謝維良
(東北師范大學(xué)體育學(xué)院 吉林長春 130024)
在我國的運(yùn)動訓(xùn)練史上,“體能”一詞并非是初始就有的一個概念。對于體能概念的由來,不同的學(xué)者提出了不同的觀點(diǎn)。茍波等人依據(jù)“體能”在《漢語小詞典》《辭?!泛汀扼w育詞典》被收錄的時間,認(rèn)為“體能”一詞出現(xiàn)的年代可能晚于1977年。所以,“體能”一詞并非是舶來品,它產(chǎn)生于漢語?!绑w能”一詞之所以被誤認(rèn)為是由外國傳過來的,究其原因,主要是20世紀(jì)80年代國外有關(guān)“體適能”理論在傳入我國的時候,人們在翻譯“Physical fitness”一詞時,選擇了“體能”一詞與之對接,而使其內(nèi)涵與外延發(fā)生了深刻的變化。在國外有關(guān)“體適能”概念傳入我國之前,“體能”一詞就已經(jīng)存在了,并在一些學(xué)術(shù)期刊上頻頻出現(xiàn),只不過“體能”在當(dāng)時還僅僅處于被使用階段,還沒有進(jìn)入對其概念進(jìn)行專門研究的時代。由此可以斷定,“體能”產(chǎn)生于國內(nèi),發(fā)展于外國“體適能”理論。
由此可以得出如下結(jié)論。(1)“體能”一詞并非憑空產(chǎn)生,但其產(chǎn)生的確切時間無法考證,至少應(yīng)該在1956年之前。(2)“體能”一詞應(yīng)該是由國人首先創(chuàng)造使用的,后來與國外有關(guān)詞語對接,使“體能”概念逐漸明確。(3)“體能”可能是1982以后,田麥久提出“項(xiàng)群訓(xùn)練理論”后,由于運(yùn)動項(xiàng)目被劃分為體能項(xiàng)目與技能項(xiàng)目,使“體能”一詞逐漸在運(yùn)動訓(xùn)練領(lǐng)域被人們所接受與使用。(4)中國足協(xié)1994年開始實(shí)施的“足球運(yùn)動員體能測試”活動,由于新聞媒體的宣傳,使“體能”一詞又廣為眾人所熟悉。(5)2000年悉尼奧運(yùn)會,中國國家隊(duì)開始聘請專職的體能教練,使“體能”得到眾人的高度重視,成為運(yùn)動訓(xùn)練領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。在上述結(jié)論中,第二、三點(diǎn)恰好與何德學(xué)等人在“體能概念的發(fā)展演繹著新時期訓(xùn)練思維的整合”一文中得出的結(jié)論相吻合。
“競技能力”一詞,英文稱“performance ability”,德語稱“l(fā)eistungs fahigkeit”,日語稱“競技力”,它的內(nèi)涵定義為一名運(yùn)動員能夠參與平日中的專業(yè)訓(xùn)練與現(xiàn)場比賽所必須具備的基本能力,且這是評價運(yùn)動員的綜合能力,其中包括運(yùn)動技能、完成動作所需要的體能支撐及體驗(yàn)比賽時的心理素質(zhì),它還被稱為運(yùn)動能力[1]。上述運(yùn)動員競技能力包含的要素是用來研究其結(jié)構(gòu)要素和功能研究的強(qiáng)有力基礎(chǔ),有著重要的作用。先天因素是運(yùn)動員競技能力的重要基礎(chǔ),決定了運(yùn)動員后天競技能力的提升,通過系統(tǒng)與專門的后天運(yùn)動訓(xùn)練,再結(jié)合日積月累的運(yùn)動成績沉淀,在相互聯(lián)系與各種主客觀因素下形成了有機(jī)因素體,便成為了競技能力。運(yùn)動員訓(xùn)練水平是由個體的身體形態(tài)、身體機(jī)能水平、從事某項(xiàng)運(yùn)動所用到的技術(shù)與基本戰(zhàn)術(shù),在訓(xùn)練中刻苦程度與自身的意志品質(zhì),訓(xùn)練過程中的心態(tài)穩(wěn)定指數(shù),更為重要的是一個人的智力發(fā)展水平與運(yùn)動智商決定的。
運(yùn)動員的身體樣貌形態(tài)、身體素質(zhì)、生理機(jī)能、完成運(yùn)動時所需要的運(yùn)動技能、心理能力等其他因素的集中表現(xiàn),被多數(shù)人稱為競技能力。從若干角度去分析,如從運(yùn)動生物力學(xué)、運(yùn)動生物化學(xué)及運(yùn)動生理學(xué)角度出發(fā),運(yùn)動員在運(yùn)動過程中所消耗的熱量、能量及熱量能量的有效供給,及其有效轉(zhuǎn)化成為能量的過程,最終被機(jī)體再次充分利用的系列能力,在某種程度上決定了運(yùn)動員競技能力的大小。生物體的最重要特征就是能夠與外界環(huán)境進(jìn)行交換、轉(zhuǎn)換與自我更新,這一過程被稱為物質(zhì)代謝,也被稱為新陳代謝。在此期間能夠在生物體內(nèi)進(jìn)行各種各樣的化學(xué)反應(yīng),顯現(xiàn)出各種生命個體的體內(nèi)生命現(xiàn)象與各項(xiàng)生理功能,其充當(dāng)著進(jìn)行一系列反應(yīng)的化學(xué)基礎(chǔ)。而在此過程中進(jìn)行能量間的吸收、存儲、釋放、轉(zhuǎn)移和利用的一系列過程,就稱為能量代謝,它的核心物質(zhì)就是ATP。
運(yùn)動員進(jìn)行長時間、大強(qiáng)度且有大量肌肉參與的運(yùn)動時,呼吸與肌肉利用氧氣的能力基本達(dá)到了運(yùn)動員的極限水平,一段時間內(nèi)機(jī)體所需求的氧量,稱為最大攝氧量。能反映出運(yùn)動員有氧供能的能力大小稱為有氧工作能力(aerobic working capacity),這個能力還包括最大攝氧量、保持最大和次最大攝氧量的能力。有氧能力是實(shí)現(xiàn)運(yùn)動員機(jī)體能夠進(jìn)行長時間運(yùn)動的一種供氧能力,其主要憑借著機(jī)體的骨骼肌特點(diǎn)、能量供給特點(diǎn)、神經(jīng)系統(tǒng)與運(yùn)動能力調(diào)節(jié)等特點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)。毛細(xì)血管存儲在肌肉中,它里面有很多豐富的網(wǎng)格,一旦這些豐富的網(wǎng)格數(shù)量增加,單位時間內(nèi)的肌肉血流量瞬間增加,血流最大的作用就是可幫助肌肉運(yùn)動時輸送大量的氧氣,以100ml動脈血流經(jīng)組織時利用氧氣的百分率稱為氧的利用率,表示出肌肉利用氧氣的能力。肌肉利用氧的能力大小其實(shí)與肌纖維類型與其輸入與送出氧的能力特點(diǎn)有關(guān)。其機(jī)體內(nèi)的慢肌纖維占比很高,其中還包含的肌紅蛋白、線粒體和氧化酶活性高、毛細(xì)血管數(shù)量能夠達(dá)到最多[2]。機(jī)體能夠完成氧化過程是經(jīng)過一系列活動進(jìn)行的,糖元經(jīng)過發(fā)酵、降解產(chǎn)生丙酮酸,體內(nèi)的脂肪酸經(jīng)β-氧化、氨基酸脫氫之后都會進(jìn)入到能量發(fā)放媒介的線粒體中進(jìn)行,參加三羧酸循環(huán),這個過程就是氧化過程,表現(xiàn)出糖元發(fā)酵降解能力下降,而3-羥基輔酶A脫氫酶(3-hydroxy-CoA dehydrogenase-HADH)活性增加,隨之自由脂肪酸的利用率加大。
籃球是一項(xiàng)耐力性、周期性的運(yùn)動項(xiàng)目,要求運(yùn)動員必須具備較高水平的有氧工作能力和一定程度的無氧工作能力,對運(yùn)動員體能、技術(shù)等方面的要求越來越嚴(yán)格。為此,現(xiàn)階段隨著此方面科研水平與研究結(jié)果的不斷進(jìn)步,國內(nèi)外大量從事有關(guān)籃球的科研學(xué)者和教練員、康復(fù)人員、運(yùn)動員都很重視生理、生化指標(biāo),用來了解目前運(yùn)動員的身體機(jī)能水平和數(shù)據(jù),從而更從容、更科學(xué)地安排與調(diào)整訓(xùn)練方案,避免一些不必要的比賽失利與運(yùn)動損傷。
在對籃球運(yùn)動員成績能夠提升機(jī)理方面的研究中,研究者[3]從機(jī)體細(xì)胞內(nèi)的能量消耗與轉(zhuǎn)換情況出發(fā),提到運(yùn)動員在進(jìn)行力竭性運(yùn)動時,隨著細(xì)胞內(nèi)磷酸原的減少,同時ATP、ADP還在持續(xù)消耗,而ADP、AMP、磷酸和肌酸的含量逐漸增多,此時便很容易刺激糖原分解。為此,便加快了其酵解速度。通過一系列檢測,還得出當(dāng)人體保持0.5~1min較大強(qiáng)度運(yùn)動時,糖原酵解的速度可以達(dá)到最佳速度。眾所周知,運(yùn)動中隨著能量的不斷消耗,同時會產(chǎn)生代謝產(chǎn)物——乳酸,且越來越多。經(jīng)過反復(fù)與大量測驗(yàn)得出,自行車運(yùn)動員在持續(xù)進(jìn)行1.5min運(yùn)動中,體內(nèi)的乳酸濃度可達(dá)到最大濃度為39mmol/kg。當(dāng)運(yùn)動員在進(jìn)行長時間高強(qiáng)度的項(xiàng)目時,機(jī)體內(nèi)的供能系統(tǒng)會發(fā)生轉(zhuǎn)變,主要由糖、脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)行提供能量,在運(yùn)動中由于缺氧而產(chǎn)生的血乳酸不斷增多,但隨著運(yùn)動時間的持續(xù)增加,在運(yùn)動達(dá)到5~10min時會獲得氧耗率,當(dāng)然這個時間段所出現(xiàn)的氧耗率會趨向穩(wěn)定狀態(tài),此時的糖酵解速度放慢,逐漸開始消除體內(nèi)堆積的血乳酸。在運(yùn)動中即便機(jī)體處在不缺少氧氣的情況下,這時的機(jī)體仍然可以產(chǎn)生代謝物質(zhì)——乳酸,但此時所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物并非是由于身體內(nèi)缺乏氧氣產(chǎn)生的,而是因?yàn)闄C(jī)體內(nèi)的氧氣利用率低而造成的。
籃球是一項(xiàng)集體能、技能、戰(zhàn)術(shù)能力、心理能力和運(yùn)動智為一體,以有氧供能為基礎(chǔ),無氧供能為主導(dǎo)的項(xiàng)目。進(jìn)行短時間、大強(qiáng)度的運(yùn)動以后,身體內(nèi)的ATP-CP含量下降的比較快,主要單純依靠磷酸原供能系統(tǒng)為機(jī)體活動提供能量,這也是導(dǎo)致運(yùn)動員競技能力與狀態(tài)下降的重要原因。