黃健秦

(上海外國語大學(xué)國際文化交流學(xué)院，上海 )

1.引言：分班進(jìn)行文化教學(xué)

中國文化專題教學(xué)在國際中文教育中的地位日益彰顯，這從近年的發(fā)展和規(guī)范化的文件中不難看出，中文教育逐步走向?qū)I(yè)化和專家化。國際中文教育的師資培養(yǎng)有五大模塊，分別為漢語作為第二語言教學(xué)、第二語言習(xí)得、國際漢語教學(xué)案例、中華文化與傳播和跨文化交際，這已在全國專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會編寫的《專業(yè)學(xué)位研究生核心課程指南(一)(試行)》①《專業(yè)學(xué)位研究生核心課程指南(一)(試行)》，高等教育出版社，2020: 248-258。中予以確定。其中，04中華文化與傳播核心課程指南的編寫由北京師范大學(xué)朱瑞平教授領(lǐng)銜。

這份指南為國際中文教育的一線師資和學(xué)科點(diǎn)提供了大綱和規(guī)范，令人欣慰，但也有一些可供商榷的地方，比如適用對象，只是提到“本課程適用于漢語國際教育專業(yè)碩士一年級學(xué)生”，沒有對中國學(xué)生和國際學(xué)生作出區(qū)分?？己艘蟮故亲⒁獾搅藘深惿?，“課程論文建議不少于3000字(國際學(xué)生可適當(dāng)調(diào)低字?jǐn)?shù)與難度要求)”，②《指南》，2020: 254-256。據(jù)此我們可以反過來推導(dǎo)，在課程目標(biāo)、內(nèi)容、難度和方法上也應(yīng)適當(dāng)做到“內(nèi)外有別”。

我們認(rèn)為中國學(xué)生和國際學(xué)生可以分班教學(xué)，出于三點(diǎn)考慮：其一是人數(shù)，漢語國際教育碩士逐步擴(kuò)招，國際學(xué)生的人數(shù)已足夠單獨(dú)組班；其二是難度，國際學(xué)生的漢語水平和中國學(xué)生還是有一定的差距，這是不爭的事實；其三是角度，面對中國文化，對中國學(xué)生是“傳承與傳播”，對國際學(xué)生則是“理解與接受”。中華才藝類課程(書法、國畫、篆刻、民族樂器類)可以混班同訓(xùn)，而中國文化類理論課程還是宜分班教學(xué)。本文擬就研究生層次國際學(xué)生中國文化專題課(側(cè)重歷史與傳統(tǒng))的課程建設(shè)做一個梳理。

2.文化的基本概念和學(xué)科定位

文化可分為物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化(也即精神文化)。物質(zhì)文化有建筑、器皿等實體呈現(xiàn)方式，而非物質(zhì)文化則和語言水乳交融，語言是精神文化最為凝練和完整的載體。語言教師講授文化，應(yīng)從自身熟悉的語言學(xué)角度切入，首先把握好基本概念、術(shù)語及學(xué)科定位。

2.1 詞源分析與術(shù)語辨析

“文”本義為紋身、紋飾、紋理，后來借用為文字的“文”(借而不還，原來的“文”變成“紋”)，再發(fā)展到天文、地理、人文概念。而“化”字本為二人相背，一正一反用力，以示變化、教化和改變。參考《現(xiàn)代漢語詞典》等工具書，“文化”的釋義往往為：①人類的物質(zhì)財富和精神財富 (更多是指精神層面)；②文字運(yùn)用能力及一般知識；③考古學(xué)術(shù)語，如“仰韶文化”“良渚文化”。英文的culture(文化)，從詞素分析，cult意為耕種、培育，ure表行為，引申到對心靈的培養(yǎng)，也就是文化和教化?？梢姈|西方關(guān)于文化的理念是有相通之處的。

“文化”與“文明”的辨析：“文化”為名詞，中性詞，文化先于文明，文化是文明的基礎(chǔ)，側(cè)重動態(tài)過程(一般不會中斷)，故常指觀念。而“文明”是名詞兼形容詞，褒義詞，文明是文化的表現(xiàn)，更是文化成果中的精華，側(cè)重靜態(tài)結(jié)果(有可能會中斷)，故常指實踐成果。二者一般是可以通用的，如《中國文化通志》(2009)的分類為：歷代文化沿革、地域文化、民族文化、制度文化、教化與禮儀、學(xué)術(shù)、科學(xué)技術(shù)、藝文、宗教與民俗、中外文化交流(共十典)。而《中華文明史》(1999)的分類為：文化地理環(huán)境、教育、科技、宗教、民族、語言文字、美術(shù)、建筑、音樂、舞蹈、戲曲、體育等(共十冊)。兩套叢書雖然術(shù)語不盡相同，但分類大同小異，只是排序、側(cè)重和細(xì)化程度不同而已。

2.2 文化學(xué)的學(xué)科歸屬

清代學(xué)者將學(xué)術(shù)分為三類：義理(哲學(xué))、考據(jù)(史學(xué))、詞章(文學(xué)、文藝學(xué)、文字學(xué)、修辭學(xué)等)，也即當(dāng)下文史哲的學(xué)科大類劃分。三類之外，還有經(jīng)世致用的政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、軍事學(xué)、農(nóng)學(xué)、水利學(xué)等，并未單設(shè)文化學(xué)。

目前的學(xué)科體系為13大門類：01哲學(xué)，02經(jīng)濟(jì)學(xué)，03法學(xué)，04教育學(xué)，05文學(xué)，06歷史學(xué)，07理學(xué)，08工學(xué)，09農(nóng)學(xué)，10醫(yī)學(xué)，11軍事學(xué)，12管理學(xué)，13藝術(shù)學(xué)。藝術(shù)學(xué)本來也在05文學(xué)里面，是90年代單列出來的。我們在哲學(xué)、法學(xué)中的社會學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)等學(xué)科下面都能看到文化學(xué)的身影，換言之，文化學(xué)尚未明確劃歸某一個學(xué)科，因此似乎誰都可以談文化、教文化，但又有“老虎吃天，無處下口”的困惑。

我們再看看漢語國際教育碩士相關(guān)的專業(yè)，也即我們師資的主陣地——“大中文”學(xué)科，現(xiàn)有的國際中文教師來源有三：傳統(tǒng)的中文系或文學(xué)院，新興的國際文化交流學(xué)院、國際教育學(xué)院、中國語言文化學(xué)院，外語學(xué)院及非文學(xué)類的其他學(xué)院及專業(yè)。

05文學(xué) > 0501一級學(xué)科：中國語言文學(xué) >050101文藝學(xué)，050102語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)，050103漢語言文字學(xué)，050104中國古典文獻(xiàn)學(xué)，050105中國古代文學(xué)，050106中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)，050107中國少數(shù)民族語言文學(xué)，050108比較文學(xué)與世界文學(xué)

04教育學(xué)>>045300漢語國際教育碩士(MTCSOL)

與漢語國際教育碩士(045300)直接相關(guān)的中文學(xué)科為050102、050103，這個體系能讓我們看清自己的學(xué)科定位，然后綱舉目張、揚(yáng)長避短地去設(shè)計適合我們的教學(xué)方案——“貼”著語言飛行，我們最大的優(yōu)勢在語言(漢語和外語)，也必須緊緊依托語言，再借助文史哲和藝術(shù)的力量，努力貫通。

“中國文化專題”課程作為漢語國際教育(國際學(xué)生)的專業(yè)課程，由于文化學(xué)并無學(xué)科歸屬，所以將會涉及文學(xué)、史學(xué)、哲學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)等多個學(xué)科的基本概念與理論，可與其他相關(guān)課程有機(jī)結(jié)合，尤其是“中華文化經(jīng)典”(偏重名著閱讀)、“當(dāng)代中國話題”(偏重當(dāng)代熱點(diǎn))等課程，以深度理解中國文化和中國人，為國際學(xué)生提供一個看待中國問題的動態(tài)歷時視角。

2.3 語言學(xué)、教育學(xué)對接文化學(xué)

對于語言學(xué)和教育學(xué)的國際學(xué)生，文化類課程必須學(xué)，并且還很有優(yōu)勢。因為從語言課堂(尤其是本科高年級、研究生)到文化課堂，是非常自然的過渡甚至是無縫對接。通過語言學(xué)的訓(xùn)練擁有了兩個好工具：一為“描寫與解釋”，從語言現(xiàn)象到文化現(xiàn)象，都要運(yùn)用好描寫和解釋，這是做好一切學(xué)問的基石。二為“形式與意義”，通過尋找對應(yīng)關(guān)系，達(dá)至嚴(yán)密的邏輯分析。我們的思考方法習(xí)慣于“語法→語義→語用”的探究序列，而“語義、語用的解讀→個別的語境解釋的語境解釋→普遍的文化解釋”，正是從語言形式到文化意義的深入和提煉過程。我們通過教育學(xué)的訓(xùn)練也學(xué)到了好工具——教學(xué)相長與深入淺出，這是一名國際中文教師的敬業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)。通過語言來教授文化，傳遞理念，是水乳交融、潤物無聲的最佳方式之一。

文化類課程的最終落腳點(diǎn)，還是要回到語言，通過有趣的文化內(nèi)容，如美食、旅游、藝術(shù)等來促進(jìn)語言學(xué)習(xí)的興趣，這也是“美食漢語”和“影視漢語”等專題漢語研發(fā)的初衷，介于日常漢語和專業(yè)漢語如“商務(wù)漢語”“醫(yī)學(xué)漢語”之間。在學(xué)習(xí)文化內(nèi)容的同時，也等于鍛煉了漢語的視聽和閱讀能力；在采訪、討論和演講時，也是在進(jìn)行漢語的口頭表達(dá)訓(xùn)練，在撰寫文化類課程論文的時候，無疑也是錘煉書面表達(dá)能力和技巧。因此，文化課程作為語言課程、專業(yè)課程的有機(jī)組成和拓展優(yōu)化，運(yùn)用漢語學(xué)文化，通過文化深入理解中國，并反芻漢語的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)和造就未來的中國通、漢學(xué)家，師生要共同努力。

3.文化類教材和讀本概覽

確定了文化課程的定位和宗旨，接下來就是尋找合適的教材，我們對現(xiàn)有的中英文教材和讀本做了梳理和分類，建立了框架。由于文化類文獻(xiàn)浩如煙海，我們只搜集到部分通識類文化教材和讀本(難免掛一漏萬，還望學(xué)界海涵)，區(qū)分出描寫和解釋兩大類，再按難度、語種劃分為四類：

(一)國際學(xué)生的本科或進(jìn)修教材，偏重描寫和介紹文化，有課文，有注釋，方便學(xué)習(xí)漢語文化知識和漢語表達(dá)，如韓鑒堂(1999)編著的《中國文化》、顧偉列(2007)主編的《中國文化(上下)》、Robert DiYanni & Theresa Jen(2009)編著的《中國文化入門》(雙語版)等。這類教材往往用于國際學(xué)生的本科階段，以知識點(diǎn)為主，是讀研的基礎(chǔ)。

(二)中國學(xué)生“中國文化概論”類教材，這也是偏重描寫的教材，但是難度比國際學(xué)生的要大得多，如程裕禎(2003)的《中國文化要略》，張岱年、方克立(2004)的《中國文化概論》，顧偉列(2005)的《中國文化通論》(2013第二版)，李建中(2014)的《中國文化概論(修訂版)》，劉毓慶(2015)的《國學(xué)概論》(第2版)等等，這類教材也以知識點(diǎn)描寫為主，往往成為漢語國際教育碩士(中國學(xué)生)的考研參考書。

(三)用英文撰寫的普及性、描寫性、解釋性文化教材，針對國內(nèi)英語專業(yè)本科生和熟悉英語的國際學(xué)生。如葉朗、朱良志(2008)的《中國文化讀本(英文版)》(收30篇)(InsightsintoChinese Culture)，葉朗、朱良志著，張桂萍編(2010)的《中國文化英語教程》(InsightsintoChinese Culture)，(收24篇，并設(shè)置了練習(xí)題)，樊葳葳、余千華(2011)的《中國文化概論》(An IntroductiontoChineseCulture)，唐正秋、林琳(2013)的《的中國文化(英文)》，侯香浪、何明霞(2015)的《中國文化英語教程》，束定芳、安琳、王蓓蕾(2016)的《新目標(biāo)大學(xué)英語系列教材中國文化英語教程(教師用書/學(xué)生用書)》，周儀、廖建思(2019)的《中國文化概論(英文)》(An IntroductiontoChineseCulture)等，雖然這類教材主要是讓中國學(xué)生學(xué)習(xí)用英語介紹中國文化，也很值得借鑒，可讓我們學(xué)習(xí)如何深入淺出地表達(dá)和教授文化。目前中外文化交流有兩種努力方向，一靠精純外語的經(jīng)典外譯，一靠簡潔明晰的漢語表達(dá)，“走出去”與“引進(jìn)來”，兩種努力應(yīng)相互借鑒。

(四)中外名家解讀類、拓展類專著，大致有以下的書目：任繼愈主編百冊本(1991)的《中國文化史知識叢書》，錢穆(2000)的《中國文化史導(dǎo)論》，王力等(2003)的《中國古代文化史講座》，梁漱溟(2005)的《中國文化要義》，葉朗、朱良志(2008)的《中國文化讀本(中文版)》(收37篇，比英文版多7篇，可見內(nèi)外有別)，申小龍(2008)的《漢語與中國文化(修訂版)》，呂思勉(2010)的《中國文化史》，王力(2014)的《中國古代文化常識》(插圖修訂第 4版)，林西莉(2016)的《給孩子的漢字王國》，余秋雨(2019)的《中國文化課》，郭永秉(2019)的《九個漢字里的中國》等等。

從描寫到解釋，從知識點(diǎn)到欣賞、體驗、感悟，名家學(xué)者為我們指出了一條思辨之路，各家之言各具智識，啟發(fā)我們?nèi)绾谓淌谖幕n——不僅僅是知識點(diǎn)的講授，更是底層邏輯的闡釋和論證的過程。

由于“中國文化專題”課程針對的是國際學(xué)生研究生，所以應(yīng)當(dāng)基于以上四類文獻(xiàn)的梳理，在了解(一)的基礎(chǔ)之上，介于(二)(三)(四)類之間取材，隨著學(xué)力的增長，逐步向(四)靠攏，重在逐步培養(yǎng)國際學(xué)生對語言文化現(xiàn)象的感受力，提煉并闡述自己的觀點(diǎn)。所以，從本科生到研究生，文化課的目標(biāo)應(yīng)為知識點(diǎn)的理解力和解讀力的提升。

4.中國文化與國學(xué)、西學(xué)、漢學(xué)

學(xué)科定位和教材梳理其實已經(jīng)觸及這個問題了，談中國文化，國學(xué)是繞不過去的課題，而西學(xué)、漢學(xué)站在跨文化的角度，也對開闊中國文化的視野作出了很大的貢獻(xiàn)，作為文化課的老師，有必要認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會?！敖?jīng)典訓(xùn)練的價值不在實用，而在文化”(朱自清，1999:1)，更是一種文化尋根。

4.1 國學(xué)與西學(xué)，跨文化對比中的明晰

晚清，尤其是在1840年之后，隨著西學(xué)東漸，中國人“開眼看世界”，不斷學(xué)習(xí)西方理論和技術(shù)，以變革圖強(qiáng)(參見馬樹德，2001)。來自歐美的學(xué)術(shù)被稱為“新學(xué)/西學(xué)”，而中國固有的學(xué)問被統(tǒng)稱為“舊學(xué)/中學(xué)/國粹/國故”，最后定名為“國學(xué)”。在對比中才能有更好的發(fā)現(xiàn)，跨文化的交流早就開始了，只不過近代以來，情感上的不自信導(dǎo)致了對國學(xué)的疑惑。步入新時代，“文化自信”的底氣，給予了國學(xué)研究新的活力和動力。

國學(xué)主要是指中國思想史中的經(jīng)學(xué)傳統(tǒng)，也是“小學(xué)”(文字學(xué)、音韻學(xué)、訓(xùn)詁學(xué))研究要著力探討的問題。百余年來，結(jié)合考古新發(fā)現(xiàn)(甲骨、簡牘帛書、青銅等)，從梁啟超、王國維、羅振玉、陳寅恪等學(xué)者開始，承乾嘉學(xué)脈，集西學(xué)優(yōu)點(diǎn)，證史補(bǔ)史，不斷推陳出新，代表作如《流沙墜簡》(1914)。國學(xué)主要是文化中學(xué)術(shù)性、學(xué)理性比較強(qiáng)的部分，也是“門檻”比較高的那部分，如何將國學(xué)脈絡(luò)清晰簡潔地介紹給國際學(xué)生，幫助他們發(fā)現(xiàn)和感受中國文化的底層邏輯，以更好地“讓歷史照進(jìn)現(xiàn)實”，這是文化課老師的責(zé)任。

由于不太滿意胡適的國學(xué)入門書單，梁啟超(1923)在《國學(xué)入門書要目及其讀法》(2010)中，列出一份書單“足本”，雖不乏個人喜好，但也基本覆蓋了文史哲的主流著作，且對每種書都有簡介、讀法和參考文獻(xiàn)。分為：(一)修養(yǎng)及思想史，(二)政治史，(三)韻文，(四)小學(xué)及文法(語言學(xué))，(五)隨意涉覽等五類共計135種以上。后來又從中精選出25種，作為“最低限度”的必讀書(2010)，我們將其分為四類，即：

經(jīng)類：1四書(論語、孟子、大學(xué)、中庸的合稱)，五經(jīng)(2易經(jīng)，3書經(jīng)，4詩經(jīng)，5禮記，6左傳)；子類：7老子，8墨子，9莊子，10荀子，11韓非子；史類：12戰(zhàn)國策，13史記，14漢書，15后漢書，16三國志，17資治通鑒(或通鑒紀(jì)事本末)，18宋元明史紀(jì)事本末；集類： 19楚辭，20文選，21李太白集，22杜工部集，23韓昌黎集，24柳河?xùn)|集，25白香山集。

其中，“經(jīng)史子集”的分類是有交叉的，如《孟子》本為子類，后來升為經(jīng)類，而《左傳》未嘗不是史類之先驅(qū)，《史記》更是“無韻之離騷”(集類)?？梢姟凹骖悺爆F(xiàn)象是常見的，劃分不能絕對化。梁啟超的國學(xué)薦書都以主流的經(jīng)、子、史、集為主，并未收佛學(xué)、軍事、醫(yī)學(xué)類的著作。

國學(xué)的核心是“經(jīng)”，“經(jīng)”就是儒家經(jīng)典，是傳承有序的文獻(xiàn)群，核心文獻(xiàn)13部，號稱“十三經(jīng)”，這個提法形成于南宋，由漢朝五經(jīng)逐漸增刪而成。分別是《詩經(jīng)》《尚書》《周禮》《儀禮》《禮記》《周易》《左傳》《公羊傳》《谷梁傳》《論語》《爾雅》《孝經(jīng)》和《孟子》。其中的《爾雅》是詞典，屬語言學(xué)(訓(xùn)詁學(xué))范圍，專注于書面語文的內(nèi)涵解讀和文章之法。

對西學(xué)的理解，我們也不能僅僅局限于近代史，而應(yīng)該從源頭上追溯，以“取法乎上”，如孔子系列與蘇格拉底系列的多角度對比：類比與邏輯，詩性與理性，倫理學(xué)與哲學(xué)，自然與人文……在對比中明晰國學(xué)的民族特色，正所謂“越是民族的，越是世界的”。何兆武(2003: 3)指出，西方哲學(xué)傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)“知識和論證”，中國傳統(tǒng)精神特別注重“修養(yǎng)和德行”，這是東西方思想從源頭開始的“一點(diǎn)不同”，但并非“截然分開”的，而是相通的。

4.2 國學(xué)與漢學(xué)，對語言學(xué)的態(tài)度不同

國學(xué)是漢學(xué)的來源，漢學(xué)是國學(xué)的鏡子。漢學(xué)是海外學(xué)者對中國學(xué)術(shù)研究的總稱，也稱“海外漢學(xué)”，接軌“當(dāng)代中國研究”，但主要還是偏向于傳統(tǒng)文化和思想的研究。對于國際學(xué)生來說，首先要過漢語語言關(guān)。漢學(xué)必須建立在通曉漢語的基礎(chǔ)上。很多漢學(xué)家(中國通)成名之后，仍留在語言學(xué)上繼續(xù)耕耘，比如瑞典高本漢和他的學(xué)生林西莉。

漢學(xué)和國學(xué)又是不對稱的，很多海外漢學(xué)家本身就是語言學(xué)家，而中國語言學(xué)家卻很少被認(rèn)為是國學(xué)家，這頗耐人尋味，比如，同為“清華四大導(dǎo)師”之一(清華國學(xué)院，1926)的趙元任在《無問西東》中并未露面。因為在梁啟超、王國維的時代，語言只是學(xué)問殿堂的敲門磚和鋪路石。梁啟超的書目，“足本”是五類，“最簡書單”則去掉了(四)小學(xué)及文法、(五)隨意涉覽兩類。去掉后者是為了節(jié)約時間。不收前者，卻是在潛意識里認(rèn)為語言學(xué)僅是默認(rèn)值，他們那一代的學(xué)者早就訓(xùn)練過關(guān)，可以直接跨越工具去探究思想。如王國維，學(xué)界很少提及他的語言學(xué)成就，最多的還是《人間詞話》和《流沙墜簡》，成果主要在文史學(xué)、簡帛學(xué)。

對語言學(xué)的這點(diǎn)看法，似乎也體現(xiàn)在中華書局的出版思路中。在2003版“國學(xué)入門”中尚有部分語言學(xué)類經(jīng)典，而到了2009版“跟大師學(xué)國學(xué)”中，語言學(xué)類幾乎全部“下架”。從出版的熱度來看，第一梯隊是文史哲，第二梯隊是美學(xué)、藝術(shù)學(xué)(書畫、戲曲)，這可看出“國學(xué)熱”的市場份額。

這個思路基于這樣的理念：第一，語言是重要的工具；第二，語言本身沒什么思想，只是傳遞思想，翻譯也只是“傳聲筒”。相信我們語言學(xué)工作者的實踐正在刷新這一觀念。我們支持語言學(xué)獨(dú)立出來，但又與文學(xué)、國學(xué)、藝術(shù)水乳交融。

漢學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展正是基于東西方的文化交流，近年來，一門新興的學(xué)科——跨文化交際理論發(fā)展迅速(參見胡文仲，1999等)，也取得了很多成果，如從高語境與低語境文化視角、集體主義與個人主義視角，可以得出很多新穎的結(jié)論。在跨文化交流中日益凸顯變通與融通、尊重與包容、適應(yīng)與調(diào)整，跨文化策略也體現(xiàn)出求同存異、換位思考、文明互鑒、美美與共、構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的追求。

5.文化專題教學(xué)的兩個抓手

通過學(xué)科分析、文獻(xiàn)梳理、國學(xué)尋根，我們知道文化廣博精深，文化力量強(qiáng)大，呂思勉認(rèn)為“在理論上，雖不能將人類一切行為都稱為文化行為，在事實上，則人類一切行為，幾無不與文化有關(guān)系?？梢娢幕秶膹V大。能了解文化，自然就能了解社會了。人類的行為，源于肌體的，只是能力。其如何發(fā)揮此能力，則全因文化而定其形式”(呂思勉，2010: 1)。盡管如此，呂思勉的研究仍然是分類進(jìn)行的，按具體的制度、服飾、職官等。

國際中文師資往往是通過了語言學(xué)的訓(xùn)練(參見2.2和2.3部分)，對于“形式-意義”這樣的范式運(yùn)用得頗有心得，善于深入淺出，以簡馭繁。所以當(dāng)面對浩如煙海的文化課內(nèi)容時，也能找到抓手，其一便是有形的實物/標(biāo)識(文化符號)。

余秋雨(2019: 23)指出“文化，是一種成為習(xí)慣的精神價值和生活方式。它的最終成果，是集體人格”。我們的文化專題課正是要通過“有形的實物/標(biāo)識”來理解中國人的精神價值、生活方式和集體人格。

文化專題教學(xué)的目的和任務(wù)，是讓國際學(xué)生了解中國，理解中國傳統(tǒng)文化中的基本知識和基本精神，開拓文化視野，提升語言能力和跨文化適應(yīng)能力，提升交際和溝通能力。傳統(tǒng)與當(dāng)下的關(guān)系是“讓歷史照進(jìn)現(xiàn)實”(這也是有別于中國研究、當(dāng)代中國專題等現(xiàn)實題材課程的地方)，幫助國際學(xué)生深入理解中國文化現(xiàn)象。并結(jié)合日常生活中的文化點(diǎn)滴，鼓勵討論和發(fā)表觀點(diǎn)。

在疫情前后的實踐任務(wù)中，可通過參觀、實踐、調(diào)研、訪談等方式，帶國際學(xué)生深入中國社會，拓寬民間交流，感受中國文化的多個側(cè)面，多角度理解中國人的精神世界、生活方式與習(xí)俗習(xí)慣。還可通過文化反哺語言學(xué)習(xí)，完成紀(jì)錄片觀看、采訪互動、時文閱讀、報告撰寫等學(xué)習(xí)任務(wù)，大大拓展?jié)h語的詞匯量，提高漢語聽說讀寫譯的綜合技能，提升漢語言文化綜合素養(yǎng)。

所以，我們提出兩個抓手，抓手之一是“有形的實物/標(biāo)識”，其中最為凸顯的就是漢字、書法、美術(shù)、建筑、音樂、文學(xué)等，可以通過藝術(shù)來理解文化學(xué)。抓手之二是“讓歷史照進(jìn)現(xiàn)實”，通過歷史、思想史、哲學(xué)史、國學(xué)來幫助理解文化學(xué)，以抓住最底層的邏輯。

6.文化專題教學(xué)的內(nèi)容設(shè)置

文化專題課盡力涵蓋中國文化的主要方面，通過文化現(xiàn)象、具體實物以切入中國人的國民性格、價值觀念等精神層面。學(xué)生在課前閱讀相關(guān)章節(jié)和課外材料，觀看教學(xué)視頻。課上老師精講，學(xué)生提問，老師答疑解惑，師生討論互動，課后完成思考題。結(jié)合線上與線下，充分了解中國文化的過去與現(xiàn)在，并針對具體的文化現(xiàn)象評價其優(yōu)點(diǎn)和不足，也可進(jìn)行跨文化比較，研討并嘗試提出建議。我們對內(nèi)容的設(shè)置如下，至今已打磨兩輪。

第1講引言(文化定義和表現(xiàn))，第2講詩歌雅言(文學(xué))，第3講歷史脈絡(luò)(史學(xué))，第4講方位山河(地理)，第5講價值理念(哲學(xué)與倫理學(xué))，第6講百年樹人(教育)，第7講宗教色彩(宗教)，第8講南北園林(建筑1 廟堂)，第9講民居風(fēng)情(建筑2 江湖；生活3 住)，第10講書法線條(藝術(shù)1)，第11講水墨氣韻(藝術(shù)2)，第12講戲曲神韻(藝術(shù)3)，第13講烹制美食(生活1 吃)，第14講民族服飾(生活2 穿)，第15講車馬行旅(生活4 行)，第銅玉器(生活5 用)，第17講茶道香道(生活6儀)，第18講節(jié)日習(xí)俗(生活6 禮)，第19講當(dāng)?shù)匚拿}，可結(jié)合本地的文化、史地和名人，如上海的廣富林、黃浦江、外灘、春申君黃歇、魯迅等，可參考張穎(2008)《海派文化概覽》等文獻(xiàn)。

其中第5講是重點(diǎn)，因為中國文化的核心理念和底層邏輯是倫理學(xué)——以儒家經(jīng)典為主脈，經(jīng)典是源頭，源遠(yuǎn)流長。不明經(jīng)典，很難辨別引用與化用，更難甄別對錯與高下。從孔孟之道、漢代經(jīng)學(xué)到程朱理學(xué)，是儒學(xué)的流變與創(chuàng)新，最終穩(wěn)“居廟堂之高”，隨后就標(biāo)準(zhǔn)化了，成為私塾的教材、科舉的題庫與治國的理念。儒家思想潛移默化為中國人言行的標(biāo)桿、民族文化的根基，進(jìn)而影響世界。

國際學(xué)生對孔子的理解，會出現(xiàn)有趣的對話，如穆斯林學(xué)生曾問過我們，儒家算不算宗教？因為他們在某地孔廟見到過燒香磕頭的儀式。我們的解釋是，祭祀活動不等于宗教活動；圣人(圣賢)還是人，不是神?；谶@兩點(diǎn)，孔子不是神，儒家也不是宗教。學(xué)生較為滿意，我們鼓勵這樣的討論和對話。

最后的期末論文，要求國際學(xué)生能就中國某一方面的文化現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)研，撰寫研究報告。要求描寫現(xiàn)象，分析成因，提供數(shù)據(jù)，述評得失，也可對比分析，闡述并論證觀點(diǎn)，字?jǐn)?shù)要求2000字。這可以為碩士學(xué)位論文的開展打好文獻(xiàn)與思辨的基礎(chǔ)，積累文化的厚度。

7.藝術(shù)訓(xùn)練對文化課程的作用

棋琴書畫、詩書畫印、詩詞歌賦、筆墨紙硯、文房書齋、梅蘭竹菊、茶道花道……這些讓人陶醉的文化符號，都代表著中國式的生活美學(xué)與藝術(shù)境界，極富業(yè)余情懷和專業(yè)精神。

藝術(shù)和文化難分難解，藝術(shù)訓(xùn)練對于文化課教師的作用，不僅是“有形的實物/標(biāo)識”這個抓手，更是貫通學(xué)術(shù)與藝術(shù)的唯一路徑。對于腦力工作者而言，動手操作藝術(shù)，既是一種業(yè)余的休息和放松，也是換一個看世界的角度，教師的感受力、研究力和審美力都會得到提升，也更容易“入定”和“開悟”。因為跨學(xué)科的融合，首先發(fā)生在一個人的心與手。所以建議文化課老師深入學(xué)習(xí)書畫或民樂等傳統(tǒng)藝術(shù)，先集中精力學(xué)通一門，再旁通其他，這對教師提出了更高的要求。

藝術(shù)訓(xùn)練對國際學(xué)生的作用也很大，學(xué)藝術(shù)能更好地理解中國文化。因為經(jīng)常會出現(xiàn)“眼睛看懂了，手卻不會”的情況。通過藝術(shù)課程，可以讓抽象的文化概念具象化，通過手眼配合，更能領(lǐng)會其精神。建議(其實是要求)國際學(xué)生去學(xué)一門中華才藝，不一定非得是書法，也可以是美術(shù)、篆刻、民樂、舞蹈?？傊獛c(diǎn)技能，帶點(diǎn)“手藝”。動手操練，屬于技術(shù)環(huán)節(jié)，這對文化理解中大量消耗腦力的思辨環(huán)節(jié)，形成一個張弛有度的互補(bǔ)。

我們以書法為例來說明如何打通語言、藝術(shù)和文化。關(guān)于書法的字體知識，大家都知道有甲骨文、金文、篆書、隸書、楷書、行書、草書等宏觀概念，但書體之間如何演變，具體的筆法如何實現(xiàn)，如何欣賞一幅書法作品……對于文化課老師來說，如果不親身體驗書法，很多細(xì)節(jié)是無法感受的，談起來也會底氣不足。但如果我們摸過毛筆，有相當(dāng)?shù)臅鴮懡?jīng)驗，講起書法問題來就會游刃有余。

比如，就簡帛學(xué)中的簡牘書法，一般的文化概論只大致劃歸到隸書或章草，但簡牘墨跡長達(dá)八百余年，可分出楚、秦、漢、吳、魏晉等五六個類別，各有面目。隨著考古技術(shù)的進(jìn)步，簡牘不斷出土，呈現(xiàn)出隸變、草化和楷化的漫長而細(xì)微的過程。我們基于黃健秦、馮平(2004)的筆畫研究，按照邱振中(2005)的訓(xùn)練方法對經(jīng)典漢簡《甲渠候官粟君所責(zé)寇恩事冊》(二玄社，2009)中隸書手寫墨跡的橫、豎、撇、捺、點(diǎn)、提、折、彎、鉤9種筆形進(jìn)行分析和臨摹。發(fā)現(xiàn)筆畫的發(fā)展是早于字體和書體的，也即先形成行、楷書的筆畫，后定型為行、楷書。筆畫的形成是書體演變的基礎(chǔ)，貫串筆畫的是(用)筆法，而筆法的推演是書寫材質(zhì)、手腕特征、省力原則三合一的自然結(jié)果。這一切，都因處于過渡狀態(tài)而顯得天真活潑，散發(fā)出無拘無束的樸拙之美，簡牘書法的“古法”價值，也正日益彰顯。這樣的方法還可以用于新出土的晉簡、青銅器銘文的研究、臨摹與創(chuàng)作上。關(guān)于古文字方面要借助一些新的成果，如季旭升(2010)的《說文新證》等，將古文字學(xué)和書法學(xué)完美融合，以打通語言和藝術(shù)兩個學(xué)科，并為文化課提供直觀而豐富的一手素材。

當(dāng)然，這要根據(jù)任課老師的興趣和特長來靈活處理，藝術(shù)取材，也可以是美術(shù)、音樂、戲劇等。任何一個點(diǎn)的深入，都能從不同側(cè)面觸碰到傳統(tǒng)文化的內(nèi)核。

8.結(jié)語

由于文化包羅萬象，內(nèi)容非常繁雜，故文化類課程的教學(xué)原則是抓大放小，從易到難。既要從宏觀上選取典型，把握規(guī)律，又要細(xì)化到具體的點(diǎn)，如一首詩、一幅畫、一座城甚至一支漢簡，按圖索驥，以點(diǎn)帶面地推進(jìn)對中國文化的多角度和深層次理解。閱讀材料擇優(yōu)選擇名著名篇片段，讓學(xué)生獲得美的體驗，講解則深入淺出，由表及里，引導(dǎo)學(xué)生思考。

編排上要整合多種教材和讀本，涵蓋多學(xué)科，融合教師的專長，結(jié)合時代和地域，如以院校所在地為樣本和窗口，培養(yǎng)學(xué)生對文化的感受力和概括力。對材料的處理思路是：描寫文化現(xiàn)象→分析成因→述評得失→提出建議方案。

在課程設(shè)計中，以培養(yǎng)國際學(xué)生的綜合素質(zhì)和提升語言應(yīng)用能力為主線，達(dá)至提升深度理解力的目標(biāo)，構(gòu)建全面的內(nèi)容體系。所有材料要求學(xué)生課前閱讀，課上老師精講，學(xué)生提問，老師答疑解惑，師生討論互動。全部課程共計二十周，教師講授約占2/3時間，學(xué)生的課堂發(fā)言和小組演講、討論約占1/3時間。待條件允許，將進(jìn)行實地教學(xué)，組織學(xué)生就近參觀交流?？傊?，我們應(yīng)不拘一格地把這門課程開好，為國際中文教育本土化師資的培養(yǎng)貢獻(xiàn)綿薄之力。