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悠悠藥草香

2021-11-11 23:34:03娟子
連云港文學 2021年6期

娟子

家鄉(xiāng)連云港,流行中草藥治病的傳統(tǒng)?!安蓊^方治大病”,大人孩子有個頭疼腦熱,熬點草藥,喝了管好。

所謂“草頭方”,方子就是藥草。連云港山海相擁,地形地貌獨特。環(huán)海的云臺山大大小小200 多座山峰,層層疊疊,綿延起伏?!坝粲羯n梧海上山,蓬萊方丈有無間。舊聞草木皆仙藥,欲棄妻孥守市寰?!碧K軾的詩句至今流傳。山中古木參天,草木蔥蘢,泉碧水清,云遮霧繞。素有“百里青山聚靈氣,千種仙草藏奇峰”的美譽。

云臺山地處溫帶南緣,氣候溫和,土壤肥沃,適合很多種藥草生長,是南北藥草天然繁衍之地。既有南方的苦木、化香、山胡椒,北方的酸棗、紫草、北枳椇,東北的延胡索等,也有野生分布。有記載的藥用植物有800 多種,有靈芝、茯苓、黃精、何首烏、太子參,紫草、黃芩、云臺南星、濱海前胡一些常用藥草,還有白英、丹參、農(nóng)吉利、瞿麥等抗癌藥物。通草、葛根、青木香、骨碎補、卷柏這些藥材,名字前還被冠以“海州”二字,備受推崇。它們像一個個愛捉迷藏的孩子,從峰頂?shù)焦鹊?、從崖畔到溝邊,既探頭探腦,又躲躲閃閃,隱藏在各種灌木芳草之中。

“靠山吃山,靠水吃水?!弊嫦葌鞒邢聛淼纳嬷腔?,家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親概莫能外。常年生活在這片土地的人們,平常會用靈芝、枸杞什么的泡酒,保養(yǎng)身體。誰家孩子傷風感冒,攢肚拉稀,小便不暢的,或是起大腮,生口瘡,就地取材,房前屋后柴胡、金銀花,田間地頭的薺菜、車前草,溝邊坡上的野菊花,燈芯草,隨意薅一把,熬成熱湯喝下去,病就好了。在鄉(xiāng)村,這些不起眼的藥草,更是一種鄉(xiāng)村文化,流淌在鄉(xiāng)親們的血液里。

近海識魚性,靠山懂鳥音。二十世紀七八十年代,鄉(xiāng)親們不僅自己吃藥草,還會挖藥草,晾干賣到供銷社。一來幫助他人,二來實惠自己,賣錢補貼家用。生活在云臺山腳下各個村落的孩子,更是對大山、對山中的植物、小動物,耳熟能詳,像熟悉自己的朋友一樣。特別是對生長在山中的各類中草藥,更是情有獨鐘。從小就知道它們可以吃,也知道它們的藥用價值。像鮮甜可口的八月炸,上能通心清肺,治頭痛,下能泄?jié)駸?,利小便,治渾身拘痛;酸酸甜甜的野山楂,能消積食,散瘀滯;軟軟綿綿的山柿子蒂可降氣止嘔;油汪汪的山核桃,能益智補腦,還有棠梨,山毛桃,獼猴桃,野葡萄,都是純天然綠色食品。張牙舞爪渾身刺的七七牙,頂著黃燦燦小花的蒲公英,開水一焯,就是一盤清熱開胃的涼拌菜。還知道感冒發(fā)燒,可以用柴胡或者金銀花熬水喝。更重要的是,知道藥草可以換錢,交學費,買紙筆。

每到春夏之交,地頭、溝邊、坡上,一叢叢一簇簇金黃銀白的金銀花成雙成對,形影不離,競相怒放。此黃彼白,相映相襯,在陽光下發(fā)出金黃色的光芒。微風吹過,清香撲鼻。鄉(xiāng)里人也叫它們鴛鴦花。小伙伴們嗅著香味,蜂擁而至。我們不是一人一棵分開采,而是聚在一起各棵擊破,為的是你爭我搶的樂趣。三兩個人圍著一棵,手忙腳亂,扯著藤往籃子里捋,山谷中回蕩著我們快樂的笑聲。

桔梗生長在向陽的坡上,一大片草叢里,密密麻麻排列著,身姿綽約。風一吹,藍紫色五裂小花,像一口倒掛的小鐘,搖出細細碎碎的聲音,仿佛說著什么悄悄話。柴胡,桔梗,板藍根,往往連片生長。我們不像大人們,一旦先于別人發(fā)現(xiàn),便跟了你姓,沿邊拔一圈草,圈定“勢力范圍”,別人自覺遠離。我們不管這些成人規(guī)矩,一起撲過去,來不及一棵一棵拔,而是一把一把連根薅起,手上染滿拔斷的桔梗冒出的白漿,再被草被泥一抹,一會就成了“黑手黨”。

野生靈芝是名貴中藥,常長在朽木樁旁。剛冒出來時嫩黃色,成熟了變黃褐色。紫色柄上托著一個蓋,蓋上有色紋,看上去就像地上開出的花一樣。有半月形,有圓月形,有荷葉形,形狀各異,質(zhì)地堅硬,有光澤,像是涂了一層亮漆。遇到形態(tài)好看的,大人不舍得泡酒,也不舍得賣,制作成小盆景,放在家里,或是送人,古樸典雅。

葛根堪稱地道藥材。葛根藤是一種多年生草本植物,遍布山野巖縫峭壁陡坡,雜木林間。秋日花開,紫色的花像扁豆花一樣。為獲得更多的雨露和陽光,藤蔓依附著在附近的樹干或灌木枝干上生長。農(nóng)閑時,大人們會結(jié)伴進山刨根。他們順著攀爬的莖葉順藤摸瓜,就會找到埋藏地下盤根錯節(jié)的根,然后小心翼翼地順著根頭生長的趨勢一股勁地刨挖,盡量保證它的完整。對看起來小一些的葛藤,他們都不舍得挖,讓它們繼續(xù)長。挖累了,抽根煙,會隨手刨一個小坑把煙頭埋掉,避免火災發(fā)生。葛根背回家,洗凈,搗爛,放水中浸泡,揉出淀粉,晾干,葛藤粉就制成了。沖了喝,有生津止渴,消熱除煩的功效。

藥草大都生長在深山幽谷,崖畔溝邊,采藥是件冒險的事。翻山越嶺,攀崖涉谷,有時還會碰上馬蜂窩、蛇、獾子、野豬什么的野物,被石尖樹枝劃破皮,被馬蜂蜇,被蛇咬,手上磨出血泡,不小心踩翻石頭滾下坡,都是常有的事,這時候平常不起眼的地馬菜、煙袋油、自制蛇藥就派上了用場。

哥哥姐姐都不愿意帶著剛上小學跟屁蟲一樣的我,嫌累腿。但貓有貓群,狗有狗黨,我和二華,小俊,二關(guān)一幫小孩子組團前行。他們翻山越嶺,到大桅尖、虎口嶺、煙墩山、大南山,我們小孩子就在家附近的推磨頂、風門口、仙人洞打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

一到仙人洞,我們就比賽講故事。二華講的是仙人洞陰雨天洞口向外吐著霧氣,有仙女出來游玩;二關(guān)講洞里住著仙奶奶,莊上有人家辦喜事,就到洞口擺上香燭,許愿磕頭借碗碟,第二天這些碗碟就整齊地擺放在洞門口了。用完以后第二天還回去。有一次有個小媳婦對借來的碗愛不釋手,第二天還碗的時候偷藏了兩個在家里。人還沒到家,洞口就響起了叫罵聲。到家一看,碗沒了。從此再也不能借出碗來了;小俊講仙人洞里經(jīng)常有賣花婆出入?;ㄆ牌胚呝u花,邊教莊上的姑娘剪紙花。剪紅雙喜,紅鴛鴦,剪窗花、盆花,剪新娘子穿的花鞋鞋樣。一邊講一邊伸出穿著花鞋的腳,讓我們看那鞋面上的牡丹,說她媽告訴她,這花樣就是花婆婆傳下來的??粗床怀霰旧?、鞋底快要磨穿的花鞋,她忽然想起忘了像我們一樣換球鞋,回去要挨罵了。我們就笑她臭美,上山還穿花鞋。

挖藥材既是體力活也是技術(shù)活,學習好不好不管用,找到藥草,找準苗子和根莖,才是我們理所當然的頭頭。路怎么走藥草怎么挖都聽他的。二關(guān)家住在半山腰,哪個山頭朝陽長什么藥,哪個陰坡長什么草,他都了如指掌。

頂著初秋熹微的晨光,我們把小鎬扛在肩頭,鎬上撅著竹籃,籃里放著印著尿素字樣的袋子,袋子里放用毛巾包好的兩塊玉米餅,或是幾個山芋,是我們的午餐。跟著二關(guān)穿梭在山花爛漫的溝底峰尖,看不盡山野風光,嗅不完百草藥香。餓了,啃兩口玉米餅、山芋,就著隨手拔起的一撮清香微辣的野蒜。渴了,捧起任意一處山泉水,都清冽爽口。疲憊的身體瞬間就注入了能量,立刻就有滿滿的精氣神。挖藥草于我們,是一種收獲,更是一種游戲。

在我們一行人中,眼尖、心細、腿勤的二關(guān)收獲最多。他總是能輕易發(fā)現(xiàn)崖上石縫中的九死還魂草(后來知道它學名叫卷柏),或是何首烏什么的。他還告訴我們,九死還魂草看似枝葉枯焦,只要放入清水中浸泡,馬上就會由黃轉(zhuǎn)綠,伸展如初。還能反復多次,所以才叫這個名字。一次,他抬手一指那草,我們幾人像射出去的箭一樣,沖了過去,快到跟前時,一條一米多長的綠色花虎鬼蛇從那草附近快速游起來,嚇得我們趕快從崖邊跑了下去,驚出一身冷汗。邊跑邊回頭的小俊被樹枝絆了一跤,哭都來不及,爬起來繼續(xù)跑。

我們采靈芝,鏟柴胡,撿橡子,挖桔梗、柴胡、何首烏。那時,一斤柴胡三毛錢,一斤蒲公英兩毛錢,一次最多賣過五六塊錢,心里美滋滋的。我們可以不向大人要錢,自主的買些學習用品和小人書。

落日的余暉里,我們滿載而歸,一路歡聲笑語。鳥兒仿佛也受到了感染,成群結(jié)隊,嘰嘰啾啾,忘了歸巢。家家戶戶升起了炊煙,漸起的暮色里,響起母親喊著我們小名,催我們回家的聲音。

曾經(jīng)爭先恐后上山挖藥草成了風氣。但是無節(jié)制地采挖,破壞了生態(tài)平衡,不少珍稀中草藥面臨滅絕的境地,小動物也越來越少。幸好政府及時封山育林,二三十年過去了,枯竭的中草藥資源逐漸恢復,一度絕跡的野生元胡也冒了出來,野獾、狐貍、鳥越來越多。那個喜歡下套逮狐貍,開膛破肚剝狐貍皮賣的張大爺,晚年常被莫名腹痛折磨,不再下套,也不再顯擺一次逮過一窩狐貍的輝煌。如今的他和幾個年輕時喜歡打獵的老人一起,成了防火防盜看山護林志愿者。

我們開始明白,在這個物種不斷滅絕的世界,我們活得越來越孤獨。善待植物,善待動物,不僅僅是生態(tài)保護的問題,也是我們自我心靈的救贖。

一把草,一朵花,一條根,樸實,善良,慈悲,組成一貼貼藥方,在綿長的歲月里,給人以療愈和護持,溫暖一個人,溫暖一片鄉(xiāng)土,溫暖一個民族,理應得到我們的敬畏和感恩。

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