韋 偉 趙夢娜

統(tǒng)編初中語文教材八年級上冊第五單元有四篇以說明事物為主的說明文，分別是《中國石拱橋》《蘇州園林》《蟬》和《夢回繁華》。從言語內(nèi)容上看，它們對具體事物的形狀、構(gòu)造和性質(zhì)等做了客觀而準(zhǔn)確的說明［1］；從言語形式上看，它們都是體現(xiàn)“說明事物要抓住特征”的經(jīng)典范本。因此，從文體特征的視角教學(xué)本單元的說明文，是遵循說明文體思維的有效方式。

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與內(nèi)容

1.學(xué)習(xí)目標(biāo)

既要提煉說明文的主要內(nèi)容，也要分清說明文的支撐材料。既要體會說明文語言的準(zhǔn)確和周密，也要觸摸說明文思維的條理和嚴(yán)謹(jǐn)。既要感受說明文求真求實(shí)的理性精神，也要激發(fā)對自然與社會的探索興趣。既要學(xué)會閱讀“說明文”這一認(rèn)知圖式，也要學(xué)會運(yùn)用“說明”這一表達(dá)方式。

2.學(xué)習(xí)內(nèi)容

一方面，學(xué)生要透過說明文作者的述說與介紹，學(xué)習(xí)科學(xué)知識，掌握科學(xué)原理，理解科學(xué)道理，認(rèn)清科學(xué)事物，接受科學(xué)教育。［2］11另一方面，學(xué)生要理解說明文所承受的說明知識是按照文章的體式特征而排布的，細(xì)致思量說明文中的某些知識是如何通過特定的語言形式傳遞給讀者。［3］

二、學(xué)習(xí)情境與任務(wù)

1.學(xué)習(xí)情境

《中國石拱橋》高屋建瓴地展示了有關(guān)中國石拱橋的專業(yè)知識；《蘇州園林》深刻具體地從多方面說明蘇州園林的特點(diǎn)；《蟬》生動形象地說明了蟬的生活習(xí)性與成長過程；《夢回繁華》典雅蘊(yùn)藉地詮釋《清明上河圖》這幅傳世名作的主要內(nèi)容和藝術(shù)特點(diǎn)。這個(gè)單元的四篇文章都具有內(nèi)容豐富和形式多樣的語篇特征。閱讀文章之后，你覺得哪篇最吸引人的眼球？吸睛原因表現(xiàn)在哪里方面？

2.學(xué)習(xí)任務(wù)（6 課時(shí)）

【任務(wù)一】言說吸睛特征的文本內(nèi)容（2 課時(shí)）

（1）檢查預(yù)習(xí)：扼要回答課文的主要內(nèi)容（1 課時(shí)）

課前學(xué)生自主研讀文本，要求采用瀏覽的方式閱讀，完成預(yù)習(xí)單（如表1）。按照要求，學(xué)生思考兩個(gè)問題：①這篇文章是圍繞什么說明的？②請用課文原句回答，其說明對象有著怎樣的說明特征？學(xué)生選擇自己喜歡的文本逐一回答問題，如果交流過程中回答有偏差，可稍作提示或請學(xué)生補(bǔ)充，同時(shí)屏顯。

表1 課前預(yù)習(xí)單

這種合理統(tǒng)籌課內(nèi)外時(shí)間的好處在于：學(xué)生預(yù)習(xí)整體感知文本內(nèi)容，自覺梳理相關(guān)知識；教者在課堂上安排一定的時(shí)間進(jìn)行檢查、核對和答疑，精準(zhǔn)把握學(xué)情，進(jìn)而更好地展開后續(xù)學(xué)習(xí)。

（2）展示成果：區(qū)分結(jié)論與材料及其關(guān)系（1 課時(shí)）

在上述環(huán)節(jié)之后，選擇同一文本的學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，圍繞“如何從文章中提煉有用信息”這一話題再次閱讀文本，采用圈點(diǎn)勾畫的閱讀方式厘清何是事實(shí)敘述，何是支撐事實(shí)的解釋。待準(zhǔn)備好后，小組代表發(fā)言；組內(nèi)成員辯駁與補(bǔ)充。

例如，《蟬》的“蟬的地穴”部分說明了蟬的幼蟲的地下生活和脫殼過程，其中前7 段是支撐前者的材料，后四段是充實(shí)后者的內(nèi)容。但有人質(zhì)疑：第7段和第4 段重復(fù)。原來，雖然使用同一知識，但它們的寫作目的不同——第7 段寫蟬把爛泥塞進(jìn)罅隙時(shí)身體粘泥，而第4 段寫蟬自身制造灰泥，共同為說明“蟬在地下的生活狀態(tài)”而服務(wù)。

【任務(wù)二】演繹文本吸睛的呈現(xiàn)方式（4 課時(shí)）

（1）繪制導(dǎo)圖：建構(gòu)具體文本的結(jié)構(gòu)圖式（1 課時(shí)）

經(jīng)由“任務(wù)一”對文本內(nèi)容的細(xì)致梳理之后，學(xué)生對其結(jié)構(gòu)思路也有了一定了解。此時(shí)，學(xué)生用思維導(dǎo)圖將對文本的理解進(jìn)行呈現(xiàn)和物化，然后小組交流，看所畫的圖表文字是否符合文本的行文結(jié)構(gòu)，是否貼合“這一篇”的個(gè)性，是否能夠體現(xiàn)其中的思路和邏輯。在互評和內(nèi)省中，學(xué)生對文本信息深度加工的思維能力得以切實(shí)訓(xùn)練。

例如，有學(xué)生在畫好《蘇州園林》的思維導(dǎo)圖（如圖1）之后，對文本的理解有了質(zhì)的提升：為了說明蘇州園林“一幅完美的圖畫”的總體特征，作者先從布局、配合、映襯和層次四個(gè)方面加以突出，又從配置、色彩和門窗三個(gè)角度簡單介紹?？梢?，文章前后兩部分有主次之分，各有側(cè)重，筆墨不均。

圖1 《蘇州園林》的思維導(dǎo)圖

（2）品味語言：“科學(xué)性”與“文藝性”的交融（2課時(shí)）

如果說繪制思維導(dǎo)圖是對文本的宏觀把控，那么選擇思維導(dǎo)圖中的小分支進(jìn)行評點(diǎn)批注的閱讀則是微觀上的“雕琢”。學(xué)生細(xì)讀文章的具體內(nèi)容，通過揣摩說明順序安排、說明方法的運(yùn)用，體會文章的科學(xué)性；通過品析生動的描寫和語言，體會文章的文學(xué)性。［4］

例如，“整個(gè)長卷猶如一部樂章，有慢板、柔板逐漸進(jìn)入快板、緊板，轉(zhuǎn)而進(jìn)入尾聲，留下無盡的回味”（選自《夢回繁華》第3 段）巧用打比方，以樂喻畫，以簡馭繁，是“科學(xué)性”的體現(xiàn)。同時(shí)，這也生動地說明了隨著觀賞視域的轉(zhuǎn)移，畫卷中的場景愈發(fā)變得繁華，文學(xué)氣息呼之欲出。

（3）借鑒寫法：抉擇承載表達(dá)的言語形式（1 課時(shí)）

學(xué)生從以下兩個(gè)題目中選擇一個(gè)自己感興趣的做好寫作準(zhǔn)備，即根據(jù)寫作要求準(zhǔn)備寫作素材。學(xué)生根據(jù)收集好的素材，進(jìn)行一場小型的“頭腦風(fēng)暴”：快速在白紙上列舉出各項(xiàng)特征，然后篩選、分類和歸納，確定自己深入研究的角度。如何將課文中的寫作技巧遷移運(yùn)用到自己的習(xí)作中呢？如何抓住事物的鮮明特征進(jìn)行說明表達(dá)呢？有學(xué)生在第①題的寫作訓(xùn)練中注意到《中國石拱橋》先介紹趙州橋的長和寬，再分別介紹大拱、小拱和拱圈的行文順序，即茅以升“符合真實(shí)邏輯順序”的技法；也有學(xué)生在第②題的寫作訓(xùn)練中注意到《蟬》分別從“產(chǎn)卵過程”“卵孵化”和“幼蟲落地”三個(gè)方面介紹“蟬的卵”，即法布爾“經(jīng)過多次觀察”的策略。

①以家鄉(xiāng)富有特色的建筑為說明對象，抓住它的特征，寫一篇不少于500 字的說明性介紹給外來旅客。②選擇自己喜歡的一個(gè)小動物，從外部形態(tài)、生活習(xí)性和文化內(nèi)涵等方面說明其特征，不少于500 字。

三、學(xué)習(xí)資源

1.基本資源

（1）八年級上冊第五單元《中國石拱橋》《蘇州園林》《蟬》《夢回繁華》等文本。

（2）補(bǔ)充《扇子》《看云識天氣》《松鼠》《奇妙的克隆》等文本。

2.拓展資源

（1）安德烈·戈?duì)杻?nèi)赫《形式論：從結(jié)構(gòu)到文本及其界外》，河南大學(xué)出版社，2018 年出版。

（2）葉圣陶《怎樣寫作》，中國友誼出版公司，2019 年出版。

（3）亨利·法布爾《昆蟲記》，人民教育出版社，2017 年出版。

（4）毛寧《中外繪畫名作八十講》，廣西師范大學(xué)出版社，2004 年出版。

四、教學(xué)反思

1.言語內(nèi)容：說明文本教學(xué)的原始根基

在言語作品中，言語內(nèi)容是言語作品所表現(xiàn)的思想和情感，而言語形式則是承載、體現(xiàn)和包裝其思想情感的憑借。即便是我們接受言語作品時(shí)，在大腦中第一時(shí)間形成便是言語內(nèi)容，即“作品的觀點(diǎn)、態(tài)度和情感”，然后再去思考、分析和探索表現(xiàn)這些內(nèi)容的言語組織或外在形式。說明文本的教學(xué)更是如此，“已知者給未知者講解專門知識”［2］8的文體本質(zhì)決定著言語內(nèi)容是其教學(xué)的根基，昭示著最為原始的蓬勃生命力。閱讀《中國石拱橋》，就要引導(dǎo)學(xué)生了解中國石拱橋的特點(diǎn)，從而激發(fā)對民族文化與社會主義事業(yè)的自豪感；閱讀《蘇州園林》，就要引導(dǎo)學(xué)生體會蘇州園林卓絕的美，從而激發(fā)熱愛祖國燦爛文化的美好情感；閱讀《蟬》，就要引導(dǎo)學(xué)生把握蟬的特點(diǎn)、習(xí)性以及作者對此的情感，從而感受作品字里行間洋溢的科學(xué)精神；閱讀《夢回繁華》，就要引導(dǎo)學(xué)生理解畫面呈現(xiàn)的豐富內(nèi)容，進(jìn)而體味隱藏在繁華背后的假象和隱憂情緒。如此說來，言語內(nèi)容是基礎(chǔ)，是原點(diǎn)，是根本。

2.言語形式：說明文本教學(xué)的生命脈搏

與其他學(xué)科重在教學(xué)“說了什么”不同的是，語文學(xué)科重在教學(xué)“怎么去說”，即“如何用一定的言語形式去表達(dá)一定的言語內(nèi)容”。依據(jù)言語形式而展開的說明文本教學(xué)，是“由內(nèi)容理解、分析和感悟引向?qū)π问降难凶x、品析、借鑒和運(yùn)用”的動態(tài)過程，是“促進(jìn)學(xué)生選用正確的、恰當(dāng)?shù)恼Z言形式表現(xiàn)自己的思想”［5］的有效訓(xùn)練，是切中當(dāng)下說明文本教學(xué)“缺情少趣”等弊病的科學(xué)藥方。倘若不體會共性與個(gè)性相結(jié)合的舉例說明，學(xué)生怎么能理解《中國石拱橋》單寫趙州橋和盧溝橋的原因；倘若不抓住中心句梳理文脈，學(xué)生怎么能理解《蘇州園林》的結(jié)構(gòu)之美和語言之美；倘若不分析體驗(yàn)表達(dá)上的“故事性”和“擬人化”，學(xué)生怎么能理解《蟬》中作者的寫作意圖和表達(dá)立場；倘若不明白說明方法的運(yùn)用取決于說明意圖的需要，學(xué)生怎么能理解《夢回繁華》“那隱藏于繁華背后的心情”。由此觀之，唯有把準(zhǔn)了“說明文本教學(xué)要高度關(guān)注言語形式”這條脈，語文課堂才會生機(jī)無限。

3.言語表達(dá)：說明文本教學(xué)的“華麗轉(zhuǎn)身”

如果說提取言語內(nèi)容是基礎(chǔ)，感知言語形式是重心，那么引導(dǎo)學(xué)生掌握言語形式的運(yùn)用規(guī)律則是說明文本教學(xué)的終極目標(biāo)，是“內(nèi)容—形式—表達(dá)”的循序漸進(jìn)的語言文字訓(xùn)練，是從“困境重重”到“突圍超越”的轉(zhuǎn)變。透過言語內(nèi)容的迷障，深入言語形式的內(nèi)理，在充分理解內(nèi)容的基礎(chǔ)上了悟語用的精妙，可實(shí)現(xiàn)言語表達(dá)。實(shí)際上，那些選入統(tǒng)編教材的說明文本因其“文質(zhì)兼美”的特點(diǎn)給學(xué)生提供了借鑒、積累和規(guī)范的言語范式。譬如說，《中國石拱橋》中“石拱橋—中國石拱橋的典型杰作—中國石拱橋的新發(fā)展”的寫作順序，層次分明，條理清晰；《蘇州園林》綜合運(yùn)用作比較、打比方、舉例子、引用等說明方法突出說明對象的特征；《蟬》在表達(dá)方式上采用了一些文學(xué)性語言對說明對象進(jìn)行綜合介紹；《夢回繁華》在說明時(shí)多用諸如“疏林薄霧”“握篙盤索”“沉檀香料”等典雅蘊(yùn)藉的四字短語。所以說，學(xué)生收獲言語積累，實(shí)現(xiàn)言語遷移，學(xué)會言語表達(dá)，最終形成語用能力才是真正的學(xué)以致用。

4.形式即內(nèi)容：說明文本教學(xué)的價(jià)值取向

言語內(nèi)容生成于言語形式，言語形式實(shí)現(xiàn)了言語內(nèi)容。說明文本教學(xué)的價(jià)值取向不在文本內(nèi)容的提取與梳理，而在怎樣說明與呈現(xiàn)內(nèi)容。質(zhì)言之，“形式即內(nèi)容”。一方面，“形式即內(nèi)容”是說明文本教學(xué)的總體特點(diǎn)。用“說明文”的方式教學(xué)“說明文”就是緊扣說明文本的體式風(fēng)貌和認(rèn)知圖式，確定合宜恰適的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式。因此，探討作者在言語作品中如何介紹事物、解說事理、闡釋問題才是“形式即內(nèi)容”的最好說明。另一方面，“形式即內(nèi)容”是本單元整體教學(xué)的本質(zhì)特點(diǎn)。為達(dá)成單元目標(biāo)而重新整合的全新整體是“單元整體課程”的重要理念，其內(nèi)容與形式是構(gòu)成一個(gè)整體的兩個(gè)不同面。內(nèi)容決定形式，形式反作用于內(nèi)容。因此，從言語內(nèi)容和言語形式這兩個(gè)途徑出發(fā)是重構(gòu)本單元教學(xué)的新型課程形態(tài)?？傊?，說明文本的閱讀教學(xué)切莫單把言語內(nèi)容當(dāng)作重點(diǎn)，言語形式也應(yīng)一并重視。