徐德龍 岳珩 付立偉 呂麗莎 盧俊鵬 梁盟

摘要：香料廚房是卷煙生產(chǎn)的重要組成部分，降低香料廚房糖香料配送時(shí)間有利于企業(yè)降本增效。本文通過分析目前香料廚房糖香料配送過程中存在的問題并提出改進(jìn)措施，降低了香料廚房糖香料配送時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。

關(guān)鍵詞：香料廚房;流程優(yōu)化;糖香料;配送時(shí)間

0 引言

煙用香精作為卷煙的關(guān)鍵組成，在卷煙產(chǎn)品中起到風(fēng)格塑造及矯味增香的作用[1]，糖香料是煙絲生產(chǎn)過程中重要的添加劑，對(duì)改善煙絲的吸食品質(zhì)具有重要意義，因此糖香料配料工作在制絲生產(chǎn)過程中占有比較重要的地位[2]。糖香料廚房是卷煙廠用于生產(chǎn)和配置時(shí)所用的糖料、香料的自動(dòng)化控制的場(chǎng)所，是卷煙生產(chǎn)的重要組成部分[3]。近年來，香精香料的安全生產(chǎn)、精確配制、科學(xué)輸送，越來越受到卷煙廠的高度重視[4]。香料廚房糖香料配送時(shí)間長短影響生產(chǎn)效率，進(jìn)而影響計(jì)劃排產(chǎn)。降低香料廚房糖香料配送時(shí)間有利于企業(yè)降本增效，提高實(shí)物資源和人力資源的利用效率，扎實(shí)推進(jìn)精益管理工作深入開展。

1 糖香料配送

目前香料廚房系統(tǒng)一般采用成品料移動(dòng)存儲(chǔ)技術(shù)，將配制好的成品料定量灌裝移動(dòng)存儲(chǔ)罐中，并直接運(yùn)輸至現(xiàn)場(chǎng)加香加料系統(tǒng)使用[5]。香料廚房糖香料配送流程主要有配料、灌裝接料、人工送料、加料崗位接收、信息核對(duì)、現(xiàn)場(chǎng)打料、空罐返程、人工送料、加香崗位接收、信息核對(duì)、現(xiàn)場(chǎng)打料、空罐返程。

2 存在問題

2.1 灌裝后需要清理外濺香料

移動(dòng)存儲(chǔ)罐接料過程中，系統(tǒng)在接料料尾時(shí)，開啟空壓管路推料功能，管道里殘留料液與壓縮空氣混合進(jìn)入移動(dòng)存儲(chǔ)罐，但此時(shí)料液易噴濺到移動(dòng)存儲(chǔ)罐外壁，移動(dòng)存儲(chǔ)罐接料完成后，需要對(duì)移動(dòng)存儲(chǔ)罐和地面衛(wèi)生進(jìn)行清理，浪費(fèi)了人力和時(shí)間。

2.2 移動(dòng)罐裝滿料液后推拉不便

香料廚房糖料移動(dòng)儲(chǔ)存罐容量為220L，香料移動(dòng)儲(chǔ)存罐容量為150L，糖香料移動(dòng)罐裝滿香精香料后，每罐重達(dá)300kg-400kg，人工送料時(shí)需耗費(fèi)較大的人力。移動(dòng)存儲(chǔ)罐使用帶有防滑紋的橡膠萬向輪，摩擦力較大，在使用過程中發(fā)現(xiàn)，部分萬向輪轉(zhuǎn)向不靈活，導(dǎo)致移動(dòng)存儲(chǔ)罐推拉不便。

2.3 送完糖料后需往返香料廚房送香料

因生產(chǎn)時(shí)所需糖料量較大，移動(dòng)存儲(chǔ)罐配送糖料時(shí)，香料廚房需安排兩名人員送糖料至加料現(xiàn)場(chǎng)，送料結(jié)束后返回香料廚房接香料，再送至加香現(xiàn)場(chǎng)，完成整個(gè)配送周期。每周期送料人員需要人數(shù)較多，并往返路程一次，人力消耗較大，占用時(shí)間較多。

3 改進(jìn)措施

3.1 空壓管路改造

將罐裝吹掃用的空壓管路與其他用途空壓管路分離，在儲(chǔ)氣罐后的空壓管路各增加一個(gè)帶本地顯示的壓力表，單獨(dú)進(jìn)行壓力控制，并將其壓力值通過模擬信號(hào)傳送至香料廚房電控系統(tǒng)中，當(dāng)壓力不滿足要求時(shí)，不能進(jìn)行打料。通過測(cè)試確定了灌裝管路吹掃最適合的壓力范圍，將罐裝吹掃壓力設(shè)置上下限（上限0.25Mpa，下限0.08Mpa）。灌裝吹掃空壓在這個(gè)范圍內(nèi)，既可以保證管道中的料液全部吹進(jìn)罐中，并確?，F(xiàn)場(chǎng)沒有料液噴濺。

3.2 更換移動(dòng)存儲(chǔ)罐萬向輪

將帶防滑紋的橡膠萬向輪更換為自潤滑的石墨尼龍萬向輪。在送料速度保持一定的情況下移動(dòng)罐推拉更為輕便，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，縮短了糖香料配送時(shí)間。將萬向輪的轉(zhuǎn)向軸承和滾動(dòng)軸承做定期潤滑，必要時(shí)更換新軸承，保證萬向輪運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

3.3 優(yōu)化送料流程

通過加料和加香崗位人員調(diào)研，加料崗位現(xiàn)階段只配備一名操作工，加香崗位配備兩名操作工。因此，在糖料、香料都需要配送的情況下，加香崗位一名操作工可以在生產(chǎn)準(zhǔn)備過程時(shí)，到香料廚房進(jìn)行香料核對(duì)和拉料，加料崗位所需糖料仍由香料廚房人員進(jìn)行配送，將串行的送料方式優(yōu)化為并行的送料方式，大大減少糖香料配送往返的路程，更節(jié)省香料廚房糖香料配送時(shí)間。

4 結(jié)論

通過對(duì)糖香料配送過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行改進(jìn)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行了改造，對(duì)人員進(jìn)行了分工，對(duì)流程進(jìn)行了優(yōu)化，降低了香料廚房糖香料配送時(shí)間，減輕了香料廚房人員的勞動(dòng)強(qiáng)度;保證了生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間在要求范圍內(nèi)，提升了工作效率;提高了香精香料配送質(zhì)量，降低了香精香料的損耗。但由于現(xiàn)場(chǎng)情況的差異性，不同企業(yè)有不同的特殊要求，這就需要企業(yè)的技術(shù)人員根據(jù)實(shí)際情況對(duì)不足之處進(jìn)行分析改進(jìn)，使香料廚房糖香料配送工作更符合現(xiàn)場(chǎng)要求。

參考文獻(xiàn)

[1]章雪鋒， 陳群， 洪祖燦，等. 煙用香精調(diào)配工藝方案[J]. 輕工科技， 2019， 35（03）： 33-34，36.

[2]丘柳明. 香料廚房尾料配料系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用[J]. 電工技術(shù)， 2019， （04）： 84-86，90.

[3]羅慶華， 張福新. 糖香料廚房送配料系統(tǒng)設(shè)計(jì)改進(jìn)[J]. 中國設(shè)備工程， 2017， （06）： 62-63.

[4]趙迎春， 彭衛(wèi)東， 陳明輝，等. 曲靖卷煙廠香料廚房控制系統(tǒng)生產(chǎn)安全性精準(zhǔn)性設(shè)計(jì)[J]. 輕工科技， 2015， 31（02）： 120-122，126.

[5]汪庭春， 劉廣洲. 香料廚房系統(tǒng)的最新技術(shù)分析與研究[J]. 機(jī)械制造與自動(dòng)化， 2012， 41（05）： 142-143.