文/工信部消費品工業(yè)司

2020年，黑龍江省食品工業(yè)戰(zhàn)線堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，努力克服突如其來的新冠肺炎疫情影響，牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展要求，積極進取，全省食品工業(yè)實現(xiàn)由負(fù)轉(zhuǎn)正，為促進全省工業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。2020年，全省食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1236戶，占全部規(guī)上工業(yè)企業(yè)的34.4%；實現(xiàn)產(chǎn)值同比增長6.3%，高于全省工業(yè)6.5個百分點，產(chǎn)值占全部規(guī)上工業(yè)的24.4%。

推進食品工業(yè)企業(yè)率先復(fù)工復(fù)產(chǎn)。2020年一季度，受疫情影響，全省食品工業(yè)總體指標(biāo)出現(xiàn)較大幅度下降。面對嚴(yán)峻形勢，堅持把食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)作為重中之重全力推進，線上利用工業(yè)運行應(yīng)急保障平臺和熱線收集企業(yè)訴求，集中統(tǒng)籌解決問題；線下充分發(fā)揮省市縣三級工業(yè)運行應(yīng)急保障工作專班作用，“一對一”精準(zhǔn)服務(wù)。同時，將836戶食品企業(yè)納入《全省疫情防控物資重點保障企業(yè)名單》，協(xié)調(diào)相關(guān)部門落實政策，幫助企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)。3月末，全省規(guī)上食品企業(yè)開復(fù)工率達(dá)到98.2%。

強化科學(xué)規(guī)劃引領(lǐng)。按照“百千萬”工程“1+7+N”規(guī)劃體系構(gòu)建要求，編制《農(nóng)業(yè)強省》規(guī)劃以及玉米加工、水稻、肉類加工全省千億級產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善更新產(chǎn)業(yè)地圖、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈圖譜。指導(dǎo)益海嘉里（富裕）、中糧生化（肇東）、鵬程生化等66戶“百千萬”工程龍頭骨干食品企業(yè)編制未來5年發(fā)展規(guī)劃，主動對接協(xié)助鴻展集團編制乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃。

加強項目跟蹤服務(wù)。重點跟蹤27個食品“百大項目”、61個“雙百工程”和139個“百千萬”工程重點食品產(chǎn)業(yè)項目，實時掌握進度，及時協(xié)調(diào)解決存在的困難問題。其中，粵黑合作重點工程、省“百大項目”之一的肇東星湖生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園項目已復(fù)工建設(shè)；林口中林天恒大鵝屠宰加工、中糧米業(yè)（五常）年產(chǎn)11萬噸稻谷加工線擴建等項目已建成投產(chǎn)或部分投產(chǎn)；新和成生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園二期等重點項目已復(fù)工建設(shè)；蒙牛乳制品生產(chǎn)基地、牧原集團生豬屠宰及肉食品加工等項目已開工建設(shè)。

加強千億級產(chǎn)業(yè)培育。全省實施“百千萬”工程中確定的15個千億級產(chǎn)業(yè)中涉及食品工業(yè)有4個，分別是水稻加工、玉米加工、乳制品加工和肉類加工業(yè)。加強產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂?，圍繞穩(wěn)鏈、補鏈、延鏈、強鏈等環(huán)節(jié)持續(xù)推進百億級企業(yè)、千億級產(chǎn)業(yè)培育。2020年，全省水稻及深加工產(chǎn)業(yè)營業(yè)同比增長13.3%；玉米及深加工產(chǎn)業(yè)營業(yè)同比增長20.2%；乳制品營業(yè)收入同比增長4.1%；肉類加工營業(yè)收入同比增長3.1%，分別占全部15個千億級產(chǎn)業(yè)總營業(yè)收入的9.6%、6.8%、5.9%和4.2%。

深入推進“三品戰(zhàn)略”，“增品種”方面，進一步明確食品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新方向，為各方市場主體提供可靠的預(yù)期引導(dǎo)。其中，完達(dá)山乳業(yè)取得A2β-酪蛋白有機巴氏鮮牛奶、諸葛小將A2β-酪蛋白有機兒童成長配方奶粉等獲有機產(chǎn)品認(rèn)證，雙城雀巢谷物輔食產(chǎn)品上市供不應(yīng)求。“提品質(zhì)”方面，指導(dǎo)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)接入工信部“食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺”，2020年完成了4戶企業(yè)接入。優(yōu)選乳制品、肉類產(chǎn)品與國際標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)，引導(dǎo)完達(dá)山、大莊園、高金等龍頭企業(yè)參與對標(biāo)活動。全年認(rèn)定食品企業(yè)數(shù)字化（智能）示范車間11個，占全行業(yè)總數(shù)的27.5%?！皠?chuàng)品牌”方面，組織食品企業(yè)參加第21屆中國國際食品和飲料展覽會、第八屆黑龍江綠博會、第三屆國際大米節(jié)等展覽活動。推薦14戶企業(yè)15個產(chǎn)品參加食品工業(yè)“三品”專項行動典型成果，全部成功入選并在第29屆中國食品博覽會期間進行“線上”集中展示，其中，北大倉白酒同時入選“線下”精品展示。加大品牌培育力度，北大倉黑土地牌大米榮獲第105屆巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會特等金獎，龍門福地酒業(yè)“兵團白酒52°”榮獲第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎。

下一步，黑龍江省食品工業(yè)戰(zhàn)線將堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，認(rèn)真實施“百千萬”工程決策部署，圍繞構(gòu)建“433”工業(yè)新體系和“一區(qū)兩帶多基地”工業(yè)新布局，以產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級為抓手，推動龍頭企業(yè)集中帶動、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、生產(chǎn)要素集約利用，加快培育一批百億級食品企業(yè)，全力推進4個產(chǎn)業(yè)向千億級邁進，推動建設(shè)一批百億級千億級食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，加快打造農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工萬億級產(chǎn)業(yè)集群。