李小霞

摘要：本文從“李家有女，人稱子柒”的美食博主李子柒的系列視頻中，感受到千年傳統(tǒng)文化的璀璨和發(fā)揚(yáng)。在其對(duì)一事一物中質(zhì)樸的陳述下，使低調(diào)奢華的傳統(tǒng)文化走進(jìn)年輕人的心坎，獲得年輕人的認(rèn)同。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化;李子柒;傳承;發(fā)揚(yáng)

中華文明有五千多年的悠久歷史，我們國(guó)家非常注重優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，人們的生活方式發(fā)生了巨大改變，信息爆炸，社會(huì)浮躁，城市的商業(yè)文明占據(jù)主流。傳統(tǒng)文化漸漸淡出人們的現(xiàn)實(shí)生活，特別是年輕人。

90后、00后的年輕人，從小習(xí)慣了上網(wǎng)，審美趨向短平快。他們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解，主要來源于課堂上，或者古裝影視劇、古風(fēng)小說，止于抽象的思想、淺顯的形式。提到傳統(tǒng)文化，似乎都是中老年人的愛好，年輕人對(duì)其普遍不太感冒。實(shí)際上，文化的有效傳承，年輕人的熱愛至關(guān)重要。

近年，90后的李子柒走紅網(wǎng)絡(luò)，無數(shù)年輕人因她對(duì)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。作為美食博主，李子柒的視頻，把中國(guó)傳統(tǒng)文化融入日常生活，一茶一飯都古色古香，鄉(xiāng)村田園如山水畫，展現(xiàn)了中國(guó)人民的智慧、審美和創(chuàng)造力。

學(xué)校課堂所講的中國(guó)傳統(tǒng)文化，以及官方宣傳的中國(guó)傳統(tǒng)文化，經(jīng)過學(xué)者專家們的甄選，主要是語言文字的形式呈現(xiàn)，嚴(yán)謹(jǐn)、權(quán)威，是身著正裝的傳統(tǒng)文化。李子柒做的視頻，生動(dòng)，接地氣，是以新技術(shù)、新的傳播方式呈現(xiàn)的有趣味的傳統(tǒng)文化。

在全球最大的視頻分享網(wǎng)站youtube上，李子柒擁有賬號(hào)一千多萬粉絲，超過了美國(guó)CNN。很多外國(guó)網(wǎng)友看了李子柒的視頻，震撼于中國(guó)的美和中國(guó)人的智慧。甚至有網(wǎng)友認(rèn)為李子柒的海外影響力抵得上1000個(gè)CGTN（中國(guó)國(guó)際電視臺(tái)）。

在國(guó)內(nèi)，李子柒被多家官方媒體宣傳、稱贊、點(diǎn)評(píng);關(guān)于李子柒和中國(guó)文化的話題，多次被熱議;李子柒本人也位列“中國(guó)最具影響力的商界女性”。李子柒走向世界，成功地輸出了中國(guó)文化，使國(guó)人增強(qiáng)了文化自信。年輕人也掀起了古風(fēng)熱，很多00后開始學(xué)習(xí)、探索中國(guó)傳統(tǒng)文化，還穿起了漢服、唐裝。

文化以思想、語言、文字、學(xué)術(shù)為載體，但最能生動(dòng)體現(xiàn)一方文化的，往往是民俗、風(fēng)土人情。李子柒正是通過普通老百姓的三餐四季，展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力和韻味。

雖然李子柒的身份是美食博主，但她做的不止是美食，講的也不僅是吃喝。

李子柒發(fā)表的視頻中，她做各種飯菜，還做果醬、豆瓣醬、罐頭;她還榨油、釀花果酒、釀造醬油、熬制紅糖、白糖、固元膏、秋梨膏。除了飯菜吃喝，她還自制胭脂、黛眉膏、口紅紙等傳統(tǒng)化妝品，染布、做衣服鞋子、枕頭、棉花被、蠶絲被等，更是不在話下。甚至，她還會(huì)做建棚子、家具、造紙、自制文房四寶、活字章。

從一顆顆果實(shí)，到一罐罐美酒;從一粒粒黃豆，到一桶桶醬油;從一顆棉花籽，到一床棉被;從一堆蠶卵，到一床蠶絲被;從一根根竹子，到一整套家具……李子柒的視頻之所以引人入勝，在于她記錄了這些動(dòng)植物的一生，從種子到果實(shí)，再被加工到成品。李子柒生動(dòng)地展示整個(gè)過程，讓人體會(huì)動(dòng)植物生命的孕育生發(fā)，感受到大自然的力量，驚嘆于祖先的技藝和智慧。

隨著工業(yè)化和市場(chǎng)化的發(fā)展，物質(zhì)的極大豐富，各種商品琳瑯滿目，人們需要什么，去買就可以了。特別是對(duì)年輕人來說，手工制作是很遙遠(yuǎn)的事。而李子柒的視頻，短則幾分鐘，長(zhǎng)則十幾分鐘，以唯美又真實(shí)的方式，告訴大家：我們習(xí)以為常的吃穿用度，是這么制作的。而制作的方法，都是先人們發(fā)明創(chuàng)造、不斷改良優(yōu)化而來的，而且，手工制作十分辛苦，也需要技巧和耐心，充分體現(xiàn)了先輩們的勤勉、毅力、韌性。中國(guó)人民對(duì)美好生活的探索和追求，也展現(xiàn)了中華民族生生不息的精神力量。

李子柒的作品，一點(diǎn)一滴皆是文化傳承。

尊老敬老愛老，是我國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)。古人講：“百善孝為先，孝為百行首”;在千年學(xué)府岳麓書院中，書院十八條學(xué)規(guī)中，第一條就是：時(shí)常省問父母。俗話又說：家有一老，如有一寶。年輕的李子柒之所以回農(nóng)村，就是為了照顧年邁的奶奶。奶奶是她唯一的親人，祖孫二人相依為命。李子柒給奶奶做飯、做衣服、做棉被、納千層底鞋，對(duì)奶奶體貼尊重，滿滿的一片孝心。這份愛，深深感染了廣大網(wǎng)友。李子柒是網(wǎng)紅，也是偶像，也是榜樣。她以實(shí)際行動(dòng)，守護(hù)了中華民族的孝道傳統(tǒng)，比起空洞的說教，更能打動(dòng)人心，激發(fā)出人的善良，使人效仿、行孝。

另外，中國(guó)傳統(tǒng)文化講求天人合一、順應(yīng)自然。而李子柒做的都是時(shí)令吃食，取材于大自然：春天，她做鮮花宴、采摘花果釀酒;夏天吃黃瓜、涼面、涼粉;立秋吃秋葵，入秋做秋梨膏，霜降后摘柿子做柿餅、柿子醋;冬天她做火鍋、臘肉……節(jié)氣和時(shí)令，是中國(guó)文化很有特色的部分，無論是古人，還是老一輩們，都很習(xí)慣根據(jù)季節(jié)和時(shí)令安排飲食，這樣遵循自然規(guī)律，也更有益于健康。如今人工種植養(yǎng)殖很發(fā)達(dá)，一年四季瓜果蔬菜都品類齊全，年輕人們對(duì)時(shí)令缺乏具體的概念。李子柒這些精彩的視頻，使大眾重新認(rèn)識(shí)到節(jié)氣時(shí)令的意義，也使人領(lǐng)略到我國(guó)飲食文化的底蘊(yùn)。

和中國(guó)飲食文化息息相關(guān)的，是我們獨(dú)特的養(yǎng)生傳統(tǒng)和中醫(yī)藥文化。李子柒的作品中，隨處可見傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化，比如，她做過阿膠固元膏、秋梨膏、清養(yǎng)花草茶，還上山挖人參、采松茸，用來做食材。這些都是中國(guó)特有的傳統(tǒng)養(yǎng)生保健食品。李子柒的行動(dòng)和勞動(dòng)成果，詮釋了古人的藥食同源理念，展示了民間養(yǎng)生習(xí)俗。而且，那些視頻有趣有味，唯美極致，從感官、視覺中更容易抓住大眾的眼球，深入年輕人的內(nèi)心。

勞動(dòng)是辛苦的，李子柒的視頻，基本都是在勞動(dòng)。但在視頻中，處處展現(xiàn)大自然的美：風(fēng)景之秀麗，萬物之生長(zhǎng)，草木之繁茂。除此，那些古樸的廚具、餐具、茶具、擺件，和隨處可見的插花，都彰顯了其主人的生活情趣，以及對(duì)美的追求。這也代表了老百姓們對(duì)美好生活的追求。在這些勞動(dòng)過程中，子柒從不假手于人，都是源于自己對(duì)事物的理解及好學(xué)，實(shí)在、親切，如鄰家小妹一樣真實(shí)地展現(xiàn)這一事一物，讓人產(chǎn)生同理、共情感。

李子柒做家具，是自己上山砍竹子一點(diǎn)點(diǎn)做成的，過程的艱苦自不必說。最后，她折騰出一整套的沙發(fā)、羅漢床、太妃椅、茶幾，又配上親手縫制的坐墊和靠背，一個(gè)瘦弱的年輕女孩，創(chuàng)造出這樣的勞動(dòng)成果，實(shí)在讓人佩服。而羅漢床、太妃椅，這類家具，現(xiàn)在的人已經(jīng)很生僻了，年輕人更是沒見過。子柒讓這些古典家具復(fù)活，人們得以重溫先輩的生活習(xí)慣和場(chǎng)景，進(jìn)而也能感受中式家具的美。

造紙術(shù)、活字印刷術(shù)位列我國(guó)四大發(fā)明之中，是我國(guó)寶貴的的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。李子柒耗時(shí)幾個(gè)月向老師傅學(xué)習(xí)，掌握了這些技藝，操作實(shí)踐，做成視頻，把這些復(fù)雜而神奇的技藝展示給粉絲們。

除此之外，李子柒做衣服和被子，自己染布、刺繡、養(yǎng)蠶，這些幾乎消失于民間的手工制作活動(dòng)，也都被李子柒帶回大眾視線。

染布是先輩們留下的傳統(tǒng)手藝，刺繡更是我國(guó)更是優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝，而我國(guó)又是世界上發(fā)現(xiàn)和使用蠶絲最早的國(guó)家。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的發(fā)展，這些文化寶藏漸漸被人們淡忘。人們喜愛國(guó)外品牌絲巾，忘了中國(guó)才是絲綢鼻祖;人們追捧的奢侈品包包、衣服，很多都加入了中國(guó)的刺繡元素。

為了做視頻，李子柒從零開始拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)活字印刷、造紙、染布、刺繡、制衣等等。她曾深入我國(guó)活字印刷古村落，學(xué)習(xí)活字印刷術(shù)。而我國(guó)真正能過操作活字印刷術(shù)的，只有兩位師傅。她也曾專門去請(qǐng)教了蜀繡大師——國(guó)家級(jí)非遺傳承人孟德芝老師，學(xué)習(xí)蜀繡的知識(shí)和針法。國(guó)家級(jí)的蜀繡非遺傳承人，目前也僅有兩位。

近些年，匠人精神成為熱點(diǎn)話題，很多人夸贊日本、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家有工匠精神，祖祖輩輩都做一件事，把一門手藝代代相傳，精益求精。其實(shí)，中國(guó)也有很多古老的民間技藝，但因?yàn)楹罄^無人，有的已經(jīng)失傳，有的即將失傳。

90后李子柒，一直在身體力行地學(xué)習(xí)這些古老技藝，并利用自己的影響力讓人們看到這些技藝、贊嘆這些技藝。她造出紙張、文房四寶、木活字，令人嘆為觀止;她用自己染的布，給自己做了一件帶有蜀繡的禮服，非常漂亮。勞動(dòng)的成就感，收獲的幸福感，不僅打動(dòng)了觀眾，更鼓舞了觀眾。網(wǎng)友們的評(píng)論全是驚嘆和贊美。受到李子柒的影響，將會(huì)有越來越多的年輕人愿意去學(xué)習(xí)一些傳統(tǒng)工藝。這些工藝將流傳下去，并煥發(fā)新的生機(jī)。

李子柒的視頻均配以古風(fēng)純音樂，由中國(guó)的樂器演奏，視覺聽覺的雙重享受，很多年輕人因此迷上了中國(guó)古風(fēng)音樂。近幾年，古風(fēng)音樂很是流行，就連00后、10后，在課堂或者學(xué)?；顒?dòng)中，都有不少人能唱幾首古風(fēng)歌曲。而往回看，70后和80后年少時(shí)，處于流行前線的，是港臺(tái)和歐美音樂。那個(gè)年代，比較流行一種說法叫“崇洋媚外”。如今，00后、10后就很有文化自信，更加尊重、欣賞祖國(guó)的文化。只有年輕人對(duì)自己國(guó)家的文化充滿自信，才能夠一代代地傳承這些文化。

傳統(tǒng)文化是我們的寶貴精神財(cái)富。網(wǎng)紅李子柒，不僅帶給我們文化自信，更為這筆財(cái)富注入新的活力。傳統(tǒng)文化需要“上得廳堂，下得廚房”，穿得了正裝，也可以隨時(shí)穿便裝。千變?nèi)f化中更能吸引年輕人的興趣，進(jìn)而感受到其底蘊(yùn)和內(nèi)涵，生出熱愛，并將其傳承發(fā)揚(yáng)。

（湖南廣播電視臺(tái)廣播傳媒中心）