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鍋巴肉片

2022-03-05 23:38安曉斯
啄木鳥(niǎo) 2022年3期
關(guān)鍵詞:鍋巴肉片回老家

安曉斯

冬至這天,七叔來(lái)城里辦事。午飯時(shí),七叔對(duì)桌上的鍋巴肉片贊不絕口:“盤(pán)大,量足,味道鮮美?!迸R走時(shí),還打包帶走了兩份,“回家讓你七嬸也嘗嘗,女人家整天圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn),沒(méi)出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)。”

幾個(gè)小時(shí)前,李小照晨會(huì)結(jié)束剛進(jìn)辦公室,七叔就和本家的金柱進(jìn)來(lái)了。

“你這孩子,都當(dāng)主任了,回家也不吭聲。要不是問(wèn)了門(mén)崗那老頭兒,叔還不知道呢。”七叔邊說(shuō)邊脫了鞋,盤(pán)腿坐在沙發(fā)上。

“叔,小主任,不值一提。”李小照趕緊遞煙。

金柱也點(diǎn)了煙,用胳膊肘搗搗七叔:“看您那腳臟的,趕緊穿上鞋,小照哥的沙發(fā)恁干凈……”

七叔笑笑,拍拍金柱的肩膀:“你不了解叔和你小照哥的關(guān)系。”

抽了煙,喝了茶。李小照問(wèn)七叔:“啥事?要不要幫忙?”

“沒(méi)事,沒(méi)事。”七叔喝了口茶,“我和金柱來(lái)城里置辦些農(nóng)具,先到你這兒報(bào)個(gè)到,晌午咱爺兒仨喝兩口去?!?/p>

對(duì)七叔,李小照還是很有感情的。當(dāng)年,父親在村里當(dāng)支部書(shū)記,七叔是分管治安的村干部,樸實(shí)厚道,聰明能干,是父親的得力干將。

大學(xué)畢業(yè)后,李小照應(yīng)聘進(jìn)了這家公司??恐约旱牟湃A、努力和勤奮,一年后李小照擢升為總經(jīng)理助理,幾年后,又成為董事長(zhǎng)助理、辦公室主任。本來(lái),李小照是可以坐著轎車(chē),西裝革履地回老家的??伤麨槿说驼{(diào),從不聲張,習(xí)慣穿一件舊夾克,騎著一輛舊自行車(chē)。到了村頭,就下車(chē)推著走,一邊走一邊打招呼,叔啊伯啊,哥啊弟啊,讓人倍感親切。村里人都伸大拇指,瞧老李家這孩子,都在縣里工作了,一點(diǎn)兒架子都沒(méi)有。

對(duì)七叔,李小照更是尊敬有加。小時(shí)候,李小照一個(gè)人偷偷到村東的大水塘里洗澡,差點(diǎn)兒就溺死。要不是七叔舍命相救,哪里還有今天!救命恩人,一生都不能忘記。

到飯點(diǎn)了,李小照索性在公司附近的飯店預(yù)訂了包間。按七叔和金柱的意思,點(diǎn)的都是肉菜。

“出門(mén)不吃肉,不如在家受。朋友朋友,喝酒吃肉?!逼呤灏腴_(kāi)玩笑道,“來(lái)俺大侄子這兒喝酒,沒(méi)有素菜?!?/p>

自然,席面上不能缺了七叔喜歡的鍋巴肉片。

喝了三大杯酒,七叔話(huà)就稠了。

“照啊,叔就佩服你這為人處世?!背榱丝跓?,七叔說(shuō),“咱村東街老劉家那孩子小光,聽(tīng)說(shuō)在縣城一家公司當(dāng)經(jīng)理,回老家橫七豎八,太霸道。下個(gè)象棋,不能輸,不贏一盤(pán)不散場(chǎng)。打個(gè)乒乓球,不贏一局不收兵。坐酒桌必當(dāng)司令,動(dòng)不動(dòng)就拍桌砸凳。太逞能,不知道天高地厚?!?/p>

“七叔您還不知道,就那小光,在村里打籃球,球場(chǎng)上不能碰他,誰(shuí)碰和誰(shuí)急,幾次都差點(diǎn)兒打架。”金柱喝得不少,話(huà)也稠。

見(jiàn)兩人一直絮叨村里的事,李小照趕緊截住話(huà)頭:“吃菜吃菜,叔,咱再來(lái)份鍋巴肉片?!?/p>

七叔點(diǎn)頭:“好,好,叔就好這口?!?/p>

臨走時(shí),李小照依舊打包了兩份鍋巴肉片,讓七叔帶走。

半個(gè)月后,七叔打來(lái)電話(huà),說(shuō)李家祠堂要搞續(xù)家譜慶典。祠堂在二十公里外的李洼村,沁水灣的李姓家族是很多年前從那里遷來(lái)的。七叔想讓李小照安排輛車(chē),去十來(lái)個(gè)人。七叔說(shuō):“坐個(gè)中巴車(chē),亮亮堂堂,顯得咱老李家有面子?!?/p>

這些年,七叔是村里的李姓掌門(mén)人,操持著家族里的紅白大事,管理著祠堂祭祀及宗族內(nèi)部事務(wù)。遇上續(xù)家譜這等大事,七叔自然特別重視。

李小照沒(méi)有多想,爽快地答應(yīng)了。

公司里有中巴車(chē),車(chē)輛也歸李小照管。但公司內(nèi)部有規(guī)定,公車(chē)私用必須按里程收費(fèi)。李小照讓司機(jī)班算了算,到財(cái)務(wù)繳了費(fèi)用。他想了想,又買(mǎi)了兩條玉溪煙和二十包奶糖,并交代司機(jī),到了車(chē)上,男的每人發(fā)兩包煙,女的每人給兩包奶糖。

當(dāng)天下午回來(lái),司機(jī)對(duì)李小照說(shuō):“一車(chē)人都在夸您呢。”

李小照笑笑,拍了拍司機(jī)的肩膀,沒(méi)說(shuō)話(huà)。

這以后,七叔來(lái)縣城辦事的次數(shù)越來(lái)越多,每次都先到李小照的公司報(bào)到。飯后,李小照依舊打包兩份鍋巴肉片讓七叔帶走。七叔愛(ài)炫耀,時(shí)間長(zhǎng)了,村里人都知道李小照和七叔走得近。那爺兒倆,可不是一般關(guān)系。

倒是妻子的話(huà)提醒了李小照?!霸燮呤澹恢勒写燥?、用車(chē),都是咱自己掏的錢(qián)?他肯定以為你是公款招待的。”

李小照低頭不語(yǔ)。又到了周末,他特意請(qǐng)來(lái)飯店的廚師長(zhǎng),到家里教妻子做鍋巴肉片。妻子明白了李小照的意思,就很認(rèn)真地跟著廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),試做了幾次后,還真的有模有樣。

從此,李小照每次回老家看望父母,都會(huì)讓妻子在家里做鍋巴肉片,然后打包兩份給七叔送去。七叔自然是滿(mǎn)心愉悅。

轉(zhuǎn)眼中秋節(jié)快到了,李小照在電話(huà)里噓寒問(wèn)暖,詢(xún)問(wèn)七叔都需要啥,回老家時(shí)帶去。

七叔客氣了幾句:“照啊,啥都不用帶,就來(lái)七叔家喝酒。”

停了一會(huì)兒,七叔又說(shuō):“照,你最近給七叔送的鍋巴肉片是不是換了飯店?”

李小照問(wèn):“咋回事?”

七叔說(shuō):“咋感覺(jué)最近送來(lái)的鍋巴肉片,味道不如咱常吃的那一家了?”

“還買(mǎi)那家的,七叔放心。”李小照趕緊說(shuō)。

看著妻子愣怔的臉,李小照的心有點(diǎn)兒酸,很快又緩過(guò)神來(lái),笑著說(shuō):“咱再努把力,肯定能做好。不就一份鍋巴肉片嗎?又不是山珍海味。”

責(zé)任編輯/謝昕丹

插圖/舟顏

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