WTO/TBT-SPS國(guó)家咨詢中心農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)系點(diǎn)《關(guān)于請(qǐng)對(duì)日本有關(guān)擬定丁子香酚最大殘留限量的通報(bào)提交官方評(píng)議意見(jiàn)的函》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)系點(diǎn)函〔2021〕158號(hào))收悉。該通報(bào)(G/SPS/N/JPN/847)的主要內(nèi)容為日本厚生勞動(dòng)省擬修訂《食品衛(wèi)生法》下的食品、食品添加劑等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范(修訂農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn))，其中涉及到水產(chǎn)品的內(nèi)容是維持丁子香酚(又名丁香酚)在鮭形目魚類(例如鮭和虹鱒)、鰻形目魚類(例如:鰻鱺)、鱸形目(例如鰹、竹莢魚、鯖、黑鱸、海鯛和金槍魚) 、其他魚類、甲殼類動(dòng)物中的臨時(shí)最大殘留限量(MRLs)0.05 mg/kg不變。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院組織有關(guān)專家對(duì)該通報(bào)進(jìn)行了研究，并提出如下意見(jiàn)和建議。

一、對(duì)外評(píng)議意見(jiàn)

目前國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)、歐盟和中國(guó)均未對(duì)水產(chǎn)品中丁香酚制定最大殘留限量，新西蘭食品安全管理局通過(guò)對(duì)丁香酚在水產(chǎn)品中的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后，將丁香酚修訂為不需要制定最大殘留限量的獸藥。

綜上所述，日本擬定丁香酚在水產(chǎn)品中的最大殘留限量與CAC標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)際通行做法不符，通報(bào)中也未提供相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，建議請(qǐng)日本進(jìn)一步提供相關(guān)科學(xué)依據(jù)。

二、對(duì)內(nèi)措施建議

丁香酚在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中有被作為麻醉劑使用的報(bào)道，因此，建議相關(guān)部門加大對(duì)丁香酚的基礎(chǔ)研究，對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，掌握丁香酚在水產(chǎn)品中的殘留狀況并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。