程江雪，程虎印，郭東艷，史亞軍

1.陜西中醫(yī)藥大學藥學院，陜西 咸陽 712046； 2.陜西省中藥基礎與新藥研究重點實驗室，陜西 咸陽 712046

植物藥材源于法定藥用植物[1]的全部或其某一部分，藥材性狀是根據其物理及生物學特性，對其形狀、大小、色澤、表面、質地、斷面、折斷現(xiàn)象、氣、味等商品生藥的外觀鑒別特征進行科學表述。對植物藥材來源與藥材性狀的描述在科研和相關專業(yè)教學中應體現(xiàn)科學性、規(guī)范性、統(tǒng)一性、權威性和強制性。目前，2020年版《中華人民共和國藥典》[2]（以下簡稱《中國藥典》）為重要的教學資源，筆者在中藥學 專業(yè)核心課程的教學實踐和科研中發(fā)現(xiàn)，2020年版《中國藥典》（一部）有部分植物藥材的來源或性狀描述有待商榷。為此，筆者依據藥用植物形態(tài)結構和分類理論，參照專業(yè)教材、經典工具書、權威專著及國家標準等[3-13]，結合觀察實物藥材，對2020年版《中國藥典》（一部）有關藥材來源、采收要求和性狀描述存在的問題作一梳理，并提出相應建議。

1 問題與建議

1.1 概念或提法錯誤

在描述藥材來源和性狀時出現(xiàn)特有結構名稱概念或提法錯誤。

藥用植物頭狀花序的結構為：花序梗（peduncle）上的花序軸縮短膨大成頭狀或盤狀的花序托（clinanthium或clinanthus、clinium），其上著生許多無柄或具短柄的小花，外圍或下部由1至多層總苞片（phyllary或tegule）構成的總苞（involucre或involucrum、periclinium），為菊科所特有，谷精草Eriocaulon buergerianumKoern.等少數(shù)類群亦為頭狀花序。2020年版《中國藥典》（一部）收載的一枝黃花、小薊、菊花、野菊花、旋覆花、款冬花等源于菊科和谷精草法定藥用植物涉及頭狀花序的部分表述，多把花序梗、花序托和總苞片錯誤記述為“花?！薄盎ㄍ小焙汀鞍保瑧枰愿?。

由花托延伸部分和花被及雄蕊基部愈合而成的盤狀、鐘狀、杯狀、筒狀或壇狀的構造稱為托杯或被絲托（hypanthium），通常包圍或包裹雌蕊群，為薔薇科特有的花結構，其中花萼基部合生，中上部為裂片，托杯包圍多數(shù)瘦果可形成似漿果狀結構的聚合瘦果即薔薇果（hip或cynarrhodium），亦為薔薇亞科特有。果實上部可見花柱殘留[花柱中下部殘留不能簡稱為“柱基”，因為（花）柱基（stylopodium）專指傘形科、重樓屬等類群植物花柱基部盤狀膨大部分]。2020年版《中國藥典》（一部）所涉及薔薇科花和果實的月季花、玫瑰花和金櫻子等藥材性狀描述中的“花托”“花萼”“柱基”和“假果”的提法均屬概念錯誤，須予以更正。尤其金櫻子藥材性狀“本品為花托發(fā)育而成的假果”一句表述有2處錯誤：一是稱托杯（被絲托）為“花托”；二是將聚合瘦果歸為“假果”——假果（pseudocarp）只是針對單果而言，專指由受精子房及花托、花盤或花被基部等子房附近的花結構共同參與所形成的果實類型，與多數(shù)離生心皮受精發(fā)育而來、許多小瘦果聚集在一起的聚合果類型之一的聚合瘦果（achenecetum）有本質區(qū)別。

狗脊為蚌殼蕨科植物金毛狗脊Cibotium barometz（L.）J-Sm.的干燥根莖，藥材性狀有“上面有數(shù)個紅棕色的木質葉柄”的表述，蕨類植物均為草本，葉柄干燥后顯著存在的只能是分體中柱粘連表皮，不可能有木纖維、導管和管胞共同構成的“木質”，結合法定藥用植物和藥材外形質地觀察，表述為“硬革質”較為妥切。

香薷中青香薷“穗狀花序頂生及腋生”的藥材性狀表述，原植物石香薷Mosla chinensisMaxim.應是密集呈頭狀的總狀花序。土貝母“為葫蘆科植物土貝母Bolbostemma paniculatum（Maxim.）Franquet的干燥塊莖”，法定藥用植物的規(guī)范中文名應為假貝母[13]，入藥部位為鱗莖（bulb），只是2～4枚肥厚肉質的鱗葉糾結在一起呈塊狀，極易被視為塊莖（tuber）。地黃的入藥部位應為根莖而非塊根。

荊芥穗為“唇形科植物荊芥Schizonepeta tenuifoliaBriq.的干燥花穗。夏、秋二季花開到頂、穗綠時采摘，除去雜質，曬干”，規(guī)范中文名是“裂葉荊芥”，學名已修訂為Nepeta tenuifoliaBentham[6，13-14]。藥材性狀有“花冠多脫落，宿萼黃綠色，鐘形，質脆易碎，內有棕黑色小堅果”的描述，法定藥用植物的花序為無限花序類型，即花由下至上依次開放，所謂“花穗”其實絕大部分已成為果實，只是最上部少數(shù)為花狀態(tài)，故應予以更正（藥材拉丁名亦應作相應修正）。

路路通為“金縷梅科植物楓香樹Liquidambar formosanaHance的干燥成熟果序?！拘誀睢勘酒窞榫刍ü保笆鰜碓礊椤肮颉?，而后敘述藥材性狀時又稱“聚花果”；桑椹為“桑科植物?！母稍锕搿薄９颍╥nfructescence）指正常發(fā)育的果實在軸上的排列方式，或指結實時期的花序，果穗即是穗狀果序；而聚花果（multiple fruit，或稱復果）則指由聚集在單個花軸上各自分離的花形成的一體化果實，其肉質的花軸或花被等部分參與了果實形成，成熟后整體脫落，如桑椹和菠蘿。如上所述，果序、果穗與聚花果的概念完全不同。楓香樹的果實為球形的頭狀果序，應予以更正。

有關2020年版《中國藥典》（一部）藥材來源或性狀描述概念或提法錯誤及修訂建議詳見表1。

表1 2020年版《中國藥典》（一部）藥材來源或性狀描述概念或提法錯誤及修訂建議

1.2 概念不夠準確

描述藥材性狀時對部分結構概念或提法不夠確切清晰。

天山雪蓮“苞葉長卵形或卵形”，苞葉（bracteal leaf或subtending leaf）指在腋部產生一個芽或總花梗的變態(tài)葉，仔細核對法定藥用植物天山雪蓮（應為雪蓮花[13，15]）Saussurea involucrata（Kar. et Kir.）Sch. -Bip.發(fā)現(xiàn)，所謂“苞葉”是葉片呈苞葉狀，只是“形如苞片的葉”，兩者有本質區(qū)別。

仙鶴草“單數(shù)羽狀復葉互生”，而法定藥用植物龍芽草Agrimonia pilosaLedeb.單數(shù)羽狀復葉的小葉大小不一、參差不齊，是本物種特有的單數(shù)/奇數(shù)羽狀復葉，確切表述應為“間斷/參差單數(shù)羽狀復葉（interrupted odd-pinnated compound leaf）”[5-7，16]。

冬凌草“本品……聚傘狀圓錐花序頂生，花小”、當藥“本品……圓錐狀聚傘花序頂生或腋生”、青葉膽“本品……錐狀聚傘花序”所述的法定藥用植物的花序軸分枝與最末端花序類型不一致，均是含2種花序類型即混合花序（mixed inflorescence）[7，16]，清晰而規(guī)范的描述應為花序軸分枝方式名稱＋狀＋復＋末端花序類型名稱，如上述花序的準確名稱應為“圓錐狀復聚傘狀花序”。荊芥性狀有“穗狀輪傘花序頂生”的表述，實際是輪傘花序間斷排列呈穗狀，也屬于混合花序類型，只是通常生于主莖上的較大而多花，生于側枝上的較小而疏花，故規(guī)范完整的表述應為“間斷式穗狀復輪傘花序頂生或側生”。

伸筋草為“石松Lycopodium japonicumThunb.的干燥全草?！拘誀睢勘酒贰绷⑶o作二叉狀分枝”，石松的莖有特殊生長習性：主莖地上生，細長橫走，2～3回二叉分枝；側枝直立，多回二叉分枝[6-7，17]。故“直立莖”應為側向分支，均直立，其完整確切表述應為“側枝直立”。

金銀花為唇形花或單唇形花，雄蕊與花瓣貼生，2心皮合生而來的復雌蕊，其藥材性狀中“雄蕊5，附于筒壁，……雌蕊1”須準確表述。楮實子為“桑科植物構樹Broussonetia papyrifera（L.）Vent.的干燥成熟果實”，來源表述很清晰，但該果實不是一般意義上的某類型單果，而是聚花果，應在性狀描述時明確指出，以免誤解。

有關2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述概念或提法不確切、不清晰及修訂建議見表2。

表2 2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述概念或提法不確切、不清晰及修訂建議

1.3 內容表述不夠完整全面

2020年版《中國藥典》（一部）在描述藥材性狀時存在對部分結構表述含混或特征不夠完整、全面，可能使性狀鑒別不易確定，若完善其專屬性特征表述，則使鑒別者更易觀察并嚴密準確把握。

三白草為法定藥用植物三白草Saururus chinensis（Lour.）Baill.的干燥地上部分，藥材性狀述及果實“蒴果近球形”，蒴果屬裂果的一類，有多種開裂方式，但該種的蒴果頂端開裂，較為特殊，可視為專屬特征予以補充完善。

小駁骨藥材性狀關于“苞片窄細”的描述不全面，實際上法定藥用植物小駁骨Gendarussa vulgarisNees（學名已更新為Justicia gendarussaN. L. Burman）[6]的穗狀花序頂生，下部間斷，上部密花；苞片對生，在花序下部的1～2對呈葉狀，比萼長，上部的小，披針狀線形，比萼短，內含花2至數(shù)朵，故應對花下苞片的特征完整表述。

小茴香為茴香Foeniculum vulgareMill.的干燥成熟果實，藥材性狀“分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬”關于縱棱和接合面的表述不確切，傘形科雙懸果常有縱向凸起肋棱，為5條主棱（primary ribs）或4條次棱（secondary ribs），其來源、數(shù)目和存在部位有本質區(qū)別，不應混淆，茴香的果實上是主棱，接合面應稱為合生面（commissure）[6]，主棱與次棱這類結構名稱為傘形科雙懸果所特有，不宜隨意別稱，應予明確記述。類似的還有蛇床子。

地錦草藥材法定藥用植物地錦Euphorbia humifusaWilld.的“杯狀聚傘花序腋生”，實為杯狀聚傘花序單生葉腋，這個特征可以很好地區(qū)別同屬其他種類。羅漢果的入藥部分為瓠果，其“果瓤”應包括中果皮、內果皮和肉質的發(fā)達胎座。

洪連藥材法定種短筒兔耳草Lagotis brevitubaMaxim.，所述“穗狀花序頂生”不如完整的“頭狀至矩圓形穗狀花序”表述更能反映其花序形態(tài)的獨特性。

桑椹藥材性狀有“本品為聚花果，由多數(shù)小瘦果集合而成，呈……”的表述，如前述，未能明確反映該聚花果還有肉質花被和花序軸這2個占有較大體積的重要組成，應予補充完善。

有關2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述不完善及修訂建議見表3。

表3 2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述不完善及修訂建議

1.4 使用非科學性術語

對部分藥材性狀描述時未使用專門或特定專用結構名稱，或使用不確切的習慣用詞語，使學習或鑒別者識讀性高但辨別性差，易產生歧義。

1.4.1 丁香與芫花

丁香藥材性狀有“本品略呈研棒狀”的描述，查閱《辭海》[18]得知，研棒主要是用來研磨套類工件的內孔，屬于整套研具的組成。實際除中藥學實驗室[19]用的研棒外，常規(guī)化學實驗[20]、車床鉗工[21]、食品加工[22]及書法[23]等行業(yè)用的類型、形狀、材質等變化很大，那么，丁香藥材呈哪類何種樣式、材質、規(guī)格的“研棒”狀？不得而知。

再者，芫花藥材性狀有“單朵棒槌狀”的描述，棒槌應該是舊時漿洗衣物使用的、多呈（扁）圓柱形實心的木質捶打器具，但各地、各民族使用的棒槌形態(tài)大小差異明顯，現(xiàn)已基本棄用，況且年輕一代藥學工作者很少見過棒槌，此比喻模糊不當且脫離現(xiàn)實。

1.4.2 關于“根頭”

三顆針的藥材性狀表述“本品……根頭粗大”中的根頭，法定來源為灌木，根為直根，給人直接印象是根的兩頭，但實際觀察藥材得知，其所指實為根的頂部，應予明確。

黨參“根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽”和蒲公英“根頭部有棕褐色或黃白色的茸毛”表述中的根頭部，與三顆針不同，應是根頸（crown，指多年生草本植物宿存的基部，包含根頂部、極短的根莖及頂芽）。

1.4.3 果皮與種仁

在一般的肉質單果中，果皮常由膜質或薄革質的外果皮、較厚的肉質中果皮和革質內果皮組成，如梨果。但各有特點：柑果的外果皮為厚革質，內果皮為肉質囊狀毛；核果的內果皮為厚硬木質結構，而瓠果的內果皮常粘連發(fā)達的肉質胎座（如羅漢果）。所以，果實類藥材在表述果皮特征時一定要清晰準確，盡可能避免使用“外表面”“果肉”“果瓤”“果核”等大眾俗語，如有必要考慮生產和流通領域從業(yè)人員不同的專業(yè)背景和素養(yǎng)，至少應在其熟悉的詞語后注明準確結構的專業(yè)規(guī)范名稱，如大棗、木瓜、毛訶子、烏梅、瓜蔞等藥材。

南鶴虱藥材性狀表述“分果……頂端有花柱殘基，……種仁類白色”中，“花柱殘基”提法不準確，在傘形科植物花和果實結構中均使用花柱基的結構名稱，本身就是完整存在的，不存在“殘（留）”的情況；“種仁”實為種子。

1.4.4 大蒜

法定來源為蒜Allium sativumL.的鱗莖，其性狀描述“本品……膜質鱗皮。……剝去外皮，……外皮膜質，……剝去皮膜”中各有表述，實指同一結構且均用詞不規(guī)范，應為有被鱗莖最外層的膜質鱗葉（membranous scale leaf）。

1.4.5 側柏葉

法定來源為“側柏Platycladus orientalis（L.）Franco的干燥枝梢和葉”，枝梢是典型的俗語，加上“和葉”的描述，字面理解就是不確定長度的枝條頂部和隨意來源的葉的混合，含糊不清。結合“本品多分枝，小枝扁平。葉細小鱗片狀，交互對生，貼伏于枝上”的藥材性狀描述，確切入藥部位為帶葉嫩枝，如廣東紫珠、西河柳、桑寄生、槲寄生等亦為同類入藥部位。

1.5 誤用別字

丁香藥材性狀有“花瓣4，復瓦狀抱合”的描述，其中的“復”字，《藥用植物學》《中藥鑒定學》等教材一般指多個、多層、多重、多級之意，如復雌蕊、復果、復合花序、復表皮、復合中層等，經仔細觀察藥材中的花被排列外觀形態(tài)特征，是為覆瓦狀（imbricate），即花被邊緣彼此覆蓋呈規(guī)律排列，其中1片完全在外、1片完全在內，像屋頂?shù)耐咭粯印；蛟S是原文應使用“覆”而錯用為“復”。

澤蘭藥材性狀“本品……小包片披針形，有緣毛”表述中的“小包片”，經核對藥材形態(tài)、查閱法定來源形態(tài)特征，推知是花下的小苞片（bracteole或bractlet），“苞”誤用為“包”。

對法定來源的入藥部位和藥材性狀特征描述所用結構名稱和詞語，必須科學、精準、專屬，盡量避免使用模糊、冷僻、不當比喻或市井俗語等非科學性術語，否則有無據推斷、各自猜測之虞。

有關2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述不規(guī)范內容及修改建議見表4。

表4 2020年版《中國藥典》（一部）藥材性狀描述不規(guī)范內容及修改建議

2 小結

以上依據中藥學專業(yè)核心學科理論，對2020年版《中國藥典》（一部）中47種藥材的來源和性狀描述內容存在的概念和提法問題逐一分析說明，并提出修正建議，旨在強化教學和科研過程中的藥典意識，客觀準確地認知法定藥用植物入藥部位和藥材性狀，嚴格按照相關學科理論體系科學嚴謹、精準規(guī)范地表述，解決藥材來源、鑒別方面存在的些許源頭性理論問題，盡力消除相關專業(yè)學科教學科研和國內外學術交流過程中的疑惑和誤解，進而服務于成方制劑的質量標準、生產與工藝、處方管理，有效指導藥材的采收加工，保障流通領域的質量可控性和臨床用藥的安全性、規(guī)范性。