蘭慧麗

（杭州船王實業(yè)有限公司，浙江杭州，310052）

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的物質(zhì)文化生活水平、對生活品質(zhì)的要求和品味不斷提高，天然、安全、有功效的產(chǎn)品越來越受青睞，同時越來越多的人開始重視室內(nèi)環(huán)境，在室內(nèi)養(yǎng)花、栽種綠色植物以清新空氣、美化居住環(huán)境，這意味著人們對居家舒適度的要求也越來越高。如何解決廚房油煙味、衛(wèi)生間異味、寵物異味、火鍋烤肉味等味道將越來越受消費者的重視。香氛噴霧產(chǎn)品就是人們追求精致生活的產(chǎn)物，它可以在家居生活中營造出令人愉悅的環(huán)境，亦能解決聚餐后身上存在異味的問題，給人清爽干凈的氣息。

1 什么是香氛

香在人類文明幾千年的發(fā)展歷史中無處不在，既用在寺院等莊嚴(yán)之地，也在飲食、醫(yī)療方面發(fā)揮極其重要的作用。各種產(chǎn)品、物品里散發(fā)出吸引人的味道，也給愛美人士增加自信和優(yōu)雅。因此，香的市場極其廣泛，不僅有香水，還有香薰、香氛。絕大多數(shù)人都不排斥香，更希望有香的體驗。本文著重探討香氛，以及香氛領(lǐng)域里更為細分的噴霧產(chǎn)品。

香氛類似于香水，但沒有香水多層次、較為厚重的香味，香氛只有一種味道；香氛區(qū)別于香薰之處在于，香薰側(cè)重于使用精油來實現(xiàn)減壓、放松心情、治療等功效，香氛用于除異味，凈化空間，間接帶來身心的愉悅。同時，香氛擁有香水和香薰各自的優(yōu)勢，如香水對汗味的遮蓋作用，香薰對整體環(huán)境格調(diào)的提升，使用場合更為廣泛，接受度更高。

2 我國香氛市場概況

近年來，我國香氛市場發(fā)展快速，企業(yè)數(shù)量逐年增長（圖1）。據(jù)統(tǒng)計，過去5年，中國香氛產(chǎn)品市場的銷售額每年以9%的年均復(fù)合增長率增長，銷售額由2015年的19.29億元人民幣增長到2020年的29.72億元人民幣。同時，淘寶、天貓、拼多多等電商平臺涌現(xiàn)大量香氛品牌，但值得一提的是，香氛產(chǎn)品品牌集中度不高，目前還沒有形成頭部品牌。

圖1 2015—2020年中國香氛行業(yè)企業(yè)數(shù)量

香氛產(chǎn)品主要分為固體香氛與液體香氛，目前國際上以固體香氛為主，而在我國液體香氛更受歡迎。液體香氛產(chǎn)品主要有藤條香氛、香氛噴霧等形式。

3 我國香氛噴霧市場概況

香氛噴霧作為香氛產(chǎn)品的一個細分品類，近年來越來越受消費者歡迎，本文篩選了目前天貓平臺暢銷的11款香氛噴霧進行測試，以了解目前電商市場的香氛噴霧情況（表1）。

從表1中，可以看出當(dāng)前香氛噴霧市場有以下幾個特點。

表1 香氛噴霧基本信息

（1）香氛噴霧目前分為兩種規(guī)格，一種是居家使用的大規(guī)格，為200～400 ml，另一種是方便隨包攜帶的小規(guī)格，小于100 ml。

（2）從香型來看，除異味香氛噴霧區(qū)別于傳統(tǒng)的洗滌劑，香氣更為細膩，整體香氣偏向香水，清新淡雅，更適合當(dāng)代年輕人追求自我、時尚、天然等特質(zhì)。

（3）從賣點來看，幾乎所有產(chǎn)品都主打除異味功效，大部分產(chǎn)品均有抑菌/除菌功效，大部分香氛產(chǎn)品的賣點為除異味，也有少部分產(chǎn)品以持久留香為賣點，這也是明顯區(qū)別于香薰和香水的一個特點，有助于建立一個全新的細分領(lǐng)域。

（4）因目前除異味香氛噴霧類產(chǎn)品沒有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)，所有產(chǎn)品均執(zhí)行自身的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4 香氛噴霧的市場探索

目前我國的香氛噴霧還在起步階段，功能還以祛除異味為主，而且同質(zhì)化嚴(yán)重，缺少創(chuàng)新性。如何根據(jù)消費者的需求開發(fā)更有創(chuàng)意、更多功能的產(chǎn)品是急需解決的問題。

4.1 開發(fā)更多適合不同場景的香氣

香氛噴霧主打除菌祛異味功能，要有效區(qū)別于香水或香薰，首要就是在香氣方面更為接近各類使用場景，如浴室、房間、車?yán)?、火鍋店、賓館、影院、家居等，探索出專屬味道。不同場景意味著不同的消費人群，“香味”是最具辨識度和記憶度的，已經(jīng)成為當(dāng)下年輕消費者展示個性的表現(xiàn)，他們更愿意挑選與自身風(fēng)格相近的“香味”，因此可以從產(chǎn)品使用場景角度來設(shè)計香型，建立專屬的、獨具一格的味道。當(dāng)然，商業(yè)場景的氣味不可能一成不變，因此香氛噴霧也提供可供顧客挑選的即時香味。

4.2 開發(fā)更多功能化的產(chǎn)品

隨著科技的高速發(fā)展，精油的提取技術(shù)越來越先進，更多功效的精油被發(fā)掘及被應(yīng)用。當(dāng)前的香氛噴霧產(chǎn)品賣點主要集中在除菌祛異味上，作為基礎(chǔ)功效沒有問題，但想把產(chǎn)品做到高端化、差異化，必須引入更新的體驗才行。因此，精油的使用或許是一個不錯的突破點。具有功效的精油借助香氛噴霧產(chǎn)品，可以更方便地隨身攜帶，隨時使用，同時香氛的淡雅特性也不會影響到周圍的人。

例如，玫瑰精油對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等都有較好的功效，以及抗抑郁作用等[1]；丁香精油具有抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛以及保護消化系統(tǒng)等作用[2]；薰衣草精油具有鎮(zhèn)靜催眠、抗菌、抗氧化等作用[3-4]，因此天然精油的使用可提升產(chǎn)品的功效與附加值。

4.2.1 開發(fā)助眠類產(chǎn)品

根據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，隨著社會的發(fā)展，科技的進步，人們把睡眠時間用在許多其他事情上，同時由于工作生活的壓力帶來的焦慮等情緒導(dǎo)致失眠的人數(shù)也在增多，其中在一年中有超過一半的時間睡眠不足的年輕人高達60.53%，僅有29.99%的年輕人能達到成年人每天7小時的最低睡眠要求，50.05%的人每天的睡眠時間在6～7小時，更有19.96%的職場年輕人，每天睡眠時間在6小時以下，可謂是睡眠嚴(yán)重不足。令人憂心的是，隨著生活節(jié)奏的加快和社會壓力的增加，人們的睡眠問題將日益嚴(yán)重，如何改善睡眠問題也將越來越受人們的關(guān)注，因此可以運用香氛精油的特點，開發(fā)助眠類產(chǎn)品以滿足人們改善睡眠問題的需求。

4.2.2 開發(fā)提神類產(chǎn)品

日益嚴(yán)重的睡眠問題必將帶來“睡不夠”“睡不醒”“精神差”“注意力不集中”“無法保持清醒狀態(tài)”等問題，因此可以運用香氛精油的特點，開發(fā)提神類的產(chǎn)品以不斷吸引消費者的關(guān)注。

4.2.3 提升產(chǎn)品的品質(zhì)

香氛噴霧產(chǎn)品的發(fā)展離不開消費者對生活品質(zhì)的重視，天然精油的應(yīng)用是市場發(fā)展的必然趨勢，人們追求天然、安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品的意識也將越來越強烈，因此，應(yīng)開發(fā)高品質(zhì)的產(chǎn)品來滿足消費者日益增長的生活品味的需求。

5 結(jié)論

隨著生活水平的提高，人們的品味越來越高，大家更愿意為精致生活而消費，香氛噴霧能夠營造芳香愉悅的氛圍，同時功效原料的應(yīng)用還具有殺菌消毒、提神醒腦、安神助眠、舒緩情緒等功能，以滿足消費者對家居美好生活的追求。