孔令春

（蒼梧縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣西 蒼梧 543312）

中華倒刺鲃作為我國珠江水系優(yōu)質(zhì)魚類，屬于鯉魚科鲃亞科倒刺鲃，其身體較長，側(cè)面扁平、呈銀色，且有明顯黑邊，身后藍(lán)黑，腹部偏白，鱗圓而大；側(cè)線完整，側(cè)線前部稍有彎曲，側(cè)線尾部在尾莖中心軸下向后彎曲，止與基部中間點(diǎn)；鰓開口上部的角到胸鰭基部有黑色細(xì)條紋，鰭灰黑色，背鰭的起點(diǎn)位于骨盆鰭前后；背鰭后堅(jiān)硬的脊骨形成尖銳的刺；背鰭后半部分的間質(zhì)膜、骨盆和肛門的鰭呈黑色；頭呈圓錐形，很小，略尖；嘴又圓又鈍；嘴巴馬蹄形；上顎和下鼻各有觸手，下鼻須稍長，上鼻須稍短。中華倒刺鲃也被稱為清波魚，是目前最主要的淡水養(yǎng)殖品種之一，在我國長江以南的各大水系中均有分布。中華倒刺鲃活躍、游速快、搶食能力強(qiáng)，且耐寒、抗病。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種價(jià)格下降、利潤降低的背景下，中華倒刺鲃的養(yǎng)殖利潤明顯升溫，因此，中華倒刺鲃的養(yǎng)殖規(guī)模顯著擴(kuò)大，但在養(yǎng)殖中華倒刺鲃的過程中易感染各種疾病，因此，針對(duì)中華倒刺鲃的常見疾病進(jìn)行防治非常必要。

1 中華倒刺鲃人工飼養(yǎng)方式

中華倒刺鲃是底層廣溫性魚類，性情急躁，游動(dòng)速度快，不耐低氧，野生時(shí)生活在深水急流中。因此，選擇飼養(yǎng)池塘?xí)r要選擇臨近水源、排灌方便、環(huán)境安靜、池底平坦且含淤泥較少的長方形池塘，以有流水交換的池塘為宜，對(duì)于流水交換不便的池塘，必須配備沖水和增氧機(jī)［1］。

中華倒刺鲃棲息在水的中層或下層，對(duì)水溫的適應(yīng)性較強(qiáng)，在5～38℃水溫中均可存活，所以其廣泛存在于我國南方地區(qū)的各大水系中。中華倒刺鲃攝食能力強(qiáng)、食量比較大、食性雜，可以適應(yīng)各種環(huán)境。選擇魚苗和魚種時(shí)，要保證培育環(huán)境符合魚苗的生長要求，保證池塘內(nèi)的水質(zhì)清潔、無污染，且沒有明顯滲漏。池塘底部應(yīng)該以沙壤土為主并配合加氧機(jī)。培育之前需要對(duì)池塘進(jìn)行全面消毒，提前8～10d利用生石灰進(jìn)行消毒殺菌，去除野雜魚或者蝌蚪等有害生物，隔天再利用漂白粉進(jìn)行消毒。消毒完成后需要經(jīng)過七八天的試水試驗(yàn)，確認(rèn)安全無毒后才能夠放魚苗和魚種?？赏ㄟ^增加換水量或者氧氣裝置保證池塘內(nèi)的生態(tài)環(huán)境符合中華倒刺鲃的生長習(xí)性，在日常管理中需要加強(qiáng)對(duì)蚊蟲和水藻的投喂，通過少量多次投喂，減少殘餌。培育期間還要加強(qiáng)對(duì)池塘的消毒處理，施放一定的肥料。

隨著魚體的不斷生長，投餌時(shí)一定要做到定時(shí)定量，每天投喂兩三次，可根據(jù)魚苗的實(shí)際攝食狀態(tài)適當(dāng)增減池水，池水透明度應(yīng)保持在30～40cm。夏季，如果溫度升高，則需要定時(shí)開增氧機(jī)，保證水中的高溶氧量避免魚浮頭死亡。還要加強(qiáng)巡塘，如果發(fā)現(xiàn)魚出現(xiàn)異常，則需要立即處理。對(duì)于成魚，可以采用池塘網(wǎng)箱飼養(yǎng)的方式，確保池塘向陽，并且使網(wǎng)箱長期保持牢固，方便排灌水。池塘中的水要有一定的深度，同時(shí)要保證有足夠的增氧機(jī)，放種魚之前需要對(duì)魚塘進(jìn)行全方位清理加固，引入新水后帶水清塘。在日常管理中要嚴(yán)格按照中華倒刺鲃的食性特點(diǎn)進(jìn)行投喂，以精飼料為主、輔以輕飼料或者以輕飼料為主、輔以精飼料。對(duì)于精飼料，應(yīng)該選擇顆粒配合飼料，保證其營養(yǎng)成分均衡，避免中華倒刺鲃?dòng)捎跔I養(yǎng)缺乏而引發(fā)各種疾病［2］。

2 中華倒刺鲃養(yǎng)殖中的常見疾病

2.1 腸胃炎

中華倒刺鲃受到高溫天氣影響時(shí)容易出現(xiàn)腸胃炎。腸胃炎對(duì)中華倒刺鲃的魚種和成魚均具有嚴(yán)重威脅，一旦發(fā)生腸胃炎，會(huì)導(dǎo)致其游動(dòng)緩慢，食欲不振，甚至停止進(jìn)食，并且魚體色變暗、發(fā)黑，嚴(yán)重時(shí)其腹部形成較大的紅斑，肛門發(fā)紅、腫脹等。按壓腹部還會(huì)看到肛門排出血黃色黏液，腸壁充血和發(fā)炎等［3］。

2.2 肌肉潰爛病

肌肉潰爛病是一種常見的細(xì)菌性疾病，通常發(fā)生在春末夏初階段，尤其是在水溫18℃左右，會(huì)大規(guī)模傳播肌肉潰爛病。肌肉潰爛病會(huì)導(dǎo)致中華倒刺鲃無法游動(dòng)、腸胃變空、體色變黑、表皮出現(xiàn)糜爛發(fā)白、表皮脫落等癥狀，如果不及時(shí)治療，會(huì)腐爛到骨骼，致使魚死亡。

2.3 氣泡病

在魚苗期，水體中存在大量浮游植物，陽光照射后，浮游植物在光合作用下會(huì)形成大量的氧氣，水中的氧氣過度飽和，容易導(dǎo)致中華倒刺鲃出現(xiàn)氣泡?。?］。氣泡病對(duì)魚苗和成魚均會(huì)造成明顯的危害。中華倒刺鲃患?xì)馀莶『?，組織內(nèi)會(huì)出現(xiàn)大量的氣泡充血，魚鰭也會(huì)產(chǎn)生少量氣泡，某些患病魚的身體表面還會(huì)出現(xiàn)明顯的出血點(diǎn)。氣泡會(huì)附著在鰓絲上，并表現(xiàn)為粉紅色或蒼白色?；疾〉聂~呼吸緩慢，漂浮在水體上層，浮游時(shí)會(huì)出現(xiàn)掙扎和旋轉(zhuǎn)等現(xiàn)象?；疾◆~體內(nèi)主要的細(xì)胞組織和器官均會(huì)有明顯的充血，腸內(nèi)糞便形狀正常，血管中會(huì)有大量氣泡，表現(xiàn)出充血和糜爛特征。

2.4 水霉病

水霉病主要發(fā)生在春、秋兩季，如果養(yǎng)殖密度較大，會(huì)造成大范圍傳播。受傷中華倒刺鲃在20℃水溫條件下，很容易感染水霉病，發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)病灶處呈棉絮狀潰爛、病灶面積不斷擴(kuò)大的癥狀。初期癥狀并不明顯，但隨著菌絲體快速繁殖生長，會(huì)造成中華倒刺鲃食欲減退，游姿不正常，焦躁不安等；后期則表現(xiàn)為水面浮游、厭食，內(nèi)臟出血等癥狀。

3 中華倒刺鲃常見養(yǎng)殖疾病的有效防治措施

3.1 腸胃炎

定期對(duì)池塘進(jìn)行排污處理，注意補(bǔ)充新水，確保池塘中的水新鮮干凈，并用生石灰對(duì)整個(gè)池塘進(jìn)行潑灑消毒，可以有效防止病菌的繁殖和傳播，同時(shí)降低池塘中的水產(chǎn)養(yǎng)殖密度。在夏末初秋時(shí)期，將0.2g大蒜素添加到誘餌中，每15d放置1次，可以顯著預(yù)防腸胃炎。對(duì)于已被感染細(xì)菌性腸炎的病魚，可以使用1mg/L漂白粉對(duì)整個(gè)池塘進(jìn)行潑灑消毒，同時(shí)根據(jù)魚的體質(zhì)量添加100mg磺胺嘧啶或50～80mg土霉素，喂養(yǎng)5d，可以有效治療腸胃炎。

3.2 肌肉潰爛病

預(yù)防肌肉潰爛病時(shí)，需要盡可能減少中華倒刺鲃的養(yǎng)殖密度，避免出現(xiàn)水源污染等情況，同時(shí)，要改善養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境，有效抑制有害細(xì)菌的滋生，嚴(yán)格控制肌肉潰爛病的發(fā)生。中華倒刺鲃肌肉潰爛病發(fā)病早期，可以利用強(qiáng)氯精拌餌料投喂，連續(xù)投喂病魚5～7d即可顯著改善病狀［5］。但需要注意的是，藥物治療也會(huì)導(dǎo)致中華倒刺鲃出現(xiàn)急躁不安、生長停滯等現(xiàn)象，因此，不能在生長旺季或者高溫季節(jié)使用藥物。

3.3 氣泡病

氣泡病的發(fā)生與水質(zhì)有很大關(guān)系，在育苗期需要堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖，通過設(shè)置飲水設(shè)施，合理調(diào)節(jié)水質(zhì)。如果水源處的水量較大，則需要適當(dāng)調(diào)節(jié)池塘的取水量，以防止池塘水氣體過飽和。此外，有必要為池塘進(jìn)出水設(shè)置良好的緩沖設(shè)施。在雨季要多巡查池塘，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，嚴(yán)格控制水體中的氣體含量，一旦發(fā)現(xiàn)中華倒刺鲃出現(xiàn)氣泡病，必須用總?cè)芙鈿怏w未飽和的清新水源進(jìn)行全池潑灑，并適當(dāng)增加食鹽水溶液，快速消毒。

3.4 水霉病

養(yǎng)殖中華倒刺鲃時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)水霉病魚，要及時(shí)用生石灰對(duì)整個(gè)池塘進(jìn)行徹底消毒并捕撈病魚，在搬運(yùn)、捕撈中華倒刺鲃時(shí)要做到輕快細(xì)致，以防魚體受傷。在低溫季節(jié)要用生石灰對(duì)整個(gè)池塘進(jìn)行噴灑，連續(xù)噴灑2d，每天噴灑1次，預(yù)防中華倒刺鲃感染水霉病。針對(duì)已經(jīng)感染水霉病的中華倒刺鲃，可以用甲基溴銨銅溶液進(jìn)行治療。

4 結(jié)語

在養(yǎng)殖中華倒刺鲃時(shí)，需要堅(jiān)持每天巡塘，對(duì)魚的活動(dòng)情況進(jìn)行全面觀察，尤其是在悶熱天氣或者冷熱交替季節(jié)，要避免出現(xiàn)魚浮頭的現(xiàn)象，及時(shí)注入新水或開增氧機(jī)。中華倒刺鲃易受驚嚇，在養(yǎng)殖中要盡量保證養(yǎng)殖環(huán)境安全，同時(shí)做好全面的消毒工作。一旦發(fā)現(xiàn)病魚，及時(shí)開展救治工作。