高歡歡

玖申是一個(gè)以搪瓷為發(fā)聲點(diǎn)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌，注重對(duì)生活美學(xué)和搪瓷工藝的研究，致力于傳播中國(guó)搪瓷文化。我和我先生在2014年回國(guó)后，發(fā)現(xiàn)搪瓷非常有意思，且具有非常多的文化屬性，不應(yīng)該只是作為收藏品或是僅存于歷史情懷中的物品。所以我們嘗試去挖掘它背后的文化，加入一些新的設(shè)計(jì)，于是做成了現(xiàn)在的品牌。

講有“中國(guó)語(yǔ)言”的搪瓷故事

搪瓷是一項(xiàng)舶來(lái)品，它的歷史最早可追溯至古埃及。而在19世紀(jì)以前，它基本上都是以精致手工藝品的面貌示人，也就是我們常說(shuō)的“琺瑯”。從廣義而言，琺瑯即是金屬外面包裹瓷釉的一種復(fù)合材質(zhì)，如掐絲景泰藍(lán)、鋼板搪瓷等;從狹義來(lái)說(shuō)，琺瑯就是單純地指金、銀、銅等貴金屬材料為坯底的工藝品。1956年國(guó)家規(guī)范用語(yǔ)，按照工藝細(xì)分對(duì)其重新命名，將鋼鐵為坯底的近現(xiàn)代琺瑯工業(yè)產(chǎn)品單獨(dú)命名為“搪瓷”。

現(xiàn)在幾種比較典型的琺瑯工藝分別是掐絲琺瑯和畫琺瑯。其中以下幾種類別在當(dāng)下最為常見，也最具代表性：

一類是貴金屬的琺瑯飾品，如景泰藍(lán)工藝品、日本七寶燒、琺瑯首飾、伊朗米娜等。

時(shí)尚的琺瑯首飾，像愛馬仕手鐲還有其他一些設(shè)計(jì)師品牌，用銅胎掐絲或敲打造型，表面點(diǎn)上漂亮的釉料，進(jìn)行燒制打磨，成為大家現(xiàn)在常見的作品。

景泰藍(lán)工藝品，在明清時(shí)是最受歡迎的，一般是宮廷貴族所用，到了現(xiàn)在成為收藏家追逐的對(duì)象，它們具有很高的藝術(shù)價(jià)值，也是中華文化的瑰寶。

日本七寶燒，是日本匠人過去為模仿中國(guó)景泰藍(lán)而衍生出的一個(gè)新工藝。它在金屬表面裝飾以石英等無(wú)機(jī)玻璃瓷釉材料，色澤圖案上融合了很強(qiáng)的日式風(fēng)格，作為中日友好交流的首選禮品受到了廣泛推崇。

另外就是在長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)非常好的一些中東琺瑯工藝品，如伊朗米娜。它來(lái)自于伊朗及其周邊的中東國(guó)家，工藝較復(fù)雜，通常以畫琺瑯為主，手工敲制，加以充滿異域風(fēng)情的手繪圖案，產(chǎn)品十分精致。

第二類是鐵坯琺瑯中應(yīng)用最為廣泛的工業(yè)搪瓷。

這個(gè)類別與我們的生活息息相關(guān)，但我們可能很少注意到。大多數(shù)人對(duì)搪瓷的認(rèn)知是小時(shí)候用過的臉盆、痰盂罐、茶缸這類東西。但其實(shí)我們平時(shí)所使用的熱水器內(nèi)膽、浴缸，見到的地鐵站或隧道墻面、燒烤爐，甚至石油或化學(xué)品管道等，絕大多數(shù)也都是搪瓷制成。它的基底是鋼板或鑄鐵，上黑色底釉，外面再上各種顏色的面釉。由于是硅酸鹽材質(zhì)的外表，使得搪瓷用品表面耐酸耐堿，安全無(wú)毒，而鋼鐵坯底保證了這類產(chǎn)品的牢固度和支撐力，以上特性讓搪瓷在現(xiàn)代工業(yè)中得到了很大的發(fā)展。

第三類就是日用搪瓷。

1916年，英國(guó)人麥克利在上海開設(shè)了第一家搪瓷工廠，于是中國(guó)開始擁有了自己的搪瓷工業(yè)。從上世紀(jì)初一直到上世紀(jì)90年代末，搪瓷非常流行。例如張愛玲曾在小說(shuō)中提到，小時(shí)候提著的網(wǎng)兜里，用來(lái)裝豆腐的就是洋瓷蓋碗。而“洋瓷”就是過去上海人對(duì)于這種近現(xiàn)代舶來(lái)品的親切稱呼。

但從2002年開始，中國(guó)日用搪瓷逐漸呈現(xiàn)出斷層的狀態(tài)。直到大概三四年前，像無(wú)印良品、宜家之類的大型家居品牌開始開發(fā)搪瓷品類，這種材質(zhì)才逐漸走回大家的視線并得到認(rèn)可。也正因?yàn)橛羞@些市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，我們覺得搪瓷是有希望回暖的，所以創(chuàng)立了“玖申”這個(gè)以搪瓷為發(fā)聲點(diǎn)的文創(chuàng)品牌。

“玖申”的名字是“久新”的諧音。它一方面是我們對(duì)父輩們工作過的民國(guó)老廠久新搪瓷廠的一種致敬，另一方面，“申”代表上海，同時(shí)有延伸發(fā)展之意。這里是搪瓷開始的地方，也是搪瓷將會(huì)復(fù)蘇的地方，這個(gè)名字包含了我們對(duì)未來(lái)的一種向往。在理念上，玖申并不只是執(zhí)著于過去的搪瓷工藝，而是在把搪瓷的文化和優(yōu)勢(shì)傳播發(fā)揚(yáng)的情況之下，加入更多新的元素，讓它煥發(fā)新的生命。

做符合市場(chǎng)需求的文化項(xiàng)目

作為一名傳統(tǒng)文化踐行者，應(yīng)該怎樣將文化創(chuàng)意與傳統(tǒng)工藝有效地結(jié)合呢？我認(rèn)為傳承不完全等同于“守”。中國(guó)有很多很好的工藝，卻逐漸淡出了人們的視野。不是因?yàn)樗缓茫窃谟谒^分地守舊。一旦不符合當(dāng)代人的需求，就必然會(huì)被淘汰，或者只存在于博物館里。當(dāng)然，創(chuàng)意也不是一味地拋棄傳統(tǒng)，我們更應(yīng)該去保留那些精髓，在文化的基礎(chǔ)之上進(jìn)行創(chuàng)新。

在我看來(lái)，文化首先需要普及，如果大眾接觸不到，那么這種文化就比較失敗。而當(dāng)代人還尤其注重文化的體驗(yàn)環(huán)節(jié)，當(dāng)人們對(duì)某種文化感興趣了，然后去參與一系列感官活動(dòng)，最后引發(fā)深層次的思考，對(duì)這種文化提出好的建議并推動(dòng)其進(jìn)一步發(fā)展，就會(huì)自然而然地形成一種文化體系。所以，我們的終極目的是要把所堅(jiān)持和擅長(zhǎng)的東西傳播和普及給我們的目標(biāo)人群，發(fā)動(dòng)大家共同參與并積極發(fā)揚(yáng)。

具體來(lái)講，有5個(gè)因素對(duì)文創(chuàng)品牌的發(fā)展路徑產(chǎn)生了重大影響：

第一，時(shí)代背景能夠決定人們的文化需求。

以搪瓷為例，從1916年中國(guó)真正出現(xiàn)搪瓷工業(yè)到現(xiàn)在，搪瓷風(fēng)格發(fā)生了許多變化。比如1916年到1949年間，搪瓷的手工感會(huì)強(qiáng)一點(diǎn)，以手繪風(fēng)格為主，融入那個(gè)時(shí)代的生活畫面，比如香煙美女、西洋孩童等。解放后，風(fēng)格變得簡(jiǎn)約，充滿紅色思想。產(chǎn)品畫面主題常常是重大歷史活動(dòng)、建筑或領(lǐng)導(dǎo)人口號(hào)。而改革開放之后，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下，搪瓷呈現(xiàn)出多彩的面孔，各國(guó)風(fēng)情的畫面、顏色以及器型，都得到了廣泛推崇。

第二，生產(chǎn)技術(shù)決定產(chǎn)品的發(fā)展方向。

19世紀(jì)之前很長(zhǎng)的一段時(shí)期，搪瓷受到金屬拉伸工藝的影響，當(dāng)時(shí)并不能把鐵坯鋼板做到很好的拉伸，那時(shí)的手藝人從事這個(gè)行業(yè)有很大的限制——產(chǎn)量有限，而且僅供宮廷、貴族使用。隨著近代搪瓷工藝的出現(xiàn)，它開始“飛入尋常百姓家”。到了上世紀(jì)80年代，在外貿(mào)的沖擊之下，我們對(duì)產(chǎn)業(yè)有了進(jìn)一步的要求。為了滿足批量化生產(chǎn)，出現(xiàn)了多種現(xiàn)代搪瓷工藝，如機(jī)械手、靜電噴涂等，讓搪瓷在規(guī)模化生產(chǎn)中，產(chǎn)能和品質(zhì)都得到了更大的提升。

第三，流行趨勢(shì)是文化消費(fèi)市場(chǎng)的重要參考因素。

很多人可能覺得流行趨勢(shì)是僅限于時(shí)尚領(lǐng)域的，其實(shí)并非如此。一些世界權(quán)威的流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)，除了時(shí)尚潮流，每年都會(huì)發(fā)布各類流行趨勢(shì)，包括科技發(fā)展方向、生活方式等。而時(shí)尚趨勢(shì)并非毫無(wú)邏輯，而是有規(guī)律可循。做創(chuàng)作和設(shè)計(jì)時(shí)，一定要充分考慮。

第四，要堅(jiān)持自己的風(fēng)格定位。

遵循流行趨勢(shì)可以為我們的創(chuàng)作提供一個(gè)參考，但最終的目的還是要找到自我。我的品牌是干什么的？我堅(jiān)持的意義究竟是什么？這個(gè)品牌的精髓在哪里？這時(shí)定位就顯得非常重要了。比如苗族織繡，它的精髓在于故事、紋樣、技法，它們構(gòu)成了苗族服飾文化最好的表達(dá)方式。

最后，在設(shè)計(jì)上要更符合當(dāng)代審美以及社會(huì)需求。

在做品牌之初，就要考慮為什么會(huì)去做這樣的產(chǎn)品？現(xiàn)在的生活方式是什么？不然就是一場(chǎng)自?shī)首詷?。另外就是設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)需要把設(shè)計(jì)理念和真實(shí)元素結(jié)合，再進(jìn)行一些現(xiàn)代性的改變。如果只是套用原樣，這個(gè)設(shè)計(jì)就沒有意義，市場(chǎng)也很難為之埋單。

“生活美學(xué)”之下的品牌打造

玖申是一個(gè)做生活方式的品牌。生活美學(xué)，其實(shí)就是把生活藝術(shù)化，把藝術(shù)生活化。

你可以帶著詩(shī)意的態(tài)度，用一種美的視角去看待生活，體驗(yàn)生活。為什么有些人喝茶隨便找個(gè)杯子，而有些人會(huì)買一套完整的茶具？就是因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)自己的生活有不同的態(tài)度，也體現(xiàn)出品質(zhì)生活追求者的一種儀式感。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，越來(lái)越多人有提高需求的趨勢(shì)。

注重生活美學(xué)的人，常常也會(huì)對(duì)生活日用有較高的要求。這種要求其實(shí)是在使用需求之外的，是超過使用需求的（這里的“使用”不等于廣義的實(shí)用，更多是指日常操作功能）。比如當(dāng)你對(duì)奢侈品有需求的時(shí)候，你考慮的并不純粹是它的使用性，單就質(zhì)量而言，很多國(guó)產(chǎn)手工品牌都能達(dá)到甚至超過它的水準(zhǔn)，那為什么還會(huì)購(gòu)買奢侈品？那是你對(duì)生活的一種向往，標(biāo)志著生活水平達(dá)到了一定高度，也體現(xiàn)出你在某些方面的審美偏好，它具有很高的精神實(shí)用性。

玖申一直都在致力于生活美學(xué)。在藝術(shù)風(fēng)格定位上是比較有設(shè)計(jì)感的，在消費(fèi)群體的定位上是對(duì)生活有較高要求的。與此同時(shí)，我們也在執(zhí)行這樣的生活美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，以這樣的生活方式去生活。假設(shè)你面向的是一個(gè)高消費(fèi)要求的目標(biāo)人群，但你卻并不擁有這樣的生活方式，那你可能很難理解這樣的審美方式有什么意義，你做的東西就會(huì)空洞，這是吸引不到你的消費(fèi)群體的。只有親身去體驗(yàn)，才有可能做出真正符合他們要求的東西。

玖申的產(chǎn)品線分為兩部分。一條線是純做生活美學(xué)，主要是符合現(xiàn)代審美和生活方式的一些家居品類。另一條線，是純做傳統(tǒng)文化的衍生品。

做生活美學(xué)這一條線時(shí)，我們考慮的是生活場(chǎng)景。玖申做了很多餐飲器具，使用它的生活場(chǎng)景就是帶有儀式感的，漂亮的。玖申有一套售價(jià)799元的餐具，為了使產(chǎn)品具有儀式感，在廣告擺拍時(shí)就一定得好看，像畫報(bào)一樣。生活方式的不一樣，決定了用戶群體的生活美學(xué)和審美也不同，這在很大程度上決定了你要做什么樣的產(chǎn)品。

一個(gè)對(duì)生活品質(zhì)有要求的人，即使出去野餐、逛公園，也得背個(gè)籃子、帶上精致的餐具。現(xiàn)在逛公園，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人搭著五顏六色的帳篷，鋪著一次性的塑料地毯，放了一堆超市熟食，使用塑料叉子和一次性盤子。這種生活方式有錯(cuò)嗎？沒有。但這就不是玖申的客戶群體。我們的定位是服務(wù)那些會(huì)不厭其煩地把自己的野餐布置得足夠完美的人，他們才會(huì)愿意為我們的產(chǎn)品埋單。

第二條線，是我們?cè)谂ν诰蛑袊?guó)的傳統(tǒng)文化。2018年年底，我們嘗試了“灶王爺”系列。灶王爺在中國(guó)文化中是一個(gè)很有代表性的形象，很大程度上體現(xiàn)了中國(guó)民間的信仰。這是我們跟山西平陽(yáng)木刻版畫傳承人合作的，我們把灶王爺?shù)慕?jīng)典元素“上天言好事，回宮降吉祥”運(yùn)用進(jìn)來(lái)，但在配色上摒棄了原來(lái)花花綠綠的色調(diào)，用了一些現(xiàn)代的搭配方式。既要讓消費(fèi)者意識(shí)到它來(lái)自于版畫，又要兼顧搪瓷作為載體的工藝限制;既要有時(shí)代的審美，又要保留傳統(tǒng)的特征。而中國(guó)人會(huì)在什么時(shí)候?qū)鹘y(tǒng)文化的東西最為關(guān)注呢？那就是一年中的幾個(gè)大節(jié)日。于是我們針對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，考慮到不同的送禮需求，規(guī)劃了不同的產(chǎn)品?！霸钔鯛敗毕盗猩鲜泻?，取得了很好的市場(chǎng)反響，也讓我們進(jìn)一步去考慮表達(dá)傳統(tǒng)文化這條線的價(jià)值，于是又有了苗族織繡、閩南傳統(tǒng)元素等為靈感的“傳統(tǒng)·禮”系列。這也讓我們堅(jiān)定了以搪瓷為載體，將不同地域傳統(tǒng)文化進(jìn)行市場(chǎng)化推廣的信念。

如果我們希望傳統(tǒng)文化發(fā)展得更好一點(diǎn)，希望我們所從事的這個(gè)行業(yè)變得更有趣一點(diǎn)的話，我們就會(huì)積極地去推動(dòng)。這個(gè)過程必然會(huì)是艱辛的，但是過程中也會(huì)有很多新的伙伴加入，與我們有共同的愛好，共同的追求。我們可以彼此勉勵(lì)，競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興必定需要更多人參與，玖申正在做的就是這樣一件事，也希望有更多的手藝人和品牌參與其中。