謝林風(fēng) 劉祖成 黃小群

為確保肉類市場(chǎng)的消費(fèi)安全，2021年11月24日上午7點(diǎn)，湖南省沅陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城北監(jiān)管所集中對(duì)天寧市場(chǎng)、荷花市場(chǎng)、城西市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的鮮肉及冷凍肉進(jìn)行全面檢查。

此項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，能否提供“兩證”（動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、肉品品質(zhì)合格證）、“兩章”（動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)合格章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章）等證明文件，同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者從嚴(yán)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員11人次，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶52家、牛肉經(jīng)營(yíng)戶8家、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶18家，未發(fā)現(xiàn)存在違法經(jīng)營(yíng)行為。

此后，執(zhí)法人員將持續(xù)開展肉類市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、私屠濫宰、注水、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品等違法行為，確保人民群眾買得放心、吃得安心。