娜仁高娃

（內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟林業(yè)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古 烏蘭浩特 137400）

藍(lán)靛果忍冬是內(nèi)蒙古自治區(qū)大興安嶺腹地的一個(gè)天然野生的小漿果樹種，具有廣闊的保護(hù)利用前景。筆者重點(diǎn)分析藍(lán)靛果忍冬在興安盟野外分布區(qū)和栽培區(qū)的保護(hù)利用現(xiàn)狀，提出在興安盟進(jìn)一步保護(hù)利用藍(lán)靛果忍冬的建議，旨在為興安盟的藍(lán)靛果忍冬規(guī)?；N植和加工增值的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 品種特征特性

據(jù)《中國植物志》記載[1]，藍(lán)靛果忍冬(Lonicera caerulea var.edulis)為忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬屬(Lonicera)植物，蒙古名為呼和達(dá)鄰哈力蘇，俗名黑瞎子果、羊奶子、山茄子、鳥啄李、藍(lán)果等。

藍(lán)靛果忍冬為灌木，高約1.5 m，生長于高山陰坡和溝谷中，花期在五六月。掛果期在七八月。伴生于山地喬木林下或灌木叢中。小枝紫褐色，幼時(shí)被柔毛，髓心充實(shí)，基部具鱗片狀殘留物。冬芽暗褐色，被2枚舟形外鱗片，有時(shí)具副芽、光滑。老枝紅棕色，有葉柄間托葉，后皮剝落。葉矩圓形、長卵形或倒卵披針形，長1.5~5.5 cm、寬0.9~2.3 cm，先端鈍圓或鈍尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危?、具短睫毛，葉面深綠色，中脈下陷，網(wǎng)脈凸起，被疏短柔毛，或僅脈上有毛；葉背面淡綠色，葉脈較密；葉柄長2~4 mm，被長毛?；ㄒ干诙坦?，苞片條形，比萼筒長二三倍；小苞片合生成壇狀殼斗，完全包圍子房，成熟時(shí)呈肉質(zhì)；花冠黃白色，長0.7~1.5 cm，外被短柔毛，基部具淺囊；雄蕊5枚、稍伸出花冠外；花柱較花冠長，無毛。果實(shí)為長圓形或橢圓形，深藍(lán)黑色，有白粉。

2 國內(nèi)外的分布

2.1 國外

藍(lán)靛果忍冬源于俄羅斯東北部。1973年日本開始引種藍(lán)靛果忍冬，主要栽培區(qū)為千島群島和北海道[2]。北美亦有從俄羅斯、日本和中國引進(jìn)藍(lán)靛果忍冬的[3]。另外，波蘭、澳大利亞和加拿大等國家和地區(qū)也有分布。

2.2 國內(nèi)

在中國，藍(lán)靛果忍冬主要分布于東北、華北和西北的一些地區(qū)，東北分布在大、小興安嶺和長白山地區(qū)，野生資源儲(chǔ)量最大[4]。張巍等發(fā)現(xiàn)[5]，藍(lán)靛果忍冬在黑龍江伊春林區(qū)廣泛分布。通過野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在帶嶺大菁山海拔1 120 m左右分布著變種——寬葉藍(lán)靛果忍冬。其其格等[6]在長白山北坡發(fā)現(xiàn)藍(lán)靛果忍冬群落，并深入研究了海拔變化對(duì)其群落多樣性的影響，為這一經(jīng)濟(jì)植物種群的栽培管理和合理利用提供了科學(xué)依據(jù)。

據(jù)《內(nèi)蒙古植物志》記載[7]，興安嶺北部、燕山北部、呼錫高原等地有藍(lán)靛果忍冬分布，包括呼倫貝爾盟(滿歸)、赤峰市、錫林郭勒盟、烏蘭察布盟(興和縣)。

據(jù)2012年興安盟林業(yè)局林木資源調(diào)查[8]，興安盟的野生藍(lán)靛果忍冬主要分布于大興安嶺的五岔溝、白狼地區(qū)，均為高山陰坡和溝谷中，伴生在喬木林下或灌叢中。五岔溝的優(yōu)良林分集中在距五岔溝30 km的四號(hào)溝(東經(jīng)120°06′10"，北緯46°54′05"，海拔1 085 m)，白狼地區(qū)的優(yōu)良林分集中分布在雞冠山(東經(jīng)120°08′41"，北緯47°01′14"，海拔1 507 m)，樹高均為1~2 m，長勢(shì)良好，有結(jié)實(shí)，有更新，無病蟲害。

3 價(jià)值與用途

3.1 生態(tài)價(jià)值

藍(lán)靛果忍冬可種植于高寒丘陵山地、荒坡荒溝，對(duì)土質(zhì)無特殊要求。對(duì)于減少水土流失和改善生態(tài)環(huán)境具有很高的生態(tài)價(jià)值，是退耕還林工程和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的優(yōu)良生態(tài)經(jīng)濟(jì)林樹種。

3.2 營養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)靛果忍冬果實(shí)富含游離脯氨酸、可溶性糖及可溶性蛋白質(zhì)，其含量隨著溫度的降低而升高[9]。果實(shí)干物質(zhì)含量10%~17%，糖含量5%~10%，酸含量4.5%~5.0%[10]。還含有多種維生素(如維生素B1、維生素B2、維生素B9、維生素P、維生素C、維生素A)，其中維生素P含量要高出其他水果近百倍，達(dá)到2.8%。維生素C含量比蘋果高數(shù)十倍，達(dá)到0.02~0.17%[11]。還含有18種氨基酸和鐵、鋅等礦質(zhì)元素，以及多種黃酮成分[12]、槲皮苷、兒茶酸等一些特殊的生理活性物質(zhì)[13]，花靛-3-葡萄糖甙、花靛-3、5-雙葡萄糖、花靛-3-蕓香糖等天然色素[14]與次級(jí)代謝所需的花色苷和酚酸[15]。

3.3 藥用價(jià)值

藍(lán)靛果忍冬葉子和果實(shí)都含有抗壞血酸成分，其中葉的抗壞血酸含量為0.07%[16]。

4 興安盟對(duì)藍(lán)靛果忍冬的保護(hù)與利用

4.1 保護(hù)與修復(fù)

這幾年，興安盟貫徹落實(shí)國家和自治區(qū)關(guān)于保護(hù)和修復(fù)大興安嶺森林帶相關(guān)政策、措施和重大項(xiàng)目取得顯著成效。2020年，興安盟被授予“第四批國家生態(tài)文明建設(shè)示范盟”稱號(hào)。與此同時(shí)，興安盟組織人力、物力和財(cái)力，調(diào)研、編寫和出臺(tái)各種配套措施，發(fā)布遠(yuǎn)景規(guī)劃。在《興安盟國家生態(tài)文明建設(shè)示范盟創(chuàng)建規(guī)劃(2018—2030年)》中，包括野生藍(lán)靛果忍冬主要分布區(qū)域——大興安嶺五岔溝、白狼地區(qū)劃定為北部林草生態(tài)安全屏障區(qū)；在《興安盟林業(yè)和草原“十四五”發(fā)展規(guī)劃》中明確，在天然林保護(hù)和營造林工程方面，中央預(yù)算內(nèi)投資都安排在全盟6個(gè)旗(縣、市)和五岔溝、白狼林業(yè)局，項(xiàng)目總投資達(dá)3.225億元。

4.2 資源調(diào)查

2012年整理的“興安盟五岔溝白狼地區(qū)樹木名錄”[8]，在忍冬科忍冬屬條目下，采用圖文并茂的方式，從中文名、蒙古名、別名、科屬、拉丁名、形態(tài)特征、種源分布、生態(tài)習(xí)性、生境、花期、果期、繁殖方法和用途等13個(gè)方面，對(duì)興安盟境內(nèi)分布的野生藍(lán)靛果忍冬進(jìn)行登記造冊(cè)。

2016年出版的《阿爾山觀賞植物》一書[17]，對(duì)興安盟境內(nèi)分布的野生藍(lán)靛果忍冬予以記載。

4.3 引種示范

2016年，興安盟林業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)霍俊偉教授培育的國內(nèi)第一個(gè)藍(lán)靛果忍冬新品種‘蓓蕾’，填補(bǔ)了興安盟藍(lán)靛果忍冬無新品種的空白。該品種樹姿直立，不落果，果實(shí)橢圓形并覆有白粉，鮮食加工兼用。在定植后的第2年即可少量結(jié)果。通過精細(xì)管理，第3年平均株產(chǎn)0.5 kg，6年后達(dá)2.5~4.0 kg。

2022年，興安盟林業(yè)科學(xué)研究所承擔(dān)由內(nèi)蒙古自治區(qū)林業(yè)改革發(fā)展專項(xiàng)資金林業(yè)技術(shù)推廣示范補(bǔ)助“藍(lán)靛果引種栽培技術(shù)推廣示范”項(xiàng)目。在原來的基礎(chǔ)上，引種霍俊偉教授培育的‘蓓蕾’‘藍(lán)精靈’‘烏藍(lán)’3個(gè)品種，示范推廣面積6.67 hm2，分別設(shè)在科爾沁右翼前旗烏蘭大壩林場施業(yè)區(qū)(5.33 hm2，與內(nèi)蒙古紫玥山苑果業(yè)有限公司合作)、科爾沁右翼前旗巴日嘎斯臺(tái)鄉(xiāng)小城子村(1.33 hm2，與興安盟藍(lán)頂果業(yè)有限公司合作)，成活率均在90%以上。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年6月末，興安盟藍(lán)靛果忍冬種植面積已達(dá)40 hm2。說明藍(lán)靛果忍冬可以在興安盟北部林區(qū)種植，果實(shí)呈藍(lán)黑色，柔軟多汁，香氣濃郁，味道酸甜。目前，興安盟藍(lán)靛果忍冬果實(shí)以出售冷凍鮮食果和原料代加工為主。主要產(chǎn)量集中在內(nèi)蒙古紫玥山苑果業(yè)有限公司，尚未建設(shè)加工企業(yè)。

5 建議

5.1 生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展

依據(jù)地理位置、氣候、土壤和水文資源等條件，結(jié)合內(nèi)蒙古自治區(qū)林草“十四五”規(guī)劃，制定內(nèi)蒙古自治區(qū)藍(lán)靛果忍冬生態(tài)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展規(guī)劃，突出區(qū)域特點(diǎn)，以阿爾山、白狼和五岔溝為主要布局，推動(dòng)內(nèi)蒙古自治區(qū)大興安嶺國有森工局和屬地管轄林業(yè)局發(fā)展藍(lán)靛果忍冬生態(tài)經(jīng)濟(jì)林。

5.2 激勵(lì)人才，技術(shù)支撐

在保護(hù)和利用藍(lán)靛果忍冬過程中，要切實(shí)發(fā)揮人才作用，引進(jìn)人才與培訓(xùn)現(xiàn)有人才相結(jié)合，培育適合內(nèi)蒙古的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗優(yōu)良品種，研究宜機(jī)械化栽培技術(shù)，深度開發(fā)藍(lán)靛果忍冬果實(shí)活性成分，建設(shè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。與此同時(shí)，與優(yōu)勢(shì)科研單位進(jìn)行多渠道、深層次、全方位合作，從資源調(diào)查、種源評(píng)價(jià)、種質(zhì)保護(hù)、良種選育、引種示范、栽培技術(shù)、病蟲害防治、精深加工等多個(gè)環(huán)節(jié)提供技術(shù)，為藍(lán)靛果忍冬生態(tài)經(jīng)濟(jì)林持續(xù)穩(wěn)定健康快速發(fā)展提供技術(shù)支撐。

5.3 加工轉(zhuǎn)化，擴(kuò)展市場

一方面加大對(duì)本土企業(yè)的扶持力度，通過政策支持和對(duì)接科研院所等方式，提高本土企業(yè)的藍(lán)靛果忍冬加工轉(zhuǎn)化能力；另一方面繼續(xù)加大招商引資力度，將藍(lán)靛果忍冬加工企業(yè)列為地方黨委政府和林草部門招商引資重點(diǎn)對(duì)象，通過引入具有實(shí)力的小漿果加工企業(yè)，提升加工水平和擴(kuò)展銷售市場，帶動(dòng)更多農(nóng)牧民投入到藍(lán)靛果忍冬產(chǎn)業(yè)中，進(jìn)而壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。鼓勵(lì)、支持國家、集體、個(gè)人多元投資，企業(yè)、公司、集團(tuán)精深加工，形成立足國內(nèi)、面向亞洲、占領(lǐng)國際市場的格局。