琬琰

從去年至今，“秋天的第一杯奶茶”多次登上網(wǎng)絡(luò)熱搜榜，刷屏了大家的微信朋友圈。在網(wǎng)友們看來，戀人或親友送的奶茶代表著他們給予的溫暖與關(guān)心。而奶茶這種飲品，也因其醇厚的口感、香甜的味道而受到青少年的喜愛。

近年來，許許多多的奶茶店如雨后春筍般冒出，一些“網(wǎng)紅”品牌更是擁有超高人氣。每當(dāng)周末、節(jié)假日，各個街道、商場的奶茶店總是擠滿了顧客。走在街上，許多年輕人也都捧著一杯奶茶。仿佛只有這樣，才配得上假日的輕松與閑適。

奶茶，又有“奶”，又有“茶”，聽起來可能是種健康的飲品。但實際上，市面上售賣的奶茶多為勾兌飲料，并非字面意思上的奶和茶。其主要成分包含植脂末、香精、咖啡因等，而植脂末中可能含有反式脂肪酸。

“我每天就靠奶茶續(xù)命！”很多年輕人這樣開玩笑道。這聽起來雖然有些夸張，但也顯示出了青少年對奶茶的依賴與喜愛?！绑w重可能不會因為少喝一杯奶茶而減少，但快樂會?！蹦滩栉兜离m好，但大量飲用可能導(dǎo)致脂肪、糖、反式脂肪酸等攝入過量。

反式脂肪酸不是人體所需要的營養(yǎng)素，且對健康并無益處。反式脂肪酸容易使身體形成血栓、影響身體發(fā)育、影響生育、降低記憶力、使身體發(fā)胖、引發(fā)冠心病等，反式脂肪酸給人體帶來的危害是巨大的。通常，一杯奶茶中的反式脂肪酸含量已經(jīng)超過每日攝入的健康范圍。同時，奶茶中也含有大量脂肪，尤其是奶蓋（純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的3厘米厚的奶油，覆蓋于奶茶上方）中。長期過量攝入這些物質(zhì)，不但會因脂肪堆積造成肥胖，也將會大大增加患心血管疾病的風(fēng)險。另外，過量的糖也與齲齒的形成密切相關(guān)。所以，少年兒童或肥胖人群，還應(yīng)盡量少喝或不喝奶茶。

奶茶好喝，但并不健康。閑暇時刻偶爾喝一杯是不錯的選擇，但萬萬不可飲用過多過量?！扒锾斓牡谝槐滩琛?，也不妨改為其他健康飲品。

（編輯 王凡）