孫彩霞，歐陽志周，劉玉紅，于國(guó)光

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所/省部共建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因子與風(fēng)險(xiǎn)防控國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江 杭州 310021； 2.天津大學(xué) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，天津 300072； 3.齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，山東 濟(jì)南 250000)

西蘭花在我國(guó)種植廣泛，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種喜低溫的蔬菜品種，不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)，在農(nóng)產(chǎn)品出口中也占有重要地位。我國(guó)西蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，形成了沿海地區(qū)秋冬產(chǎn)業(yè)區(qū)和高原高海拔夏秋產(chǎn)業(yè)區(qū)，種植面積超過7萬 hm2。浙江省是最早引入種植西蘭花的省份，現(xiàn)有從業(yè)人員3萬余人，年種植面積超過100 hm2的專業(yè)大戶有100余戶，產(chǎn)生的種植效益 20億元，加工出口創(chuàng)匯2億元，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展逐漸完善[1]。保證西蘭花的質(zhì)量安全，不僅有利于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)，對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品順利出口、避免國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施也有重要意義。

蔬菜生長(zhǎng)過程中受病蟲草害的威脅，農(nóng)藥使用是必備的投入品。在提高作物產(chǎn)量的同時(shí)，農(nóng)藥殘留對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境也構(gòu)成不同程度的威脅。作為小品種作物，西蘭花開展登記和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的農(nóng)藥品種不多。實(shí)際生產(chǎn)中，隨著種植的規(guī)?；瓦B作障礙頻發(fā)，西蘭花生產(chǎn)中需要使用一定數(shù)量的殺菌劑、殺蟲劑和除草劑等；其中，殺菌劑的使用量逐年增多[2-3]。苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇和腈菌唑是我國(guó)西蘭花生產(chǎn)中常用的三唑類殺菌劑，為了解這幾類農(nóng)藥的使用對(duì)西蘭花質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境的影響，借鑒食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的膳食暴露評(píng)估方法，對(duì)這3種農(nóng)藥的使用開展了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，為農(nóng)藥的安全使用提供借鑒[4-6]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院天臺(tái)試驗(yàn)基地進(jìn)行(121°03′N，29°15′E)。試驗(yàn)基地周邊地勢(shì)平坦，試驗(yàn)田為各類蔬菜輪作。土壤為沙壤土，土壤肥力中上，肥力均勻。各處理小區(qū)的栽培條件與西蘭花長(zhǎng)勢(shì)均勻一致。

供試西蘭花品種為臺(tái)綠1號(hào)，露地栽培與大棚栽培同時(shí)進(jìn)行。每個(gè)種植小區(qū)面積50 m2，共設(shè)有16個(gè)種植小區(qū)，露地栽培和大棚栽培各8個(gè)。2015年11月29日至12月5日的最低溫度和最高溫度分別為4 ℃和20 ℃，11—12月份平均月降雨量為120 mm。西蘭花于2015年9月5日育苗，10月10日定植，施藥時(shí)間為2015年11月29日至12月5日，為西蘭花生長(zhǎng)的后期。用藥分為2個(gè)劑量處理，分別為每種農(nóng)藥推薦劑量的1.0倍和1.5倍(農(nóng)藥施用量和有效成分用量見表1)，每種濃度噴施3個(gè)種植小區(qū)，各設(shè)空白對(duì)照小區(qū)1個(gè)，露地和大棚同時(shí)用藥。施藥期間平均氣溫9～17 ℃，相對(duì)濕度40%～90%。

1.2 材料與儀器

苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole)10%水分散劑，先正達(dá)集團(tuán)股份有限公司；30%戊唑醇(tebuconazole)乳油，浙江東方農(nóng)藥有限公司；25%腈菌唑(myclobutanil)乳油，浙江湖州榮盛農(nóng)藥化工有限公司；乙腈、MgSO4和NaCl等化學(xué)試劑均采用分析純，由杭州華東醫(yī)藥股份有限公司提供。苯醚甲環(huán)唑標(biāo)準(zhǔn)品(純度96%，相對(duì)分子質(zhì)量406.26)、戊唑醇標(biāo)準(zhǔn)品(純度96.5%，相對(duì)分子質(zhì)量307.82)和腈菌唑標(biāo)準(zhǔn)品(純度97%，相對(duì)分子質(zhì)量288.78)均由加拿大威靈頓實(shí)驗(yàn)室試劑公司提供。

GC 2000-Mars 6100氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)(配有電子轟擊離子源(EI))，聚光科技(杭州)股份有限公司；SY-360型超聲波清洗器，上海寧商超聲儀器有限公司；Vortex Genius 3渦旋混勻器，艾卡(廣州)儀器設(shè)備有限公司(IKA中國(guó))；AL 204型電子分析天平，梅特勒-托利多儀器(上海)有限公司；5 mL巴斯特吸管和7 mL離心管，江蘇姜堰市康泰醫(yī)療器材廠。

電子轟擊(EI)離子源；電子能量70 eV；離子阱溫度180 ℃；歧管溫度為50 ℃；傳輸線溫度250 ℃；掃描速度3 scans·s-1，溶劑延遲3 min。采用SIM模式，質(zhì)量掃描(單位：m·z-1)為：(1)苯醚甲環(huán)唑20.0～29.0 min：265，323；(2)戊唑醇15.5～18.4 min：125，250；(3)腈菌唑3.0～15.5 min：179，152。

1.3 檢測(cè)方法驗(yàn)證

分別準(zhǔn)確稱取0.05 g腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑，甲醇溶解，配成1 g·L-1的混標(biāo)溶液，儲(chǔ)存于4 ℃?zhèn)溆?。逐?jí)稀釋獲得20、40、100、200、400、1 000 μg·L-1的標(biāo)準(zhǔn)混合溶液，用于標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作。

選用空白西蘭花樣品為基質(zhì)，分別加入3種不同濃度的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液，使3組樣品中3種三唑類農(nóng)藥的質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)分別為50、200、500 μg·L-1，平行測(cè)定3次，得到3種質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)的回收率和精密度(RSD)。

1.4 殘留動(dòng)態(tài)

采用一次噴藥多次取樣的設(shè)計(jì)，研究3種農(nóng)藥在西蘭花中的降解動(dòng)態(tài)。施藥分為2個(gè)濃度，分別為每種農(nóng)藥推薦劑量的1.0倍和1.5倍。3種農(nóng)藥混合均勻后同時(shí)施藥，為保證施藥的均勻性，采用2次施藥的方式噴施。第1次施藥時(shí)間為2015年11月29日，第2次施藥為2015年12月5日。施藥時(shí)間均選擇晴天的下午進(jìn)行，用工農(nóng)16型電動(dòng)噴霧器細(xì)噴霧。第1次施藥后0(1 h)、1、3、5、7 d取樣，第2次施藥后0(1 h)、1、3、5、7、14、21、28 d取樣。每小區(qū)按照對(duì)角線5點(diǎn)取樣。對(duì)照處理在噴藥后0(1 h)、7、28 d取樣。每小區(qū)取樣量330 g，3個(gè)重復(fù)小區(qū)共取990 g混合樣品，樣品采集后立即采用攪拌器粉碎后暫存于冰箱冷凍保存(-20 ℃)，全部采樣完成后一起進(jìn)行殘留分析。3種農(nóng)藥的用量情況見表1。

表1 三種農(nóng)藥施藥量

1.5 樣品處理與檢測(cè)

冷凍樣品取出后自然解凍30 min，準(zhǔn)確稱取3 g勻漿好的西蘭花樣品于帶蓋的離心管中，加入3 mL乙腈，超聲提取1 min；隨后加入0.8 g無水MgSO4和0.5 g NaCl，渦旋30 s后于 5 000×g離心3 min；接著取出上層乙腈層，轉(zhuǎn)移至事先裝有30 mg的N-丙基乙二胺固相萃取劑(PSA)和30 mg C18的離心管中，繼續(xù)渦旋30 s后于5 000 ×g離心3 min。

1.6 殘留動(dòng)態(tài)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

農(nóng)藥在作物中的降解一般符合一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型，用方程(1)表示：

Ct=C0e-Kt。

(1)

式(1)中：K為降解速率常數(shù)；C0為初始含量，mg·L-1；Ct為t時(shí)刻農(nóng)藥的含量，mg·L-1；t為時(shí)間，d。

半衰期T1/2=ln2·K-1=0.693·K-1。

為評(píng)價(jià)農(nóng)藥在西蘭花中的膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)，日均膳食暴露量(national estimated daily intake，NEDI)和風(fēng)險(xiǎn)商(risk quotient，RQ)采用式(2)和(3)進(jìn)行計(jì)算。

VNEDI=VCRL×VFI× 100÷m；

(2)

VRQ=VNEDI÷VADI。

(3)

VNEDI為NEDI的值，mg·kg-1；VCRL為農(nóng)藥在西蘭花中的殘留水平(pesticide residue level，CRL)的值，mg·kg-1；VFI為西蘭花的日均攝入量(daily intoke of all types of vegetables in China, FI)的值，由于目前缺少膳食攝入的有效調(diào)查數(shù)據(jù)，根據(jù)浙江省食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布的《2008年浙江省城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查報(bào)告》數(shù)據(jù)，居民的日均蔬菜攝入量為0.273 kg；m為消費(fèi)者體重，取我國(guó)成年人平均值為60 kg；100為安全系數(shù)[7]。

VADI為農(nóng)藥的每日允許攝入量(acceptable daily intake，ADI)的值；VRQ為風(fēng)險(xiǎn)商(RQ)的值，RQ大于1表明蔬菜可能會(huì)對(duì)人類健康帶來風(fēng)險(xiǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 檢測(cè)方法驗(yàn)證

以3種三唑類農(nóng)藥的峰面積(y)對(duì)質(zhì)量濃度(x)做線性回歸方程，平行測(cè)定3次，得出3種農(nóng)藥在1～1 00 μg·L-1的線性回歸方程和相關(guān)系數(shù)，分別以3倍信噪比(S/N=3)和10倍信噪比(S/N=10)作為定性檢出限(LODs)和定量檢出限(LOQs)。選擇3個(gè)濃度50、200、500 μg·kg-1，平行測(cè)定7次，得到3種濃度水平的回收率和精密度(RSD)。測(cè)定結(jié)果見表2。

表2 三種農(nóng)藥的檢測(cè)方法特性

以西蘭花為基質(zhì)，在20、50、100 μg·L-1開展了回收率和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差的計(jì)算，結(jié)果見表3。3種農(nóng)藥的添加回收率為82.8%～117.8%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差2.8%～16.1%。根據(jù)歐盟關(guān)于食品和飼料中農(nóng)藥殘留質(zhì)量控制和檢測(cè)方法的要求SANCO/12495/2011，添加回收率應(yīng)滿足70%～120%，相對(duì)偏差小于20%，本研究檢測(cè)方法可以滿足農(nóng)藥殘留分析的要求。

表3 三種農(nóng)藥的精密度和回收率

2.2 殘留動(dòng)態(tài)

對(duì)露地和溫室栽培模式下3種農(nóng)藥在西蘭花中的殘留降解動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析，結(jié)果見表4。苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇和腈菌唑3種農(nóng)藥在露地和大棚西蘭花的降解均符合一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型。苯醚甲環(huán)唑在露地和大棚1次和2次用藥條件下的半衰期為4.50～6.60 d，相關(guān)系數(shù)為0.901～0.973。戊唑醇在不同種植條件和用藥次數(shù)情況下的半衰期為3.06～11.74 d，相關(guān)系數(shù)為0.913～0.984。腈菌唑在露地和大棚，1次和2次用藥條件下的半衰期為3.29～10.04 d，相關(guān)系數(shù)為0.906～0.969[10]。

表4 露地和大棚中3種農(nóng)藥在西蘭花的殘留降解動(dòng)態(tài)

2.3 膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

農(nóng)藥使用后在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量與使用劑量、栽培條件和安全間隔期(PHI)有關(guān)，取不同間隔期的藥物殘留量作為CRL值，在2次用藥情況下，不同間隔期的CRL與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果見表5。

根據(jù)表5的計(jì)算結(jié)果，苯醚甲環(huán)唑在不同栽培模式和不同用藥劑量下，當(dāng)安全間隔期小于21 d時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)商均大于1，安全間隔期越短，風(fēng)險(xiǎn)商值越大，表明農(nóng)藥使用后的間隔期越短，對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)越大。安全間隔期為28 d時(shí)，苯醚甲環(huán)唑在1.0倍劑量的露地和大棚栽培模式下，以及1.5倍劑量的露地栽培模式下的風(fēng)險(xiǎn)商均小于1，在1.5倍用藥劑量的大棚栽培模式下，風(fēng)險(xiǎn)商為1.01，略大于1。按照膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，在PHI小于21 d的情況下，苯醚甲環(huán)唑在試驗(yàn)劑量的用藥條件下，可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的風(fēng)險(xiǎn)，在PHI大于28 d以上的情況下，對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)比較小。因此，建議按照有效成分用藥劑量小于6 g·667 m-2的情況下，苯醚甲環(huán)唑的PHI建議設(shè)置為28 d及以上。

戊唑醇在不同的栽培模式和不同的用藥劑量下，安全間隔期為14 d、21 d和28 d時(shí)，除了1.0倍劑量的大棚栽培模式下，風(fēng)險(xiǎn)商為0.425小于1以外，其余情況下的風(fēng)險(xiǎn)商均大于1。根據(jù)表5的結(jié)果，戊唑醇在2次用藥情況下的半衰期較長(zhǎng)，為7.37～11.74 d，因此，即使在PHI為28 d的情況下，戊唑醇在西蘭花中的使用對(duì)人體健康仍有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

表5 三種農(nóng)藥在西蘭花不同間隔期的殘留量和膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

腈菌唑在不同的栽培模式和不同的用藥劑量下，PHI為14 d和21 d時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)商均大于1。PHI為28 d的情況下，按照1.0倍劑量用藥時(shí)，露地和大棚的風(fēng)險(xiǎn)商分別為0.182和0.333，低于1，對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)較小。而按照1.5倍劑量用藥時(shí)，露地和大棚的風(fēng)險(xiǎn)商分別為0.940和1.304，接近或者超過1，對(duì)人體健康有一定的風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議腈菌唑在西蘭花中使用時(shí)，應(yīng)控制在1.0倍推薦劑量范圍內(nèi)，有效成分用量不超過10 g·667 m-2。

3 結(jié)論與討論

3.1 三種殺菌劑在西蘭花露地和溫室栽培下的殘留動(dòng)態(tài)

農(nóng)藥施用后的殘留動(dòng)態(tài)主要受作物類型、種植條件、氣候因素、用藥劑量等因素的影響。從表4可以看出，苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇和腈菌唑在不同栽培模式和不同用藥劑量下的半衰期分別為4.50～6.60 d、3.06～11.74 d和3.29～10.04 d，隨著劑量和用藥次數(shù)的增加，其半衰期也逐漸增加；在相同的條件下，大棚西蘭花比露地栽培的西蘭花半衰期更長(zhǎng)。安晶晶等[9]研究表明，2007年苯醚甲環(huán)唑在山東和河南番茄上的半衰期分別為3.8 d和3.3 d。初春等[10]研究表明，2008年苯醚甲環(huán)唑在北京和濟(jì)南芹菜上的半衰期分別為8.6 d和13.2 d。孫明娜等[11]研究表明，2010年安徽蕭縣和2011年河北石家莊，戊唑醇在葡萄的半衰期為9.8～12.2 d。陳莉等[12]研究表明，2003年北京和濟(jì)南，戊唑醇在蘋果上的半衰期為10.8～12.5 d。張志恒等[13]研究表明，2007年腈菌唑在杭州草莓上的半衰期為3.76～4.06 d。樓正云等[14]研究表明，2005年，腈菌唑在杭州和廣州黃瓜上的半衰期為2.5～2.7 d。這3類農(nóng)藥均屬于目前生產(chǎn)中的常用品種，半衰期相對(duì)較短，本實(shí)驗(yàn)結(jié)果的半衰期與現(xiàn)有文獻(xiàn)的結(jié)果具有可比性。

3.2 膳食攝入的風(fēng)險(xiǎn)

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥管理信息和我國(guó)現(xiàn)行的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)，我國(guó)目前苯醚甲環(huán)唑在西蘭花中的最大殘留限量(MRLs)為0.5 mg·kg-1，戊唑醇在西蘭花中的MRLs為0.2 mg·kg-1，腈菌唑在黃瓜中的MRLs為1 mg·kg-1。

本文對(duì)3種農(nóng)藥的膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估借鑒了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)農(nóng)藥殘留專家聯(lián)席會(huì)議(JMPR)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，該方法以農(nóng)藥殘留膳食攝入和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原理與方法為基礎(chǔ)，引入了食物攝入量調(diào)整系數(shù)、急性風(fēng)險(xiǎn)安全界限和消費(fèi)者保護(hù)水平，建立了基于規(guī)范殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)的農(nóng)藥殘留膳食健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，以及現(xiàn)有MRL標(biāo)準(zhǔn)對(duì)消費(fèi)者保護(hù)水平的評(píng)估方法，對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段的技術(shù)數(shù)據(jù)積累水平具有良好的適用性。其中，采用食物攝入量調(diào)整系數(shù)對(duì)較早開展的系統(tǒng)調(diào)查得到的食物攝入量數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整，是彌補(bǔ)我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)變化可能給評(píng)估結(jié)果帶來偏差的可行方法。在急性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中引入安全界限的計(jì)算，有助于更好地描述風(fēng)險(xiǎn)，計(jì)算現(xiàn)有MRL標(biāo)準(zhǔn)對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)水平則從膳食健康角度反證了MRL標(biāo)準(zhǔn)的合理性[15]。由于膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以居民膳食攝入的基礎(chǔ)調(diào)查為主要數(shù)據(jù)依據(jù)，我國(guó)居民飲食習(xí)慣差異大，不同地區(qū)、不同類型人群的蔬菜消費(fèi)數(shù)量和結(jié)構(gòu)差異較大，本文采用了浙江省食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，居民的日均蔬菜攝入量為0.273 kg，并將此數(shù)據(jù)作為西蘭花的膳食攝入量，實(shí)際居民的西蘭花消費(fèi)量低于此數(shù)據(jù)。

表5的結(jié)果表明，安全間隔期越短，風(fēng)險(xiǎn)商越大，對(duì)人體健康的風(fēng)險(xiǎn)也越大，且隨著農(nóng)藥劑量的增加，其風(fēng)險(xiǎn)商也在增加。在相同條件下，苯醚甲環(huán)唑和戊唑醇露地栽培的風(fēng)險(xiǎn)商小于大棚栽培，在實(shí)際生產(chǎn)中，大棚栽培應(yīng)延長(zhǎng)安全間隔期來保障消費(fèi)者的健康。

3.3 加強(qiáng)農(nóng)藥在西蘭花上的合理使用

減少農(nóng)藥食品安全和環(huán)境保護(hù)風(fēng)險(xiǎn)的根本措施是減少農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)。由于西蘭花屬于喜低溫的蔬菜品種，農(nóng)藥使用期相對(duì)溫度偏低，降雨量也相對(duì)較少。根據(jù)本試驗(yàn)結(jié)果，建議在西蘭花生產(chǎn)中使用苯醚甲環(huán)唑和腈菌唑進(jìn)行病害防治時(shí)，應(yīng)控制用藥次數(shù)在2次之內(nèi)，并設(shè)置至少28 d的安全間隔期。本實(shí)驗(yàn)獲得的評(píng)估數(shù)據(jù)表明，戊唑醇在西蘭花生產(chǎn)中的使用有一定的膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)，雖然膳食評(píng)估數(shù)據(jù)還有待進(jìn)一步調(diào)整膳食攝入數(shù)據(jù)后計(jì)算，但西蘭花生產(chǎn)中不建議使用戊唑醇進(jìn)行病蟲害防治。

采用GC-MS檢測(cè)方法，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)西蘭花中腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑的痕量檢測(cè)要求，方法的精密度、回收率等滿足農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法要求。腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑在西蘭花露地和溫室栽培模式下的殘留動(dòng)態(tài)符合一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型，在不同用藥劑量和不同種植條件下3種殺菌劑降解動(dòng)態(tài)的相關(guān)系數(shù)均大于0.906。在不同施藥劑量下，3種殺菌劑在溫室的半衰期比在露地的半衰期長(zhǎng)；相比而言，露地栽培模式下的降解速率比溫室栽培模式快。

膳食暴露和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果表明，安全間隔期時(shí)間越長(zhǎng)，3種殺菌劑的風(fēng)險(xiǎn)商越小，對(duì)人體健康風(fēng)險(xiǎn)也越小。在不同施藥劑量和不同栽培模式下，當(dāng)安全間隔期小于28 d時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)商均大于1，表明對(duì)人體健康可能產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。露地栽培模式下，苯醚甲環(huán)唑和腈菌唑在28 d安全間隔期后的風(fēng)險(xiǎn)商小于1，而溫室栽培模式下的風(fēng)險(xiǎn)商略大于1。戊唑醇在28 d安全間隔期條件下，除了1.0倍劑量露地栽培模式下的風(fēng)險(xiǎn)商小于1外，其余均大于1，說明戊唑醇在西蘭花中的使用可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。建議西蘭花生產(chǎn)中使用苯醚甲環(huán)唑，應(yīng)控制用藥劑量在推薦用量的1.0倍之內(nèi)，每667 m2有效成分不高于4 g，安全間隔期建議為28 d。使用腈菌唑進(jìn)行病蟲害防治時(shí)，建議用藥劑量在推薦用量的1.0倍之內(nèi)，每667 m2有效成分不超過10 g，安全間隔期建議為28 d。西蘭花生產(chǎn)中不建議使用戊唑醇。