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增城遲菜心栽培技術(shù)

2021-07-05 01:03:58王志豪劉勛志韓雪松陳秋勇陳寧
長江蔬菜 2021年11期
關(guān)鍵詞:菜心粒劑水劑

王志豪 劉勛志 韓雪松 陳秋勇 陳寧

導(dǎo)讀:增城遲菜心不僅口感好,還具有較強的藥理作用,是冬天較受歡迎的一種蔬菜。從育苗、苗床管理、整地、移栽、澆水、施肥、病蟲害防治和采收等方面簡要介紹了其栽培技術(shù),為種植戶提供參考。

增城遲菜心在南方比較適合深秋及冬季栽培,溫度越低,其口感越清甜;栽培密度不大,易管理,單株質(zhì)量500~1500 g,667 m2產(chǎn)量可達1750 kg,是冬季比較受歡迎的蔬菜;清炒、作湯均可,還有比較好的藥理作用,具有通腸胃、清心潤肺、去熱解毒、美容保健,治療便秘,預(yù)防腸癌,提高免疫力等功效。現(xiàn)將其栽培技術(shù)簡要介紹如下,為種植戶提供參考。

1 育苗

1.1 確定播種量

可穴盤育苗和直播,穴盤育苗節(jié)省種子,9月至翌年1月均可播種。生產(chǎn)上按株行距40 cm×40 cm種植,畦寬1.2 m,溝寬30 cm,每667 m2約需苗3300株。以直播為例,發(fā)芽率按80%計算,留20%作備用苗,以2倍用種量作為拔苗和移栽損耗,667 m2需10312.5粒種子(3300÷80%÷80%×2=10312.5);菜心種子千粒質(zhì)量按2 g計,則每667 m2播種量為20.6 g。

1.2 確定苗床播種面積

以直播算,每1 m2播種500粒,則育1畝(667 m2)地的苗,需苗床16.5 m2。

1.3 苗床管理

育苗最好在大棚內(nèi)進行,防止暴雨沖散種子和沖倒種苗,也有利于控制苗床環(huán)境溫度,使育苗整齊、統(tǒng)一;清棚后,悶棚15~30天后育苗,可減少育苗期病蟲害。地塊旋耕2遍,耕深達20 cm左右,挖好排水溝,每畦拉設(shè)口徑2.0~2.5 cm的噴灌帶,充分澆透水至土層10 cm以上土壤濕潤時撒播種子。撒種前,先用耙子輕刮土表至疏松,這樣容易使種子自然落入地表土內(nèi);播種時可混適量沙子撒播;撒后,無需蓋土,只需覆蓋遮陽網(wǎng),并每天澆1遍水,注意要用灑頭澆水,避免水柱沖擊苗床,種子大部分出芽后揭掉遮陽網(wǎng),充分見光。出苗后視苗情及土壤干濕情況,每隔1~2天澆1次水。齊苗后噴施1次50%多菌靈可濕性粉劑800倍液+4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液預(yù)防苗期病害。育苗期間可噴施3‰三元復(fù)合肥液(15-15-15)2~3次。苗齡20天,達3~4葉,株高15~20 cm時即可移栽。

2 大田管理

2.1 整地

大田地塊每667 m2施三元復(fù)合肥(15-15-15)40 kg和有機肥200 kg作底肥,旋耕2遍,整畦,畦高30 cm、寬1.2 m,覆蓋1.8 m寬的地膜,在膜上用直徑9 cm的圓形打孔器按株行距40 cm×40 cm打好種植孔,待種苗。

2.2 移栽

移栽前2天,在排水溝內(nèi)蓄水,并往種植孔內(nèi)澆透水。移栽前1天噴1次送嫁藥,如30%噁霉靈水劑800倍液或66.5%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑800倍液,并澆1次透水,方便第2天起苗。一般移栽后2~3天內(nèi),每天澆1次水。

2.3 澆水

有地膜覆蓋的,可以有效防止雜草孳生,并且減少后期澆水次數(shù),一般視基質(zhì)干濕情況,7~10天澆1次水,采用溝灌,澆在苗根部,澆完后及時排掉溝內(nèi)多余的水。

2.4 施肥

因地塊不規(guī)則,地膜下沒有安裝滴灌帶,只能用打藥機施肥,走式打藥機一次能裝肥水150 kg。苗期前20天,可選用5‰三元復(fù)合肥(15-15-15)液,后期大苗可選用1%三元復(fù)合肥(15-15-15)液。一般每10~15天澆1次肥水,整個生長期澆3~4次即可,注意陰冷天不宜澆肥水。

2.5 病蟲害防治

增城遲菜心較普通菜心抗病,一般只在育苗期及定植后20天內(nèi)進行病蟲害防治,大苗后可以不防。主要病蟲害有猝倒病、霜霉病、軟腐病、跳甲、小菜蛾。跳甲,可在10:00前葉面露水未干時噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑1500倍液或10%啶蟲脒乳油1500倍液防治;小菜蛾,可噴施1%甲維鹽乳油1000倍液、15%安打(茚蟲威)懸浮劑1000倍液或35%氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑1500倍液防治。猝倒病,可選用30%噁霉靈水劑800倍液、66.5%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑800倍液或70%敵克松(敵磺鈉)可溶性粉劑1000倍液防治;霜霉病,可選用25%嘧菌酯懸浮劑1000倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液或80%烯酰嗎啉水分散粒劑1500倍液防治;軟腐病,可選用72%新植霉素可溶性粉劑1000倍液或23%松脂酸銅乳油500倍液防治。

3 采收

定植后60天左右即可采收,一般初花時,少部分黃花開放即可采收,留3片以上基葉采收,主薹采收后,待側(cè)薹抽生后可繼續(xù)采摘,采收期長達1~2個月。

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