福建省福安市第一中學(xué) 阮金珠

生物學(xué)科關(guān)鍵能力是指即將進(jìn)入高校學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者在面對與生物學(xué)科相關(guān)的生活實(shí)踐或?qū)W習(xí)探索問題情境時，有效的認(rèn)識問題、分析問題、解決問題必須具備的能力。它是支撐高水平人才終身發(fā)展和適應(yīng)時代要求的能力，是發(fā)展生物學(xué)科素養(yǎng)、培養(yǎng)核心價值所必須具備的能力基礎(chǔ)。新高考評價體系中也指出生物試題的考查特點(diǎn)之一是體現(xiàn)應(yīng)用性，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用，注重考查學(xué)生解決問題的能力。高考試題往往以貼近時代、貼近社會、貼近生活的生物學(xué)現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生在真實(shí)背景下，運(yùn)用必備知識和關(guān)鍵能力去解決與生物學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題，全面考查學(xué)生在知識、能力、情感態(tài)度、價值觀等方面所達(dá)到的水平，凸顯素養(yǎng)立意。因此，如何設(shè)置真實(shí)的情境，引導(dǎo)學(xué)生積極運(yùn)用所學(xué)的知識解決實(shí)際問題，提升學(xué)生解決實(shí)際問題中的學(xué)科素養(yǎng)水平尤其重要。

一、收集多方素材，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

（一）借助生活現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

生物現(xiàn)象在我們生活中無處不在。借助日常生活中常見的與生物學(xué)相關(guān)的現(xiàn)象或問題，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，讓學(xué)生有親切感，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時引導(dǎo)學(xué)生在熟悉的情境中應(yīng)用知識解決問題，真正做到學(xué)以致用，利于學(xué)生形成正確的價值觀。

在人教版新教材必修1《細(xì)胞中的糖類與脂質(zhì)》一課的教學(xué)中，本人嘗試?yán)脤W(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情境，使教學(xué)生活化。首先，列舉學(xué)生日常膳食中的幾種主要食物，引導(dǎo)學(xué)生分析哪些食物含糖高，哪些食物脂肪含量高？這些食物可以給人體提供哪些營養(yǎng)物質(zhì)？引入人們比較關(guān)注的肥胖問題，通過“不吃肉，少吃油膩的食物就不會發(fā)胖？”“不吃甜食就不會肥胖？”等問題的分析與討論，引導(dǎo)學(xué)生探究怎樣的飲食方式更有利于人體健康。該情境真實(shí)，貼近生活，不僅能活躍課堂氣氛，還能激活學(xué)生探究的欲望。最后結(jié)合教材中“與社會的聯(lián)系”，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識添加糖與天然糖的區(qū)別，知道添加糖可能對人體健康造成的影響，糾正學(xué)生一些不良的生活習(xí)慣與錯誤認(rèn)識，加強(qiáng)學(xué)生的健康意識。

而在《主動運(yùn)輸與胞吞胞吐》一課的教學(xué)中，本人則以水體富營養(yǎng)化造成的環(huán)境危害作為導(dǎo)入情境，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注環(huán)境問題，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，啟發(fā)學(xué)生提出合理、有效的治理的方法。再以科研人員研究大蒜治理水體富營養(yǎng)化，凈化水質(zhì)的研究結(jié)果為問題情境，提出“大蒜能否吸收H2P04，如何吸收？其吸收方式與自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散的異同？”等一系列的問題，引導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、結(jié)果及相關(guān)資料的分析，明確H2P04在逆濃度梯度下也能發(fā)生跨膜運(yùn)輸，且需要載體和能量，從而幫助學(xué)生構(gòu)建主動運(yùn)輸?shù)纳飳W(xué)概念，幫助學(xué)生深入領(lǐng)悟結(jié)構(gòu)和功能觀、物質(zhì)與能量觀，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

（二）應(yīng)用生產(chǎn)實(shí)踐創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

生產(chǎn)實(shí)踐中也存在許多與生物學(xué)相關(guān)的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象大多可以用高中生物知識解答。用生產(chǎn)實(shí)踐創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，讓學(xué)生了解生產(chǎn)過程的同時深入理解生物學(xué)的原理、概念，并學(xué)會用生物學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)。在《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》一課中，教材要求學(xué)生探究酵母菌的呼吸方式，并告知學(xué)生酵母菌在釀酒方面的作用。基于此，本人設(shè)計了“自制釀米酒”這一真實(shí)情境，在學(xué)生調(diào)查的基礎(chǔ)上，借助釀酒視頻引導(dǎo)學(xué)生步步分析：釀酒過程中如何處理谷物？發(fā)酵期間為什么要攪拌？發(fā)酵前期為什么要先通氣？這時的酵母菌將葡萄糖分解產(chǎn)生了什么物質(zhì)？如何檢測？發(fā)酵后期為什么要密封？這時的酵母菌又將葡萄糖分解產(chǎn)生了什么物質(zhì)？如何檢測？若無密封可能出現(xiàn)什么情況？結(jié)果證明，通過這一情境的教學(xué)，學(xué)生不僅理解了酵母菌的呼吸方式，也明白了釀酒的機(jī)理，了解了生物學(xué)知識在釀酒過程中應(yīng)用，還知道了如何釀酒，有利于學(xué)生的進(jìn)一步實(shí)踐。

（三）運(yùn)用生命科學(xué)史創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

生命科學(xué)史是生物科學(xué)形成，發(fā)展和演變的歷程，是探索生命現(xiàn)象及其本質(zhì)的史實(shí)，蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)思想、科學(xué)精神和科學(xué)世界觀，具有較高的育人價值。以生命科學(xué)史創(chuàng)設(shè)問題情景，有助于學(xué)生感受其發(fā)展和演變的歷程，如：設(shè)計自制釀酒這一真實(shí)情境，在學(xué)生調(diào)查的基礎(chǔ)上，借助釀酒視頻引導(dǎo)學(xué)生步步分析釀酒中如何處理谷物發(fā)酵期間攪拌的目的是什么？發(fā)酵前期為什么要先通氣？這時的酵母菌將葡萄糖分解產(chǎn)生了什么物質(zhì)？好奇為什么要蜜蜂？若無蜜蜂可能出現(xiàn)什么情況？延展到科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神，使學(xué)生學(xué)會繼承、借鑒，促進(jìn)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的提升。在《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》的教學(xué)中，本人以科學(xué)家對細(xì)胞膜成分的探索歷程為內(nèi)容創(chuàng)設(shè)問題情境。“歐文頓的實(shí)驗(yàn)是如何得出細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的？如果你是下一位科學(xué)家，你會如何進(jìn)一步研究？朗繆爾發(fā)現(xiàn)磷脂分子具有親水端和疏水端，給你怎樣的啟迪？你能猜測出磷脂分子的排列方式嗎？若讓磷脂分子全部浸沒在水中，它們又是怎么排列的呢？細(xì)胞內(nèi)外均為液體的環(huán)境，磷脂分子又應(yīng)怎樣排列？羅伯特森利用電子顯微鏡所拍攝的細(xì)胞膜圖案，暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)以及膜厚度的證據(jù)，你猜測中的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是怎樣的？1970年的人鼠細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)，能得出什么樣的結(jié)論？”通過這些探究情境的教學(xué)，使學(xué)生領(lǐng)悟“提出假設(shè)”“模型與構(gòu)建”等科學(xué)研究方法，促進(jìn)學(xué)生質(zhì)疑與創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和科學(xué)探究素養(yǎng)。脂質(zhì)體藥物的拓展，讓學(xué)生體會如何利用理論知識解決現(xiàn)實(shí)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識。

（四）利用科學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，2020年全國一卷理科綜合第38題就是以小鼠脾臟為實(shí)驗(yàn)材料制備單細(xì)胞懸液的主要實(shí)驗(yàn)步驟為情境，考察實(shí)驗(yàn)探究能力。2020年全國一卷理科綜合第4題設(shè)置實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c實(shí)驗(yàn)材料的對應(yīng)匹配問題，考查基于實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡倪x擇實(shí)驗(yàn)材料的能力。因此，教師在教學(xué)過程中可充分利用課本中的實(shí)驗(yàn)素材或與教材知識密切相關(guān)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及異常現(xiàn)象等方面來創(chuàng)設(shè)問題情境，促進(jìn)學(xué)生思維能力的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?/p>

二、情境教學(xué)法在應(yīng)用中的問題

事實(shí)證明，通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，確實(shí)能讓學(xué)生感到生物學(xué)科的樂趣，讓生物課堂變得生動且富有趣味，能讓學(xué)生積極地參與教學(xué)活動，保證課堂上有效的互動性，激發(fā)學(xué)生思維，開闊學(xué)生視野，促進(jìn)學(xué)生能力的提升。但在具體使用過程中，也存在著一些需要注意和改善的地方。

（一）重“境”輕“情”

有的教師在情境教學(xué)中更多的是關(guān)注情境創(chuàng)設(shè)后的課堂效果，是否成功地吸引學(xué)生的注意力，學(xué)生的課堂參與度是否提高，課堂氣氛是否變得更熱鬧等，而對于學(xué)生在情境中是否產(chǎn)生情感共鳴則關(guān)注不到位，致使情境的創(chuàng)設(shè)初衷和價值未能有效地發(fā)揮出來。

（二）情境素材選擇不夠合理

有的教師設(shè)置教學(xué)情境時選擇的情境素材涉及的學(xué)科內(nèi)容廣而深，無形中增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，導(dǎo)致課堂目標(biāo)出現(xiàn)偏離，而有的情境創(chuàng)設(shè)又過于簡單無法引發(fā)學(xué)生的探究欲望。所以，應(yīng)立足于教學(xué)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)靥幚?、包裝、豐富情境素材，以提升教學(xué)的效度。

（三）教學(xué)情境過于豐富

有些老師設(shè)置教學(xué)情境時，往往采用一個案例說明一個道理的方式，走馬觀燈般的呈現(xiàn)很多的素材，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了豐富的教學(xué)情境。這樣的教學(xué)方式也可能導(dǎo)致學(xué)生剛?cè)谌胍粋€情境，還來不及思考、消化，就接受另一個情境，學(xué)生很難體會知識間的內(nèi)在聯(lián)系，反而影響教學(xué)效果。北京育英中學(xué)的秦老師主講的《細(xì)胞器之間的分工合作》創(chuàng)設(shè)了“白細(xì)胞吞噬細(xì)菌”白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的真實(shí)情境，該情境就一例貫穿整個教學(xué)過程，有效地提升了課堂效率，給了我們極大的啟發(fā)。

總之，選擇合適素材、創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境、提高課堂教學(xué)效率是生物學(xué)課堂教學(xué)的重要任務(wù)，但還有許多需要提高的地方。教師要與時俱進(jìn)地做出改變，用好素材，創(chuàng)設(shè)真實(shí)有效的情境，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受快樂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，讓學(xué)生樹立正確的價值觀念，提升學(xué)生的生物素養(yǎng)。