2022年1期
刊物介紹
由北京食品科學(xué)研究院主辦，中國食品雜志社出版的國家級食品行業(yè)期刊《食品界》，是以“關(guān)注食品企業(yè)成長、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。
食品界
解讀
理論
- 食品檢測在食品安全監(jiān)管中的重要作用與技術(shù)應(yīng)用
- 食品安全監(jiān)督管理完善優(yōu)化路徑分析
- 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信用機(jī)制構(gòu)建策略研究
- 探究如何創(chuàng)新方法提高食品工程原理的教學(xué)效果
- 淺談營養(yǎng)學(xué)知識在組織胚胎學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
- 淺談食品衛(wèi)生安全與食品衛(wèi)生監(jiān)督管理
- 基于食品安全融入中西面點(diǎn)專業(yè)的有效性教學(xué)中的策略探究
- 基于PEST模型的青海民族大學(xué)三位一體浪費(fèi)現(xiàn)象探究
- 不同干燥工藝枇杷果干的品質(zhì)比較分析
- 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的問題及解決策略
- 翻轉(zhuǎn)課堂在中職烹飪實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用
- 食品安全監(jiān)測技術(shù)在保障大型活動(dòng)食品安全中的應(yīng)用效果研究
- 基于信息化的蔬菜產(chǎn)銷一體化物流模式構(gòu)建
- 從代餐食物消費(fèi)現(xiàn)狀看民眾對身體健康的焦慮情況
- 基于財(cái)務(wù)管理視域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控成本管理思考
- 食用鹽碘含量檢測結(jié)果準(zhǔn)確性影響因素分析