劉含威

遼寧省北票市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票122100

稀土殼糖胺螯合鹽是由稀土硝酸鹽與殼糖胺分子通過特殊的電化學(xué)工藝合成的一種綠色新型飼料添加劑，其兼具稀土和殼糖胺二者的化學(xué)性質(zhì)與生理功能。稀土殼糖胺螯合鹽應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)中有類似于抗生素的生理作用，能夠使動(dòng)物體內(nèi)的生長(zhǎng)因子和激素得到釋放，從而促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)、提高機(jī)體內(nèi)酶活、免疫、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝率、生長(zhǎng)性能、繁殖性能等[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用稀土殼糖胺螯合鹽制劑為上海德邦牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的稀土元素螯合包，呈淡黃色顆粒狀，稀土（鈰和鑭）殼糖胺螯合鹽含量為13%。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)采用完全隨機(jī)化設(shè)計(jì)，選取70日齡杜洛克、長(zhǎng)白、約克三元雜交商品豬160 頭，隨機(jī)分為4 組，即對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組，每組40 頭，每組設(shè)4 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 頭豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)Ⅰ組飼喂基礎(chǔ)飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽200 mg/kg，試驗(yàn)Ⅱ組飼喂基礎(chǔ)飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽300 mg/kg，試驗(yàn)Ⅲ組飼喂基礎(chǔ)飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽400 mg/kg。預(yù)飼期7 d，正式試驗(yàn)期38 d。

1.3 血清生化指標(biāo)的測(cè)定

試驗(yàn)豬于試驗(yàn)期最后一天19∶00～21∶00 進(jìn)行采血，每個(gè)處理組隨機(jī)選取4 頭豬，采用前腔靜脈采血法采血約8 mL，采血完畢后靜置1～2 h，以3 000 r/min 離心15 min，析出血清，用移液槍取上層血清，分裝于2 mL 離心管中，于-20 ℃冰箱中保存。生長(zhǎng)激素、胰島素、甲狀腺激素采用北京華英生物技術(shù)研究所生產(chǎn)的試劑盒，在r-911 全自動(dòng)放免計(jì)數(shù)儀上進(jìn)行操作。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，各試驗(yàn)組血清生長(zhǎng)激素含量均高于對(duì)照組，其中試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組生長(zhǎng)激素的提高效果最好，顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅲ組。各試驗(yàn)組的血清胰島素、三碘甲腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸含量均高于對(duì)照組，并呈現(xiàn)隨劑量增加先降低后升高的趨勢(shì)，但均未達(dá)到顯著水平。

表1 添加稀土殼糖胺螯合鹽對(duì)生長(zhǎng)豬血清中激素水平的影響

3 討 論

生長(zhǎng)激素作為調(diào)節(jié)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的一種重要激素，其濃度的提高對(duì)于改善動(dòng)物的生長(zhǎng)性能具有重要作用。Zhang 等[1]研究表明，在飼糧中添加0.01%～0.05%的殼糖胺對(duì)生長(zhǎng)豬血清中類胰島素因子-I 和生長(zhǎng)激素水平也有提高作用，但添加更高水平時(shí)則有下降作用。結(jié)合前人的研究結(jié)果，飼喂稀土和殼糖胺有提高動(dòng)物生長(zhǎng)激素含量作用，本試驗(yàn)中各試驗(yàn)組血清生長(zhǎng)激素含量均高于對(duì)照組，其中試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組對(duì)生長(zhǎng)激素的提高效果顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅲ組，與前人研究結(jié)果一致。

胰島素作為動(dòng)物體內(nèi)僅有的一種能夠降低血糖的激素，其由胰島β 細(xì)胞分泌，化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。胰島素的分泌受多種因素的影響，在這些因素中血漿葡萄糖濃度對(duì)胰島素分泌的影響最關(guān)鍵。相關(guān)研究[2-3]發(fā)現(xiàn)，飼料中添加稀土后能夠引起動(dòng)物血清胰島素水平的提高。本試驗(yàn)中，添加稀土殼糖胺螯合鹽的各試驗(yàn)組的血液中胰島素水平均高于對(duì)照組，與前人研究結(jié)果相符。這說明添加稀土殼糖胺螯合鹽能通過調(diào)節(jié)激素水平，促進(jìn)糖代謝和能量的存儲(chǔ)[2]。

甲狀腺激素是由動(dòng)物甲狀腺合成與分泌的一種具有生物活性的激素，分為四碘甲腺原氨酸（T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）2 種，是動(dòng)物機(jī)體正常生理機(jī)能所必需的重要激素，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)代謝和提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性等都有重要作用。大量的研究表明，生長(zhǎng)激素在動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育過程中起主要作用，而甲狀腺激素是生長(zhǎng)激素發(fā)揮作用的前提條件，尤其對(duì)幼齡動(dòng)物骨骼、大腦以及生殖系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的作用最顯著。本試驗(yàn)中，添加稀土殼糖胺螯合鹽的各試驗(yàn)組血清胰島素、三碘甲腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸含量與對(duì)照組相比均有提升，但呈現(xiàn)出隨劑量增加先降低后升高的趨勢(shì)，與前人研究結(jié)果基本相符。

在生豬飼糧中添加適量的稀土殼糖胺螯合鹽，能夠有效提升和調(diào)節(jié)生豬的生長(zhǎng)激素水平，促進(jìn)體重增長(zhǎng)、糖代謝和能量存儲(chǔ)，是一種性價(jià)比極高的飼料添加劑。