賈玉青

摘要近年來，人們對無公害西紅柿的需求量逐漸增加，無公害西紅柿的味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，深受廣大人們的喜愛。分析無公害西紅柿栽培管理方法，同時對病蟲害防治要點進行討論，提高無公害西紅柿產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足巨大的市場需求，為相關農(nóng)業(yè)部門創(chuàng)新和優(yōu)化西紅柿栽培和管理技術提供參考。

關鍵詞 無公害西紅柿;栽培管理;病蟲害防治;要點分析

中圖分類號：S436.412 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）04–0012–02

無公害西紅柿的栽培和種植技術在不斷的應用和實踐過程中得到了巨大的發(fā)展和進步，技術水平也日趨成熟，包括前期的育苗工作和定植，以及定植后的科學管理，最終有效進行病蟲害防治等[1]。明確工作目標，抓住工作技術要點，對提高無公害西紅柿的生產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要的意義，無公害西紅柿栽培技術是一種技術性很強的工作種類，不能一味地沿用傳統(tǒng)的種植栽培技術和方法，需要隨著科學技術的發(fā)展，進行不斷地優(yōu)化和創(chuàng)新，做出技術調(diào)整，通過不斷實踐總結無公害西紅柿的栽培種植經(jīng)驗，同時運用科學的手段進行病蟲害防治，為我國無公害西紅柿栽培技術的成熟與發(fā)展奠定良好的基礎[2]。無公害西紅柿按照國家相關的政策標準要求進行種植和栽培，確保西紅柿的有害物質(zhì)含量不能超過國家的標準和要求，所以在無公害西紅柿栽培過程中，禁止使用毒性較高的農(nóng)藥進行噴灑，避免農(nóng)藥殘留對西紅柿的質(zhì)量產(chǎn)生影響，同時破壞了無公害西紅柿的營養(yǎng)價值[3]。

1 科學育苗

1.1 育苗前期準備工作

建立和完善育苗的主要設施。育苗設施的建立要根據(jù)當?shù)氐臍夂蚝图竟?jié)條件，并選擇適合的育苗設施進行建設。常用的育苗設施主要包括日光溫室大棚、塑料大棚和溫床等設備，在陽光充足的季節(jié)，需要配置相應的防蟲設施和遮光設施，避免外界條件環(huán)境因素對大棚里的植物產(chǎn)生破壞和影響。主要的育苗方式有工廠育苗和拍穴盤育苗。在育苗工作中，消毒工作十分關鍵，進行科學的播種環(huán)境消毒對西紅柿幼苗的健康成長具有積極的影響，營造良好的生存環(huán)境，配備無公害西紅柿的生長條件，需要提供營養(yǎng)豐富的土壤，并結合當?shù)氐膶嶋H土壤條件，結合西紅柿生長的基本要求，適量的施加肥料。肥料的選擇主要以草炭和有機肥料為主，并根據(jù)科學比例對營養(yǎng)土進行調(diào)配，確保營養(yǎng)土的比例和營養(yǎng)元素符合西紅柿的生長要求，同時要建設播種床，為西紅柿幼苗的培育提供重要的生長條件。按照西紅柿的科學種植和培育方案，制作與之相匹配的播種床，滿足播種要求，包括播種數(shù)量和播種環(huán)境都要符合西紅柿的種植方案，并對播種床的單位面積土壤用福爾馬林藥水進行消毒，處理科學的調(diào)配藥劑含量，并用純凈水進行混合調(diào)配，在土壤上進行噴灑，噴灑工作結束后要在播種床上面進行塑料膜的覆蓋，覆蓋一段時間，當氣味完全散盡的時候才可以進行播種工作。

1.2 處理西紅柿種子

無公害西紅柿育苗工作中，對種子的處理工作十分關鍵，主要分為3個方面：種子消毒、種子播種和苗間管理。

對選好的西紅柿種子進行消毒，并結合當?shù)夭∠x害的發(fā)生情況以及病蟲害的類型選擇有效的消毒方法，最常用的消毒方法有溫湯浸泡，主要操作流程是：利用55℃溫水進行種子的浸泡，浸泡15 min之后，可以有效地防止種子發(fā)生病害，如葉霉病、潰瘍病等。除了這種方法，還可以用磷酸三鈉溶液進行種子的浸泡，浸泡開始之前，用常溫水對西紅柿種子進行浸泡3～4 h，然后在清水溶液中加入適量的磷酸三鈉溶液，浸泡20 min左右，后將種子撈出即可，這樣的處理方式可以有效地防治種子的毒害。同時在種子處理過程中，還可以通過浸種催芽的方式，對消毒后的種子進行浸泡，浸泡時間控制在6～8 h，并將種子撈出洗干凈，放在25℃的環(huán)境中進行催芽，確保種子的濕度和溫度，保證出芽率。

在播種環(huán)節(jié)，需要結合當?shù)氐臍夂驐l件和季節(jié)變化，根據(jù)幼苗的種植指標和種植要求，確定最佳的播種時機進行播種，播種的時候要注意種子質(zhì)量，需要滿足國家級標準和要求，同時對播種量的控制和播種密度要在科學的標準內(nèi)進行。種子催芽工作結束后，在露白率超過70%時進行播種。種子經(jīng)過消毒處理后，春季和秋季的育苗可以直接使用，在播種期間，首先要對播種土地進行足夠的澆水和灌溉，確保濕潤的土壤保持在10 cm左右厚度，當水分完全滲入到土壤之中，需要在上面覆蓋一層營養(yǎng)土，并在床面將營養(yǎng)土攤平，然后均勻地播撒西紅柿種子，種子播撒工作結束后，需要在上面覆蓋一層營養(yǎng)土，播種環(huán)節(jié)也要有效地預防相關疾病的發(fā)生，在苗床上適當?shù)牟ト龆嗑`和細土，在比較寒冷的冬季和春季，需要在床面上進行地膜的覆蓋，防止水分流失和過低的溫度影響苗株生長和發(fā)育，在秋季和夏季利用稻草對苗床進行覆蓋，可以促進西紅柿幼苗的健康生長。

當播種后的育苗長出一定高度時，需要進行科學的苗期管理。首先需要對幼苗生長環(huán)境進行調(diào)控，包括溫度調(diào)控，營養(yǎng)面積調(diào)控和水分管理等等，在夏季和秋季要對整個生長環(huán)境進行降溫和遮陽工作，冬季要根據(jù)適當?shù)那闆r，采用增光設施，滿足幼苗對光和溫度的要求，同時充分的灌溉水分，并根據(jù)季節(jié)的變化和溫度的變化適當?shù)卣{(diào)節(jié)灌溉水量。當幼苗生長到兩片葉子完全展開以后，需要進行分苗工作，并進行適當?shù)氖┓?，確保幼苗生長的營養(yǎng)供給量充足。當幼苗的葉子長到3～4片的時候，需要酌情的增加苗與苗之間的距離，擴大幼苗的生長范圍和營養(yǎng)面積，在幼苗的生長期間需要進行嚴格的水分和肥料管理，根據(jù)實際的生產(chǎn)情況和營養(yǎng)物質(zhì)的要求，進行施肥和澆水，在春季和氣溫比較寒冷的季節(jié)，需要控制幼苗的生長環(huán)境溫度在15℃～20℃，夜間的溫度要保持在5℃～10℃，當夏季和秋季來臨，溫度和光照條件充足，需要去掉增光設備，并進行水分的嚴格管控，當幼苗長到一定的高度，可以作為春季和夏季的栽培幼苗來進行使用，這個期間的幼苗出現(xiàn)了較大的花蕾，同時幼苗的主干直徑達到0.6 cm，可以進行栽培工作。

2 西紅柿定植技術

西紅柿定植過程中，需要對種植區(qū)域進行整地和施肥，每667 m2的施肥量在500～800 kg左右，同時需要一定量的磷酸鈣肥和木灰肥，定植期間的幼苗選擇是當幼苗長出5片葉子左右，為最佳定植時期，栽培的季節(jié)主要選擇每年的9月份進行。

3 定植管理

在幼苗的定植管理工作期間，需要對溫度進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)。當日平均氣溫在4℃～16℃時，需要進行地膜的覆蓋，地膜覆蓋工作完成后，需要控制溫度，白天溫度在25℃～27℃，夜間溫度為13℃～15℃。在每年的下旬做好防寒和保暖的工作，加強定植期間的幼苗管理，出現(xiàn)干旱的情況需要及時地澆水。當頭茬花序果實大小和雞蛋形狀大小接近時，可以開展施肥和澆水工作，第2次的施肥方式和澆水工作和第1次相同，11月要進行充足的水分補給，12月份無需再進行澆水。在開花授粉時期，可以利用釋放蜜蜂的方式來替代傳統(tǒng)的處理方法，可以獲取更加優(yōu)良的授粉效果。同時，對幼苗的枝干進行科學的整理，保留3～4個穗果最為適宜。

4 無公害西紅柿病蟲害防控要點分析

在無公害西紅柿病蟲害防治和防控工作中，要結合具體的種植區(qū)域環(huán)境和西紅柿種類進行科學的防治，無公害西紅柿的種植和栽培最大的特點是保持西紅柿的無公害特色。在整個種植和管理過程中，大量地應用生物防治法和物理防治法具有一定的環(huán)保性和健康性，傳統(tǒng)的藥物噴灑方式可以作為輔助病蟲害防治手段。在農(nóng)藥的選擇上，杜絕使用高毒性的農(nóng)藥，避免過量的農(nóng)藥殘留對西紅柿的質(zhì)量產(chǎn)生不利的影響，同時在整個病蟲害防治工作中，要根據(jù)西紅柿植株的具體生長情況，制定科學合理的防治策略，整個防治過程要嚴格遵循科學性和實用性的原則，不要盲目地進行病蟲害預防和治理，避免對西紅柿的果實質(zhì)量產(chǎn)生危害和影響。

生態(tài)防治方法重點工作內(nèi)容是有效調(diào)控溫室大棚的溫度，為西紅柿的健康生長創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，并積極的采用相關的預防手段和措施進行病蟲害的防治和預防工作。加強日常管理，實時掌握西紅柿植株的生長狀態(tài)，將病蟲害的發(fā)生可能性扼殺在搖籃之中。

物理防治病蟲害的方法主要是利用反光膜技術，防止蚜蟲，并設立黃板誘殺蚜蟲。建設完善的遮陽與防蟲設施，可以有效的避免害蟲的侵入。

生物防治法需要對每個西紅柿植株的大白粉虱數(shù)量進行控制。利用生物間的克制關系，釋放天敵生物對白粉虱進行處理和滅殺，根據(jù)實際的蟲害情況，控制好生物防治的頻率和次數(shù)。藥物防治法對無公害西紅柿的種植和培育來說，具有一定的風險性。常見的西紅柿病蟲害主要有灰霉病，蚜蟲病等等，這些病害對西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都有不利的影響，想要實現(xiàn)無公害西紅柿的培育，收獲預計的產(chǎn)量和質(zhì)量目標，需要在病蟲害防治工作方面進行科學的防治，采用農(nóng)業(yè)栽培和生物防制法為工作核心，適當?shù)亟Y合藥物方法進行病蟲害的防治。

5 結論

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們開始關注食物健康問題，無公害西紅柿之所以得到人們的追捧和喜愛，因其自身具有很高的營養(yǎng)價值。同時，食品安全級別符合人們的要求，運用先進的科學技術手段，提高栽培種植技術，并進行科學的病蟲害防治工作，可以有效地提高無公害西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量。在傳統(tǒng)種植模式的影響下，不斷地進行技術創(chuàng)新和調(diào)整，使整個種植技術和病蟲害防治工作更加系統(tǒng)和與合理，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。

參考文獻

[1] 張榮，高啟平.保護森林合理利用：寧夏海原森林資源規(guī)劃設計調(diào)查成果評價及建議[J].中國林業(yè)， 2009（9）： 37.

[2] 雪梅.無公害西紅柿栽培種植技術[J].科技創(chuàng)新與應用， 2016（24）： 288.

[3] 劉俊娟.無公害大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)與技術， 2013， 33（5）： 96.

責任編輯：黃艷飛