吳曉蕓 楊東靜 賈興旺
【摘 要】在長期的一線實踐教學中,筆者發(fā)現空中乘務專業(yè)學生的英語基礎普遍較弱,口語交際能力不足、發(fā)音欠準確的現象非常普遍。而使用標準、流利的英語口語進行客艙英文廣播是《客艙英語廣播詞朗讀》這門課程對學生技能的基本要求,這與學生的實際學情存在著較大差距。本研究擬從可視化角度創(chuàng)新教學,提高學生學習效率和技能水平,主要具有以下兩個突出特點:一是形式上不僅是以視頻等可視化方式呈現,且會使用信息化手段進行輔助,以求達到活潑美觀,吸引受眾。二是內容上采用朗讀技巧+基于工作流程的廣播詞示范朗讀,雙線并舉,以期達到理想的教學效果。
【關鍵詞】英語廣播詞;朗讀;教學;可視化
《客艙英語廣播詞朗讀》是空中乘務專業(yè)的一門專業(yè)必修課,其涉及的主要教學內容為客艙廣播。客艙廣播不僅是空中乘務人員客艙服務的主要且重要的一部分,更是在維護客艙秩序和安全方面作用重大。因此,空中乘務人員流利準確的播報廣播對于航班順利執(zhí)飛至關重要。英語作為全世界使用最為廣泛的語言在客艙廣播中更是具有不可替代的作用。毋庸置疑,學好客艙英語廣播詞,準確流利地播報不僅是課程的要求,更是崗位技能的要求,也是提高人才培養(yǎng)質量、提升學生就業(yè)競爭力的必然途徑。
一、空中乘務專業(yè)學生英語口語現狀分析
那么,如何提高本課程的學習效率呢?筆者認為首先要掌握學生的情況,才能對癥下藥。通過對石家莊科技工程職業(yè)學院2019級和2020級空中乘務專業(yè)學生的問卷調查,收到85份有效答卷,學生的學習基礎和筆者的預測基本一致。60.18%的學生認為自己的口語水平屬于不太流利或不流利的:僅有7%的學生認為自己的發(fā)音是標準的;69.42%的學生不了解省音、連讀、重讀的等基本的英語朗讀技巧??梢娍罩谐藙諏I(yè)學生英語水平普遍不高,口語更是典型的弱項,口語表達基礎薄弱,發(fā)音問題普遍存在。
在這種情況下,朗讀好客艙英語廣播詞對于教學雙方都是大難題。如何解決好這個難題,提升學生播報客艙英語廣播詞的水平,就是本課題要解決的非常實際的問題。通過對課程特點和學生學情的分析研究,我們決定在本課程中進行可視化教學,以提高學生學習興趣和教學效率,摸索適合本課程的線上+線下混合教學模式,提升學生職業(yè)技能。
二、《客艙英語廣播詞朗讀》教學可視化課程設計的意義
《客艙英語廣播詞朗讀》教學可視化課程設計,是以對《客艙英語廣播詞朗讀》課程進行深入分析為基礎, 采用生動、形象的形式來予以呈現的設計過程。視頻形式一直以來被視為最直觀、最容易感知的信息呈現方式。盡管《客艙英語廣播詞朗讀》課程的教材能夠有效呈現課程知識, 但在知識本身的簡明性、提供聯想空間的拓展性等方面均不如視頻形式更為直觀。以視頻這種可視化形式為教學手段來進行課程設計,意在凸顯教師對《客艙英語廣播詞朗讀》課程知識進行邏輯分析之后的可視化展示,其中通常包含了知識生成、 邏輯推理等全過程, 也就是說,《客艙英語廣播詞朗讀》課程的教學可視化課程設計,主要是運用視頻等直觀形式來表達課程知識,注重設計方法的運用與思維想法的結合, 包括了知識與思維的雙重可視化,是對知識與思維的簡約化表達、 序列化組織,有利于培養(yǎng)學生的思維品質及拓展學生的實際服務能力,使學生對《客艙英語廣播詞朗讀》課程知識進行快速構建, 從而更加清晰、 準確地把握各模塊之間內在的邏輯關聯。
三、《客艙英語廣播詞朗讀》教學可視化課程設計實施途徑
《客艙英語廣播詞朗讀》教學可視化課程設計的最終目標是“促進知識的轉化、從知識到行動的跨越”,讓原本“不可視”的課文內容變得生動有趣,有利于高效記憶、 理解、 構建和應用。同時,我們也認識到“可視化” 并非一味求新求異, 而是將其納入學生的就業(yè)技能培養(yǎng)之中。解決可視化核心問題的路徑在于以專業(yè)技能為導航,將知識可視化與能力可視化同步推向深入。
(一)視頻呈現,增加學生的體驗感,促進線下自主學習
針對學生基礎弱、口語差的實際情況,教師把每一課代表性的廣播詞示范朗讀錄制成微課,以鮮明有特色的視頻教學設計代替平鋪直敘的音頻朗讀,增加學生的體驗感。對于基礎不好的學生來說,課堂幾十分鐘的教學顯然不夠,要想有比較大的提高,課下的功夫必不可少。教學視頻就能輔助老師,突破時間和空間的限制,培養(yǎng)學生自主學習能力,進行線下碎片化學習。
在實際操作中,為了避免學生學習的枯燥感,我們將制作精美的教學視頻,適當使用信息化教學手段,在教讀的同時,插入圖片或短視頻等直觀演示,讓教學過程活潑生動,互動性強,提升學生學習體驗感,同時把視頻時間控制在10分鐘以內,短小精悍,避免學生因時長而產生畏難膽怯情緒。
(二)朗讀技巧+按工作流程播報廣播詞示范,雙線并舉
在教學內容上,絕不應該僅僅限于教會學生讀好某一篇廣播詞?!笆谌艘贼~不如授人以漁”,作為一名專業(yè)教師,從提升人才培養(yǎng)質量的角度來說,教學設計上不僅要廣播詞播報的的實踐操作示范,更有朗讀技巧的理論講解,讓學生知其所以然。學生應學會舉一反三,以適應未來崗位的要求。所以,在按照工作流程設計的每個廣播詞教學視頻當中,我們有序的加入英語朗讀技巧教學設計,并有目的的選擇典型的廣播詞語句或客艙服務用語進行針對性朗讀訓練,理論知識助推朗讀訓練,廣播詞與典型句型點面結合,加速提升學生朗讀水平,提高職業(yè)技能,幫助學生更好地適應未來工作。
(三)擴充學生詞匯量與知識面,做更好的準職業(yè)人
在實踐教學中,筆者發(fā)現,有時候難倒學生不是廣播詞,而是學生的知識儲備太少。有時候突然一個陌生的地名或機場名,就會然他們瞬間露怯。我們培養(yǎng)的人才雖然是技能型人才,但這不代表知識不重要,“知識”是技能的底氣。因此,每個單元的教學視頻當中應該附上并各洲主要國家、城市和機場的英文名示范朗讀,還有世界主要航空公司英文名及標識。在關注學生長遠發(fā)展的同時潛移默化中對學生進行素質教育。這個設計非常有創(chuàng)新點,雖然是空中乘務專業(yè)的課程,但根據深化學生學習能力和長遠職業(yè)的需要,結合了融入了英語專業(yè)的語音、口語課程和地理課程,突破了部分專業(yè)的界限,突出了人文關懷的設計理念,具有很強的實踐意義,也將對學生起到很大的幫助作用。
四、結語
通過對學生的隨機訪談和學習效果檢測,隨著《客艙英語廣播詞朗讀》課程可視化建設的不斷推進,絕大多數學生的學習效果有了明顯提升,但也有部分學生反饋學習時間更長了,部分學生反映在對課程各模塊的邏輯銜接上難以做到全面把握,因此,在對《客艙英語廣播詞朗讀》課程內容的可視化設計方面仍需進一步優(yōu)化、完善。
綜上,本課程設計不僅著眼于在實踐上教會學生正確流利播報客艙英語廣播詞,而且重視在理論上讓學生明白英語口語誦讀技巧和相關人文、地理知識,使學生舉一反三,擺脫單純模范朗讀,學以致用,符合學生認知規(guī)律和發(fā)展需求,在促進學生的職業(yè)技能和人文素養(yǎng)的全面發(fā)展具有積極作用。
【參考文獻】
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