周楊晶，陳國強(qiáng)

（涼山州第二人民醫(yī)院，四川 西昌 615000）

彝藥野壩子為唇形科香薷屬植物野壩子（Elsholtzia rugulosaHemsl.）的干燥地上部分，始載于《麗江中草藥》，具有清熱解表、消食的功效。其后《云南中草藥選（續(xù)集）》《西昌中草藥》《全國中藥匯編》《云南省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》等均收載了彝藥野壩子。在四川、云南等地的彝族、白族、傣族、苗族、納西族、哈尼族、傈僳族、基諾族、羌族等醫(yī)藥中廣泛應(yīng)用，藥食同源。彝藥名為“阿能拋”，味苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有發(fā)表退熱、和胃疏風(fēng)、消食殺蟲的功效，用于治療感冒、發(fā)燒、中暑、胃腸炎、食積、痢疾、蜂毒、風(fēng)濕、燙傷、外傷出血等[1]?，F(xiàn)代研究表明野壩子中含有揮發(fā)油、黃酮類、多糖、微量元素等多種化學(xué)成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗阿爾茨海默病、降血糖等藥理活性。野壩子在藥品、食品、日化品、探礦、養(yǎng)蜂、園林等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用，創(chuàng)造了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。本文對(duì)野壩子的化學(xué)成分、藥理作用及綜合應(yīng)用研究進(jìn)展進(jìn)行了歸納總結(jié)，以期為進(jìn)一步研究開發(fā)野壩子提供參考。

1 化學(xué)成分

目前，野壩子化學(xué)成分的研究不斷深入，野壩子中含有揮發(fā)油、黃酮類、多糖、微量元素等多種化學(xué)成分。

1.1 揮發(fā)油成分 野壩子屬芳香植物，揮發(fā)油成分是其主要成分之一。1998年，趙勇等[2]首次從野壩子中鑒定出芳樟醇（34.18%）、百里酚（22.12%）、橙花叔醇（20.21%）等21個(gè)成分，其中百里酚具有抑菌、抗氧化、膽堿酯酶抑制及降血糖等作用[3]。其后，李文軍等[4]測得野壩子的揮發(fā)性成分含量為1.60%，并鑒定出香薷酮（35.50%）、3-甲基丁酸（28.46%）等21種揮發(fā)性成分，其中丁香酚、丁香烯氧化物有抗菌的藥理活性。彭永芳等[5]應(yīng)用超聲波輔助提取野壩子揮發(fā)油成分，含量為1.40%，鑒定出36種，主要為脫氫香薷酮（55.03%）、香薷酮（7.84%）、氧化石竹烯（4.02%）、石竹烯（1.79%）等。顏克亮等[6]從野壩子揮發(fā)油中鑒定出脫氫香薷酮（28.64%）、3，3-二甲基丙烯酸（9.08%）、5-甲基-2-乙?；秽?.79%）、芳樟醇（4.22%）等40種成分。

2.2 黃酮類成分 黃酮類成分具有廣泛的藥理活性。野壩子總黃酮含量較高，具有廣闊的開發(fā)前景。文美瓊等[7]測得野壩子的總黃酮含量為8.12～81.20 mg/L（RSD=1.39%）。楊莎等[8]測得野壩子總黃酮的平均含量為9.82%。黃瑩等[9]測得野壩子地上部分總黃酮含量為1.86%（RSD=0.69%）。李麗等[10]發(fā)現(xiàn)微波提取法優(yōu)于回流法，其莖葉總黃酮含量為2.98%。

趙勇等[11]從野壩子中分離得到黃酮類成分apigenin、apigenin 7-O-β-D-glucoside。之后，其他學(xué)者陸續(xù)分離到apigenin4'-O-α-D-glucopyranoside、5，7，3'，4'-tetrahydroxy-5'-C-prenylflavone-7-O-β-D-glucopyranoside、luteolin、luteolin 3'-O-β-D-glucuronide-6''-methylester、luteolin-7-O-β-D-glucopyranoside、luteolin-7-O-(6″-acetyl)-β-Dglucopyranoside、4'，5-dihydroxy-7-methoxyflavone、5-hydroxy-4′，6，7-trimethoxyflavone、5，6-dihydroxy-3′，4′，7，8-tetramethoxyflavone、quercetin、quercetin 3-O-β-D-glucuronide-6''-methylester、acacetin-7-O-β-D-glucopyranoside、benzyl alcohol-β-D-glucopyranoside、prunasin、3'，4'，5，7-tetrahydroxy-8-prenyl-flavone、kaempfero、7，4-dimethylkaempferol[12-16]。

1.3 多糖成分 植物多糖參與機(jī)體各種代謝，具有提高免疫、抗腫瘤、抗衰老、抗病毒、降血糖等多種生物活性。云南楚雄野壩子中的多糖含量達(dá)到7.96%（RSD=0.24%）[17]。王坤等[18]采用超聲波輔助水提醇沉法提取野壩子粗多糖，提取率為5.63%，蛋白質(zhì)含量為2.98%，糖醛酸含量為32.20%，其單糖組成為Rha、Ara、Man、Glc、Gal，相對(duì)物質(zhì)的量比為1.000∶0.793∶0.440∶0.557∶0.994。

1.4 微量元素 微量元素是人體所需的物質(zhì)之一。楊永壽等[19]發(fā)現(xiàn)野壩子地上部分含有Cu、Zn、Fe、Mn、Se、Ca、Co、Sr、Cr、Ba、Ge、Ni、Li、Mo、Si、Pb等16種微量元素，Mn和Ca分別達(dá)到156.05 mg/kg和153.50 mg/kg。田金鳳等[20]采用微波消解-電感耦合等離子發(fā)射光譜法對(duì)攀枝花、昆明兩產(chǎn)地的野壩子微量元素質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)野壩子的微量元素質(zhì)量比不同，其原因可能與生長環(huán)境有關(guān)。

1.5 其他成分LIU B等[15]分離得到一種木脂素苷，7，7′-雙（4-羥基-3-甲氧基苯基）-7，9′:7′，9-二環(huán)氧木脂素-8h，8′-氧基-d-（2′，7′-環(huán)氧）-吡喃葡萄糖苷，命名為elshrugulosain。其他學(xué)者還分離得到（-）-冰片基（e）-3，4，5-三甲氧基肉桂酸酯、二十烷、三十六烷、β-谷甾醇、豆甾醇、山梨酸、樺木酸、1H-吲哚-3-羧酸、熊果酸、齊墩果酸、麥角甾-7-烯-3β-醇、β-胡蘿卜苷、2α-羥基烏蘇酸、2α-羥基齊墩果酸等[12-13，16]。

2 藥理作用

2.1 抗菌作用 抗菌藥物的研究是藥物研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一，植物藥中的揮發(fā)油、黃酮類等化學(xué)成分具有良好的抗菌作用[21]。芳樟醇對(duì)大腸桿菌有較好的抗菌活性，抑制作用是通過影響細(xì)菌細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，使細(xì)胞膜通透性增大，細(xì)胞內(nèi)容物丟失，ATP含量下降，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡而實(shí)現(xiàn)[22]。百里酚、香薷酮等也具有抑菌活性[3，23]。李麗等[10]發(fā)現(xiàn)野壩子黃酮粗提液對(duì)枯草芽孢桿菌、大腸桿菌的抑制作用較強(qiáng)，而對(duì)金黃色葡萄球菌沒有明顯的抑制效果。

2.2 抗病毒作用 野壩子被廣泛用于治療感冒和發(fā)熱，對(duì)冬季流感具有良好的預(yù)防和治療作用，對(duì)開發(fā)抗病毒新藥具有重要的意義。LIU A L等[24]通過流感病毒神經(jīng)氨酸酶抑制劑篩選模型，發(fā)現(xiàn)野壩子中芹菜素、木犀草素、芹苷、木犀草苷和木犀草素-3-葡萄糖醛酸酯對(duì)甲型流感病毒、乙型流感病毒神經(jīng)氨酸酶均有抑制作用，其中芹菜素和木犀草素對(duì)H3N2流感病毒的抑制活性最高，其IC50值分別為1.43 μg/mL和2.06 μg/mL。

2.3 抗氧化作用 抗氧化作用在抗衰老藥物開發(fā)中有重要意義。郭志琴等[25]發(fā)現(xiàn)野壩子乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位，以及AB-8大孔樹脂柱30%、50%、70%甲醇洗脫部位都具有很好的清除自由基活性。文美瓊等[26]發(fā)現(xiàn)野壩子花中總黃酮對(duì)羥基自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別可達(dá)30.85%和44.52%。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖在濃度達(dá)到3.20 mg/mL時(shí)，對(duì)羥基自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別為50.14%和97.37%，存在量效關(guān)系。

2.4 抗阿爾茨海默病 阿爾茨海默?。ˋD）是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，發(fā)病率逐年增加，開發(fā)防治AD的新藥迫在眉睫。LIU R等[27]發(fā)現(xiàn)野壩子中的木犀草素具有預(yù)防或延緩AD的作用，作用機(jī)制可能是通過減少神經(jīng)毒作用物Aβ1～42的分泌，從而降低腦內(nèi)過氧化水平，保護(hù)神經(jīng)元，抑制神經(jīng)元凋亡，防止AD發(fā)病過程中神經(jīng)元的丟失。ZHAO L等[28]發(fā)現(xiàn)野壩子中的芹菜素可直接清除自由基，降低線粒體損傷程度，在Aβ誘導(dǎo)的神經(jīng)毒性模型中，可減少Aβ引起的線粒體膜電位，抑制細(xì)胞色素C的釋放，下調(diào)半胱氨酸蛋白酶-3（Caspase-3）、Caspase-9的活性，通過調(diào)節(jié)凋亡途徑，抑制神經(jīng)元的凋亡，起到神經(jīng)保護(hù)作用。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖能減弱星形孢菌素（STS）介導(dǎo)的乳鼠海馬神經(jīng)元損傷，具有較好的保護(hù)海馬神經(jīng)細(xì)胞的作用。

2.5 降血糖作用 α-葡萄糖苷酶抑制劑阿卡波糖是臨床上降低餐后血糖的首選藥物，開發(fā)藥效好、副作用小的α-葡萄糖苷酶抑制劑已成為降血糖藥物的研究熱點(diǎn)。周楊晶等[29]發(fā)現(xiàn)采自四川會(huì)理的野壩子95%乙醇提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶有明顯的抑制作用，其IC50為442.00 mg/L，小于陽性藥物阿卡波糖的635.00 mg/L，有明顯的α-葡萄糖苷酶抑制作用，并認(rèn)為野壩子的α-葡萄糖苷酶抑制作用可能與其所含的黃酮類成分相關(guān)。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖在濃度達(dá)到1.00 mg/mL時(shí)，對(duì)α-葡萄糖苷酶抑制率為90.28%，存在量效關(guān)系。有研究發(fā)現(xiàn)野壩子揮發(fā)油百里酚具有降血糖作用，但不具有α-葡萄糖苷酶抑制作用。探討野壩子不同化學(xué)組分的降血糖活性及其作用機(jī)制對(duì)開發(fā)降血糖藥物具有一定的指導(dǎo)意義。

3 綜合應(yīng)用

3.1 在醫(yī)藥產(chǎn)品中的應(yīng)用 揮發(fā)油是野壩子中最主要的成分之一，李麗等[10]研究表明野壩子揮發(fā)油有明顯的抑菌活性。張荷蘭等[30]研究表明，明膠、阿拉伯膠與揮發(fā)油的質(zhì)量配比為1∶1∶0.5，成囊溫度為40℃，攪拌速度為80 r/min，制備成的微囊呈圓球形，揮發(fā)油包封完整，微囊粒徑為20～40 μm，其質(zhì)量符合微囊要求。劉艾林等[31]發(fā)現(xiàn)野壩子揮發(fā)油成分對(duì)流感病毒具有神經(jīng)氨酸酶抑制作用，具有抗氧化、抗炎作用，并申請了藥物專利。

3.2 在食品中的應(yīng)用 野壩子作為藥食同源植物，在食品中廣泛應(yīng)用，可進(jìn)一步開發(fā)成功能性食品。野壩子茶香氣四溢、口感柔和，具有清熱解毒、潤腸通便的作用。云南彝家將野壩子制作成蘸水，用于羊肉、“坨坨豬肉”，味道鮮美。代表云南彝族飲食文化的野壩子雞，是彝家餐館的主要菜品，還被許多餐館用作店名[32]。野壩子釀制的酒和飲料有清熱解暑、降燥瀉火、生津健脾的功效，可預(yù)防治療中暑、風(fēng)熱感冒、腹瀉等[33]。

3.3 在日化品中的應(yīng)用 隨著人們健康意識(shí)、環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，植物精油被廣泛關(guān)注，野壩子精油具有良好的開發(fā)前景。野壩子精油牙膏具有止血、抗菌、抗炎、促潰瘍愈合、促進(jìn)牙齦血液微循環(huán)、抗牙老化、清潔牙齒、清新口氣、預(yù)防牙周疾病等作用，對(duì)牙齒和牙齦具有雙重保護(hù)作用[34]。野壩子精油肥皂具有抗菌、消炎、祛痘、消痘印、抗輻射、抗紫外線、美白等功效[35]。

3.4 在探礦中的應(yīng)用 陶永元等[36]用電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀分別測定了銅礦區(qū)和非銅礦區(qū)生長的野壩子中銅元素含量，發(fā)現(xiàn)生長在銅礦區(qū)的野壩子銅含量是非礦區(qū)的3倍，從而認(rèn)為通過野壩子銅含量可初步判斷該地區(qū)是否有可能含有銅礦資源，說明野壩子是一種探礦植物，在探礦中具有應(yīng)用價(jià)值。

3.5 在養(yǎng)蜂業(yè)中的應(yīng)用 野壩子對(duì)云南養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。野壩子是云南地區(qū)冬季的主要蜜源植物，野壩子蜂蜜品質(zhì)較好，稱“云南硬蜜”，甜而不膩，有止咳化痰之功效，可用預(yù)防和治療感冒，目前有知名的“大姚野壩子蜂蜜”等產(chǎn)品，其傳統(tǒng)制作工藝入選了楚雄彝族自治州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

3.6 在園林中的應(yīng)用 芳香植物具有良好的生態(tài)價(jià)值。孫正芝等[37]應(yīng)用層次分析法（AHP）從觀賞特性、應(yīng)用價(jià)值、開發(fā)潛力三方面對(duì)香薷屬芳香植物進(jìn)行園林應(yīng)用綜合評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)層指標(biāo)中植物芳香占比最大，達(dá)到15.91%，野壩子在香薷屬芳香植物園林價(jià)值等級(jí)為Ⅱ級(jí)，具有良好的應(yīng)用價(jià)值和開發(fā)潛力。

4 小 結(jié)

野壩子作為重要的民族藥物資源，在多個(gè)民族醫(yī)藥中廣泛應(yīng)用，具有良好的抗菌、抗病毒、抗氧化、抗阿爾茨海默病、降血糖等藥理活性。在醫(yī)藥產(chǎn)品、食品、日化品、探礦、養(yǎng)蜂、園林等領(lǐng)域中具有良好的應(yīng)用前景，其良好的治療、保健、實(shí)用功能日益引起人們的重視。但依然存在開發(fā)深度、廣度不足等問題，真正的醫(yī)藥產(chǎn)品、保健品、日用品等尚未形成。隨著健康觀念和醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，民族醫(yī)藥在防治常見病、多發(fā)病、慢性病及重大疾病中的療效和作用日益突顯。野壩子在抗病毒、抗阿爾茨海默病、降血糖等方面具有的良好治療效果和應(yīng)用價(jià)值，彰顯了很大的發(fā)展?jié)摿?，深度開發(fā)勢在必行。對(duì)彝藥野壩子進(jìn)行全面、深入地研究和開發(fā)，加強(qiáng)其復(fù)方制劑的新藥研發(fā)，使之朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，對(duì)推動(dòng)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。