黃進(jìn)明

[摘?? 要]初中化學(xué)教學(xué)中，教師需要實行多元化的有效的實驗教學(xué)。使化學(xué)知識由抽象到具體、由復(fù)雜到簡單，使學(xué)生的認(rèn)知由感性到理性，都離不開化學(xué)實驗教學(xué)。而堅持以學(xué)生為主體、強(qiáng)化演示實驗教學(xué)、優(yōu)化實驗預(yù)設(shè)方案、強(qiáng)調(diào)小組合作探究和重視化學(xué)理論知識的鞏固是提升初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效策略。

[關(guān)鍵詞]初中化學(xué);實驗教學(xué);有效性

[中圖分類號]??? G633.8??????? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]??? A??????? [文章編號]??? 1674-6058（2021）02-0080-02

化學(xué)學(xué)科內(nèi)容較為抽象，很多學(xué)生在初三接觸化學(xué)學(xué)科時，覺得課程難，無從下手，摸不透學(xué)習(xí)要領(lǐng)。教學(xué)實踐表明，在初中化學(xué)教學(xué)過程中，需要學(xué)生的動手操作和教師的演示實驗相配合，才能促進(jìn)學(xué)生掌握有關(guān)的化學(xué)規(guī)律。只要合理運(yùn)用化學(xué)實驗，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣就會被極大地激發(fā)出來，學(xué)生認(rèn)識化學(xué)知識的能力會得到增強(qiáng)，教師的教學(xué)也會變得輕松。由此可見，初中化學(xué)教學(xué)效果的好壞，有賴于化學(xué)實驗教學(xué)有效性的高低。只有優(yōu)化實驗，拓展知識，才能為學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)提供更多的幫助。

一、化學(xué)實驗要堅持以生為本

學(xué)習(xí)狀況是由學(xué)生自身的各種因素決定的，具體包括知識水平、經(jīng)驗、行為、思想、愛好、心理特點(diǎn)、情感渴望等因素。美國教育心理學(xué)家奧蘇貝爾說：“如果我不得不把全部教育心理學(xué)的原理還原為一句話，我將會說，影響學(xué)習(xí)的最重要的因素就是學(xué)生已經(jīng)知道了什么，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生的知識狀況教學(xué)?！笨梢?，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)準(zhǔn)確了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，配以靈活的教學(xué)方法，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，實施有效的教學(xué)，使學(xué)生最大限度地獲得發(fā)展。

例如，在學(xué)習(xí)“酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)”時，學(xué)生已對常見酸和堿的性質(zhì)有所掌握。在這樣的前提下，教師可設(shè)計如下實驗：①提供玫瑰花花瓣讓學(xué)生自制指示劑，并對自制指示劑在稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液中的顏色變化進(jìn)行觀察;②用pH試紙對稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液的pH值進(jìn)行檢測;③將幾滴自制指示劑滴入少量的稀氫氧化鈉溶液中，觀察其顏色的變化，繼而逐漸滴入稀硫酸，一旦顏色有變化，即對溶液的pH值進(jìn)行檢測，并對pH值變化的原因進(jìn)行解釋。以上三個實驗都具有探究性，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情被充分激發(fā)起來，教師在課堂中適時引入討論機(jī)制，讓學(xué)生總結(jié)歸納后獲得實驗結(jié)論。如此，學(xué)生加深了對酸堿反應(yīng)的理解，動手操作的能力也得到了極大的提升，探究和討論又使課堂氣氛熱烈，課堂教學(xué)的效率得到了很大提高[1]。教學(xué)實踐表明，充分了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，通過合作探究讓學(xué)生的主體地位得到體現(xiàn)，會使得化學(xué)課堂活力四射，智慧的火花不斷迸發(fā)，快樂的情緒充滿課堂。

二、化學(xué)實驗要強(qiáng)化操作演示

演示實驗教學(xué)是初中化學(xué)實驗教學(xué)的核心部分。學(xué)生對具體的實驗操作流程的了解可以通過觀察演示實驗過程來獲得，進(jìn)而為學(xué)生的實驗操作做好準(zhǔn)備。因此，在化學(xué)教學(xué)中，演示實驗的作用不容小覷。在演示實驗教學(xué)中，教師應(yīng)與學(xué)生加強(qiáng)互動，使學(xué)生的注意力被吸引，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然而初中化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀不容樂觀，受傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響，初中化學(xué)實驗教學(xué)仍重理論、輕實踐，課堂上只講理論，對實驗操作內(nèi)容常常蜻蜓點(diǎn)水、一帶而過。為了使化學(xué)實驗教學(xué)能夠適應(yīng)新課程改革的要求，教師必須投入更多的時間和精力，并采取科學(xué)的方法開展實驗教學(xué)。開展一對一實驗教學(xué)目前來說是不太現(xiàn)實的，而演示實驗可以很好地解決問題。

例如，在硫酸鐵、硫酸銅反應(yīng)實驗的教學(xué)中，可先讓幾個學(xué)生到臺上完成實驗演示，再由教師進(jìn)行示范，確保實驗技巧和實驗細(xì)節(jié)能更直觀和清楚地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，便于學(xué)生對教師的演示實驗進(jìn)行觀察、記錄和比較。學(xué)生的實驗技巧和實驗基本操作技能會逐漸地得到提高，最終達(dá)到初中化學(xué)實驗課堂教學(xué)效果和教學(xué)目的。在這個過程中，還需要對學(xué)生的觀察進(jìn)行引導(dǎo)：要學(xué)會觀察實驗之現(xiàn)象、實驗之目的和實驗之結(jié)果。同時，教師在進(jìn)行演示實驗時，還應(yīng)注意實驗操作的規(guī)范化，正確使用和放置實驗所需的藥物和儀器。

三、化學(xué)實驗要優(yōu)化實驗預(yù)設(shè)方案

縱觀教科書，化學(xué)實驗的數(shù)量和類型比較多。倘若設(shè)計的實驗教學(xué)方案被不合理地執(zhí)行，實驗的效果就會大打折扣。對此，教師可以在化學(xué)實驗教學(xué)前進(jìn)行預(yù)實驗的設(shè)計，這一環(huán)節(jié)包含教師的演示、理論知識的點(diǎn)撥和實驗中需要注意的問題等。其中最重要的是教師的演示，學(xué)生由此獲得實驗操作過程的直觀體會，形象直觀的實驗流程也會深深刻在學(xué)生的大腦中。

例如，在“澄清石灰水中通入CO2變渾濁”的實驗中，主要的影響因素有二氧化碳的制取和收集、除水干燥步驟、實驗設(shè)備的密封性、設(shè)備的安裝順序等。實驗教學(xué)中，為幫助學(xué)生獲得正確的結(jié)論，教師的預(yù)實驗方案必不可少。首先，講授CO2的性質(zhì)，傳授給學(xué)生CO2的簡易制取方法;接著教給學(xué)生澄清石灰水中通入CO2的流程及實驗所需設(shè)備，使學(xué)生對實驗的原理和步驟了然于胸[2];然后操作演示實驗，讓學(xué)生對整個實驗的具體操作進(jìn)行觀察，并對實驗方法的改進(jìn)進(jìn)行思考;最后讓全體學(xué)生參與實驗，按步驟和注意事項進(jìn)行操作，并獲得實驗結(jié)論。實驗結(jié)論與預(yù)期結(jié)論相同，則說明實驗正確有效;反之，則需要進(jìn)行討論，找出原因，加以改進(jìn)。

四、化學(xué)實驗要強(qiáng)調(diào)小組合作探究

隨著新課改的深入推進(jìn)，小組合作學(xué)習(xí)受到了諸多教師和學(xué)生的青睞。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中開展合作探究活動，一方面既可以讓學(xué)生在活動中了解小組成員的優(yōu)勢和劣勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ);另一方面還能培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力和團(tuán)隊意識，培養(yǎng)或塑造學(xué)生的個性，助推學(xué)生的健康成長[3]。因此，教師在化學(xué)實驗教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的實際情況，改變實驗?zāi)Ｊ?，通過小組探究活動促使學(xué)生帶著解決問題的目的去分析交流。

例如，教學(xué)“溶液”時，可引導(dǎo)學(xué)生思考：“當(dāng)物質(zhì)溶解時，溶液的溫度會升高或下降嗎？”同時，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗操作來驗證猜想。通過合作探究，學(xué)生獲知硝酸溶于水時溶液的溫度會下降。教師又根據(jù)學(xué)生的實驗結(jié)果向?qū)W生提問：“本實驗是否說明溶于水的所有物質(zhì)在溶解過程中都會導(dǎo)致溶液溫度下降？”對此，有小組提出將NaOH固體倒入水中，得出NaOH固體在溶解過程中溶液溫度會上升。在兩組實驗的對比中，教師提出：“觀察了上面的溶解現(xiàn)象后，你還能提出其他有關(guān)溶解現(xiàn)象的問題嗎？”在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生懂得了對物質(zhì)溶解結(jié)果和現(xiàn)象進(jìn)行了解是離不開對比實驗的。如此教學(xué)，有效提升了課堂教學(xué)效率和學(xué)生的合作探究能力。

五、化學(xué)實驗要重視理論知識的鞏固

化學(xué)實驗教學(xué)是教學(xué)化學(xué)知識和檢驗化學(xué)知識的重要媒介和手段，能為學(xué)生形成化學(xué)基本概念和化學(xué)基礎(chǔ)理論提供感性認(rèn)識材料，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的一個重要內(nèi)容，在整個化學(xué)教學(xué)中起著很重要的作用[4]。同時，化學(xué)實驗又離不開化學(xué)理論知識。學(xué)生只有扎實地掌握課本上的理論基礎(chǔ)知識，才能使實驗的開展更有效，而有效的化學(xué)實驗教學(xué)又可以促進(jìn)學(xué)生理論知識的鞏固。

例如，仍然以CO2與澄清石灰水的化學(xué)反應(yīng)實驗為例，實驗之前，教師可設(shè)計“CO2如何使澄清的石灰水變渾濁”的問題，并追問“持續(xù)向澄清石灰水中通入CO2碳最終是什么現(xiàn)象”。對實驗現(xiàn)象進(jìn)行探究離不開理論知識，教師要對學(xué)生更深層的思考進(jìn)行引導(dǎo)。因而，教師安排實驗之前，一定要設(shè)法讓學(xué)生掌握相應(yīng)的理論知識，以便學(xué)生在化學(xué)實驗中知其然更知其所以然。

總之，實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中起著重要的作用。它不僅可以使教學(xué)效率得到提高，而且對學(xué)生理解概念和原理并深入研究大有裨益。作為初中化學(xué)教師，我們必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，對實驗教學(xué)課程給予足夠的重視，加強(qiáng)有效措施的實際應(yīng)用，使學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量得到提高，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]? 金新宇.初中化學(xué)演示實驗教學(xué)創(chuàng)新的案例分析[J].化學(xué)教與學(xué)，2020（3）：87-88+39.

[2]? 黃婷.運(yùn)用化學(xué)學(xué)科思想培養(yǎng)初中生實驗?zāi)芰Φ膶嵺`研究[J].讀與寫（教育教學(xué)刊），2020（2）：92.

[3]? 姚亮發(fā)，鄭柳萍，楊振忠.基于可操作性的初中化學(xué)實驗改進(jìn)研究[J].名師在線，2020（3）：6-7.

[4]? 王海亮.試論初中化學(xué)高效課堂教學(xué)模式的構(gòu)建[J].課程教育研究，2020（4）：167-168.

（責(zé)任編輯 張?? 簡）