廣東省佛山市禪城區(qū)同濟(jì)幼兒園 李 清

一、幼兒園開(kāi)展種植實(shí)踐活動(dòng)的背景與目標(biāo)定位

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，幼兒應(yīng)能對(duì)周?chē)氖挛?、現(xiàn)象感興趣，能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，愛(ài)護(hù)動(dòng)植物、親近大自然。但是，如今城市的孩子被手機(jī)、電腦、電視等電子產(chǎn)品包圍，遠(yuǎn)離了大自然，缺乏和大自然親密接觸的機(jī)會(huì)，孩子們對(duì)植物的了解大部分源于書(shū)本。幼兒園如何創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓孩子走進(jìn)自然、自主體驗(yàn)種植過(guò)程、見(jiàn)證植物生長(zhǎng)及體驗(yàn)，讓種植活動(dòng)不再流于形式顯得尤為迫切。本文將對(duì)幼兒園自主種植實(shí)踐探索中的主要組織策略進(jìn)行闡釋，并對(duì)其中教師的定位與作用進(jìn)一步分析，為幼兒園自主種植活動(dòng)的設(shè)計(jì)和開(kāi)展提供思路和實(shí)踐啟發(fā)。

二、幼兒園自主種植活動(dòng)的策略

（一）幼兒園自主種植活動(dòng)的思路

1.框架（如圖）

2.所需的環(huán)境

創(chuàng)設(shè)相對(duì)固定且有不同光照條件、可輪替的安全的種植區(qū)域，安裝多個(gè)水龍頭。

3.投放工具及材料

和幼兒身高匹配的工具架：小型的水壺、水桶、小鋤頭、鐵鍬、扁擔(dān)、小籮筐、雨靴、雨衣、尺、量杯、紙筆、顏料、畫(huà)筆、相機(jī)等觀察記錄所需的工具和材料，也可搜集輪胎、礦泉水瓶等物品進(jìn)行裝潢創(chuàng)意做盆栽。這樣更符合幼兒的標(biāo)準(zhǔn)，為幼兒提供物質(zhì)上的支持。

（二）在種植活動(dòng)中體現(xiàn)幼兒的自主性

種植活動(dòng)的開(kāi)展成效如何，與是否提前做好良好的規(guī)劃密切相關(guān)。種植活動(dòng)所需進(jìn)行的規(guī)劃包括如下幾個(gè)方面：種植場(chǎng)地的設(shè)計(jì)、植物種類(lèi)和播種季節(jié)的選擇、相關(guān)工具的準(zhǔn)備等。種植活動(dòng)的相關(guān)規(guī)劃和設(shè)計(jì)需要掌握一定的知識(shí)，具備一定的思考能力。從以往的情況來(lái)看，在幼兒園部分班級(jí)中，這部分的規(guī)劃和設(shè)計(jì)多由教師“包辦”，種植土地的劃分、種何種植物、何時(shí)種，一切都在教師的安排中，孩子只參與澆水，其他什么都幫不上忙，既不熟悉種植空間，也不知道要種什么，無(wú)法發(fā)揮自主性。

1.種植內(nèi)容由幼兒自主設(shè)計(jì)規(guī)劃

為了改變教師“唱獨(dú)角戲”“包辦”的現(xiàn)狀，增強(qiáng)幼兒在種植內(nèi)容選擇中的參與度，我們按下述流程進(jìn)行了改進(jìn)。首先，把幼兒帶到童心園，引導(dǎo)幼兒觀察并思并考：什么植物喜歡太陽(yáng)？為什么？可以種植什么植物？孩子們帶著問(wèn)題回家尋找答案。所有植物生長(zhǎng)都要遵循其習(xí)性，他們了解到植物的基本特征和生長(zhǎng)情況：喜陰和喜陽(yáng)，找出童心園內(nèi)哪片土地是向陽(yáng)或背陰。其次，發(fā)動(dòng)孩子搜集不同種類(lèi)植物的種子，并將搜集到的種子貼上標(biāo)簽。最后，組織幼兒進(jìn)行討論，通過(guò)舉手表決的方式?jīng)Q定所要種植的內(nèi)容。教師根據(jù)這些植物的生長(zhǎng)習(xí)性，啟發(fā)幼兒對(duì)童心園進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，讓孩子嘗試自己動(dòng)手設(shè)計(jì)劃分場(chǎng)地。

2.種植環(huán)境由幼兒自主設(shè)計(jì)

良好的種植活動(dòng)有賴于自主種植環(huán)境和氛圍的營(yíng)造，為此可開(kāi)展“我的班牌我做主”活動(dòng)，讓孩子們參與設(shè)計(jì)種植園班牌，推動(dòng)形成良好的種植氛圍。從班牌的材料選擇開(kāi)始，教師便要引導(dǎo)孩子們展開(kāi)討論，尋找能有效抵擋風(fēng)吹日曬雨淋的材料作為班牌的主材料，孩子們找出了輪胎、石頭、樹(shù)枝等。有的班級(jí)幼兒選擇大石頭作為班牌材料，在石頭上用丙烯顏料畫(huà)上裝飾。在富有特色的班牌制作完成后，可讓孩子們進(jìn)行介紹和展示。在這一環(huán)節(jié)中，孩子們自豪地向大家介紹和展示自己參與制作的班牌。

3.種植活動(dòng)規(guī)則由幼兒自主制定

植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)澆水、除草、除蟲(chóng)、施肥等一系列的管理過(guò)程。俗話說(shuō)“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，種植活動(dòng)同樣需要有具體的規(guī)則來(lái)提醒幼兒。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)揮其自主性，讓孩子們一起討論并制定種植活動(dòng)的相關(guān)規(guī)則，形成規(guī)則后共同遵守執(zhí)行。首先，教師組織孩子們商議規(guī)則的內(nèi)容，如時(shí)間與工具的安全使用、收納整理、合作方式等。其次，教師鼓勵(lì)孩子們認(rèn)真思考，對(duì)初步確定的規(guī)則加以完善，即引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)規(guī)則中存在的問(wèn)題進(jìn)行修改調(diào)整，對(duì)不符合實(shí)際的規(guī)則進(jìn)行刪除，對(duì)遺漏的規(guī)則進(jìn)行補(bǔ)充。

4.種植活動(dòng)中幼兒自主尋找答案

中一班的幼兒親子活動(dòng)外出摘草莓后，把草莓苗種在了自己班的“自留地”里。兩個(gè)星期后，幼兒發(fā)現(xiàn)種植的草莓葉子一片片腐爛，很心疼。孩子們悶悶不樂(lè)，認(rèn)為自己在認(rèn)真管理和細(xì)心照顧草莓，草莓是什么原因死的。于是，有個(gè)孩子又帶了棵草莓回園種植，可沒(méi)過(guò)兩天草莓又有彎腰的跡象。這時(shí)，教師開(kāi)始介入種植草莓的活動(dòng)，組織幼兒討論查找原因，提出啟發(fā)性的問(wèn)題引導(dǎo)孩子們自主尋找解決的方法。最后，孩子們通過(guò)不斷的嘗試，發(fā)現(xiàn)是水澆得太多了，要控制澆水量，這使幼兒觀察草莓的興趣更濃了。所以，讓幼兒自己從種植活動(dòng)中獲得失敗的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)對(duì)成長(zhǎng)是非常重要的，失敗不要緊，只要學(xué)會(huì)自己調(diào)整，找到解決的方法，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)也是成長(zhǎng)。

（三）在自主種植實(shí)踐中體現(xiàn)教師的定位與作用

幼兒從觀察種子開(kāi)始，到選地、整地、播種、澆水、施肥、除蟲(chóng)、除草、收獲、留種等全過(guò)程都離不開(kāi)觀察。觀察過(guò)程中，幼兒不僅要用眼睛看，用腦子想，更要?jiǎng)邮植僮鳎虼嗽谶@一過(guò)程中也需要充分發(fā)揮教師的作用，注意從以下四個(gè)方面對(duì)幼兒進(jìn)行引導(dǎo)。

一是要培養(yǎng)幼兒形成良好的觀察習(xí)慣，給幼兒保留充分的時(shí)間進(jìn)行觀察。二是要教授幼兒觀察的方法和技巧。觀察的方法包括比較觀察、系統(tǒng)觀察、局部觀察等，通過(guò)教師不斷引導(dǎo)，讓幼兒能靈活運(yùn)用這些方法發(fā)現(xiàn)植物的生長(zhǎng)習(xí)性和變化，從中收獲知識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)。三是在觀察中以問(wèn)題為導(dǎo)向。帶著問(wèn)題進(jìn)行觀察可以使觀察更加有效，因此在進(jìn)行觀察之前，教師可以事先設(shè)置好問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，或引導(dǎo)孩子們先提出問(wèn)題。然后，再引導(dǎo)幼兒帶著問(wèn)題去觀察、探索、發(fā)現(xiàn)，動(dòng)手動(dòng)腦尋找答案。通過(guò)仔細(xì)觀察，幼兒可以對(duì)植物生長(zhǎng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)加以關(guān)注，學(xué)會(huì)關(guān)注不同植物的各個(gè)部分，如根、莖、葉、花、果的不同特點(diǎn)；不同植物的觀察重點(diǎn)，如了解到菜心、芥菜、小白菜觀察重點(diǎn)在葉，土豆、番薯觀察重點(diǎn)在根，甘蔗、芹菜觀察重點(diǎn)在莖，西紅柿、辣椒觀察重點(diǎn)在果。四是引導(dǎo)幼兒進(jìn)行記錄。根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，引導(dǎo)幼兒靈活使用記錄方法，讓幼兒在記錄前有觀察、有疑惑，在記錄中有選擇、有對(duì)比，在記錄后會(huì)梳理、會(huì)表達(dá)。鼓勵(lì)幼兒用畫(huà)筆將自己觀察到的和喜歡的蔬菜以繪畫(huà)的形式記錄，同時(shí)也可以通過(guò)照相機(jī)把種植活動(dòng)中蔬菜的生長(zhǎng)情況拍下來(lái)，在成人的幫助下將照片整理成種植繪本的形式。在記錄過(guò)程中找到適合幼兒的方法，在蔬菜種植過(guò)程中讓幼兒了解了蔬菜的成長(zhǎng)變化，從而慢慢積累相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒的實(shí)踐應(yīng)用技能。

三、幼兒園自主種植活動(dòng)的總結(jié)與建議

幼兒園開(kāi)展種植活動(dòng)的核心目標(biāo)是激發(fā)幼兒的探索興趣，在幼兒進(jìn)行自主探究的過(guò)程中引導(dǎo)其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而鍛煉提升其動(dòng)手能力、思考能力、語(yǔ)言表達(dá)能力等多方面的綜合能力。幼兒對(duì)種植活動(dòng)的參與度越高，在其中所能遇到的問(wèn)題越是多樣，面臨諸多挑戰(zhàn)時(shí)，在興趣濃厚、參與度高的情況下，幼兒解決問(wèn)題的積極性就能夠充分發(fā)揮出來(lái)，進(jìn)而提升其愛(ài)心、責(zé)任感，鍛煉合作能力，培養(yǎng)出不怕困難、堅(jiān)持不懈等良好品質(zhì)。例如，本園大一班種植大芥菜時(shí)就碰到了菜葉干枯的問(wèn)題，教師經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)是幼兒澆水不細(xì)心且夏日高溫加劇植物水分蒸發(fā)所致。為此，教師專門(mén)召集幼兒到種植園開(kāi)展班會(huì)，通過(guò)暗示、比較讓幼兒意識(shí)到菜葉枯黃的問(wèn)題，并重新制定澆水值班表，把任務(wù)細(xì)化落實(shí)到每一個(gè)人，從而強(qiáng)調(diào)按時(shí)按量認(rèn)真澆水的重要性，鍛煉幼兒的責(zé)任心與恒心。

幼兒園開(kāi)展種植活動(dòng)過(guò)程中，教師不再全程“包辦”，但也不能放任自由、不聞不問(wèn)，創(chuàng)造平等協(xié)商的氛圍和幼兒一起探索解決實(shí)踐中碰到的實(shí)際問(wèn)題。教師作為自主種植活動(dòng)的組織者、參與者和引領(lǐng)者，與此同時(shí)教師通過(guò)親手去感受種植活動(dòng)的樂(lè)趣和意義，在不斷拓寬和豐富的教育氛圍與內(nèi)容的過(guò)程中，在不斷的實(shí)踐、歸納、總結(jié)中，逐漸成為種植活動(dòng)教育資源的開(kāi)發(fā)者和研究者，從而獲得自身的專業(yè)發(fā)展，達(dá)到教師和幼兒共同成長(zhǎng)的目的。

總之，在幼兒進(jìn)行自主種植活動(dòng)的過(guò)程中，要牢記并貫徹“幼兒是種植的主人”這一原則，盡可能創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓幼兒在種植活動(dòng)中自主觀察、自主記錄、自主表達(dá)。通過(guò)開(kāi)展自主種植活動(dòng)，提高幼兒的科學(xué)探索能力，進(jìn)而影響幼兒在生活中主動(dòng)探索的積極性，同時(shí)鍛煉其動(dòng)手實(shí)踐能力。