塘棲枇杷始種于隋，繁盛于唐，極盛于明末清初，距今已有近1400年的歷史，以色艷形美、肉質細嫩、汁多味鮮、風味卓絕而聞名天下。杭州市臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)傳承歷史文脈，立足枇杷產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，整合山水優(yōu)勢資源，帶動農業(yè)生產(chǎn)、農產(chǎn)品加工和銷售、餐飲、休閑、旅游等一二三產(chǎn)融合發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)帶“共富”、農旅促“共富”方面做了大量富有成效的探索。目前，塘棲枇杷產(chǎn)業(yè)已成為農民致富的一顆“金果子”、農旅融合的一條精品路線、品質臨平的一張“金名片”。

塘棲枇杷的共富密碼

樹立精品意識，促進枇杷產(chǎn)業(yè)提質增效。實施質量興農戰(zhàn)略，與浙江省農科院合作開展塘棲枇杷優(yōu)種培育，并引進國內外枇杷良種資源開展雜交育種研究，推動枇杷產(chǎn)業(yè)品質提升。目前已有枇杷種質資源62個，部分優(yōu)選品系納入浙江省枇杷“十三五”育種項目。實施農業(yè)“標準化+”行動，以枇杷采摘園為重點推廣矮化栽培、早疏花果等先進適用技術，開展強樹促花增產(chǎn)、設施促控栽培等技術創(chuàng)新，枇杷年產(chǎn)量達5000余噸。深挖枇杷食用、藥用和養(yǎng)身等價值，招引枇杷產(chǎn)品全株利用項目，通過技術創(chuàng)新開發(fā)枇杷酒、枇杷糕點、枇杷護膚品等精深加工產(chǎn)品。

強化品牌管理，放大塘棲枇杷品牌效應。依托臨平區(qū)農業(yè)農村大數(shù)據(jù)平臺，利用物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術，強化塘棲枇杷行業(yè)協(xié)會管理，實行“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一監(jiān)管”的管理模式，維護“塘棲枇杷”品牌形象?！疤翖凌恕毕群螳@得中國馳名商標、國家地理標志證明商標（是首個獲得此稱號的枇杷品種）、農業(yè)農村部農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品等國字號榮譽。謀劃舉辦中國杭州塘棲枇杷節(jié)，“以節(jié)為媒”開啟營銷新模式，不斷擴大“塘棲枇杷”品牌影響力。截至目前，中國杭州塘棲枇杷節(jié)已成功舉辦23屆，成為杭嘉湖地區(qū)一個頗具影響力的地方性節(jié)慶活動，2021年枇杷節(jié)累計接待游客49.38萬人次，實現(xiàn)營業(yè)總收入21909.59萬元。

拓寬銷售渠道，助推當?shù)剞r民增收致富。培植電商理念，立足“營銷枇杷、服務果農、拓寬渠道、增產(chǎn)增收”目標，強化“互聯(lián)網(wǎng)+枇杷”，在與順豐速運、郵政EMS等企業(yè)開展物流合作的基礎上，大力發(fā)展農村電子商務，充分發(fā)揮電商平臺與連鎖商超兩大平臺優(yōu)勢，不斷拓寬枇杷銷售渠道。目前，塘棲枇杷入駐盒馬、鮮豐水果等品牌商超，銷往全國300多個城市及東南亞等地，今年以來線上銷售快遞單量突破24.1萬單。

深化農旅融合，繪就鄉(xiāng)村振興美麗畫卷。將枇杷產(chǎn)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、超山梅海、丁山湖濕地等優(yōu)勢資源串珠成線，打造以原生態(tài)濱水休閑步道與山林步道為特色的“塘超小徑”，并拓展民俗體驗、文創(chuàng)互動、健身休閑、特色美食、非遺展示等項目，打造塘棲枇杷生態(tài)觀光旅游帶。將塘棲枇杷產(chǎn)業(yè)博覽館打造成塘棲枇杷文化窗口體驗中心，借助塘棲枇杷產(chǎn)業(yè)智慧化平臺，全方位展示塘棲枇杷的歷史文化、科技應用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

由“盆景”變“風景”的共富思考

實現(xiàn)共同富裕，鄉(xiāng)村振興是必經(jīng)之路。塘棲深耕枇杷特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的案例，為臨平區(qū)探索“盆景”變“風景”、共同富裕躍升路徑帶來一些思考。

立足資源優(yōu)勢，選準特色產(chǎn)業(yè)。要深耕特色產(chǎn)業(yè)，首先要立足區(qū)域自然資源優(yōu)勢和鄉(xiāng)土人文優(yōu)勢科學選擇，絕不能一哄而上、同質競爭。要突出農業(yè)生態(tài)特色，充分發(fā)揮區(qū)內湖泊、池塘、河流水網(wǎng)交織的江南水鄉(xiāng)優(yōu)勢，培育發(fā)展水鄉(xiāng)特色種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，建立人與自然共生的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。要突出物種資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮臨平農耕歷史悠久、農業(yè)種質資源豐富、農產(chǎn)品質量優(yōu)知名度高的優(yōu)勢，培育發(fā)展兼具品類優(yōu)勢和歷史文化特征的農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)類型。要突出鄉(xiāng)土文化氣息，充分挖掘臨平傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)愁文化資源，圍繞“一村一品”和“一鎮(zhèn)一品”，培育壯大一批以紅燒羊肉、粢毛肉圓、塘棲板鴨等為代表的農家特色美食，打響具有高認知度的鄉(xiāng)土特色品牌。

推進聚集融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。實行適度規(guī)模經(jīng)營，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，是推動特色產(chǎn)業(yè)提質增效的重要抓手。一方面，要堅持規(guī)?；l(fā)展理念，引導農業(yè)企業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，著力培育一批特色鮮明、運作規(guī)范、經(jīng)濟效益好、輻射帶動強的農民專業(yè)合作社和家庭農場，推廣“訂單收購+分紅”“土地流轉+優(yōu)先雇用+社會保障”“農民入股+保底收益+按股分紅”等多種利益聯(lián)結方式。另一方面，要堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展導向。依托優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，加快建成一批標準規(guī)范、技術先進、綠色生態(tài)的生產(chǎn)基地，突出重點龍頭企業(yè)引領帶動作用，引導特色產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)向前后鏈條延伸，推動全產(chǎn)業(yè)鏈整合和一體化運作，提高特色農產(chǎn)品附加值，推動特色產(chǎn)業(yè)邁向價值鏈的中高端。

強化質量標準，打響特色品牌。品牌是特色農產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的有效載體。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)應以質量求效益，以品牌求發(fā)展。塘棲枇杷正是由于不斷致力于提高枇杷品質、提升品牌實力，獲得國家農產(chǎn)品地理標志認證，才實現(xiàn)從“提籃小賣”到“走向全國”。因此，各地發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)要高度重視產(chǎn)品質量和品牌形象，推行標準化生產(chǎn)示范，加強產(chǎn)品質量監(jiān)管，強化特色產(chǎn)品品牌培育。

加強技術創(chuàng)新，提升競爭優(yōu)勢。塘棲枇杷無論在品種培育、產(chǎn)品加工上，還是在質量監(jiān)管、營銷模式上，都高度重視科技創(chuàng)新、數(shù)字賦能，這為塘棲枇杷不斷釋放活力提供了重要支撐。要讓特色產(chǎn)業(yè)有生命力、競爭力，就要注重技術創(chuàng)新，積極搭建創(chuàng)新平臺，深入推進數(shù)字賦農，大力引育農業(yè)人才。

深挖特色亮點，推動農旅融合。塘棲枇杷依托塘棲鎮(zhèn)山水資源，與旅游深度融合，實現(xiàn)果農一邊賣枇杷，一邊賣風景，產(chǎn)生了疊加效益。臨平區(qū)要深耕特色產(chǎn)業(yè)，就是要秉持“綠水青山就是金山銀山”的理念，立足自身稟賦，深度探索農旅融合發(fā)展，真正讓特色產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬。重點可以抓好以下三個方面：做優(yōu)鄉(xiāng)村環(huán)境、挖掘文化故事、辦好特色活動。