李曉岑 楊思宇

(南京信息工程大學(xué) 文化遺產(chǎn)科學(xué)認(rèn)知與保護(hù)校外基地 科學(xué)技術(shù)史研究院，南京 210044)

華覺(jué)明，江蘇無(wú)錫人，著名科技史家。1958年畢業(yè)于清華大學(xué)機(jī)械系，1967年中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所礦冶史研究生畢業(yè)，導(dǎo)師為王振鐸。自1978年起，華先生先后任自然科學(xué)史研究所助理研究員、副研究員、研究員和副所長(zhǎng)等。主要研究商周青銅冶鑄技術(shù)、古代鋼鐵冶煉加工技術(shù)，近年來(lái)致力于傳統(tǒng)工藝的研究與保護(hù)，發(fā)表論文120余篇。著有《中國(guó)冶鑄史論集》、《中國(guó)上古金屬技術(shù)》等12部論著；主編《中國(guó)科技典籍研究》、《中華科技五千年》、《中國(guó)三十大發(fā)明》等14部著作。曾獲文化部科技成果一、二等獎(jiǎng)，中國(guó)科學(xué)技術(shù)史學(xué)會(huì)優(yōu)秀論著一、二等獎(jiǎng)，新聞出版總署優(yōu)秀圖書(shū)一等獎(jiǎng)，中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)中國(guó)鑄造終身成就獎(jiǎng)等。

《華覺(jué)明自選集》為華先生的論文自選集，分上、下冊(cè)，收錄了華覺(jué)明先生1960—2016年間在金屬史、技術(shù)哲學(xué)以及傳統(tǒng)工藝研究和保護(hù)等相關(guān)領(lǐng)域發(fā)表的學(xué)術(shù)研究文章81篇，附文7篇，共144萬(wàn)字。該書(shū)于2017年1月由大象出版社發(fā)行出版。(圖1)

圖1 《華覺(jué)明自選集》書(shū)影

1 古代鋼鐵技術(shù)的研究

20世紀(jì)50年代到70年代中期，華先生主要研究中國(guó)古代鋼鐵技術(shù)，探討了我國(guó)生鐵使用年代及古代鑄鐵柔化技術(shù)，并從理論上建立了古代鋼鐵技術(shù)體系。

1.1 我國(guó)古代鑄鐵柔化技術(shù)的發(fā)現(xiàn)

1957年，華先生對(duì)河北、遼陽(yáng)、長(zhǎng)沙等七地出土的26件戰(zhàn)國(guó)、西漢、東漢時(shí)期的鐵器進(jìn)行了金相分析。他發(fā)現(xiàn)薛城鐵斧經(jīng)過(guò)熱處理，已經(jīng)消除白口組織，成為鐵素體基體的黑心可鍛鑄鐵，這說(shuō)明中國(guó)至遲在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就能普遍冶煉生鐵；西漢鐵器中出現(xiàn)徹底柔化處理的鐵素體基體的黑心可鍛鑄鐵?；诖?，華先生將我國(guó)發(fā)明、使用可鍛鑄鐵的時(shí)間定于戰(zhàn)國(guó)兩漢時(shí)代，從而認(rèn)定我國(guó)是最早使用可鍛鑄鐵的國(guó)家。華先生以《戰(zhàn)國(guó)兩漢鐵器的金相學(xué)考查初步報(bào)告》一文公布了他的研究成果。其后，華先生通過(guò)對(duì)1957—1978年南陽(yáng)、洛陽(yáng)、銅綠山等地出土鐵器的檢測(cè)和分析，發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已大量使用白心和黑心兩種高強(qiáng)度韌性鑄鐵制作工具，進(jìn)一步證實(shí)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期中國(guó)已進(jìn)入鐵器時(shí)代。

1.2 古代鋼鐵技術(shù)體系的建立以及中國(guó)金屬史梳理

華先生認(rèn)為中國(guó)古代沿用至明清的鋼鐵技術(shù)，與歐洲的技術(shù)體系明顯不同，而與現(xiàn)代鋼鐵冶煉技術(shù)相近，使中國(guó)古代鋼鐵生產(chǎn)長(zhǎng)期居于世界領(lǐng)先地位。1980年華先生在《科技史文集》發(fā)表《中國(guó)古代鋼鐵技術(shù)的特色及其形成》，其中說(shuō)以蒸石取鐵，炒生為熟，“生熟相和，煉成則鋼”為主干，輔以坩堝煉鐵、滲碳制鋼、夾鋼、貼鋼等熔煉加工工藝的具有中國(guó)自己風(fēng)格的古代鋼鐵技術(shù)體系。文中將我國(guó)鋼鐵冶煉加工體系分為4個(gè)階段：春秋戰(zhàn)國(guó)到西漢中期為生、熟鐵并用的早期鐵器時(shí)代；西漢后期到魏晉南北朝為制鋼術(shù)綜合發(fā)展的完全鐵器時(shí)代；唐宋到明中葉時(shí)期為中國(guó)鋼鐵技術(shù)體系形成期；明中葉到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期為緩慢發(fā)展期。

對(duì)于金屬史，華先生從中國(guó)金屬文化、金屬史分期和冶金術(shù)起源等方面做了總結(jié)和探討，認(rèn)為中國(guó)古代金屬技術(shù)的歷史進(jìn)程可分為萌芽期、銅石并用時(shí)代、青銅時(shí)代和鐵器時(shí)代。早期文獻(xiàn)中，冶鑄是并稱(chēng)的，《禮記》中以“范金合土”概括早期金屬技術(shù)，在商代和周代絕大多數(shù)金屬器為鑄造而成。

2 青銅冶鑄史的研究

1976年后，華先生將研究的視野轉(zhuǎn)向青銅冶鑄史，主要包括對(duì)商周時(shí)期青銅器范鑄法體系的總結(jié)、我國(guó)古代疊鑄技術(shù)的梳理、古代范鑄術(shù)語(yǔ)的考證，針對(duì)中國(guó)失蠟法起源、發(fā)展等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的探討，并參與主持復(fù)原了曾侯乙編鐘、銅綠山煉銅豎爐以及考證商周銅料來(lái)源等工作。

2.1 范鑄法體系的建立

華先生認(rèn)為，不同于西方的金屬鍛造技藝，中國(guó)商周青銅器絕大多數(shù)為鑄造成形，且以塊范鑄造為主，由此發(fā)展出十分成熟又極具特色的范鑄體系，從而解決了商周青銅器鑄造類(lèi)型歸屬的學(xué)術(shù)懸案。1976年殷墟小屯婦好墓青銅器群挖掘出土，華先生借此契機(jī)參與了這批青銅器的研究，寫(xiě)成《婦好墓青銅器群鑄造技術(shù)的研究》等文，結(jié)合文獻(xiàn)資料、婦好墓等冶鑄遺址及其他出土實(shí)物，通過(guò)復(fù)原試鑄加以現(xiàn)代科學(xué)手段檢測(cè)，探究商代青銅器的鑄造技術(shù)特點(diǎn)。

華先生梳理了中國(guó)古代疊鑄技術(shù)，對(duì)漢代疊鑄工藝進(jìn)行了研究，疊鑄法常結(jié)合金屬型鑄造批量生產(chǎn)錢(qián)幣，認(rèn)為現(xiàn)代層疊鑄造的一些基本類(lèi)型和工藝措施，早在春秋戰(zhàn)國(guó)和漢代已有采用或萌生雛形。在《中國(guó)金屬型鑄造和秦簡(jiǎn)“錢(qián)容”的發(fā)現(xiàn)》中，華先生整理了中國(guó)金屬型鑄造的早期發(fā)展概況，通過(guò)古文獻(xiàn)考證，提出秦簡(jiǎn)“錢(qián)容”是目前世界上已知最早關(guān)于金屬鑄范的文字記載。

對(duì)于建立學(xué)術(shù)用語(yǔ)，華先生寫(xiě)成《古代范鑄術(shù)語(yǔ)考訂》一文，在保證必要科學(xué)性的前提下，充分利用前代遺留材料，對(duì)古代語(yǔ)義發(fā)生混淆、謬誤的范鑄術(shù)語(yǔ)進(jìn)行修改、補(bǔ)充，淘汰不再使用的術(shù)語(yǔ)，使學(xué)術(shù)用語(yǔ)逐步統(tǒng)一。

1978年到1984年，華先生參與主持曾侯乙編鐘的研究和復(fù)制工作，以科學(xué)手段闡明了中國(guó)古代雙音鐘的發(fā)聲機(jī)制和鐘型結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，成功復(fù)制了全套編鐘。寫(xiě)成《曾侯乙編鐘冶鑄技術(shù)與聲學(xué)特性研究》一文，結(jié)合《鐘攠鐘隧新考》對(duì)于“隧”、“攠”等術(shù)語(yǔ)的考證，以及《商周青銅容器合金成分的考察》等文對(duì)于商周青銅器成分分析，結(jié)合現(xiàn)代聲學(xué)研究，探究出編鐘設(shè)計(jì)鑄造與聲學(xué)性能的奧秘。

2.2 失蠟法研究

1964年，華先生已對(duì)“失蠟法”的傳統(tǒng)工藝進(jìn)行研究。這種銅器鑄造工藝，在20世紀(jì)初，成功與現(xiàn)代工業(yè)結(jié)合用于精密鑄造。華先生努力還原失蠟法的完整工藝流程，經(jīng)輾轉(zhuǎn)尋找，最終在北京找到門(mén)殿普師傅制作一尊銅質(zhì)觀音臥像，參與并詳細(xì)記錄整個(gè)工藝制作過(guò)程。在門(mén)師傅的指導(dǎo)與協(xié)助下，用撥蠟法復(fù)原試制了一批銅鑄件，寫(xiě)成《撥蠟法的調(diào)查和復(fù)原試制》一文。制作的觀音銅像及全套模具作為國(guó)家禮物，1979年鄧小平訪美時(shí)贈(zèng)給了美國(guó)總統(tǒng)國(guó)家安全顧問(wèn)布熱津斯基。

1978年湖北博物館發(fā)掘隨縣曾侯乙墓，出土大型編鐘群和大量青銅器物。華先生參與研究并對(duì)商周時(shí)期是否使用失蠟法，以及失蠟法在中國(guó)的發(fā)展等問(wèn)題，先后發(fā)表《曾侯乙尊、盤(pán)和失蠟法的起源》、《失蠟法在中國(guó)的起源和發(fā)展》等文予以討論。

華先生認(rèn)為商周銅器絕大多數(shù)用陶范分塊鑄就，陶范鑄造在這一時(shí)期占統(tǒng)治地位，但并不排除使用熔模鑄造的可能。曾侯乙尊、盤(pán)屬于楚文化范疇，形制紋飾具有商周風(fēng)格，它們的鑄造使用了夏商以來(lái)傳統(tǒng)的復(fù)合陶范技術(shù)，失蠟工藝也有明顯的繼承性。銅盞、銅禁到尊、盤(pán)是一脈相承的，中國(guó)至遲在春秋中期時(shí)期已嫻熟掌握和使用失蠟鑄造技術(shù)。

2.3 商周銅料來(lái)源及冶煉技術(shù)

華先生根據(jù)大冶銅綠山礦冶遺址、湖北港下采銅遺址、江西銅嶺采銅冶銅遺址三處先秦采銅冶銅遺址信息，結(jié)合《禹貢》、《周禮》等文獻(xiàn)，利用現(xiàn)代地質(zhì)勘探、同位素分析等現(xiàn)代檢測(cè)手段，證明商周南方銅料主要出于荊州、揚(yáng)州，北方出自中條山礦區(qū)及其西部地區(qū)。從銅的儲(chǔ)量、富集、產(chǎn)量和遺址規(guī)模來(lái)衡量，長(zhǎng)江中下游銅礦帶應(yīng)是商周主要銅料供應(yīng)地。對(duì)于中國(guó)古代金屬冶煉技術(shù)，華先生邀約李仲均和游戰(zhàn)洪兩位先生稽查《大冶賦》用典之處，結(jié)合礦冶史的研究，通釋全文，寫(xiě)成《〈大冶賦〉初探》一文。同時(shí)，根據(jù)湖北大冶銅綠山遺址的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)掘資料和對(duì)殘爐的分析，參閱中外文獻(xiàn)，復(fù)原出春秋早期豎爐。發(fā)現(xiàn)爐基內(nèi)設(shè)有相當(dāng)完整已趨于定型的風(fēng)溝。風(fēng)溝使?fàn)t缸與地面隔離，可以防潮，冶煉時(shí)可在溝中燃炭烘烤缸底，防止凍結(jié)，是中國(guó)熔煉爐的一大特色。

3 傳統(tǒng)工藝研究與保護(hù)

華先生讀大學(xué)時(shí)開(kāi)始研究冶鑄史，就接觸到傳統(tǒng)工藝，從早年的偶然涉足，到陸續(xù)接觸陶瓷、建筑、釀造等傳統(tǒng)工藝后，加上多年來(lái)的田野實(shí)踐，華先生認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)工藝是民族文化的重要組成部分，在當(dāng)今社會(huì)蘊(yùn)藏著巨大價(jià)值，然而工業(yè)化浪潮導(dǎo)致許多珍貴傳統(tǒng)工藝瀕臨失傳?；谶@種認(rèn)識(shí)和責(zé)任感，基于中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所和中國(guó)歷史博物館組成傳統(tǒng)工藝保護(hù)開(kāi)發(fā)研究組成員近兩年的考察與研究，由華先生執(zhí)筆并于1989年定稿的《傳統(tǒng)工藝保護(hù)開(kāi)發(fā)實(shí)施方案》，就如何保護(hù)開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)工藝，制定了目標(biāo)、措施、工作要點(diǎn)等。20世紀(jì)90年代，華先生作為常務(wù)副主編編纂《中國(guó)傳統(tǒng)工藝全集》，研究的重心逐漸轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)工藝的研究和保護(hù)方向。

自選集還收錄了《傳統(tǒng)工藝的保護(hù)、傳承和振興》、《中國(guó)傳統(tǒng)工藝類(lèi)目和保護(hù)的探析》等文章，在肯定傳統(tǒng)工藝歷史價(jià)值和現(xiàn)代價(jià)值的同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)保護(hù)的關(guān)鍵在于振興，振興的關(guān)鍵在于創(chuàng)新；在振興時(shí)要充分發(fā)揮傳統(tǒng)工藝的能動(dòng)性，使其與時(shí)俱進(jìn)；在保護(hù)傳承的基礎(chǔ)上銳意創(chuàng)新，傳統(tǒng)工藝才能葆有旺盛的生命力。在《手藝的再認(rèn)識(shí)》一文中，華先生提出手工藝具有“三品四性”，而這些品性與其價(jià)值是對(duì)應(yīng)的；其實(shí)用品格、理性品格、審美品格以及人性、個(gè)性、能動(dòng)性、永恒性衍生出經(jīng)濟(jì)價(jià)值、學(xué)術(shù)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、歷史價(jià)值和現(xiàn)代價(jià)值。

4 和的哲學(xué)及其他

華先生在德國(guó)柏林工業(yè)大學(xué)訪學(xué)期間受邀演講，根據(jù)演講內(nèi)容寫(xiě)成《和的哲學(xué)——從技術(shù)和文化來(lái)考察》一文，文章以中國(guó)冶鐵術(shù)通過(guò)生熟相和、達(dá)到材料的堅(jiān)柔之和為例，展現(xiàn)我國(guó)“和”的技術(shù)觀。華先生通過(guò)文章指出，和的哲學(xué)廣泛地影響著技術(shù)、藝術(shù)、國(guó)民性格、文化心理及行為方式等領(lǐng)域，成為中國(guó)固有文化的一個(gè)組成部分。

本書(shū)還收錄了一些華先生的隨筆和感悟，如《古史常新，探索正未有窮期》、《孤證不孤》、《研究方向的選擇和轉(zhuǎn)換》等，反映了華先生對(duì)做學(xué)問(wèn)的獨(dú)到見(jiàn)解。該書(shū)還收錄7篇附文，既有為《手藝中國(guó)》、《宋錦織造》、《陳久金文集》等著作的序，也有如《大師是評(píng)出來(lái)的嗎？》、《科學(xué)信仰簡(jiǎn)釋》等對(duì)學(xué)科、科學(xué)的反思。而所附《七十自述》是自撰年譜，不但記錄了重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，也反映了華先生的學(xué)術(shù)研究歷程。

5 結(jié) 語(yǔ)

《華覺(jué)明自選集》甄選了華先生60余年間的代表性研究成果，內(nèi)容豐富，涉及廣泛。先生綜合運(yùn)用了文獻(xiàn)考究、科學(xué)檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)復(fù)原等多種方法研究金屬史。對(duì)傳統(tǒng)工藝的保護(hù)與振興，先生提出許多建設(shè)性意見(jiàn)和建議，認(rèn)為“古史常新”，鼓勵(lì)研究者們?cè)谠鷮?shí)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新性研究。先生治學(xué)60多年，以高質(zhì)量的研究工作贏得了學(xué)術(shù)界的贊譽(yù)，該書(shū)是值得一讀的科學(xué)技術(shù)史學(xué)術(shù)研究的佳作。