聶玉華

摘要：鯉魚養(yǎng)殖作為我國(guó)部分地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)收入方式，為當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。但同時(shí)，鯉魚存在著較大的技術(shù)問(wèn)題，比如在疾病的控制上，大多數(shù)養(yǎng)殖戶并不知道正確的疾病控制方案.在以往的數(shù)據(jù)中，也有養(yǎng)殖戶因處理不當(dāng)而導(dǎo)致病情范圍迅速擴(kuò)大，從而使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)嚴(yán)重下滑。因此，為了降低此類事故的出現(xiàn)概率，本文分析了鯉魚養(yǎng)殖中常見病的防治方法，并為養(yǎng)殖戶總結(jié)了疾病控制的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，希望能夠提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖素質(zhì)，從而使地區(qū)經(jīng)濟(jì)能夠穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鯉魚養(yǎng)殖;病情管理;技術(shù)總結(jié);管理優(yōu)化

鯉魚養(yǎng)殖的環(huán)境要求相對(duì)較為復(fù)雜，且十分看重鯉魚的品種，所以在疾病控制上，也有較多的注意點(diǎn)。而對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講，我國(guó)地區(qū)養(yǎng)殖戶的普遍素質(zhì)較差，這也使得其不能在第一時(shí)間內(nèi)對(duì)鯉魚的突發(fā)性疾病進(jìn)行控制，從而使其養(yǎng)殖效益出現(xiàn)嚴(yán)重下降，直接影響到產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。另外，與其他養(yǎng)殖不同，鯉魚的養(yǎng)殖環(huán)境依賴水體。當(dāng)水體出現(xiàn)嚴(yán)重變化時(shí)，鯉魚的死亡率極高，且傳染性也相對(duì)較強(qiáng)。正是受到上述多種條件的影響，我國(guó)鯉魚養(yǎng)殖的效益才難以提升。

1 鯉魚發(fā)病的常見原因

1.1 養(yǎng)殖技術(shù)較低

在鯉魚養(yǎng)殖之中，我國(guó)大部分地區(qū)，都還停留在靠天吃天靠水吃水的養(yǎng)殖環(huán)境中。沒(méi)有先進(jìn)的養(yǎng)殖理念作為指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶的利于養(yǎng)殖效益自然和難以提升。另外在設(shè)備配置上，由于養(yǎng)殖戶的相關(guān)意識(shí)較差，所以很難總結(jié)養(yǎng)殖中的困難要點(diǎn)，這也使得市場(chǎng)很難針對(duì)性的為其提供相關(guān)的技術(shù)支持。比如在喂料時(shí)間喂料比例的控制上，大多數(shù)養(yǎng)殖區(qū)依舊停留在人工撒料的層次[1]。與國(guó)外全自動(dòng)化的養(yǎng)殖技術(shù)相比，人工撒料的方式不僅不能控制餌料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，也幾乎很難實(shí)現(xiàn)定時(shí)定量的投喂工作。另外，不同魚種的餌料、喂食量和時(shí)間都有較大差別，人工撒料也難以對(duì)其進(jìn)行精準(zhǔn)操控。久而久之，多余的餌料會(huì)在水中出現(xiàn)變質(zhì)，并會(huì)進(jìn)一步影響水體，增加魚種患病幾率[2]。

1.2 養(yǎng)殖較為分散，難以形成整體預(yù)防體系

我國(guó)的鯉魚養(yǎng)殖十分分散，且與當(dāng)?shù)氐匦斡忻芮薪Y(jié)合。雖然說(shuō)可以一定程度上降低壓力成本，但在疾病防疫網(wǎng)的組建上，則需要投入更多的資金進(jìn)行支持。比如在魚類養(yǎng)殖的傳染性疾病控制中，這種以環(huán)境為主體的養(yǎng)殖方式很難對(duì)疾病進(jìn)行應(yīng)對(duì)[3]。即使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖協(xié)會(huì)進(jìn)行相關(guān)的政策支持，基本上也很難在短時(shí)間內(nèi)形成比較完善的防御體系。在數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)中，在2015年至2021年的漁業(yè)養(yǎng)殖中，我國(guó)出現(xiàn)了231起漁業(yè)防疫事故，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)23.23億元[4]。

1.3 魚苗質(zhì)量控制較差

應(yīng)該質(zhì)量直接影響那個(gè)魚的疾病抗性，也與魚的養(yǎng)殖收益直接掛鉤，因此在漁民養(yǎng)殖中，大多數(shù)移民都將魚苗質(zhì)量作為鯉魚養(yǎng)殖的重點(diǎn)。不過(guò)每個(gè)地區(qū)屬于環(huán)境不同，所以適合的魚苗品種也有多大區(qū)別，因此也需要養(yǎng)殖戶對(duì)其進(jìn)行細(xì)致挑選。在整體上，由于養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)較差，所以無(wú)法對(duì)魚苗質(zhì)量進(jìn)行精確判斷，這也使得疫苗質(zhì)量管理參差不齊。而另一方面，即便是同一海域，養(yǎng)殖環(huán)境也會(huì)發(fā)生較大變化，而養(yǎng)殖戶本身也不具動(dòng)態(tài)挑選能力，這也為疫苗的選擇造成了嚴(yán)重阻礙。除此之外，疫苗選擇需要技術(shù)支持，而大部分的漁區(qū)并不具備相關(guān)能力，而市場(chǎng)中也對(duì)自己的魚苗進(jìn)行夸大宣傳，這種種現(xiàn)象也使得漁業(yè)養(yǎng)殖增加了不少的困難。

1.4 養(yǎng)殖管理不合格

鯉魚的養(yǎng)殖周期相對(duì)較短，所以在疾病處理上，養(yǎng)殖戶很難通過(guò)經(jīng)驗(yàn)積累來(lái)進(jìn)行疾病預(yù)防。而在一些常見病的初發(fā)期中，由于表現(xiàn)癥狀相對(duì)較為類似，所以養(yǎng)殖戶也很難對(duì)其進(jìn)行精確判斷，從而延誤最佳的處理時(shí)間。另外，養(yǎng)殖戶由于缺少驗(yàn)證能力，所以很容易被藥商的虛假宣傳所影響，從而做出錯(cuò)誤的處理。另一方面，部分常見疾病會(huì)出現(xiàn)在秋冬季，所以養(yǎng)殖戶必須在越冬期進(jìn)行及時(shí)處理。而進(jìn)入越冬期后，鯉魚的疾病控制會(huì)更加困難，而大多數(shù)養(yǎng)殖戶也并不能夠繼續(xù)提供疾病控制條件。

2 鯉魚養(yǎng)殖的常見病及處理方式

2.1 細(xì)菌性鰾炎病

細(xì)菌性鰾炎病主要常見于我國(guó)北方的鯉魚養(yǎng)殖區(qū)，由于性狀與皰疹病毒較為類似，所以在處理上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)誤認(rèn)。發(fā)病期間魚的進(jìn)食欲望會(huì)大幅度下降，并會(huì)在水下無(wú)規(guī)律集結(jié)。發(fā)病情況較為嚴(yán)重時(shí)，魚會(huì)失去平衡能力，并失去搶食欲望。在病魚的解剖中，可以發(fā)現(xiàn)魚鰾有明顯的物理性變化，如萎縮、畸形、潰爛等。細(xì)菌性鰾炎病的發(fā)病特點(diǎn)十分特殊，各種體重的魚種都會(huì)出現(xiàn)發(fā)病情況。該病的發(fā)作期間多集中在6月下旬，并延續(xù)至10月末。病情發(fā)展隨溫度的升高而逐漸增加，在9月份達(dá)至高峰。魚種對(duì)此病的免疫較差，即便是進(jìn)行過(guò)特異性免疫，也幾乎很難在第2年同時(shí)期達(dá)到預(yù)期效果[5]。

在治療上，此病的處理較為特殊，主要集中在環(huán)境改善，具體情況如下：（1）定時(shí)進(jìn)行魚體解剖。疾病的發(fā)作較為隱性，所以很難在前期肉眼觀察出明顯癥狀。當(dāng)察覺(jué)到范圍的顯著癥狀時(shí)，此病所帶來(lái)的損失已相對(duì)較大。因此，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)防范意識(shí)，并及時(shí)對(duì)異樣魚種進(jìn)行解體檢查。在檢查中，可以使用標(biāo)志重捕法進(jìn)行魚種選擇。每次標(biāo)記一種不得少于10例，以免影響檢查結(jié)果。出現(xiàn)明顯癥狀后，則可以在魚塘當(dāng)中及時(shí)投喂抗菌藥物，如恩諾沙星、新霉素、氟苯尼考等都有明顯的效果。（2）及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行改善。從實(shí)際性質(zhì)上來(lái)看，細(xì)菌性鰾炎的暴發(fā)主要與養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水體有明顯關(guān)系，比如有機(jī)質(zhì)的增長(zhǎng)會(huì)使水中的氧氣大量減少，從而促使細(xì)菌的暴發(fā)。因此，在除了藥物控制以外，養(yǎng)殖戶還需要對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行調(diào)整，比如氧化劑調(diào)整就能起到不錯(cuò)的效果。其次，在糞便、餌料、藻類的處理上，則要及時(shí)對(duì)其產(chǎn)生的有機(jī)物進(jìn)行處理，以免細(xì)菌大量暴發(fā)[6]。

2.2 鯉魚爛鰓病

鯉魚爛鰓病的發(fā)病幾率較高，且會(huì)直接造成魚的大量死亡。發(fā)病過(guò)程中，魚的鰓體會(huì)出現(xiàn)明顯的腐爛。發(fā)病時(shí)間主要集中在春、秋兩季，且受溫度影響明顯。從整體死亡率上來(lái)看，魚種會(huì)集中在9月中死亡。魚體的養(yǎng)殖密度越大，病情發(fā)展就越迅速，造成的影響也就越大。在發(fā)病初期，魚種對(duì)氧氣的供應(yīng)會(huì)迅速增加，并會(huì)出現(xiàn)水面漂浮情況。此階段魚兒依舊有進(jìn)食欲望，如果以方法采取得當(dāng)，則可以有效避免爛鰓病的發(fā)生。而在發(fā)病中期，魚種對(duì)氧氣機(jī)的需求會(huì)進(jìn)一步增加，水面漂浮的次數(shù)與數(shù)量也會(huì)迅速提升。此時(shí)魚兒的進(jìn)食欲望會(huì)迅速下降，水體惡化也會(huì)十分明顯[7]。不過(guò)當(dāng)水體溶解氧量增加時(shí)，魚種的相應(yīng)癥狀會(huì)得到緩解。但實(shí)際上，由疾病所造成的鰓體腐爛并不能夠解決。在癥狀后期，池塘中的溶氧量會(huì)迅速降低，魚種的行動(dòng)遲緩，進(jìn)食欲望下降，基本的反射活動(dòng)開始消失。

在治療上，在鯉魚爛鰓病的防治當(dāng)中，養(yǎng)殖戶要根據(jù)爛鰓的具體情況來(lái)判斷藍(lán)色的主要發(fā)病原因，在現(xiàn)階段，鯉魚爛鰓病主要有兩種原因造成，一為孢子蟲感染，二為柱狀黃桿菌干擾。雖然發(fā)病后期可以在魚的腮體中發(fā)現(xiàn)皰疹病毒，但主要致病因素依舊為上述兩種致病因。

首先在孢子蟲感染的爛鰓病治療中，養(yǎng)殖戶需要對(duì)水體進(jìn)行處理，從而降低水體當(dāng)中孢子蟲的數(shù)量。在藥物控制中，要盡量降低硫氰酸紅霉素、硫酸銅藥物的含量，以免水體pH值迅速下降，影響魚種的生長(zhǎng)。若水體中藻類含量較多，則可以嘗試提高苯扎溴銨含量，從而對(duì)水體中藻類進(jìn)行選擇性殺滅[8]。藻類殺滅完成后，則要及時(shí)在水體中注入新水，從而補(bǔ)充水體中的含氧量，必要情況下還可以增加供氧機(jī)的開放時(shí)間與開放數(shù)量。另外在用藥之前，還要對(duì)魚的發(fā)病情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，因?yàn)椴煌l(fā)病時(shí)期對(duì)藥物的耐受能力不同。比如在發(fā)病后期中，魚對(duì)水體變化的抗逆性會(huì)下降，藥物濃度的增加反而會(huì)使魚加速死亡。另一方面，孢子蟲所導(dǎo)致的爛腮病并不會(huì)有傳染性，所以養(yǎng)殖戶可以把資源主要集中在水體改善上，并嘗試降低養(yǎng)殖中不良因素種類，比如可以適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，并對(duì)投養(yǎng)飼料進(jìn)行科學(xué)化管理，及時(shí)隔離病魚。如果有條件，養(yǎng)殖戶則可以嘗試提升魚的抗病能力與疾病免疫能力，從而從源頭降低爛鰓病的發(fā)作概率。

而在由柱狀黃桿菌所導(dǎo)致的爛鰓病治理中，可以選用生石灰對(duì)水體進(jìn)行清潔，并利用現(xiàn)代溫控設(shè)備對(duì)水體溫度進(jìn)行控制。如果情況暴發(fā)較嚴(yán)重，則可以采用對(duì)應(yīng)的藥物來(lái)進(jìn)行處理，以降低水體中柱狀黃桿菌的數(shù)量。除此之外，養(yǎng)殖戶還可以使用漂白粉定期對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行大規(guī)模消毒，也能起到不錯(cuò)的防治效果。

2.3 皰疹病毒感染

在鯉魚養(yǎng)殖當(dāng)中，皰疹病毒感染所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失十分巨大，且危害也更加嚴(yán)重。皰疹病毒感染與鰓霉病和爛腮病有較強(qiáng)的相似性，所以缺少經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶也會(huì)將其作為其他病癥進(jìn)行治療。在發(fā)病初期，魚體會(huì)發(fā)生明顯的變色，較為嚴(yán)重者可以觀察到肉眼可見的黑色變化。發(fā)病中期，魚體會(huì)出現(xiàn)明顯變化，并出現(xiàn)花邊、白膜，無(wú)鱗鯉魚的情況會(huì)更加明顯。部分鯉魚會(huì)出現(xiàn)不明顯的出血，且出血面積會(huì)隨感染時(shí)間逐漸擴(kuò)大。發(fā)病后期的魚會(huì)出現(xiàn)明顯的眼眶下降，并伴隨年中的眼球內(nèi)陷。腮部會(huì)出現(xiàn)明顯的腐爛情況，但與上述爛鰓病的腐爛有較大區(qū)別。在魚體解剖中，魚的脾臟會(huì)出現(xiàn)明顯腫大并出現(xiàn)嚴(yán)重的變色。部分魚大腸內(nèi)壁會(huì)出現(xiàn)出血，并伴隨有膿狀物體流出。該病的傳染力極強(qiáng)，且發(fā)作時(shí)間不固定，所以若不能及時(shí)處理，那么魚將帶病越冬，直接造成生存率下降。

在現(xiàn)階段，皰疹病毒的感染并無(wú)有效的治療方法，所以要求養(yǎng)殖戶要做好病毒感染的預(yù)防工作，如可以嘗試將預(yù)防藥物添入到飼料喂養(yǎng)中，從而增加魚群對(duì)皰疹病毒的抗感染能力。若養(yǎng)殖戶誤操作將皰疹病毒帶入養(yǎng)殖水體中，則可以及時(shí)降低餌料投喂，并嘗試增加水體中的溶解氧，以便為魚生長(zhǎng)爭(zhēng)取空間。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，程度較輕的皰疹病毒的治愈率達(dá)31.72%。除此之外，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)養(yǎng)殖用具的消毒工作，并及時(shí)對(duì)水體進(jìn)行更換，以便從多種緯度降低皰疹病毒的感染概率。如果發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖戶有感染皰疹病毒跡象，當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)該及時(shí)發(fā)布相應(yīng)的通知，并為該養(yǎng)殖戶提供相應(yīng)的資源援助。同時(shí)，也要提醒其他養(yǎng)殖戶及時(shí)做好病毒的預(yù)防工作，比如加強(qiáng)漁具的消毒，并在餌料當(dāng)中增加大黃、五倍子等刺激性較小的中成藥品濃縮液，從而降低育苗感染的概率。

3 提高魚苗本身的抗病能力

鯉魚養(yǎng)殖常見疾病種類較多，除了要針對(duì)疾病進(jìn)行集中控制以外，還要提高鯉魚本身的抗病能力，從而降低疾病發(fā)病率。

3.1 提升魚魚苗質(zhì)量

首先，養(yǎng)殖戶可以進(jìn)行聯(lián)合形成魚業(yè)協(xié)會(huì)，從而對(duì)魚苗進(jìn)行集中挑選。對(duì)于抗病性強(qiáng)、成活率高的魚苗，協(xié)會(huì)可以進(jìn)行集中繁衍，從而進(jìn)一步提升魚苗質(zhì)量。而對(duì)于市場(chǎng)中宣傳的高質(zhì)魚苗，協(xié)會(huì)能夠第一時(shí)間對(duì)其進(jìn)行反應(yīng)，并驗(yàn)證其真實(shí)性。如果當(dāng)?shù)貤l件允許，還可以向當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)研究部門進(jìn)行聯(lián)系，從而培養(yǎng)出適合的本地魚苗品種。

3.2 凈化市場(chǎng)環(huán)境

養(yǎng)殖戶由于自身判斷能力較差，所以很難對(duì)市場(chǎng)中的虛假信息進(jìn)行判斷。因此，除了需要依靠漁業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行瞄準(zhǔn)鑒別以外。政府也要出臺(tái)相關(guān)的扶持政策來(lái)保證優(yōu)質(zhì)魚苗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而改善傳統(tǒng)的養(yǎng)殖環(huán)境。對(duì)于市場(chǎng)中的虛假宣傳，政府要嚴(yán)厲打擊。當(dāng)然，也可以預(yù)留魚苗購(gòu)買綠色通道，從而盡可能的增加優(yōu)質(zhì)魚苗的數(shù)量。

3.3 提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖能力

3.3.1 盡量改善傳統(tǒng)的養(yǎng)殖環(huán)境

傳統(tǒng)鯉魚養(yǎng)殖規(guī)模較小，所以很難針對(duì)大型疾病進(jìn)行有效預(yù)防。而針對(duì)于此，政府可以出臺(tái)相關(guān)政策來(lái)幫助鯉魚養(yǎng)殖合并，以便于形成較大規(guī)模的鯉魚養(yǎng)殖場(chǎng)。比起小規(guī)模養(yǎng)殖，大規(guī)模養(yǎng)殖能夠利用大型機(jī)械來(lái)對(duì)鯉魚養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行有效改善，并能夠通過(guò)已有資源建立疾病預(yù)防體系。

3.3.2 加強(qiáng)鯉魚常見疾病的宣傳

大多數(shù)疾病暴發(fā)都是由于養(yǎng)殖戶缺少相應(yīng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，所以養(yǎng)殖協(xié)會(huì)可以為養(yǎng)殖戶定期進(jìn)行常見疾病宣傳。比如通過(guò)PPT、視頻、模型等方式讓漁民了解疾病的發(fā)病方式和疾病特征，從而便于第一時(shí)間對(duì)疾病進(jìn)行控制。對(duì)于地方常見病種，則可能還需要設(shè)置相關(guān)的漁業(yè)學(xué)堂，從而提高基層養(yǎng)殖戶的疾病抗疫常識(shí)。

4 結(jié)語(yǔ)

受限于篇幅影響，本文是列舉了當(dāng)中的兩、三種。不過(guò)整體看來(lái)，鯉魚養(yǎng)殖需要養(yǎng)殖戶增加自身的管理意識(shí)，并做好水體的凈化工作?？梢钥闯?，大多數(shù)鯉魚的疾病暴發(fā)都與水體改善有關(guān)。另一方面，養(yǎng)殖戶也要做好先進(jìn)技術(shù)的融入，比如可以通過(guò)信息監(jiān)測(cè)裝置，來(lái)對(duì)水體中的含氧量進(jìn)行監(jiān)控，并結(jié)合制氧機(jī)的工作情況來(lái)對(duì)水體溶氧量進(jìn)行判斷，便可以有效發(fā)現(xiàn)爛腮病、細(xì)菌性鰾炎病的前期癥狀。相信隨著技術(shù)的提升，鯉魚的疾病控制能力也能得到提升。

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