楊鈴梅

摘 要：化學作為一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學學科，其實驗教學是貫穿課堂教學及學程安排的金鑰匙，在教學中占據(jù)著相當大的比例.但因應(yīng)試教育理念及傳統(tǒng)教學模式的影響，當前化學實驗教學面臨著一些蒞待解決的問題，尤其是在實驗教學層面.從情景激趣、翻轉(zhuǎn)課堂及思維導(dǎo)圖這三個方面探索化學實驗教學優(yōu)化，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力.

關(guān)鍵詞：實驗教學;創(chuàng)新能力;高中化學

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2021）15-0096-02

實踐作為檢驗真理的唯一標準，在化學課程中體現(xiàn)的淋漓盡致，對化學實驗教學的提升變革能夠幫助高中學生有效構(gòu)建化學理論知識網(wǎng)絡(luò)，提升化學思維邏輯，增強動手操作實踐能力，激發(fā)學生的質(zhì)疑意識、創(chuàng)新意識，從而達到全面優(yōu)化學生化學核心素養(yǎng)，培養(yǎng)化學學習關(guān)鍵能力的效果.基于此，本文將結(jié)合教學經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗，從以下幾個方面進行探討.

一、多媒體情景構(gòu)建，聯(lián)系生活實際激發(fā)學習興趣

在實際教學中，教師會發(fā)現(xiàn)學生對化學實驗的學習興趣并不積極，其原因一方面在于應(yīng)試教育概念的影響，教師和學生往往更注重書面理論知識的學習;另一方面來源于化學實驗以元素為基礎(chǔ)，雖然與現(xiàn)實生活有著密不可分的聯(lián)系，但屬于看不見摸不著的抽象概念，學生在無法建立元素與現(xiàn)實生活相聯(lián)系的概念基礎(chǔ)上，自然不會在生活中探究化學、思索化學，進而減弱化學實驗學習的興趣.在這種情況下，教師可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺和多媒體信息技術(shù)設(shè)備設(shè)置有趣的化學實驗情景導(dǎo)學，聯(lián)系生活實際激發(fā)學生的學習興趣和主觀能動性，為提高課堂教學效率做好鋪墊.

實驗一：在學習元素周期表中的鈉元素時，教師可以在課堂上用有趣的小實驗進行課程導(dǎo)入：教師向一只盛有部分水的燒杯中滴入幾滴酚酞溶液，然后投入一小塊（約綠豆粒般大?。┙饘兮c，借助多媒體設(shè)備進行投屏放大讓學生觀察實驗現(xiàn)象并展開一系列思考，鈉球在水中的表現(xiàn)是怎樣的？它們之間是否發(fā)生了化學反應(yīng)？其依據(jù)是什么？這樣進行鈉與水的反應(yīng)實驗教學，可以讓學生直觀地看到生活實際發(fā)生的實驗情景，便于教師進行問題引導(dǎo)，同時借助實驗向?qū)W生傳授了鈉能夠浮在水面上游動是由于鈉的密度小于水、鈉與水反應(yīng)有熱能放出、鈉與水反應(yīng)生成溶液能使酚酞變紅（浮、球、游、響、紅）等知識點，借助多媒體設(shè)備可以對學生進行音、影、畫等多方面的信息傳輸，可以有效吸引學生的學習興趣，激發(fā)學習熱情，幫助學生構(gòu)建化學基礎(chǔ)知識與生活現(xiàn)象的聯(lián)系，有助于提高化學實驗教學效率.

二、POE教學策略，翻轉(zhuǎn)實驗課模式強化探究意識

POE教學策略（即預(yù)測Prediction-觀察Observation-解釋Explaination）作為創(chuàng)新型合作學習教學方法，近年來在各類課堂教學中大放異彩，不同于傳統(tǒng)教學的“觀察-講解”教學模式，POE教學策略以問題為導(dǎo)向，對傳統(tǒng)課堂教學順序進行顛覆，與實驗教學有著良好的相融性.在這種創(chuàng)新教學模式下，教師將實驗課的主體地位交由學生掌控，對課內(nèi)外教學內(nèi)容進行創(chuàng)新排布調(diào)整，促使學生進行自主學習，鼓勵學生踴躍提出問題，推動學生自主開展思考，便于教師在課堂教學中進行查漏補缺，鞏固并深化教學知識點，有利于化學實驗課堂成為新課程標準要求與課堂教學改革結(jié)合的主陣地.

實驗二：在翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式中，促使學生開展自主學習時前提，為了進一步提高學生的主觀能動性，教師可以為學生設(shè)計有趣的生活實驗讓學生在課前進行實踐，啟發(fā)學生預(yù)習教材內(nèi)容，例如在學習氧化還原反應(yīng)時，教師可以讓學生在家用已氧化的蘋果和維生素C進行氧化還原反應(yīng)實驗，觀察維生素C讓蘋果切面變化的情形，引起學生自主思考，讓學生把在思考過程中遇到無法解決的問題記錄下來，留到課堂上進行解答.這樣進行翻轉(zhuǎn)課堂的教學，可以有效提高課前預(yù)習和課堂教學效果，有助于學生將化學實驗內(nèi)化為自己的知識，增強學生的研究意識和能力.

實驗三：結(jié)合POE教學策略，教師可以對實驗課進行合理調(diào)整，在學生掌握部分基礎(chǔ)理論知識的條件下開展小組合作教學.例如，在學習鐵的化合物及其應(yīng)用相關(guān)化學實驗（二價鐵離子和三價鐵離子的轉(zhuǎn)化）時，在學生掌握氧化還原反應(yīng)實驗的基礎(chǔ)上，為學生提供鐵粉、FeCl2溶液、FeCl3溶液、KSCN溶液、新制氯水等實驗原料，讓學生自行設(shè)計并動手操作二三價鐵離子互相轉(zhuǎn)化的實驗設(shè)計、結(jié)果預(yù)測及實驗實踐，通過觀察實驗結(jié)果，讓學生結(jié)合教材知識自行推導(dǎo)二價、三價鐵離子互相轉(zhuǎn)化的條件.在完成上述課堂實驗流程后，教師組織學生開展評價交流，交換學習成果，再由教師進行講解，結(jié)合學生操作中存在的問題講解要點，明確實驗流程（取1支試管加入2mL FeCl2溶液，加入幾滴KSCN溶液，觀察，滴入氯水，觀察）;（取1支試管加入2mL FeCl3溶液，加入少量鐵粉，振蕩，觀察，加入幾滴KSCN溶液，觀察），教給學生發(fā)生的氧化還原反應(yīng)方程式.最后，教師要對整節(jié)課程進行總結(jié)梳理并進行作業(yè)布置.這樣進行實驗教學，通過問題引導(dǎo)學生開展實驗及設(shè)計，不僅是教學觀念和方式的創(chuàng)新變革，也促進了教學內(nèi)容的轉(zhuǎn)變，將課堂的主動權(quán)進行移交，更加符合學生的動手操作需求，有助于他們在主動探究、解決問題，提高了實驗教學實效.

三、思維導(dǎo)圖串聯(lián)，實驗思維脈絡(luò)培育綜合性能力

思維導(dǎo)圖（The Mind Ma）是一種有效的思維模式，它可以幫助學生將腦內(nèi)思維過程進行具象化，厘清各個層級關(guān)鍵詞之間的隸屬及順序關(guān)系，強調(diào)理解性記憶和結(jié)構(gòu)化思考模式，既是一種基于理論系統(tǒng)進行思考的知識建構(gòu)策略，也是學生進行化學實驗學習的良好助手.在化學實驗教學中融入思維導(dǎo)圖有助于教師為學生構(gòu)建化學實驗思維邏輯網(wǎng)絡(luò)，加強知識理解的廣度和深度，優(yōu)化多章節(jié)知識思考聯(lián)動能力，將化學實驗中的結(jié)構(gòu)化思考、邏輯思考、辯證思考、追問意識有機整合，形成化學學科思維邏輯，進而實現(xiàn)學生化學核心素養(yǎng)的催生和關(guān)鍵能力的培育，實現(xiàn)學生綜合性學習實踐能力的提高.

實驗四：在進行化學“粗鹽的提純”實驗教學時，教師可以先啟發(fā)學生發(fā)散思考，粗鹽提出這個實驗項目可能會有哪些實驗步驟？需要什么具體的實驗儀器？接著，為學生出示如圖1所示的思維導(dǎo)圖，帶領(lǐng)學生復(fù)習實驗操作原則，并講解物質(zhì)分離提純實驗類目常規(guī)流程，引導(dǎo)學生填寫圖中空缺的實驗儀器，明確各種不同儀器的歸類和具體應(yīng)用方式，進行實驗?zāi)繕苏n程導(dǎo)學.接下來，教師帶領(lǐng)學生依照思維導(dǎo)圖進行提純操作（在水中溶解粗鹽—過濾—加入過量BaCl2—加入過量NaOH—加入過量Na2CO3—過濾—加入過量HCl-蒸發(fā)結(jié)晶得到已提純的粗鹽）.這樣可以幫助學生明晰實驗操作脈絡(luò)，加深對實驗步驟的理解和印象，同時，教師在講解過程中對思維導(dǎo)圖內(nèi)容進行補充，比如在過濾步驟空白處寫清楚過濾操作的注意事項（“一貼”、“二低”、“三靠”）和易錯點、在去除各種雜質(zhì)離子的步驟空白處補充化學方程式、在蒸發(fā)結(jié)晶步驟空白處寫明玻璃棒不斷攪拌濾液的作用（均勻受熱，防止液體飛濺），何時停止蒸發(fā)結(jié)晶等實驗細節(jié)，作為筆記補充實驗教學內(nèi)容.這樣進行實驗教學，將抽象思維過程表現(xiàn)為具體思維文字過程，思路清晰、方法明確，有利于學生掌握實驗步驟和原理，形成完備的化學實驗思維邏輯.

綜上所述，化學實驗教學作為理論聯(lián)系實踐的主要教學陣地，是教師創(chuàng)新教學方法和觀念，優(yōu)化課堂模式，踐行新課標改革和素質(zhì)教育理念的首選場所.根據(jù)實際學情和班級容量，教師要合理進行化學實驗教學的改革和創(chuàng)新，激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力，促進學生在化學領(lǐng)域的全面發(fā)展，提高化學實驗教學的實效性.

參考文獻：

[1]高虎龍.關(guān)于高中化學實驗教學的優(yōu)化策略探究[J].課程教育研究，2016（24）：140-141.

[2]何貴明.高中化學優(yōu)化探究在實驗教學中的實施策略[J].中學生數(shù)理化（教與學），2019（6）：66.

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