李光照

(上杭縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建 上杭 364200)

棘胸蛙，俗稱石蛙、石凍，僅棲居于深山野林的澗流之中，是珍稀動物，由于人們的大量捕捉，使既有的稀有野生數(shù)量驟減。為保護野生資源，并滿足市場的需求，近十年來閩西各地努力探索研究人工養(yǎng)殖技術(shù)，建立了大小棘胸蛙養(yǎng)殖場50多家，其中達到2 000米2以上規(guī)模化養(yǎng)殖的有26家，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，對苗種的需求量很大，棘胸蛙繁育技術(shù)顯得特別重要。2020年筆者在上杭縣溪口老虎坑生態(tài)養(yǎng)殖有限公司棘胸蛙養(yǎng)殖基地開展了棘胸蛙流水充氣浮式孵化槽孵化試驗，本試驗就是將原仿生態(tài)浮板孵化池進行技改，探索一套高密度、高質(zhì)量、高孵化率的棘胸蛙人工孵化方法，初見成效，現(xiàn)將試驗情況報告如下。

一、材料與方法

1.流水充氣浮式孵化槽制造與建設(shè)

流水充氣浮式孵化槽由蓄水盆、集卵槽、散氣石、水龍頭等組成。購長×寬×高為550毫米×350毫米×120毫米膠塑盆為蓄水盆；用厚12毫米杉木板制長×寬×高460毫米×300毫米×100毫米木框，木框底部安裝80目篩絹布成集卵槽；在蓄水盆底部緊貼安置6個直徑37毫米、厚度12毫米散氣石，通過膠塑管連接并接通外接氣管，然后放入集卵槽，槽中央約距水面上方200毫米處安裝水龍頭，接通水、氣后，即成流水充氣浮式孵化槽，共制造數(shù)量為100個。

孵化架臺用于安放100個流水充氣浮式孵化槽，為便于生產(chǎn)操作管理，排列式建設(shè)，架臺面寬55厘米、離地面高50厘米。

供氣管道：安裝功率1.1千瓦羅茨風(fēng)機1臺及供電配置，從羅茨風(fēng)機至孵化架臺通氣主管道用直徑50毫米PVC管鋪設(shè)，至每個孵化槽處通過直徑20毫米、直徑8毫米PVC變節(jié)，連接膠軟管接通散氣石。

供水管道：用直徑50毫米PVC管接通水源鋪設(shè)供水主管道，至每個孵化槽處通過直徑20毫米PVC變節(jié)接通水龍頭。

2.流水充氣浮式孵化槽調(diào)試

設(shè)備調(diào)試：流水充氣浮式孵化槽建好后，接通水、氣，檢查水、氣暢通情況，要求可以根據(jù)氣量、水量的大小進行調(diào)節(jié)，以達到設(shè)計要求。

模擬生產(chǎn)調(diào)試：取用30個孵化槽，每槽放入300粒受精卵模擬生產(chǎn)孵化。在孵化過程中，首先要求受精卵在孵化槽中不壘集，呈漂浮狀態(tài)而均勻散布水中，這以散氣石方位、多少、通氣量來完成；其次要求孵化水體能交換，排水是從蓄水盆四邊溢出，起到排污之功效，這以水龍頭調(diào)節(jié)水流量大小來完成。經(jīng)7天孵化各受精卵破膜出苗，測算孵化率均為100%。

3.流水充氣浮式孵化槽對比試驗

與浮板孵化池對比試驗，目的是體現(xiàn)流水充氣浮式孵化槽的先進性。取用4個孵化槽，每槽放入400粒受精卵，與4個20米2的浮板孵化池進行同批次卵生產(chǎn)孵化對比，結(jié)果表明：流水充氣浮式孵化槽孵化時間7天，浮板孵化池9天，相比提早兩天，體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時間在24小時內(nèi)完成，而浮板孵化池破膜時間要在72小時內(nèi)完成；孵化苗后收集苗搬移，流水充氣浮式孵化槽不需做收集苗勞作環(huán)節(jié)，孵化后直接將孵化槽搬運到蝌蚪池邊，帶水作業(yè)把苗移入蝌蚪池，操作方便，而浮板孵化池必須做收集苗勞作環(huán)節(jié)，才能把孵化苗轉(zhuǎn)移到蝌蚪池，勞作麻煩、時間長，稍有不慎就損傷苗體。測算孵化率結(jié)果為浮式孵化槽100%、孵化池87%～89%。

孵化量對比試驗?zāi)康氖谴_定每個流水充氣浮式孵化槽的負載量。每個孵化槽放入同批受精卵410、420、430、440、450、460、470、480、490、500粒對比組，每組兩個槽進行對比試驗，結(jié)果均在7天內(nèi)孵化完成，根據(jù)各組孵化的苗數(shù)量，測算相對應(yīng)的孵化率是99.5%、100%、100%、99.5%、100%、100%、99.3%、99.6%、99.2%、99.4%，因此，確定500粒為最高負載量。

4.流水充氣浮式孵化槽正式試驗

按每槽負載量500粒受精卵進行正式試驗，共進行3批次300個槽15萬粒受精卵的孵化生產(chǎn)，其中：第一批次100個槽，獲孵化苗49 605只；第二批次100個槽，獲孵化苗49 612只；第三批次100個槽，獲孵化苗49 593只。平均孵化率為99.2%。

5.試驗中檢測參數(shù)

現(xiàn)場檢測，用便攜式測定儀檢測溶氧、pH、水溫，快速測試儀檢測硫化氫、氨氮。

模擬生產(chǎn)調(diào)試：水溫19～23℃，溶氧7.21～7.45毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

與浮板孵化池對比試驗：孵化槽的水溫22～25℃，溶氧7.53～7.76毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升；孵化池的水溫22～25℃，溶氧5.23～5.98毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

孵化量對比試驗：水溫23～26℃，溶氧7.62～7.89毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

500粒負載量試驗：水溫23～26℃，溶氧7.65～7.96毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

二、試驗結(jié)果

與仿生態(tài)浮板孵化池對比：一是孵化時間縮短，主要體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時間由72小時縮短到24小時；二是省去了收集孵化苗環(huán)節(jié)，避免了孵化苗損傷；三是孵化率從87%～89%提高至99%以上。

三、討論與分析

棘胸蛙流水充氣浮式孵化槽試驗是將原仿生態(tài)浮板孵化池技術(shù)改為流水充氣浮式孵化槽，從試驗結(jié)果來看，在繁殖季節(jié)期間水溫19～26℃、溶氧7.21～7.96毫克/升、pH 7.0～7.3、硫化氫＜0.05毫克/升、氨氮＜0.2毫克/升的條件下，孵化時間基本上為7天(從產(chǎn)卵受精后第二天算起，因為這時的受精卵能清晰地分辨，在生產(chǎn)中也是收卵時間點)，縮短了兩天，主要體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時間的72小時縮短到24小時完成。這是因為孵化水在不斷交換，保持了水質(zhì)新鮮，通過充氣提水使受精卵在孵化過程中呈漂浮而均勻散布水中狀態(tài)，同時獲得充足氧氣，各受精卵胚胎發(fā)育基本上同步完成，解決了仿生態(tài)浮板孵化池陸續(xù)出苗的缺點。

從仿生態(tài)浮板孵化池孵化出苗持續(xù)72小時現(xiàn)象來看，說明各受精卵胚胎發(fā)育有不同步狀態(tài)存在，胚胎發(fā)育慢的，到了后期受水質(zhì)環(huán)境因子變差等影響可能發(fā)育受阻，以致孵化率在87%～89%。

流水充氣浮式孵化槽孵化出苗后，不存在收集苗環(huán)節(jié)，直接搬運到蝌蚪池邊，帶水作業(yè)把苗移入蝌蚪池，轉(zhuǎn)入蝌蚪養(yǎng)殖，優(yōu)點是省工、方便、安全。

流水充氣浮式孵化槽是集約化孵化方式，與仿生態(tài)浮板孵化池相比，占地面積大大減少，提高了養(yǎng)殖場地使用率，為養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展提供了有力保障。

流水充氣浮式孵化槽滿載500粒負載量進行孵化，孵化率未全部達到100%，原因是在孵化過程中槽四角死角處有受精卵壘集而影響胚胎發(fā)育，若在槽容積不變情況下，將現(xiàn)在的方形槽改為橢圓形槽，有可能完全消除壘集現(xiàn)象。

四、結(jié)論

本試驗為創(chuàng)新型棘胸蛙孵化技術(shù)，是一套高密度、高質(zhì)量、高孵化率的棘胸蛙人工孵化方法。孵化技術(shù)工藝流程不復(fù)雜，特點是易建造、便管理、效益好，適用于各大小規(guī)模棘胸蛙養(yǎng)殖場推廣應(yīng)用。