方燕妮 解凱東 郭飛 袁芳亭 徐莉清

[摘? ? ? ? ? ?要]? 實踐教學(xué)對高校教育與人才培養(yǎng)具有重要意義。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)和林學(xué)專業(yè)分別入選國家一流學(xué)科和湖北省一流本科專業(yè)建設(shè)點，以這兩個專業(yè)為例，針對高等農(nóng)業(yè)院校一流學(xué)科的實踐教學(xué)改革和實驗室建設(shè)方面的有關(guān)問題進行深入思考與實踐，可為其他省市農(nóng)林院校一流學(xué)科實踐教學(xué)改革提供重要參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 實踐教學(xué)改革;實驗室建設(shè);一流學(xué)科;園藝;林學(xué)

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）20-0176-02

“以本為本”強調(diào)了本科教育和人才培養(yǎng)是大學(xué)的本職職能。學(xué)科是大學(xué)組織的最小單元。一流學(xué)科，顧名思義，指學(xué)科實力國內(nèi)一流，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)、國際合作與交流等方面實力和水平位于國內(nèi)同類院校前列。一流學(xué)科建設(shè)道路的主要內(nèi)容是以學(xué)科實力提升為核心，堅持育人優(yōu)先、產(chǎn)學(xué)融合和全面建設(shè)[1]。

實踐教學(xué)作為本科教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是直接參與學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的關(guān)鍵過程，它在提高學(xué)生知識轉(zhuǎn)化能力、應(yīng)用能力、自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，調(diào)動學(xué)生積極性和主動性等方面具有重要的作用[2]。對于農(nóng)業(yè)院校，學(xué)生的實踐能力尤其重要，實踐教學(xué)是促進學(xué)生知識的理解和應(yīng)用的重要過程。

近年來，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)科和林學(xué)學(xué)科不斷發(fā)展，其中，園藝學(xué)科在全國第三輪學(xué)科評估中，排名全國第一;在全國第四輪學(xué)科評估中獲評A+，學(xué)科科研實力強勁，科研成果豐富，在2017年入選國家“雙一流”學(xué)科建設(shè)名單。林學(xué)學(xué)科入選湖北省一流本科專業(yè)建設(shè)點，為湖北省品牌專業(yè)。與強勁的科研實力相比，我校園藝和林學(xué)學(xué)科的本科實踐教學(xué)水平相對不足，本科教學(xué)實踐條件相對比較落后，亟待改革和加強建設(shè)。本文以我校園藝學(xué)科和林學(xué)學(xué)科實踐教學(xué)現(xiàn)狀為例，對“雙一流”背景下的本科實踐教學(xué)改革和實踐作出深入思考并提出建設(shè)思路。

一、實踐教學(xué)中存在的問題

（一）實驗教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，實驗教學(xué)方法單一

多門課程存在實驗內(nèi)容上的交叉，導(dǎo)致實驗項目重復(fù)進行多次。例如，園藝學(xué)實驗實習(xí)（總論）和植物組織培養(yǎng)兩門實驗課程中都包含培養(yǎng)基的配制、外植體接種實驗項目，園藝植物生物技術(shù)和植物基因工程兩門實驗課程中都有核酸提取、PCR擴增檢測實驗項目。實驗方法單一，新技術(shù)應(yīng)用較少，如VC測定的方法，一般有熒光法、碘量法、2，6—二氯酚靛酚滴定法、2，4—二硝基苯肼法、紫外分光光度法和高效液相色譜法[3]。我們目前仍使用最傳統(tǒng)的2，6—二氯酚靛酚滴定法，雖操作簡便，但準(zhǔn)確性差，且不適用于深色樣品。

（二）實驗空間不足，實驗教學(xué)設(shè)備老舊

我院園藝學(xué)本科實踐教學(xué)條件比較落后，教學(xué)設(shè)備、設(shè)施嚴(yán)重不足，教學(xué)和科研發(fā)展嚴(yán)重失衡。實驗室缺乏，沒有專用實驗室。目前，園藝實踐教學(xué)實驗室包括6間大教室和2間創(chuàng)新實驗室，共承擔(dān)27門室內(nèi)實驗課程教學(xué)任務(wù)，實驗空間嚴(yán)重不足。

實驗教學(xué)設(shè)備是對實驗教學(xué)內(nèi)容的重要展示，學(xué)生接觸高端精良的實驗設(shè)備，可開闊視野，對做實驗保持興趣。而我們一直使用傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)備，以林學(xué)專業(yè)為例，測高器仍使用傳統(tǒng)的設(shè)備——布魯萊斯測高器，精確度低，需配合測繩使用，便攜性差;在進行林學(xué)專業(yè)太子山林場綜合實習(xí)時，需要用遙感影像輔助進行森林調(diào)查，而我們一直使用的低分辨率數(shù)字資源，不能準(zhǔn)確反映森林資源狀況，不利于學(xué)生開展森林經(jīng)營方案的編寫。

（三）實驗技術(shù)教師缺乏，精力過于分散

實驗技術(shù)人員作為實驗教學(xué)的重要組成部分，對于推進學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)具有至關(guān)重要的作用。而實驗技術(shù)教師是高校實驗室管理和實踐課程的主要參與者，實驗技術(shù)隊伍的綜合素質(zhì)與高校實踐教學(xué)水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量及學(xué)科發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。魏偉在《高校實驗技術(shù)人員考核機制對策》一文中，將高校實驗技術(shù)人員分為5種崗位類型：（1）管理型;（2）實驗教學(xué)與管理型;（3）實驗教學(xué)與開發(fā)型;（4）實驗教學(xué)與科研型;（5）科研型[4]。表明實驗教師主要崗位職責(zé)為實驗室管理、實驗教學(xué)、儀器功能開發(fā)、科研。目前我們園藝學(xué)科實驗教師隊伍中僅有7人從事本科實驗教學(xué)相關(guān)的工作，其中2人負責(zé)室內(nèi)實驗課程，5人負責(zé)基地實踐課程，且每人肩負實驗室管理、實驗條件建設(shè)、實驗教學(xué)或教學(xué)輔助、科學(xué)研究等所有任務(wù)，且在學(xué)院行政管理、資產(chǎn)管理、學(xué)科平臺建設(shè)、公共平臺建設(shè)等中擔(dān)任重要角色，花費大量時間，導(dǎo)致精力過于分散，沒有或者僅有很少時間用來指導(dǎo)學(xué)生實驗，從事教育教學(xué)改革活動，導(dǎo)致工作主動性差。雖然當(dāng)今很多高校實驗技術(shù)隊伍學(xué)歷層次已普遍提高，但在實踐教學(xué)水平和質(zhì)量的提升中發(fā)揮的作用愈發(fā)有限。

二、實踐教學(xué)改革的思考與實踐

（一）豐富實驗教學(xué)內(nèi)容，改革實驗教學(xué)方法

豐富多變的教學(xué)內(nèi)容和實驗方法對學(xué)生靈活掌握實驗原理并加以運用、拓展學(xué)生思維、培養(yǎng)創(chuàng)新能力具有重要的作用。同一個實驗，可采用多種方法，促使他們熟悉更多實驗操作和實驗原理，特別是針對那些致力于繼續(xù)從事科學(xué)研究的學(xué)生，對他們興趣的培養(yǎng)具有很大的促進作用。

學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，可通過增加設(shè)計性實驗項目的比例，減少驗證性實驗，增開設(shè)計性、創(chuàng)新性實驗項目來實現(xiàn)。我院園藝和林學(xué)學(xué)科每年共開設(shè)近30個創(chuàng)新實驗課程項目，對強化學(xué)生動手能力的培養(yǎng)具有重要作用。另外，可將現(xiàn)代信息化技術(shù)應(yīng)用于實踐教學(xué)改革，如可利用翻轉(zhuǎn)課堂[5]、虛擬仿真教學(xué)方法等教學(xué)新模式，加大學(xué)生自身的思考和對實驗研究的探究和創(chuàng)新。虛擬仿真實驗教學(xué)項目的開設(shè)可拓展實驗教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度，延伸實驗教學(xué)時間和空間，學(xué)生隨時隨地開展學(xué)習(xí)，是提升實驗教學(xué)質(zhì)量和水平的重要舉措[6]。我院實驗教學(xué)項目多、實踐性強，目前園藝學(xué)科建設(shè)了6項虛擬仿真項目，內(nèi)容涉及園藝植物栽培學(xué)、園藝學(xué)實驗實習(xí)、園藝產(chǎn)品貯藏運銷實驗、茶葉加工、花卉學(xué)等多門實驗課程，極大地豐富了實驗內(nèi)容。