晉 銘
(華東師范大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院,上海 200062)
“地理標(biāo)志”是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)。1883年3月20日,法國(guó)、比利時(shí)等11個(gè)國(guó)家協(xié)商簽訂《巴黎公約》,將“貨物標(biāo)記或原產(chǎn)地名稱”列為受保護(hù)的工業(yè)產(chǎn)權(quán)之一,這是“地理標(biāo)志”最早出現(xiàn)的法規(guī)記載。我國(guó)在1994年12月30日出臺(tái)的《集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊(cè)和管理辦法》中,以證明商標(biāo)的形式開啟了地理標(biāo)志在國(guó)內(nèi)發(fā)展的歷史。2007年12月25日,農(nóng)業(yè)部將地理標(biāo)志用于對(duì)特有農(nóng)產(chǎn)品的指認(rèn)之中,稱為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”。依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》,這一地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志[1]。自此,具有地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品便開始在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中扮演重要角色,其價(jià)值主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:其一,標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地域的不同,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng);其二,標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)異,增加生產(chǎn)農(nóng)戶的收入。2020年底,我國(guó)如期完成了脫貧攻堅(jiān)的目標(biāo)任務(wù),同時(shí)也開啟了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新征程,這是脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興統(tǒng)籌銜接的新階段[2]。因此,必須研究和分析當(dāng)前形勢(shì),及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志發(fā)展,助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接。
在經(jīng)濟(jì)學(xué)視域中,由于大米、小麥等農(nóng)產(chǎn)品具有同質(zhì)的特征,在消費(fèi)者看來(lái),購(gòu)買任何一家的大米或小麥都是一樣的,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)因此被稱為最接近完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的典范。完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)是一個(gè)價(jià)格接受者的世界[3],即處于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中的企業(yè)不僅不能影響市場(chǎng)價(jià)格,而且必須接受這個(gè)價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格上的基本統(tǒng)一性就是由此而來(lái)的。地理標(biāo)志的出現(xiàn)使得同類農(nóng)產(chǎn)品之間有了差異化的可能。由于我國(guó)地大物博,即使是同一類農(nóng)產(chǎn)品,也可能會(huì)因?yàn)槠渖L(zhǎng)的地理環(huán)境不同而具有不同的外觀形狀和物理性能。譬如同為一種紅茶,生長(zhǎng)在爛石與礫土之中的,其品質(zhì)就和長(zhǎng)在砂礫之中的不同,享有充沛的雨水滋潤(rùn),既有充足的日照,又有森林的遮擋的,其品質(zhì)就和那些日照時(shí)間較長(zhǎng)卻又缺少遮擋物保護(hù)的不一樣。由此,紅茶市場(chǎng)就會(huì)因?yàn)榧t茶品質(zhì)上的不同而形成一個(gè)差異化的市場(chǎng)。目前,我國(guó)已經(jīng)為紅茶注冊(cè)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志共有“修水寧紅茶”“金寨紅茶”“普安紅茶”等19種,這些擁有了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的紅茶在市場(chǎng)價(jià)格上理應(yīng)比普通紅茶高一些。這是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
地理標(biāo)志不僅可以標(biāo)示出農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之間的差異,而且能標(biāo)示出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)劣。一般而言,市場(chǎng)參與人所擁有的信息是不對(duì)稱的,這不僅表現(xiàn)在生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間,而且也表現(xiàn)在同類產(chǎn)品的不同生產(chǎn)者之間。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也是一個(gè)信息不對(duì)稱的市場(chǎng),與其他市場(chǎng)相比,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中的不對(duì)稱信息主要集中在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量上,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息在市場(chǎng)交易雙方形成非對(duì)稱分布[4]。地理標(biāo)志的出現(xiàn)有可能讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)參與人知道更多的質(zhì)量信息。譬如,黑龍江省黑河市的“五大連池大米”,就清晰地標(biāo)明了大米中所含谷氨酸、直鏈淀粉、支鏈淀粉、堊白率、膠稠度、堿消值、鋅含量等成分的比值。再如黑龍江省哈爾濱市的“巴彥玉米”,也詳細(xì)地標(biāo)明了玉米中所含脂肪、淀粉、氨基酸、維生素以及鈣、鋅等的成分比值。如果普通的大米、玉米無(wú)法提供類似的標(biāo)示和說(shuō)明,或者它們的成分比值無(wú)法達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn),那么這些大米、玉米與“五大連池大米”“巴彥玉米”之間的質(zhì)量區(qū)別就會(huì)被農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者所識(shí)別,即具有地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較高,普通農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量則相對(duì)較低。很明顯,信息不對(duì)稱的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)依靠地理標(biāo)志實(shí)現(xiàn)了信息透明化,盡管許多消費(fèi)者都沒(méi)有甄別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),但是,只要憑借地理標(biāo)志這一標(biāo)示,他們就立刻會(huì)將質(zhì)量不同的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別開來(lái)。這是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的另一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志極大地推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展。從宏觀層面看,地理標(biāo)志改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn),它在凸顯農(nóng)產(chǎn)品地理優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也將農(nóng)產(chǎn)品推向了專業(yè)化生產(chǎn)的道路,而更為顯著的是,它使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有了集群化的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。譬如,湖北宜昌圍繞“宜昌蜜桔”“秭歸臍橙”“清江椪柑”三種地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品做文章,除了豐富種植的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之外,還附帶加工柑橘精油、橘肉、膳食纖維、陳皮、非濃縮柑橘類飲料及食品藥品等產(chǎn)品,由此不僅衍生出柑橘果汁生產(chǎn)、柑橘精油提取、橙皮及香料加工、果膠提取,以及果肉、果脯、膳食纖維等一系列衍生產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),同時(shí)也給商貿(mào)服務(wù)、餐飲服務(wù)、交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)物流等一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇[5]。從微觀層面看,具有地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能給農(nóng)民帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,可為農(nóng)村的脫貧攻堅(jiān)工作起到十分有益的促進(jìn)作用。在理論上,廖翼通過(guò)空間杜賓模型就農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志與農(nóng)民增收之間的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證檢驗(yàn),結(jié)果表明,兩者不僅直接正相關(guān),而且周邊的農(nóng)民也可從中得到益處[6]。在實(shí)踐中,寧夏“鹽池灘羊肉”自2008年申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志以來(lái),產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,農(nóng)民收入也逐漸提高。據(jù)《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》報(bào)道,2020年鹽池縣農(nóng)村居民人均可支配收入13922.1元,以灘羊?yàn)橹鲗?dǎo)的特色產(chǎn)業(yè)對(duì)鹽池縣農(nóng)民增收貢獻(xiàn)率超過(guò)80%,使得鹽池縣在2018年成為寧夏第一個(gè)脫貧摘帽縣[7]??梢钥吹剑r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志正在越來(lái)越多地被用在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之中,這既是對(duì)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的積極肯定,也是對(duì)其發(fā)展前景的一種認(rèn)可。
雖然地理標(biāo)志具有顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,但這種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)卻是需要條件的,一旦缺少了諸類條件的支持或協(xié)助,它的價(jià)值效能就可能受到影響??疾煳覈?guó)目前農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的發(fā)展現(xiàn)狀,其不足之處主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。一是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的市場(chǎng)影響力不夠。以河南省為例,截至2022年5月,全省注冊(cè)地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量已達(dá)163個(gè),其中不乏“靈寶蘋果”“信陽(yáng)毛尖”“溫縣鐵棍山藥”等已為消費(fèi)者所熟知的農(nóng)產(chǎn)品,但是對(duì)于很大一部分農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,如“湯陰北艾”“王家辿紅油香椿”“衛(wèi)輝衛(wèi)紅花”“鳳泉薄荷”等,消費(fèi)者知道的并不多。這或許和農(nóng)產(chǎn)品自身的市場(chǎng)宣傳有很大關(guān)系,但即使對(duì)于一些較為有名的農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者也很難說(shuō)得上是真正了解。譬如,“溫縣鐵棍山藥”,人們對(duì)它的普遍認(rèn)知是焦作溫縣所產(chǎn)的一種土特產(chǎn),即溫縣的鐵棍山藥,而沒(méi)有把它當(dāng)作山藥的地理標(biāo)志;“靈寶蘋果”,人們更愿意稱之為靈寶產(chǎn)的蘋果。這種將“地理標(biāo)志”與“地方土特產(chǎn)”混淆的認(rèn)知,不僅影響了“地理標(biāo)志”經(jīng)濟(jì)價(jià)值的發(fā)揮,而且給“地方土特產(chǎn)”留下了以次充好的可能。二是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模小。地理標(biāo)志最明顯的特征是其對(duì)于地理生態(tài)的強(qiáng)調(diào),只有在某一個(gè)適宜的地理環(huán)境中生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品才有資格申請(qǐng)地理標(biāo)志,這一方面為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品賦予了特殊化的標(biāo)志,另一方面也意味著這種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的天然有限性。除此之外,農(nóng)戶的生產(chǎn)意愿也是一個(gè)客觀的因素。眾所周知,質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)地理標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)之一,可是,為了達(dá)致質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)戶就必須在肥料、農(nóng)藥、技術(shù)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)增加成本投入,這就形成地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的高成本狀況,如果農(nóng)戶從事地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)最終所獲得的收入與生產(chǎn)非地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品所獲得的收入沒(méi)有較明顯的區(qū)別,那么農(nóng)戶的積極性就會(huì)受挫,進(jìn)而影響生產(chǎn)的規(guī)模。農(nóng)戶期望通過(guò)使用地理標(biāo)志獲得收益,但農(nóng)戶之間的期望值并不相同。薛彩霞等在調(diào)查黃果柑種植農(nóng)戶的生產(chǎn)行為時(shí)就觀察到,以坡地為主的種植戶就傾向于種植具有地理標(biāo)志的黃果柑,而以平地為主的種植戶的積極性就不高漲,原因就在于,前者離縣城太遠(yuǎn),村民都不愿意外出打工,他們將主要的精力放在了種植上,更相信科學(xué)種植能給他們帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益[8]。雖然他們所種植的規(guī)模已經(jīng)足夠大,但是從縣域經(jīng)濟(jì)乃至全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的視域來(lái)看,他們的生產(chǎn)能力依然是有限的。三是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的競(jìng)爭(zhēng)力偏弱。邁克爾·波特認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)形態(tài)都是以產(chǎn)業(yè)集群的面貌出現(xiàn)的[9]133,其原理在于,一旦產(chǎn)業(yè)集群形成,集群內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)之間就形成互助關(guān)系。產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng)是向上下左右四處展現(xiàn)的,憑借新的談判籌碼、擴(kuò)散效應(yīng)及企業(yè)的多元化經(jīng)營(yíng),激烈的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)氛圍往往會(huì)由一個(gè)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散到另一個(gè)產(chǎn)業(yè)[9]135。前文所述湖北宜昌圍繞“宜昌蜜桔”“秭歸臍橙”“清江椪柑”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品打造的產(chǎn)業(yè)鏈就是產(chǎn)業(yè)集群的形式表現(xiàn),但是從全國(guó)范圍來(lái)看,由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志所衍生的產(chǎn)業(yè)集群并不是很多,這已成為學(xué)界的共識(shí)。蘇悅娟在分析廣西“六堡茶”地理標(biāo)志的競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)就指出,“六堡茶”雖然已經(jīng)著手打造了產(chǎn)業(yè)集群,但是也存在著居于上游的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)不多、居于下游的產(chǎn)業(yè)不完善、居于中游的產(chǎn)業(yè)比較多等不足[10]。施宇恬等在對(duì)江蘇省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀的研究中指出,江蘇省只有8.76%的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品衍生出了產(chǎn)業(yè)鏈條,并且主要集中在茶葉類的生產(chǎn)中,產(chǎn)業(yè)鏈不僅過(guò)短,而且顯得很不平衡[11]。龔定榮也認(rèn)為,目前我國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平普遍不高,產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈延伸不夠,影響了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品效益和作用的發(fā)揮[12]。由此可見,無(wú)論是上下游產(chǎn)業(yè)集群數(shù)量的不足,還是整體的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品集群化規(guī)模的不平衡,都在一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志經(jīng)濟(jì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
需要清楚的是,地理標(biāo)志畢竟只是一種商標(biāo)形式,而產(chǎn)業(yè)拓展市場(chǎng)借助的則是品牌的影響力,從這層意義上看,消費(fèi)者最終認(rèn)可的是品牌,而不是地理標(biāo)志。這就提醒我們,只有為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志升級(jí),將其升級(jí)為“品牌”,地理標(biāo)志的經(jīng)濟(jì)價(jià)值才能得到進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。“現(xiàn)在不少地方出現(xiàn)重地標(biāo)、輕品牌的現(xiàn)象,認(rèn)為只要拿到地理標(biāo)志認(rèn)定就可以高枕無(wú)憂了,這是不正確的?!焙卤焙UJ(rèn)為,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品只有通過(guò)品牌化,把地標(biāo)品牌打造成為地標(biāo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵抓手,才能走上產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路[7]。這是基于地理標(biāo)志和品牌雙重認(rèn)知的前提下發(fā)出的理性之言。
品牌是與地理標(biāo)志內(nèi)涵不一樣的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念。托馬斯·索維爾認(rèn)為:“品牌是有效利用稀缺知識(shí),并迫使生產(chǎn)者在質(zhì)量和價(jià)格方面進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的一種方式?!保?3]這是從商品的生產(chǎn)角度而言的,如果從相反的角度看,品牌就是那些能讓消費(fèi)者輕而易舉地辨別出商品種類的符號(hào)標(biāo)志,其內(nèi)在機(jī)制在于,生產(chǎn)者因追逐商品信譽(yù)的驅(qū)動(dòng),會(huì)為自己所生產(chǎn)出來(lái)的商品負(fù)責(zé),從而自覺(jué)地維護(hù)他們的口碑和信譽(yù)。這就是品牌之于商品的重要性,也是它的價(jià)值所在。雖然地理標(biāo)志不等同于品牌,但是它也以凸顯產(chǎn)品的質(zhì)量為特征,這就使得這兩個(gè)概念之間有了可以互通的關(guān)聯(lián)之處。其一,地理標(biāo)志有著鮮明的地方性,無(wú)論是其地理環(huán)境還是其人文歷史,都有著獨(dú)一無(wú)二的特殊性,這構(gòu)成了品牌所需的“稀缺知識(shí)”的內(nèi)涵。其二,地理標(biāo)志本身就是產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)保者,農(nóng)產(chǎn)品僅僅有地方特殊性,而缺少質(zhì)量體系的監(jiān)管,是無(wú)法申請(qǐng)到地理標(biāo)志的,這與品牌所注重的質(zhì)量生產(chǎn)有異曲同工之處。其三,地理標(biāo)志是標(biāo)志產(chǎn)品聲譽(yù)的商標(biāo)形式,消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)不足的前提下,僅僅依靠地理標(biāo)志就能區(qū)別出產(chǎn)品之間的差異,這與品牌追求商品信譽(yù)的終極目標(biāo)正相契合。從這層意義上看,無(wú)論是把農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志看作打造品牌的“重要依托”[14],還是將其看作“品牌建設(shè)的最佳載體”[15],均呈現(xiàn)出了地理標(biāo)志與品牌之間邏輯互動(dòng)的可能。
具體而言,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌發(fā)展的路徑主要應(yīng)包含以下3個(gè)方面內(nèi)容。
第一,制定區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略。與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的主體不同,區(qū)域品牌的主體多是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。以農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為核心競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)企業(yè),具有打造區(qū)域品牌的先天優(yōu)勢(shì)。要打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,需要做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量管理與建設(shè)工作。首先,按照農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,嚴(yán)格規(guī)范種植農(nóng)戶的生產(chǎn)行為,并將其種植過(guò)程納入統(tǒng)一的規(guī)范管理之中。其次,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品的加工過(guò)程,還是加工之后的儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程,均應(yīng)有明確的標(biāo)準(zhǔn)要求,這是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的質(zhì)量基礎(chǔ)。最后,應(yīng)以地方政府為主導(dǎo),成立由行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)行政管理部門等組成的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)。質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)既負(fù)責(zé)制定與企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的監(jiān)督辦法,也具體負(fù)責(zé)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的抽樣和檢查,更負(fù)責(zé)對(duì)各類仿冒產(chǎn)品的打擊,這是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的管理保障。
第二,塑造區(qū)域品牌文化形象。地理標(biāo)志有著天然的文化屬性,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌發(fā)展的目標(biāo)之一,就是將其文化特征成功地轉(zhuǎn)化為區(qū)域品牌的文化形象。首先,要充分了解農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的文化內(nèi)涵。這里所說(shuō)的“充分”,是指了解農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的文化內(nèi)涵不能只停留在詞語(yǔ)的概念層面,而是要通過(guò)對(duì)該農(nóng)產(chǎn)品的歷史考察發(fā)掘出它的人文內(nèi)涵。譬如,“福州茉莉花茶”,我們要想了解它的歷史,就不僅要翻閱張邦基《閩廣茉莉說(shuō)》、趙希鵠《調(diào)燮類編》、徐勃《茗譚》等文獻(xiàn),同時(shí)也不能忽視施岳《步月·茉莉》、樓鑰《次韻胡元甫茉莉》等詩(shī)文。只有在充分把握地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的文化意蘊(yùn)之后,才有可能為區(qū)域品牌文化形象的建造提供助益。其次,要努力打造區(qū)域品牌的文化形象。地理標(biāo)志是文化差異性的顯示器,以紅茶為例,江西、湖北、湖南、安徽、四川、廣西、貴州、山東、海南等地均有種植,即使同在江西省,也有“修水寧紅茶”“銅鼓寧紅茶”“鉛山河紅茶”之別,毫無(wú)疑問(wèn),它們雖然同為紅茶,但是其中每一類都有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。企業(yè)必須以符合時(shí)代精神的價(jià)值觀念,根據(jù)既有的市場(chǎng)戰(zhàn)略和定位,積極融匯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志文化屬性,這種融匯既是為了凸顯具有獨(dú)特性的區(qū)域品牌文化形象,也是為了贏得消費(fèi)者認(rèn)可而實(shí)現(xiàn)的對(duì)于地理標(biāo)志的主動(dòng)轉(zhuǎn)化。
第三,推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌建設(shè)離不開產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,而產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的關(guān)鍵在于建造起一條具有鮮明地域特征的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。首先,要扶持區(qū)域支柱企業(yè)。一是組建合作團(tuán)體,以地方政府為中樞機(jī)關(guān),積極扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱企業(yè),在與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作社取得緊密聯(lián)系的前提下,加大對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)力度;二是招聘各類人才,搭建一支由懂經(jīng)營(yíng)的企業(yè)骨干、農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人才,以及技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民所組成的核心團(tuán)隊(duì)。其次,要圍繞支柱企業(yè),在上游打造統(tǒng)一的種植基地,在下游參與市場(chǎng)的合作,構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。就打造統(tǒng)一的種植基地而言,企業(yè)以統(tǒng)一的地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)管理農(nóng)戶生產(chǎn),既包括對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)行為的全過(guò)程管理,也包括對(duì)農(nóng)戶種植技術(shù)的培訓(xùn);就參與市場(chǎng)的合作而言,企業(yè)以積極的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)進(jìn)行市場(chǎng)的拓展和推廣,既包括農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)鏈方向上的深加工,也包括各類產(chǎn)業(yè)加工的疊加或融合。最后,依托支柱企業(yè),通過(guò)擴(kuò)散效應(yīng)或者與其他類企業(yè)聯(lián)合,或者促進(jìn)新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如基于糧食蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的種植與農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、物流和批發(fā)等企業(yè)的聯(lián)合,茶葉的種植與加工對(duì)地方旅游經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)和激發(fā),等等。邁克爾·波特認(rèn)為:“產(chǎn)業(yè)集群可以幫助產(chǎn)業(yè)克服內(nèi)在慣性與僵化,破解競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于沉寂的危機(jī),進(jìn)而將這些現(xiàn)象轉(zhuǎn)為升級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)。”[9]135如果把農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在發(fā)展過(guò)程中存在的各類不足看作是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的“慣性與僵化”的話,那么產(chǎn)業(yè)集群的出現(xiàn)則恰恰能為這一不足起到糾正的作用,這無(wú)疑是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志走向品牌化的正確之路。
綜上所述,當(dāng)我國(guó)脫貧攻堅(jiān)任務(wù)基本完成,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已然開啟之際,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的提出既是對(duì)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的呼應(yīng),也是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一次重估和升級(jí)。從農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的發(fā)展前景看,它只有通過(guò)制定區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略、塑造區(qū)域品牌文化形象、推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等路徑,才能走上品牌發(fā)展之路,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供切實(shí)的經(jīng)濟(jì)支持和社會(huì)助益。當(dāng)然,這既需要當(dāng)?shù)卣姆e極引導(dǎo),也需要地方農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的積極支持,更需要支柱企業(yè)的積極參與。