董 俊 胡志華 陸寶良 楊占華 胡正華

（云南省煙草公司曲靖市麒麟分公司，曲靖 655000）

引 言

在烤煙制造過程中，烘烤技術(shù)直接影響著煙葉的品質(zhì)，這也是烤煙制造的關(guān)鍵。先進(jìn)的密集烤房技術(shù)，能夠有效地提升煙葉的品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，減少勞動(dòng)力量的強(qiáng)度，為烤煙制造提供最大的效率，從而符合烤煙生產(chǎn)的可持續(xù)性經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、密集烤房的應(yīng)用

（一）裝煙方法

在當(dāng)前情況下，我國的密集烘烤的裝煙方式有以下幾種：散葉烘烤、煙夾持煙、煙桿綁煙等。散葉烘烤裝煙方式，主要是在烤房內(nèi)建設(shè)裝煙框或者裝煙木欄，并將煙葉有序地送進(jìn)去，保障其完整性。煙夾持煙的方式有很多種，煙夾通常為木質(zhì)或者由鋁合金等金屬材料制成。在實(shí)際應(yīng)用中，木質(zhì)煙夾的使用率較少，多數(shù)情況下都是采用鋁合金等金屬。這不僅結(jié)實(shí)耐用，還具有可持續(xù)性。在目前情況下，煙桿綁煙是我國使用最多的裝煙方式，相對于其他兩種裝煙方式，其密度較小，較為方便[1]。

（二）烘烤技藝

在現(xiàn)代新型技術(shù)中，密集烤房的技術(shù)原理與傳統(tǒng)的烤房較為接近，都是以三段式進(jìn)行烘烤煙葉：變黃期、定色期、干筋期。密集烤房在烘烤過程中，裝煙密度教大，需要帶有大功率風(fēng)機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制排風(fēng)，從而保障空氣的循環(huán)。這也是與傳統(tǒng)烤房的區(qū)別。在煙葉烘烤過程中，需要根據(jù)密集烤房的自身特點(diǎn)，進(jìn)行制作，并研究出適用于密集烤房的工藝，以進(jìn)行烘烤。

變黃期：首先，在燃燒室內(nèi)點(diǎn)燃6～8 塊煤，這樣可以更好地把控溫度。經(jīng)過36 h 后，在另外一個(gè)燃燒室點(diǎn)燃4～6塊煤，再通過熱交換器，將熱能轉(zhuǎn)換成熱氣，并導(dǎo)入制熱交換室，等待著風(fēng)機(jī)開啟之后，將熱氣流合理地運(yùn)輸?shù)綊鞜熓遥纬蔁崮苎h(huán)這樣可以讓煙葉一直處在加熱過程中，直到變色。

定色期：在經(jīng)過變黃期后，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，保證穩(wěn)定的合理性，可以通過助燃孔進(jìn)行調(diào)節(jié)，讓整體溫度逐漸升高；然后在關(guān)小回風(fēng)口，保證濕度在計(jì)劃的范圍之內(nèi)，促使煙葉逐漸干燥。定色期主要是以排濕為主，循環(huán)為輔的主要原理，相對于傳統(tǒng)的烤房，其需要更好地掌控烤房中的溫度和濕度，定期觀看煙葉顏色，并注意排濕情況，保障煙葉逐漸定色。

干筋期：在煙葉干燥之后，要有效地將爐內(nèi)水分降低，通過調(diào)節(jié)控制閥門的方式，開大回風(fēng)口，提高整體的溫度，確保煙葉順利進(jìn)入干筋期。干筋期與定色期理論相反，采用以循環(huán)為主，排水為輔的概念，將煙葉進(jìn)行烤制定型。在進(jìn)行到中后期時(shí)，濕球的溫度相對于傳統(tǒng)的烤房要出高1 oC。

（三）供熱系統(tǒng)

在進(jìn)行烘烤過程中，以燃煤為主要烘烤燃料的密集烤房，其加熱爐有3 種不同的款式，如燒散煤的臥式爐、燒型煤的蜂窩煤爐、燒散煤的立式爐組合。其中，燒型煤的蜂窩煤爐、燒散煤的立式爐組合是現(xiàn)代煙葉烘烤技術(shù)中，比較適合的爐型。這不僅能滿足當(dāng)前烘烤需求，而且可以對烘烤穩(wěn)定性進(jìn)行嚴(yán)格把控，有著溫度平穩(wěn)、操作方便、易控制等相關(guān)顯著的效果，滿足各種需求。但是燒型煤的蜂窩煤爐在點(diǎn)火時(shí)，溫度上升得較慢，再換煤時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)溫度降低的情況，這就需要專業(yè)的技術(shù)人員，對溫度及性能做出最嚴(yán)格的把控，使得烘烤技術(shù)得到有效提高。

（四）自動(dòng)化技術(shù)

在現(xiàn)代設(shè)備不斷發(fā)展改良的過程中，自動(dòng)化技術(shù)逐漸成了趨勢，在各個(gè)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。在密集烤房中運(yùn)用自動(dòng)化技術(shù)，滿足多種不同的烘烤工藝，并且能做到安全、穩(wěn)定、科學(xué)、合理。其具有自動(dòng)調(diào)節(jié)工功能，可以保證烘烤的順利進(jìn)行。自動(dòng)化技術(shù)還能準(zhǔn)確地控制密集烤房的溫濕度，使得濕球溫暖不會(huì)超過預(yù)定的范圍。在烘烤過程中，能夠有計(jì)劃地進(jìn)行循環(huán)風(fēng)機(jī)的控制，保障熱度的流動(dòng)性，有效地避免了大量的勞動(dòng)力造成的損失，同時(shí)更好地提高了煙葉質(zhì)量，推動(dòng)了煙草行業(yè)的有效發(fā)展。

二、密集烤房的發(fā)展探索

（一）密集烤房的烘烤優(yōu)勢

在傳統(tǒng)的烤房烘烤技術(shù)中，存在著一定的缺陷。普通烤房臥式火爐，常常會(huì)因?yàn)槿剂蠜]有燒制殆盡就提前脫落，導(dǎo)致溫度下降，熱能與燃料的損害極為嚴(yán)重，為企業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失，并且很難提高烘烤效率。而立式燃燒爐的面積較大，有效降低了燃料損失的情況出現(xiàn)，保障了溫度的平衡性，不易造成太大的燃料損失，以及熱能過度消耗的情況。并且在建設(shè)過程中，合理地運(yùn)用爐條中的空隙，既可以降低漏煤的現(xiàn)象發(fā)生，也可以提高通風(fēng)流量，讓燃燒效率可以有效提升。較大的爐壁會(huì)減少整體的負(fù)荷，提高使用時(shí)長，將煙中的甲烷和一氧化碳充分燃燒和揮發(fā)，保障通風(fēng)性和供氧情況，這種火爐的使用，讓燃料燃燒得更為完整，有效地提高了燃燒效率，保障了煙葉烘烤的有效進(jìn)行。

（二）密集烤房節(jié)能技術(shù)

密集烤房的燃料使用方面，不僅只局限于煤炭的使用，對其他方面也做出了合理的研究，如電能、生物能、太陽能源等新能源的使用，可以減少大量的環(huán)境污染，密集烤房的使用頻率，也降低了人工的繁雜工作，讓密集烤房技術(shù)得到了一定進(jìn)展。我國優(yōu)秀的工作人員，在這方面做出了突出的貢獻(xiàn)，將熱泵型煙葉自控密集烤房進(jìn)行了研究。在進(jìn)行加熱工作時(shí)，通過熱泵的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，合理地將電能轉(zhuǎn)化為熱能，然后在進(jìn)行煙葉的烘烤工作，保障整體流程的環(huán)保型。太陽能輔助增溫循環(huán)密集烤房的運(yùn)用，主要是通過太陽能板進(jìn)行收集能力，然后將能力合理的轉(zhuǎn)化為熱能，從而起到烤房增溫的效果，這種烤房的應(yīng)用，有效避免了煤炭燒制而產(chǎn)生的大量的熱能損耗，節(jié)能效果非常顯著，并得到了廣泛的運(yùn)用。在進(jìn)行煙葉燒制時(shí)，可用玉米桿、稻殼秸稈壓塊作為燃料使用，這不僅能減少煤炭的成本，還能提高煙葉的品質(zhì)，從而滿足整個(gè)烘烤工藝流程，讓煙葉的偉大更好發(fā)揮出來[2]。

（三）通風(fēng)排濕系統(tǒng)的強(qiáng)化

在煙葉制造中，通風(fēng)排水系統(tǒng)的強(qiáng)化應(yīng)用，對熱交換技術(shù)有著十分突出的效果。在傳統(tǒng)的燒制流程中，地上的冷風(fēng)洞很難做到循環(huán)利用，無法將熱能發(fā)揮出真正的優(yōu)勢，并將效率提高。因此，通風(fēng)排濕系統(tǒng)的應(yīng)用，得到了廣泛的關(guān)注。在生產(chǎn)過程中，多種形式的爐旁熱風(fēng)洞得到了廣泛應(yīng)用，將冷進(jìn)風(fēng)改為了熱進(jìn)風(fēng)，其主要原理是利用了爐旁與主火管的余溫，進(jìn)行合理的利用，提高了熱能的使用率，讓煙葉的烘烤得到有效的提升，起到了節(jié)能的效果。在烤房中使用循環(huán)熱能，不僅能夠提高煙葉效率，還能增強(qiáng)煙葉的整體品質(zhì)。在靠近爐火的墻壁上面，額外加上一條回風(fēng)管道，讓上下兩端相互連通，保障烤房的溫度有效提高，做到能源使用的最大化，提高使用效率。在回風(fēng)管外側(cè)設(shè)置風(fēng)口，其距離最好在主火管30 cm 處安裝，風(fēng)機(jī)功率在150 W，從而保障熱能的合力循環(huán)，這樣不僅提高了媒體的使用效率，還起到了節(jié)能的效果，大大降低了對環(huán)境的污染，并制造出了更高品質(zhì)的煙葉。

（四）移動(dòng)密集型烤房

由于我國人口眾多，導(dǎo)致國土資源有限化。如果相同的地區(qū)連年耕種煙草，會(huì)導(dǎo)致煙葉品質(zhì)下降，得不到合理的輪作，也會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。再加上煙草效益的下降，導(dǎo)致煙戶的降低，烤房閑置的情況逐漸提高，這為現(xiàn)有的煙戶增加的大量壓力。因此，為了提高烤房的使用頻率，可以采用移動(dòng)式的設(shè)計(jì)，將供熱系統(tǒng)和裝掛系統(tǒng)單獨(dú)調(diào)整處理，成為一個(gè)獨(dú)立的空間，在投入使用時(shí)，可以運(yùn)用專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行連接使用，方便煙戶進(jìn)行合理使用。在供熱系統(tǒng)之中，設(shè)計(jì)人員可以成立柜式的熱爐，然后將燃燒爐腔和散熱供熱室進(jìn)行合理裝置，保證供熱系統(tǒng)的完整性。裝掛系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，需要優(yōu)先考慮墻壁的承重量，增加墻壁的厚重程度，保證整個(gè)系統(tǒng)的安全性?？痉康某兄伢w可用數(shù)根柱體來承載，并且檔梁相互連接，確保安全、穩(wěn)定，烤房的墻體可以使用保溫材料，方便移動(dòng)拆除。循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，可以采用管道連接的方式，讓移動(dòng)密集型烤房方便投入使用[3]。

結(jié) 語

綜上所述，在當(dāng)前情況下，隨著我國技術(shù)的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，密集烤房技術(shù)也在逐漸完善，這也順應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展趨勢。密集烤房計(jì)算的應(yīng)用，加快了我國煙葉的生產(chǎn)制造的轉(zhuǎn)型工作，有效地增加了國際市場的競爭力，讓我國煙草行業(yè)得到跨越式的發(fā)展，從而推進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的有建設(shè)。