粉碎鹽、精鹽生產(chǎn)者12處，另有尚未完工工廠2處，每年可產(chǎn)精鹽150萬擔(dān)及洗滌粉碎鹽200萬擔(dān)。日本人創(chuàng)建這些工廠，是為了投機取利，并非長久經(jīng)營，很多設(shè)備偷工減料、因陋就簡。例如，日本人將破船鐵板簡單改制成鹽鍋，節(jié)省大筆設(shè)備材料費，卻不符合精鹽生產(chǎn)要求。中國政府有償收回青島鹽田工廠的消息傳到日本人那里，他們更是極力搶建略具雛形的工廠，意圖索取更多補償，“至我國實行點收之時，什九已將坍壞”^④。

從1925年2月起，永裕公司對市內(nèi)小港、臺西2個工廠進(jìn)行整修，修理機器，購買設(shè)備，重置爐鍋，耗資超過10萬元。永裕公司只有這2個工廠能夠生產(chǎn)精鹽，可年產(chǎn)10多萬擔(dān)，尚不及公司全部設(shè)備產(chǎn)能的十分之一。市外各廠長期處于閑置狀態(tài)，年久失修，大多坍塌損壞，不復(fù)再用，加上當(dāng)時盜匪橫行，經(jīng)營環(huán)境極為惡劣。馬哥莊甚至發(fā)生了鹽務(wù)緝私官兵全部被殺的慘案，永裕公司在其附近的工廠損失不計其數(shù)。1932年，小港工廠發(fā)生了一場火災(zāi)，災(zāi)后重建花費巨大，但是生產(chǎn)能力顯著提高^⑤。

永裕公司邊修復(fù)工廠邊生產(chǎn)，為經(jīng)營贏得了主動。1925年2月，永裕公司啟動精鹽生產(chǎn)，采用鍋熬法制造精鹽，產(chǎn)品試銷國內(nèi)。小港、臺西兩處工廠共有12口鍋，全部開工一晝夜可產(chǎn)精鹽上百噸。永裕公司所產(chǎn)精鹽散存于廠內(nèi)倉庫，其收放由青島鹽務(wù)稽核支所派員駐廠監(jiān)視。小港工廠有倉庫5處，可存精鹽1000噸;坨地1所，可存原鹽1.2萬噸。臺西工廠有倉庫7處，可存精鹽1500噸;坨地1所，可存原鹽1.5萬噸^⑥。

日本經(jīng)營青島鹽業(yè)時代，輸往日本的精鹽只須精白，無需烘干，沒有具體的鹽質(zhì)要求。1921年6月7日，北洋政府財政部頒布了《檢查食鹽章程》，規(guī)定食鹽的氯化鈉含量應(yīng)在85%以上，水分在10%以下，不得摻入泥沙等有害人體健康的雜質(zhì)^①。所以，永裕公司接收的日本精鹽生產(chǎn)設(shè)備，不符合國內(nèi)精鹽生產(chǎn)的要求，必須進(jìn)行重大改進(jìn)，添置必要的新型生產(chǎn)設(shè)備，為此追加了大量投資。1929年《鹽務(wù)年鑒》發(fā)布了10家鹽業(yè)公司所產(chǎn)精鹽的化驗情況，其中永裕公司的精鹽氯化鈉含量為89.42%、水分為7.90%、雜質(zhì)物為2.68%，排名居于末位。檢測質(zhì)量最好的煙臺通益精鹽公司所產(chǎn)精鹽氯化鈉含量為99.35%、水分為0.36%、雜質(zhì)物為0.29%，永裕公司與之相比，差距較大^②。檢測結(jié)果公布后，永裕公司立即進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，并購買新式生產(chǎn)設(shè)備，精鹽品質(zhì)迅速改善。1930年，鹽務(wù)署再次對全國10多家精鹽公司進(jìn)行了鹽質(zhì)檢定，永裕公司的精鹽氯化鈉含量提升至95%，僅低于煙臺通益精鹽公司的97.5%、久大精鹽公司的96.5%^③。這一業(yè)績受到了山東鹽政當(dāng)局的好評^④。

永裕公司在推廣銷售精鹽上積小勝為大勝，逐漸拓展市場。1925年6月，永裕公司呈報鹽務(wù)署運銷精鹽，獲準(zhǔn)首運漢口，卻遭到了漢口榷運局的故意刁難，其聲稱漢口向為淮商引地，享有代銷精鹽的優(yōu)先權(quán)，要求永裕公司與淮商協(xié)商精鹽行銷事宜。永裕公司申明，一年前已經(jīng)呈請鹽務(wù)署告知漢口淮鹽商人代銷精鹽一事，但是在規(guī)定期限內(nèi)淮商未予答復(fù)，只得與久大精鹽公司訂立代銷合同。永裕公司的精鹽抵達(dá)漢口后，淮商企圖推翻成案，強奪精鹽代銷權(quán)。經(jīng)過再三交涉，9月漢口榷運局才對永裕公司運抵漢口的精鹽予以掣驗，此時距離精鹽運抵漢口已有2個月有余。與此同時，山東鹽政當(dāng)局在青島設(shè)立了青鹽內(nèi)銷辦公處，針對永裕公司征收精鹽稅。永裕公司腹背受敵，本年度僅銷售精鹽二萬數(shù)千擔(dān)^⑤。

在久大精鹽公司的幫助下，永裕公司生產(chǎn)的精鹽逐漸行銷國內(nèi)各通商口岸，如南京、上海、長沙、漢口、蚌埠、湘潭、蕪湖、鎮(zhèn)江、安慶、九江、沙市、岳州、宜昌、常德等長江沿岸城市，少量銷售青島本地，部分年份銷往濟(jì)南，所占市場份額不斷擴大^⑥。1926、1927年，永裕公司精鹽銷量迅速上升，分別達(dá)10.9萬擔(dān)、14.7萬擔(dān)。不料政局激變，北方食鹽不許南銷，1928年永裕公司精鹽銷售驟降至3.1萬余擔(dān)，其中還包括其首次向濟(jì)南商埠運銷的精鹽1000多擔(dān)。1929年，大刀會活躍，青島至濟(jì)南之間地段政治軍事形勢緊張，永裕公司精鹽無法外運，僅在青島本地銷售300擔(dān)。隨著政治軍事形勢好轉(zhuǎn)，1930—1932年精鹽銷量迅速回升。1933年，經(jīng)公司股東東綱公所撮合，永裕公司與歷城鹺業(yè)公司達(dá)成精鹽代銷協(xié)議，打開了新的銷售市場^⑦。

由上表可知，1925—1932年八年間，永裕公司精鹽總產(chǎn)量為63.8萬擔(dān)、總銷量為59.1萬擔(dān)，產(chǎn)銷大體平衡，平均每年產(chǎn)量約為8萬擔(dān)、銷量為7.4萬擔(dān)，與日占時期青鹽動輒年產(chǎn)、銷量均上百萬擔(dān)形成了巨大差距。

永裕公司一般經(jīng)由水路向南方通商口岸運銷精鹽，且盡可能利用豐水期運鹽，以降低成本。以每年10月前的豐水期運價為例，運至以下目的地的每噸鹽運費如下：上海4.5元，南京7.5元，鎮(zhèn)江7.5元，蕪湖8.5元，安慶9元，九江10元，漢口11元。每年進(jìn)入11月后為枯水期，安慶以上長江上游航段水淺，運輸耗時多、運費高^①。煉制精鹽需要消耗大量燃料，永裕公司遠(yuǎn)離原料產(chǎn)地，全賴外地燃料輸入，推高了燃料成本。永裕公司設(shè)法提高燃料利用率，燃料成本逐漸下降。

鹽務(wù)當(dāng)局在永裕公司設(shè)立4個監(jiān)管機構(gòu)：小港工廠駐廠秤放處、小港工廠鹽警分駐所、臺西工廠駐廠秤放處、臺西工廠鹽警分駐所，全程監(jiān)督精鹽生產(chǎn)、收儲、秤放，以及查緝私鹽，并于月底進(jìn)行核算，編制各種報告表冊，按月呈報山東鹽運使署駐青島坐辦處及青島鹽務(wù)稽核支所備案^②。1933年初，國家頒布了精鹽整理案，提高各精鹽公司銷售定額，其中永裕公司升至16.3萬擔(dān)，需要繳納登記費增至13萬元。6月，在久大精鹽公司的援助下，永裕公司繳清了本年度精鹽銷售登記費^③，為后續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

四、簽約對日輸出鹽

青鹽輸出日本是永裕公司與鹽務(wù)署訂立合同規(guī)定的最重要的權(quán)利之一，但是日本方面一再拖延，直至1924年12月，日本專賣局才派宇賀氏來華與鹽務(wù)署協(xié)商此事。歷經(jīng)數(shù)月的艱苦談判，日本方面同意永裕公司成為對日輸出食鹽的專商，卻未能簽署輸出細(xì)則，導(dǎo)致永裕公司無法盡快出口食鹽。日本專賣局一面停止青鹽輸日，一面在其占領(lǐng)的旅順普蘭店一帶廣開鹽田。1924、1925年，青島鹽業(yè)處于崩潰的邊緣，而遼寧金州日本鹽業(yè)株式會社卻日漸興旺，產(chǎn)鹽迅速達(dá)到500萬擔(dān)，國家利權(quán)因此大受損失^④。

中日青鹽輸出細(xì)目協(xié)定原定于1923年9月合同簽訂時辦妥，但是直到1926年2月，中日雙方才簽訂《青島產(chǎn)鹽臨時輸出辦法》《青島產(chǎn)鹽輸出一般協(xié)定》。其中規(guī)定：“日本專賣局購買鹽之經(jīng)理輸出人定為永裕鹽業(yè)公司。”^⑤遲至7月26日，永裕公司的第一批輸日青鹽才得以起運。中日協(xié)定規(guī)定永裕公司可以對日輸出食鹽、工業(yè)鹽及朝鮮鹽，日本每年從永裕公司進(jìn)口鹽為100萬～350萬擔(dān)。但是，日方在訂立魯案協(xié)定時附加條件聲明，“遇有不得已之事故，得由雙方另行協(xié)定”。鹽務(wù)署不做任何爭取，即全盤應(yīng)允，導(dǎo)致永裕公司對日輸出鹽一直大幅少于協(xié)定數(shù)量。1926—1932年，若與合同最低購鹽額相比，永裕公司對日少輸出鹽165萬擔(dān)，短收價款125萬多元;若與合同最高購鹽額相比，損失更為巨大^⑥。

從下表（表2）可以看出，永裕公司輸日食鹽沒有一年能夠達(dá)到合同規(guī)定的100萬擔(dān)的下限，實銷數(shù)量遠(yuǎn)少于訂購數(shù)量，而且每擔(dān)輸出鹽的價格也在穩(wěn)步下降，利潤空間越來越小。

魯案會議期間，中方代表提出青鹽應(yīng)與遼寧金州鹽同質(zhì)同價，獲得日方口頭保證。但在具體落實中，日方不斷壓低青鹽價格，實際購鹽價格大幅低于金州鹽。1921—1933年間，臺灣、金州、青島產(chǎn)鹽出口日本，按照鹽等級定價，同一用途、同一等級的鹽，一般臺灣鹽價最高，金州鹽價其次，青島鹽價最低。特別是1926年以后，日本專賣局刻意壓低永裕公司輸日青鹽的價格，導(dǎo)致其與金州鹽的價差不斷增大。永裕公司因此蒙受巨大損失，僅1926—1932年七年間，損失就達(dá)113萬多日元^①。

日本可以為所欲為地壓低永裕公司輸出日本鹽的價格的原因在于，魯案合同簽訂時沒有對鹽價做出公平合理的規(guī)定，其后青鹽輸日停頓4年之久，遼寧金州成為輸出日本鹽的大戶，青鹽輸日地位驟降。短短數(shù)年間，鹽價從永裕公司獨家輸出青鹽時的每擔(dān)4元，降至多家輸出時的每擔(dān)2.4～2.5元左右，僅及日占時期的1919-1920年的四分之一?！吧w因輸出各商，并非殷實，急求脫售;日本鹽販復(fù)實行所謂‘自家輸出，從中操縱，既獲奇利，鹽價大跌;專賣局又藉此為口實，以強削永裕輸出食鹽價格。”^②

在輸出日本工業(yè)鹽及朝鮮鹽方面，永裕公司被指定為14家青鹽輸出專商之一，1926年9月獲得鹽務(wù)署頒發(fā)的特許證。當(dāng)時正值山東軍政當(dāng)局勒索輸出鹽報效費每噸5角，永裕公司拒絕被敲詐，始終不肯認(rèn)繳。另外，當(dāng)時對日輸出工業(yè)鹽及朝鮮鹽，完全被日商操縱，而青鹽多家輸出商競相降價傾軋，利潤越來越薄，國貨形象受損，永裕公司遂將輸出日本工業(yè)鹽及朝鮮鹽一事擱置起來^①。

總體來看，盡管永裕公司對日輸出鹽費盡周折，卻成長為當(dāng)時頗具實力的對日食鹽輸出商，成為青鹽輸出的一面旗幟。

五、余論

永裕公司歷盡艱辛成長為一家全國著名的精鹽公司，堪稱當(dāng)時民族企業(yè)的發(fā)展典范。作為天津久大精鹽公司子公司的發(fā)展定位，決定了它難以成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵，但依然在中國鹽業(yè)發(fā)展史上占有一席之地。

其一，實業(yè)報國是永裕公司矢志不變的情懷。

中國政府收回日本膠澳鹽田工廠后，將其打包招標(biāo)，參加投標(biāo)者僅有七家，但是前六名均棄標(biāo)。如果第七名的永裕公司再棄標(biāo)，就會上演讓“親者痛，仇者快”的流標(biāo)悲劇。永裕公司毅然為國接盤，盤活了日本人遺留的鹽業(yè)資產(chǎn)，實現(xiàn)了實業(yè)報國的抱負(fù)。

永裕公司堅持民族企業(yè)國人辦的原則，創(chuàng)業(yè)之初即申明“公司承購膠澳鹽業(yè)之資本不得有外國資本摻入”^②，鮮明地把外資排除在企業(yè)股份之外。在膠澳鹽田工廠的廢墟上，永裕公司創(chuàng)設(shè)條件，生產(chǎn)精鹽，改良鹽質(zhì)，抵制洋鹽，增進(jìn)國人健康，順應(yīng)了興辦精鹽產(chǎn)業(yè)的時代潮流。在對日輸出鹽的過程中，永裕公司堅持有所為和有所不為，把爭取經(jīng)濟(jì)利益與維護(hù)國家利益結(jié)合起來，主動放棄可以盈利的對日輸出工業(yè)鹽及朝鮮鹽業(yè)務(wù)，讓利于多家青鹽輸出商，避免了惡性競爭，為樹立國貨形象做出了自己的努力。永裕公司還積極支持社會事業(yè)發(fā)展。例如，1924年，青島平民教育興起，永裕公司捐助了2000多元的發(fā)展經(jīng)費^③。

其二，公司股東結(jié)構(gòu)獨具特色，專家團(tuán)隊勤勉盡職。

永裕公司建立了現(xiàn)代股份公司制度：設(shè)常務(wù)董事3人、經(jīng)理1人，組建了專家型公司經(jīng)營管理團(tuán)隊;設(shè)制造、精鹽、灘務(wù)、外銷、內(nèi)銷等課，在鹽田設(shè)立生產(chǎn)辦事處，在銷區(qū)設(shè)立銷售辦事處，按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行經(jīng)營管理。在公司任職的股東，都能恪盡勤勉職責(zé)，極為自律、節(jié)儉，甚至連出差、招待的費用都自掏腰包。在創(chuàng)業(yè)十年期間，任職股東都沒有領(lǐng)取毫厘股金利息，更別提分享紅利了。公司財務(wù)管理極為嚴(yán)格，按照當(dāng)時公司法的要求，將歷年收支、資產(chǎn)負(fù)債等項目均詳細(xì)列入表冊，以備國家和股東檢查考核^④。

永裕公司的主要股東都是鹽業(yè)巨頭，為公司發(fā)展提供了強大支撐。同時，永裕公司的發(fā)展也給大股東帶來了機遇。例如，在1922年中國收回膠州灣鹽田后，大股東東綱公所借機成為山東實力最大的鹽商，并在區(qū)域鹽業(yè)中居于壟斷地位^⑤。

其三，永裕公司形成了高超的經(jīng)營智慧。

借助低價投標(biāo)的成功，永裕公司以較低成本獲得了土地、廠房、鹽田、機器設(shè)備等生產(chǎn)要素。時人曾經(jīng)對日本膠澳鹽田工廠進(jìn)行估價：鹽田工廠資產(chǎn)價值200萬元，“青鹽輸日”專利權(quán)價值100萬元，合計300萬元。但是，日本人將膠澳鹽田工廠以600萬元的價格出售給北洋政府^①。結(jié)果，永裕公司以300萬元的投標(biāo)價，實現(xiàn)了半價購買資產(chǎn)，獲得了除人力以外的基本生產(chǎn)要素，事實上在青島鹽業(yè)中取得了近乎壟斷的優(yōu)越地位。

其四，作為企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部企業(yè)，因經(jīng)營定位關(guān)系而難以獨占鰲頭。

永裕公司作為范旭東企業(yè)集團(tuán)的內(nèi)部企業(yè)之一^②，既受母公司久大精鹽公司的扶持，又受其制約。1927年3月，久大、永裕、通益等公司發(fā)起成立全國精鹽總會，后在銷地設(shè)立營口、九江、漢口等分會，提升了市場話語權(quán)^③。永裕公司與集團(tuán)內(nèi)部企業(yè)的人員可以交叉任職，互相帶動提高。1924—1933年，久大轉(zhuǎn)借給永裕公司的資金累計達(dá)187.5萬元，對永裕公司營業(yè)發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。1929、1933年，久大公司分別向永裕公司注入股本8.75萬元、35.45萬元，增強了對其的控制。初創(chuàng)時期，永裕公司發(fā)展?jié)u入佳境，但是當(dāng)時的發(fā)展定位決定著它無法成為行業(yè)發(fā)展的先鋒。

綜上所述，永裕公司十年如一日的奮斗，艱難坎坷而又成效顯著。1933年，有資料記載：“近年永裕精鹽，在國內(nèi)市場已獲相當(dāng)榮譽，前途頗堪樂觀也?！?sup>④其實，當(dāng)時“我國的工商業(yè)，實在已陷于普遍的衰敝狀態(tài)，各業(yè)無不存貨堆積，物價之低落銷路呆滯，以致營業(yè)大都虧耗。此種現(xiàn)象，若不急謀有效的救濟(jì)，國民經(jīng)濟(jì)勢必達(dá)于崩潰之一途?！?sup>⑤在此境況下，永裕公司能夠取得這樣的業(yè)績，確實難能可貴。

（責(zé)任編輯：鄧? 軍）

The Operations of Yongyu Salt Industry Company in Its First Decade， 1923-1933

SONG Zhidong

Abstract： In April 1923， Qingdao Yongyu Salt Industry Company won the bid to purchase the original Japanese Jiao salterns and factories， from then， the salt industry of Qingdao was completely operated by Chinese people for more than ten years. After twists and turns， Yongyu Company took over Jiao salterns and factories and renovated and expanded the salterns to develop crude salt production. Yongyu Company repaired the factories and machinery equipment and developed refined salt production. While developing production， Yongyu Company actively promoted and sold crude salt and refined salt， and the sales market continued to expand. However， under the vicious control of the Japanese Monopoly Bureau， Yongyu Companys? salt cannot export to Japan favorably. In its first decade， Yongyu Company achieved impressive results， but failed to dominate the industry， making a strong contrast with the enormouspotentiality and resourceendowment of Yongyu Company.

Key words：Yongyu Salt Industry Company;the first decade of operation; salt industry management; economic game

作者簡介：宋志東（1972-），男，山東女子學(xué)院旅游學(xué)院講師，四川輕化工大學(xué)中國鹽文化研究中心客座研究員，歷史學(xué)博士。

基金項目：山東省社會科學(xué)規(guī)劃項目“近代山東鹽業(yè)與區(qū)域社會變遷”（項目編號：15CLSJ09）的階段性成果。

① 林振翰.精鹽調(diào)查錄[M].上海：商務(wù)印書館，1931：8;財政部粵東鹽務(wù)管理局職員訓(xùn)練班.鹽務(wù)紀(jì)要：下編[Z].鉛印本.1940：58-60.

② 趙津，李健英.久大精鹽公司的萌生[J].經(jīng)營與管理，2018（1）;丁長清.抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期國統(tǒng)區(qū)的鹽業(yè)公司[J].鹽業(yè)史研究，1994（4）;李建英，趙津.北洋政府對久大精鹽公司的協(xié)助與抑制（1914—1927）[J].史林，2015（6）;劉鳳華.抗戰(zhàn)期間日本占領(lǐng)下的久大精鹽公司[J].鹽業(yè)史研究，2015（3）;丁麗.民國時期塘沽工人勞動與生活狀況淺析：以久大精鹽公司和永利制堿廠為中心[J].中國社會經(jīng)濟(jì)史研究，2014（4）;趙津，李健英.中國化學(xué)工業(yè)奠基者“永久黃”團(tuán)體研究[M].天津：天津人民出版社，2014.

③ 青島市史志辦公室.青島市志：鹽業(yè)志[M].北京：中國大百科全書出版社，1996：63，75.

④ 國立山東大學(xué)化學(xué)社.科學(xué)的山東：漁鹽業(yè)[M].青島：醒民印書局，1935：18.