摘要：推動國家經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，離不開職業(yè)教育。近些年，國家出臺很多指導(dǎo)型文件，在全國范圍內(nèi)推動職業(yè)教育教學(xué)改革。本文通過對“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的解讀與研究，以《門店運營》一門課程為例，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計及教學(xué)評價三個方面進行課程改革，采用行業(yè)企業(yè)標準評價學(xué)生學(xué)習過程，實現(xiàn)了校內(nèi)理論學(xué)習和企業(yè)崗位實踐的有效融合，顯著提升中職學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;課程設(shè)計;門店運營

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是目前全國各職業(yè)院校推廣較為廣泛的一種人才培養(yǎng)模式，其主要原因在于“現(xiàn)代學(xué)徒制”能夠切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，有利于解決學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)用工需求脫節(jié)的問題。國家經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展時期，高素質(zhì)的勞動技術(shù)技能型人才緊缺，中職學(xué)校關(guān)注課程改革，落實職業(yè)教學(xué)內(nèi)涵式發(fā)展，探索與我國職業(yè)教育教學(xué)相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建科學(xué)的人才評價體系，成為中職教育教學(xué)改革的重點工作內(nèi)容之一。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制下的課程設(shè)計

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵

2014年9月，中華人民共和國教育部在《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》中提出了現(xiàn)代學(xué)徒制（Modern Apprenticeship）這一概念。其主要目的在于進一步深化產(chǎn)教融合、切實加強校企合作，進一步完善校企合作育人機制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。現(xiàn)代學(xué)徒制從其內(nèi)涵來看，呈現(xiàn)出以下三個顯著特征：一方面，引入除“學(xué)校”“企業(yè)”以外的第三方機構(gòu)對學(xué)徒的學(xué)習結(jié)果做評價，評價結(jié)果更客觀。與傳統(tǒng)的師徒制相比，現(xiàn)代學(xué)徒制的參與者主要包括學(xué)徒、校內(nèi)評估師、企業(yè)導(dǎo)師、來自第三方評估機構(gòu)的內(nèi)審員和外審員。在學(xué)徒培養(yǎng)中依照國家相關(guān)職業(yè)標準來制定學(xué)徒的學(xué)習計劃，由校內(nèi)評估師和企業(yè)導(dǎo)師共同完成對學(xué)徒的培養(yǎng)。另一方面，現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)揮傳統(tǒng)師徒制的人才培養(yǎng)優(yōu)勢，教師對學(xué)生的指導(dǎo)更充分。目前中職學(xué)校的課堂教學(xué)普遍為一對多形式，即一名老師，同時完成對幾十名學(xué)生的教學(xué)工作，老師與學(xué)生的融入度不高;而現(xiàn)代學(xué)徒制通常為一名校內(nèi)老師和一名企業(yè)導(dǎo)師共同完成對幾名學(xué)生的教學(xué)指導(dǎo)工作，對學(xué)徒個人知識、技能、特點更加了解，從而指導(dǎo)更充分具體，真正實現(xiàn)了個性化教學(xué)。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的課程設(shè)計

與傳統(tǒng)的課程設(shè)計不同，現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的課程設(shè)計切實實現(xiàn)了校企深度融合，將企業(yè)的崗位工作內(nèi)容融入實際教學(xué)當中，擴大了企業(yè)在課程設(shè)計中的作用和影響力。其主要特征表現(xiàn)為以下三個方面：（1）更加重視基于工作過程的立體化職業(yè)能力培養(yǎng)。現(xiàn)代學(xué)徒制下的課程設(shè)計以崗位能力為核心，以工作過程為主線，以國家相關(guān)職業(yè)標準來評價學(xué)徒的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能水平。實際教學(xué)組織過程中，學(xué)徒與學(xué)生的身份不斷轉(zhuǎn)換，以學(xué)校的理論知識為基礎(chǔ)，用以完成企業(yè)內(nèi)真實的工作任務(wù)，從而實現(xiàn)對學(xué)生的全方位立體化職業(yè)能力培養(yǎng)，因此課程設(shè)計內(nèi)容與崗位能力的對接更緊密。（2）課程設(shè)計內(nèi)容由學(xué)校知識體系向企業(yè)就業(yè)體系轉(zhuǎn)移?，F(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式更加關(guān)注學(xué)徒就業(yè)能力的提升，因此其課程設(shè)計更重視學(xué)科知識的整合和綜合技能的訓(xùn)練。在校企聯(lián)合培養(yǎng)中，教、學(xué)、做融為一體，大多以某一專項技能培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以綜合知識或多維技能提升為主線，關(guān)注學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成及個人學(xué)習能力的培養(yǎng)，從而促進學(xué)徒職業(yè)關(guān)鍵技能的可持續(xù)與可遷移發(fā)展。（3）以國家相關(guān)職業(yè)標準為評價指標，課程設(shè)計適應(yīng)社會人才培養(yǎng)需要?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下的課程設(shè)計不僅以專業(yè)教學(xué)標準為基礎(chǔ)，同時融入了國家相關(guān)職業(yè)標準，關(guān)注學(xué)徒工作過程和工作素養(yǎng)的量化考評，突出培養(yǎng)學(xué)徒的實踐操作能力，以及應(yīng)用理論知識解決企業(yè)實際問題的能力，更有利于高素質(zhì)學(xué)徒職業(yè)外延能力的拓展培養(yǎng)。由于采用國家職業(yè)標準為評價指標，因此學(xué)徒畢業(yè)后對不同企業(yè)的同類崗位的適應(yīng)性更強。

二、“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式下《門店運營》課程設(shè)計

（一）以商品銷售崗位技能為導(dǎo)向的課程內(nèi)容設(shè)計

課程內(nèi)容的設(shè)計突出實踐性、應(yīng)用性和發(fā)展性，將理論內(nèi)容與企業(yè)實踐相結(jié)合。依照現(xiàn)代學(xué)徒制課程設(shè)計特點，以《中等職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)教學(xué)標準》中商品銷售崗位技能要求為核心，結(jié)合企業(yè)真實的工作流程及工作任務(wù)，關(guān)注對學(xué)生綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的提升，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為六大模塊，具體學(xué)時安排及學(xué)習內(nèi)容如下表：

（二）“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式下的教學(xué)過程設(shè)計

“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式下的教學(xué)設(shè)計，通常是基于工作過程完成教學(xué)內(nèi)容的講授與實訓(xùn)。采用的教學(xué)方法有崗位情景教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、仿做訓(xùn)練教學(xué)法、小組合作探究法等。在具體實施過程中，可分為“識”“練”“仿”“做”“評”五個環(huán)節(jié)。第一個環(huán)節(jié)——“識”，讓學(xué)生在校內(nèi)完成“賣場設(shè)計”“接待顧客”“商品盤點與理貨”等理論知識的學(xué)習，為學(xué)生的實訓(xùn)操作打下理論基礎(chǔ);第二個環(huán)節(jié)——“練”，主要引導(dǎo)學(xué)生在校內(nèi)實訓(xùn)室完成“賣場設(shè)計”“接待顧客”“商品盤點與理貨”等各個實訓(xùn)項目的仿真訓(xùn)練，為學(xué)生的下企業(yè)實踐做好充分的技術(shù)準備;第三個環(huán)節(jié)——“仿”，學(xué)生進入合作企業(yè)，身份由學(xué)生轉(zhuǎn)換為學(xué)徒，在對崗位相關(guān)知識技能有一定認識的基礎(chǔ)上進一步學(xué)習實訓(xùn)，模仿企業(yè)導(dǎo)師完成相應(yīng)的實訓(xùn)操作，將校內(nèi)所學(xué)知識內(nèi)容應(yīng)用于崗位實踐當中;第四個環(huán)節(jié)——“做”，在企業(yè)導(dǎo)師的監(jiān)控下，學(xué)生獨立完成企業(yè)中對應(yīng)崗位的工作任務(wù)，強化對崗位核心技能的理解掌握;第五個環(huán)節(jié)——“評”，一方面學(xué)徒反思自己在實訓(xùn)過程中存在的問題，并提出解決措施;另一方面，企業(yè)導(dǎo)師對學(xué)徒的完成情況做出客觀評價，提出改進意見。通過以上五個教學(xué)環(huán)節(jié)真正做到理論知識學(xué)習與崗位技能訓(xùn)練的有效融合，切實提高學(xué)徒的職業(yè)技能及關(guān)鍵職業(yè)素養(yǎng)。

（三）“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式下的考核評價設(shè)計

根據(jù)“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式下課程設(shè)計的特點，由評估機構(gòu)、合作企業(yè)、學(xué)校三方共同完成對學(xué)徒的評價考核。其中第三方評估機構(gòu)主要依據(jù)國家相關(guān)職業(yè)標準監(jiān)控學(xué)校及企業(yè)完成對學(xué)徒的客觀評價，考核學(xué)校提供的相關(guān)證據(jù)是否真實有效地反映了學(xué)徒的學(xué)習情況，企業(yè)和學(xué)校對學(xué)徒的評價結(jié)果是否客觀完整。企業(yè)導(dǎo)師則依據(jù)國家相關(guān)職業(yè)標準，結(jié)合企業(yè)實際工作標準，對學(xué)徒在企業(yè)內(nèi)的實習工作表現(xiàn)進行綜合評價。最后，學(xué)校負責為每一個學(xué)生建立學(xué)徒檔案，檔案中包括學(xué)生學(xué)習《門店運營》這門課程的全部過程資料及評價表格。教師和企業(yè)導(dǎo)師共同參與到對學(xué)徒的評價當中，評價包括校內(nèi)理論學(xué)習、校內(nèi)實訓(xùn)以及企業(yè)內(nèi)輪崗頂崗工作情況等內(nèi)容，最終形成學(xué)生綜合成績評價表。

三、結(jié)語

在整個課程設(shè)計中，校企深度融合，充分借助企業(yè)與學(xué)校的優(yōu)勢資源，突出學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，使學(xué)生在學(xué)習實踐中將理論知識與崗位技能銜接，同時以《門店運營》一門課程為例，對“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式下營銷專業(yè)課程改革進行了初步探索。

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作者簡介：趙晶（1984—），女，漢族，天津人，碩士，講師，天津市第一商業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)帶頭人，主要研究方向為市場營銷專業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)與課程改革。