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內(nèi)蒙古四子王旗草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)微量元素的季節(jié)變化研究與盈虧分析

2021-08-31 01:04李長青郭天龍張海鷹
畜牧與飼料科學(xué) 2021年4期
關(guān)鍵詞:鋅元素嫩草鐵元素

玉 梅,李長青,王 利,郭天龍,王 超,金 海,張海鷹,田 豐

(1. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院, 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018;2. 內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院, 內(nèi)蒙古 呼和浩特010031)

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的迅速發(fā)展, 越來越多的研究證明了微量元素在家畜生命活動中的重要作用。 在動物生長發(fā)育過程中,微量元素必不可少,對動物組織器官分化、新陳代謝、免疫及生殖等生命活動均起至關(guān)重要的作用。微量元素需要量少、代謝周期長,缺乏微量元素時一般無明顯癥狀,不易被發(fā)現(xiàn), 但微量元素的缺乏會對畜牧業(yè)造成較大的經(jīng)濟損失。 為促進(jìn)內(nèi)蒙古荒漠草原地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展, 試驗測定了四子王旗地區(qū)草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中微量元素隨季節(jié)的變化及盈虧狀態(tài), 為內(nèi)蒙古荒漠草原地區(qū)放牧綿羊礦物質(zhì)補飼以及開發(fā)針對性的補飼飼料提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 自然地概況

試驗地位于內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市四子王旗內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院綜合實驗示范中心。 該基地地處內(nèi)蒙古高原,海拔1 430~1 506 m,年平均氣溫2.9 ℃,年均降水量200 mm 左右。 試驗地的草地類型為短花針茅+冷蒿+無芒隱子草荒漠草原。 植被草層低矮且較稀疏, 蓋度為17%~20%,種類組成較貧乏。 建群種為短花針茅(Stipa breviflora),優(yōu)勢種為冷蒿(Artemisia frigida)、無芒隱子草(Cleistogenes songorica),主要伴生種有銀灰旋花 (Convolvulus ammannii)、 阿爾泰狗娃花(Aster altaicus)、木地膚(Kochia prostrata)、狹葉錦雞兒(Caragana stenophylla)、羊草(Leymus chinensis)等。 草原草地出現(xiàn)了一定程度的退化現(xiàn)象。

1.2 采樣時間與地點

依季節(jié)特點及牧草生長情況分別在牧草嫩草期(6 月)、生長期(9 月)、枯草期(11 月)3 個時期在四子王旗試驗基地采集試驗樣品, 在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院動物營養(yǎng)與飼料研究所實驗室進(jìn)行樣品分析。

1.3 試驗羊與飼養(yǎng)管理

從放牧羊群中選取6 只體況良好的體重為(39.65±2.25)kg 的青年蒙古羊母羊作為試驗羊。給試驗羊打上耳標(biāo)做明顯標(biāo)記, 隨羊群全天放牧,每日7:00 出牧,19:00 歸牧,出牧前和歸牧后設(shè)水槽自由飲水, 試驗期間歸牧后不進(jìn)行任何補飼。

1.4 樣品的采集與處理

1.4.1 土樣的采集與處理 按照綿羊的放牧或采食路線,每個試驗期選7 個點各采集土樣1 次。采樣時, 用土壤采樣器采集地下0~5 cm、5~10 cm、10~20 cm 的土壤樣品150~200 g,去除土壤中的草屑、草根、石頭等雜物后裝入塑封袋,送至實驗室按同層同重四份法取樣, 土樣在室內(nèi)潔凈環(huán)境中自然干燥,過100 目篩,裝入塑封袋,備用。

1.4.2 牧草的采集與處理 根據(jù)綿羊的放牧或采食路線,每個試驗期選7 個樣方(1 mx1 m),齊地面刈割采集草樣。 每個樣方采集500 g 牧草,記錄鮮重,放入布袋并記錄樣地號、樣品名稱等。 所有樣品置于65 ℃烘箱中48 h,烘干至恒重,置于實驗室室溫回潮24 h 后稱重,測定初水分含量后粉碎,過40 目篩,制成分析樣本。

1.4.3 血樣的采集與處理 每期試驗結(jié)束時早晨出牧前使用無抗凝劑采血管空腹頸靜脈采血,每次采血10 mL,3 500 r/min 離心15 min, 將血清分裝2 mL 離心管中,于-20 ℃冷凍保存,備用。

1.4.4 糞樣和尿樣的采集與處理 采用全收糞法收集糞樣和尿樣。將綿羊臀部和尾部的毛剪短,防止糞便黏在毛上, 給綿羊帶上動物糞尿分離收集袋(綿羊的尾巴也裝入袋內(nèi));收集全部糞樣和尿樣, 每天定時于8:00 和20:00 收集糞樣和尿樣,記錄排糞量和排尿量。

1.5 測定指標(biāo)及方法

1.5.1 體重 每只試驗羊每次采血前于8:00 空腹稱重。

1.5.2 礦物質(zhì)的測定 草原土壤、牧草、綿羊糞、尿、血液中的鐵、銅、錳、鋅、硒、鉬、鈷元素含量采用美國熱電ICP 電感耦合等離子發(fā)射光譜儀(ICAP6300)測定。

1.5.3 采食量模型 放牧羊采食量模型參考黃大明[1]計算采食量的方法,計算公式如下所示:

DMI=0.137 90 BW0.75(綠草前期);

DMI=0.067 37 BW0.75(綠草后期);

DMI=0.088 49 BW0.75(枯草期)。

1.5.4 采食礦物質(zhì)元素含量測定 動物采食某種礦物質(zhì)元素含量的計算公式為采食某種礦物質(zhì)元素含量=采食量×牧草中某種礦物質(zhì)元素含量。

1.5.5 綿羊體內(nèi)礦物質(zhì)沉積量 動物體內(nèi)沉積礦物質(zhì)含量計算公式為體內(nèi)沉積礦物質(zhì)含量=食入礦物質(zhì)含量-糞中排出礦物質(zhì)含量-尿中排出礦物質(zhì)含量。

1.6 統(tǒng)計學(xué)方法

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2010 軟件進(jìn)行初步整理, 利用SPSS 23.0 軟件進(jìn)行單因素方差 (One-Way ANOVA)分析,利用Duncan′s 法進(jìn)行多重比較,試驗結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示,P<0.05 為差異顯著,P<0.01 為差異極顯著,P>0.05 為差異不顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 放牧綿羊體重、采食量、排糞量、排尿量動態(tài)變化

牧草不同生長時期放牧綿羊體重、采食量、排糞量、 排尿量動態(tài)變化如表1 所示。 從表1 中看出,放牧綿羊體重最高在枯草期,最低在嫩草期,牧草嫩草期、 生長期和枯草期放牧綿羊體重差異極顯著(P<0.01);放牧綿羊采食量與體重變化趨勢相同;綿羊排糞量由大到小順序為枯草期>生長期>嫩草期,枯草期、生長期和嫩草期相比差異極顯著(P<0.01),嫩草期和生長期相比差異不顯著(P>0.05); 牧草嫩草期與生長期綿羊排尿量存在極顯著(P<0.01)差異,而枯草期與嫩草期和生長期相比差異不顯著(P>0.05)。

表1 牧草不同生長時期放牧綿羊體重、采食量、排糞量、排尿量變化

2.2 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中微量元素的季節(jié)變化

2.2.1 鐵元素季節(jié)變化 由表2 可以看出, 草原土壤、牧草、放牧綿羊采食鐵元素含量以及綿羊血液中鐵元素含量在牧草嫩草期、 生長期和枯草期比較恒定,無顯著(P>0.05)差異;在嫩草期和枯草期從糞中排出的鐵元素含量極顯著(P<0.01)高于生長期,嫩草期和枯草期差異極顯著(P<0.01);尿中排出的鐵元素含量在各期之間均差異顯著(P<0.05)。 綿羊體內(nèi)沉積鐵元素含量在生長期最高,極顯著(P<0.01)高于嫩草期和枯草期。

表2 鐵元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.2 銅元素季節(jié)變化 由表3 可知, 草原土壤中銅元素含量在枯草期達(dá)到最高值, 嫩草期出現(xiàn)最低值,在牧草嫩草期、生長期、枯草期均差異極顯著(P<0.01);牧草中銅元素含量嫩草期>生長期>枯草期,在牧草3 個生長時期差異極顯著(P<0.01);牧草嫩草期和生長期采食銅元素含量顯著(P<0.05)高于枯草期采食的銅元素含量;生長期從綿羊糞中排出的銅元素含量極顯著 (P<0.01)低于嫩草期和枯草期,嫩草期、生長期相比差異極顯著(P<0.01);嫩草期從綿羊尿中排出銅元素含量極顯著(P<0.01)高于生長期和枯草期,但生長期和枯草期相比差異不顯著 (P>0.05);綿羊體內(nèi)沉積銅元素含量在生長期最高, 與嫩草期和枯草期相比差異極顯著(P<0.01),嫩草期和枯草期無顯著(P>0.05)差異;綿羊血清中銅元素含量在嫩草期、生長期、枯草期差異不顯著(P>0.05)。

表3 銅元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.3 錳元素季節(jié)變化 由表4 可知, 在牧草枯草期土壤中錳元素含量極顯著(P<0.01)高于生長期和嫩草期, 嫩草期和生長期差異不顯著 (P>0.05); 牧草中錳元素含量在嫩草期和生長期較高,且與枯草期相比差異極顯著(P<0.01),嫩草期和生長期差異不顯著(P>0.05);綿羊采食錳元素含量在牧草生長期高于嫩草期和枯草期 (P<0.01),嫩草期和枯草期無顯著差異(P>0.05);綿羊糞、 尿中排出的錳元素含量以及綿羊血清中錳元素含量在各期之間均差異不顯著(P>0.05)。 在牧草生長期綿羊體內(nèi)沉積的錳元素含量最高, 極顯著(P<0.01)高于嫩草期和枯草期,嫩草期和枯草期差異不顯著(P>0.05)。

表4 錳元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.4 鋅元素季節(jié)變化 由表5 可知,草原土壤、牧草、綿羊采食鋅元素含量、糞中排出的鋅元素含量和體內(nèi)沉積鋅元素含量在牧草嫩草期、生長期、枯草期均無顯著(P>0.05)差異;綿羊尿中排出鋅元素含量在嫩草期最高,極顯著(P<0.01)高于枯草期,但與生長期相比無顯著(P>0.05)差異;綿羊血清中鋅元素含量在牧草嫩草期顯著(P<0.05)高于生長期和枯草期, 生長期和枯草期差異不顯著(P>0.05)。

表5 鋅元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.5 硒元素季節(jié)變化 由表6 可知, 草原土壤中硒元素含量在生長期最高, 與嫩草期和枯草期差異極顯著(P<0.01),嫩草期和枯草期土壤硒元素含量無顯著(P>0.05)差異;綿羊糞和尿中排出的硒元素濃度均在枯草期達(dá)到最高, 嫩草期和生長期差異極顯著(P<0.01),但嫩草期和生長期差異不顯著(P>0.05);綿羊血清中硒元素含量在牧草3 個生長時期無顯著(P>0.05)差異。

表6 硒元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.6 鉬元素季節(jié)變化 由表7 可知,草原土壤、牧草、放牧綿羊糞、尿、體內(nèi)沉積量、血清中鉬元素的含量隨季節(jié)變化而變化。 土壤中鉬元素含量在嫩草期、生長期、枯草期差異極顯著(P<0.01);牧草中錳元素含量在枯草期極顯著(P<0.01)低于嫩草期和生長期, 但嫩草期和生長期鉬元素含量差異不顯著(P>0.05);采食的鉬元素含量在嫩草期、生長期、枯草期差異極顯著(P<0.01);綿羊糞中排出的鉬元素濃度在枯草期最高(P<0.01),嫩草期和生長期無顯著(P>0.05)差異;尿中鉬元素含量在嫩草期、生長期、枯草期均無顯著(P>0.05)差異;綿羊體內(nèi)沉積鉬元素含量在枯草期極顯著(P<0.01)低于嫩草期和生長期,生長期和嫩草期差異不顯著(P>0.05);綿羊血清中鉬元素含量最高值出現(xiàn)在枯草期,枯草期與嫩草期、生長期相比差異極顯著(P<0.01),嫩草期和生長期差異不顯著(P>0.05)。

表7 鉬元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

2.2.7 鈷元素季節(jié)性動態(tài)變化 由表8 可知,草原土壤、牧草、放牧綿羊尿中排出鈷元素含量、血清中鈷元素含量在嫩草期、生長期、枯草期變化差異不大,均無顯著差異(P>0.05);綿羊在牧草生長期采食鈷元素量最高,與嫩草期和枯草期相比有極顯著(P<0.01)差異,嫩草期與枯草期差異不顯著(P>0.05);綿羊糞中排出鈷元素含量最高值出現(xiàn)在牧草嫩草期,嫩草期、枯草期糞中排出鈷元素含量極顯著(P<0.01)高于生長期,而嫩草期和枯草期差異不顯著(P>0.05)。 在牧草生長期綿羊體內(nèi)沉積鈷元素含量極顯著(P<0.01)高于嫩草期和枯草期, 枯草期和嫩草期無顯著差異(P>0.05)。

表8 鈷元素含量在牧草不同生長時期草原土壤、牧草、放牧綿羊采食量、糞尿排出量、體內(nèi)沉積量、血清中含量的季節(jié)變化

3 討論

3.1 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中鐵元素的盈缺分析

據(jù)報道,我國土壤中鐵元素含量為1%~4%[2]。該研究結(jié)果均在上述范圍, 且在牧草生長期的變化差異不顯著(P>0.05),說明該地區(qū)土壤鐵元素含量豐富。 牧草中鐵元素含量的適宜范圍為25~30 mg/kg, 鐵元素含量低于25 mg/kg 視為鐵元素缺乏[2]。李亞奎等[3]對內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)荒漠草地土壤中鐵元素含量研究發(fā)現(xiàn), 該地區(qū)荒漠草地土壤中富含鐵元素,與該研究結(jié)果一致。綿羊日糧中鐵元素的濃度為40 mg/kg[4],該地區(qū)放牧草地牧草中的鐵元素含量0.88~0.96 g/kg,高于上述標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)蒙古細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)建議體重為35 kg 的肥育羊鐵元素需要量為54 mg/d,該研究中放牧綿羊日采食鐵元素含量范圍在0.92~1.34 g/d, 能夠滿足放牧綿羊的鐵元素需要量。 綿羊血清中鐵元素含量正常范圍為1.2~2.0 mg/L[5],該地區(qū)綿羊血清中鐵元素含量在3.24~6.74 mg/L,高于正常值。 綜上分析,內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)富含鐵元素。

3.2 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中銅元素的盈缺分析

與其他元素相比, 土壤中銅元素不易受土壤類型的影響,是分布在各氣候帶和地理區(qū)域的成土母質(zhì)的銅元素含量差異所致[5-6]。 研究表明土壤中銅元素含量適宜范圍為15~60 mg/kg,土壤銅元素含量低于15 mg/kg 視為銅元素缺乏,高于60 mg/kg視為過量[5]。 該研究測得該地區(qū)土壤中銅元素含量在嫩草期、 生長期和枯草期分別為14.03、15.91、23.95 mg/kg。 由此可知,內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)在嫩草期土壤銅元素含量偏低, 生長期和枯草期在正常范圍。

牧草中銅元素適宜水平為6~12 mg/kg, 低于3~5 mg/kg 會引起家畜缺乏銅元素病[5],飼草中缺乏銅元素會降低羊毛的彎曲度和光澤度, 使黑色羊毛色素缺乏,還會引起家畜貧血等癥狀[7]。 該研究牧草中銅元素含量在嫩草期最高8.13 mg/kg,生長期為6.39 mg/kg,枯草期含量最低為4.75 mg/kg。鄭中朝[4]報道牧草中綿羊?qū)︺~元素的需要量為7~11 mg/kg,與NRC(1985)[8]推薦的銅元素需要量相同。從該研究結(jié)果可知,嫩草期和生長期牧草中銅元素含量在正常范圍下限,枯草期缺乏。

中國綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中銅元素需要量為5~10 mg/d[4],該研究放牧綿羊的銅元素采食量在嫩草期、生長期和枯草期分別為8.54、8.94、5.7 mg/d,銅元素攝入量基本能夠滿足畜體需要量, 但枯草期處于臨界水平, 且在枯草期綿羊體內(nèi)銅元素沉積量也出現(xiàn)了負(fù)沉積。

血液中銅元素含量的變化能夠反映動物機體銅元素的營養(yǎng)狀況。 鐘金鳳[9]報道,綿羊血清中銅元素含量正常范圍為0.7~1.3 mg/L,該研究結(jié)果表明, 內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)放牧綿羊血清中銅元素含量在牧草嫩草期、 生長期、 枯草期分別為784.62、783.16、983.75 μg/L。 雖然血清中銅元素含量均在正常范圍, 但嫩草期和枯草期血清中銅元素在正常范圍下限。 因此,從綜合指標(biāo)來看,內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)銅元素處于臨界范圍, 在枯草期處于缺乏狀態(tài)。

3.3 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中錳元素的盈缺分析

李光輝等[5]報道,土壤中錳元素適宜范圍為400~3 000 mg/kg,3 000 mg/kg 以上為過量, 低于400 mg/kg 為缺乏。 該地區(qū)在牧草生長的嫩草期、生長期、 枯草期的平均錳元素含量為459.64~727.44 mg/kg,可以看出該地區(qū)土壤錳元素含量在正常范圍。

飼草(料)干物質(zhì)錳元素的適宜水平為20~60 mg/kg[10],NRC 推薦量為20~40 mg/kg,而SCA 的規(guī)定量為20~25 mg/kg[11-12]。 該地區(qū)牧草錳元素含量在44.59~68.15 mg/kg,牧草中錳元素含量較高,能夠滿足放牧綿羊需要量,與李亞奎等[3]、張盼盼等[13]研究結(jié)果相似。

內(nèi)蒙古細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)建議體重為35 kg 育肥羊錳元素需要量為27 mg/d,妊娠前期母羊錳元素需要量為40~50 mg/d, 妊娠后期母羊錳元素需要量為50~60 mg/d, 該研究中放牧羊日采食的錳元素含量均高于以上范圍, 所以不存在錳元素缺乏情況。

健康綿羊的血清中錳元素濃度為0.04~0.05 mg/L[14]。 該研究測得的綿羊血清中錳元素含量數(shù)值范圍為0.07~0.12 mg/L,高于上述標(biāo)準(zhǔn),說明內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)不缺乏錳元素。

3.4 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中鋅元素的盈缺分析

關(guān)于土壤鋅元素含量正常范圍有很多研究報道。 據(jù)研究報道, 土壤中鋅元素含量范圍在10~300 mg/kg,平均含量為50 mg/kg[15]。劉錚[16]報道我國土壤鋅元素含量為3~790 mg/kg, 平均含量為100 mg/kg。 李光輝等[5]報道,土壤中鋅元素含量的適宜范圍為30~70 mg/kg,土壤鋅元素含量低于30 mg/kg 為缺乏,高于70 mg/kg 為過量。 該研究中土壤鋅元素含量為41.62~45.79 mg/kg, 與我國土壤鋅元素含量相比處于正常水平。

草原植物中礦物元素供給量與家畜需要量存在差異,部分元素可能無法滿足家畜的營養(yǎng)需要[17]。飼草(料)中鋅元素過量,可能影響對銅元素、鐵元素的吸收,引起家畜食欲不振、生長遲緩、貧血及血紅蛋白含量降低等, 給羔羊飼喂鋅元素含量為1 500 mg/kg 的飼料時,引起采食量和增重降低;鋅元素含量增加到4 000 mg/kg 飼料干物質(zhì)時,可引起羔羊衰竭和死亡[18]。 NRC 推薦的綿羊鋅元素需要量為20~33 mg/kg,李光輝等提出綿羊?qū)︿\元素的需要量為20~60 mg/kg,當(dāng)糞中鋅元素濃度為牧草中的4 倍時, 說明牧草中鋅元素能夠滿足綿羊需求[5,8,19]。 該研究牧草中鋅元素的含量在嫩草期為20.12 mg/kg,生長期為17.83 mg/kg,枯草期為16.97 mg/kg,均不能滿足綿羊需要。 根據(jù)糞排出的鋅元素含量計算牧草中鋅元素含量(2.77∶1~3.79∶1)低于4∶1,說明該地區(qū)牧草中的鋅元素含量不能滿足放牧綿羊的需要。

內(nèi)蒙古細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)建議體重為35 kg 育肥羊鋅元素需要量為34 mg/d, 從該研究結(jié)果看出,日采食鋅元素含量(20.37~24.96 mg/d)遠(yuǎn)低于此標(biāo)準(zhǔn),不能滿足放牧綿羊需要。

李光輝等[5]認(rèn)為綿羊血清中鋅元素含量正常范圍為0.8~1.20 mg/L。 該研究測得的綿羊血清中鋅元素含量在326.58~482.13 μg/L,低于綿羊血清中鋅元素含量的正常水平, 該地區(qū)鋅元素處于缺乏狀態(tài)。

3.5 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中硒元素的盈缺分析

我國三分之二的地區(qū)處于缺硒地帶。 據(jù)資料記載,土壤硒元素含量平均值在0.29 mg/kg[5]。 該研究表明, 內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)土壤硒元素含量處于正常水平。

李光輝[5]研究報道,飼料中硒元素的適宜水平為0.1~1.0 mg/kg。 該研究在牧草嫩草期和生長期含量為0.18 mg/kg 和0.11 mg/kg, 處于臨界范圍,而枯草期的牧草硒元素因含量過低未檢出??芍?在牧草嫩草期和生長期牧草中硒元素含量處于正常水平下限,枯草期可能更低。

放牧綿羊血清中硒元素含量正常水平為0.06~0.2 mg/L, 而缺硒時僅為0.01~0.02 mg/L,當(dāng)綿羊全血硒元素含量低于0.04 mg/L 時會出現(xiàn)缺硒狀態(tài)[16]。該研究表明,內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)在牧草嫩草期、生長期、枯草期綿羊血清中硒元素含量為0.06~0.08 mg/L,均處于正常水平下限,在臨界值范圍。綜合分析可知,硒元素是該地區(qū)放牧綿羊礦物質(zhì)營養(yǎng)的一個潛在限制因子。

3.6 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)體系中鉬元素的盈缺分析

土壤中鉬元素的含量范圍在1~2 mg/kg,我國土壤鉬元素平均水平為1.7 mg/kg[20-21]。 該研究結(jié)果表明, 牧草枯草期土壤鉬元素含量低于正常范圍, 而嫩草期和生長期的土壤鉬元素含量高于正常范圍。

牧草中鉬元素含量通常在0.15~1.5 mg/kg,低于這個范圍時,表示牧草中缺鉬元素[16]。牛和綿羊在牧草鉬元素含量低于0.3 mg/kg 的牧場上放牧?xí)r,容易出現(xiàn)銅元素蓄積,導(dǎo)致慢性銅中毒[16-22]。該研究測得牧草中鉬元素含量為0.69~1.39 mg/kg,說明該地區(qū)牧草不缺乏鉬元素。據(jù)報道,飼料中銅元素與鉬元素比例為6∶1~10∶1 時為最佳[22]。 當(dāng)比例低于2∶1 時會發(fā)生高鉬性銅缺乏癥。 該地區(qū)牧草中銅元素∶鉬元素比例(5.05∶1~8.13∶1)在正常范圍,且糞中銅元素∶鉬元素比例為5.05∶1~8.07∶1,也在正常范圍,因此,該地區(qū)不會發(fā)生高鉬性銅缺乏癥。

該研究放牧綿羊嫩草期采食鉬元素含量為0.83~1.95 mg/d,高于內(nèi)蒙古細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)建議的肥育羊鉬元素需要量(0.68 mg/d),可知放牧綿羊的日采食鉬元素含量能夠滿足綿羊的生長需求。

健康羊血清鉬元素濃度為0.05 mg/L[15]。 該研究枯草期綿羊血清鉬元素含量在正常范圍, 嫩草期和生長期低于正常范圍。 雖然放牧羊血液中鉬元素出現(xiàn)季節(jié)性缺乏,但從綿羊體內(nèi)沉積鉬來看,該地區(qū)鉬元素全年處于正沉積。

3.7 草原土壤—牧草—放牧綿羊生態(tài)系統(tǒng)中鈷元素的盈缺分析

我國土壤鈷元素的正常含量范圍為0.01~93.9 mg/kg, 土壤鈷元素含量平均水平為12.7 mg/kg。 該研究測得土壤鈷元素含量在9.84~11.04 mg/kg,低于我國土壤平均鈷含量。

NRC[11]推薦飼料中鈷元素需要量為0.1~0.2 mg/kg,根據(jù)李光輝等[5]研究報道,飼草(料)中鈷元素的適宜范圍在0.25~1.0 mg/kg,0.1~0.25 mg/k 以下視為缺乏,1.0 mg/kg 以上為過量,該研究表明內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)牧草中鈷元素含量處于正常需要量范圍。

據(jù)研究報道, 健康牛羊血液中鈷元素含量為0.01~0.03 mg/L, 如血液中鈷元素含量下降到0.002~0.008 mg/kg 以下被視為缺乏[15]。 該研究表明, 內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)綿羊血清中鈷元素含量在各季節(jié)都處于正常范圍。

4 結(jié)論

結(jié)合內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)不同季節(jié)草原土壤、牧草、放牧綿羊血液以及放牧綿羊體內(nèi)礦物質(zhì)沉積量綜合分析得出, 內(nèi)蒙古四子王旗荒漠草原地區(qū)處于高鐵和高錳狀況,鉬元素正常,鋅、硒元素可能為該地區(qū)綿羊生產(chǎn)的主要限制因素,銅、鈷元素處于臨界水平。因此,建議在該地區(qū)全年以適當(dāng)形式補鋅和硒, 冬季或春季可適當(dāng)補飼含銅元素和鈷元素的微量元素制劑。

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