戴文霞

（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410205）

1 問題的提出

近年來(lái)，隨著高等教育內(nèi)涵式發(fā)展的不斷深入，高校教育教學(xué)質(zhì)量的不斷提高，應(yīng)用型本科院校的人才培養(yǎng)和教學(xué)改革也取得了一定成效。然而，仍存在幾個(gè)關(guān)鍵問題。其一，一些教師仍采取傳統(tǒng)的滿堂灌教學(xué)，注重理論知識(shí)的灌輸，忽略實(shí)踐能力的培養(yǎng)。其二，課堂教學(xué)存在抬頭率、參與率低的現(xiàn)象，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不濃厚。其三，學(xué)生知識(shí)轉(zhuǎn)化的能力不強(qiáng)，不能自主建構(gòu)知識(shí)體系，無(wú)法達(dá)到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。這些問題都將影響到人才培養(yǎng)和高校教育教學(xué)的高質(zhì)量發(fā)展。

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是一個(gè)較新的專業(yè)，首次開設(shè)于2004年。這是一個(gè)融合多學(xué)科的專業(yè)，要求學(xué)生具備較好的文化素養(yǎng)以及一定的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)和實(shí)踐能力。此外，文化產(chǎn)業(yè)涉及的領(lǐng)域非常廣，對(duì)于本科學(xué)生而言，大學(xué)四年的課程根本無(wú)法涉及文化產(chǎn)業(yè)的所有領(lǐng)域，更別提將專業(yè)知識(shí)全部掌握。綜合這些現(xiàn)實(shí)困難，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)沒有既定模式可循，只能借鑒教育教學(xué)相關(guān)理論和其他專業(yè)辦學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)。相比其他傳統(tǒng)專業(yè)，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是伴隨著全球文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需求而生的，對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力是比較高的。較為可行的人才培養(yǎng)方案路徑，就是將項(xiàng)目式教學(xué)運(yùn)用于學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)中，引導(dǎo)學(xué)生去習(xí)得具有可遷移的專業(yè)核心能力，以適應(yīng)多元化的文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)需求。劉豐波等人通過市場(chǎng)、學(xué)校、專業(yè)等多方面調(diào)研，認(rèn)為從文化產(chǎn)業(yè)人才需求來(lái)看，文化產(chǎn)業(yè)管理本科生應(yīng)具備較好的創(chuàng)新能力和實(shí)際動(dòng)手能力，才能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求的良好匹配。

2 項(xiàng)目式教學(xué)的理論基礎(chǔ)

項(xiàng)目式教學(xué)以建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)。皮亞杰最早從內(nèi)、外因相互作用的角度來(lái)研究?jī)和恼J(rèn)知發(fā)展。他認(rèn)為，兒童可以通過學(xué)習(xí)將外部信息吸收進(jìn)自己已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中來(lái)；當(dāng)外部環(huán)境改變了，兒童的認(rèn)知結(jié)構(gòu)可以發(fā)生重組和改造?，F(xiàn)代建構(gòu)主義理論認(rèn)為，學(xué)生是知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。被動(dòng)接受外部信息的刺激和灌輸，學(xué)生并不能內(nèi)化知識(shí)、主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)體系，也就談不上理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化了。項(xiàng)目式教學(xué)能夠引導(dǎo)學(xué)生在具體的項(xiàng)目中進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)、內(nèi)化、應(yīng)用，這些過程幫助他們建構(gòu)專業(yè)知識(shí)體系以及理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力。

項(xiàng)目式教學(xué)以學(xué)生為中心，以產(chǎn)出為導(dǎo)向，以應(yīng)用能力培養(yǎng)為目標(biāo)。首先，以學(xué)生為中心具體是指以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)。教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法都必須符合學(xué)生的思維、認(rèn)知、心理特征，不采用傳統(tǒng)課堂“滿堂灌”的方式，而是教師引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)、鍛煉。其次，以產(chǎn)出為導(dǎo)向。人才培養(yǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須落到實(shí)處，教有所成，學(xué)有所獲。從課程體系到教學(xué)模式，都圍繞產(chǎn)出而展開。再次，以應(yīng)用能力培養(yǎng)為目標(biāo)是所有應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)定位決定的。通過理論課程中的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目、集中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等設(shè)置，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心能力。

項(xiàng)目式教學(xué)可以通過真實(shí)或者虛擬的項(xiàng)目，創(chuàng)設(shè)一個(gè)個(gè)與專業(yè)相關(guān)的背景或情境，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變角色、主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)和實(shí)踐中來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)”，提高應(yīng)用能力。當(dāng)然，項(xiàng)目式教學(xué)對(duì)項(xiàng)目的具體情境是有要求的，必須要有利于知識(shí)內(nèi)容的意義建構(gòu)。因此，這需要教師在教學(xué)設(shè)計(jì)這一塊多下功夫，創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的項(xiàng)目。

3 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)項(xiàng)目式教學(xué)的實(shí)施策略

湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院是一所應(yīng)用型本科院校，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是該學(xué)校的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，目前已有6屆畢業(yè)生。隨著專業(yè)建設(shè)的不斷推進(jìn)，教師團(tuán)隊(duì)通過與兄弟院校專業(yè)的交流、人才市場(chǎng)的調(diào)研，最終確定本校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)應(yīng)為“文產(chǎn)專業(yè)”，而非“文管專業(yè)”，專業(yè)核心能力為創(chuàng)意策劃能力。這就決定了文產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)無(wú)法借鑒傳統(tǒng)專業(yè)、教學(xué)模式等，必須從行業(yè)對(duì)人才的需求入手，采用項(xiàng)目式教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)。

湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)定位為培養(yǎng)具有創(chuàng)意策劃為核心能力的人才。創(chuàng)意策劃能力需要在不斷的實(shí)踐中慢慢習(xí)得，并不能僅依靠教師通過課堂傳授理論知識(shí)得來(lái)。因此，通過項(xiàng)目式教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心能力，對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學(xué)生來(lái)說至關(guān)重要。項(xiàng)目式教學(xué)的基礎(chǔ)是項(xiàng)目，對(duì)于文產(chǎn)學(xué)生來(lái)說，大量真實(shí)的項(xiàng)目和案例就是最好的學(xué)習(xí)資源。對(duì)項(xiàng)目背景、理念、策劃、實(shí)施的全過程進(jìn)行分析與參與、討論與反思，學(xué)生能夠在創(chuàng)意思維、策劃能力和產(chǎn)業(yè)化思維等多方面得到提升。

（1）項(xiàng)目式教學(xué)須以立德樹人為根本任務(wù)。習(xí)近平總書記在黨的十八大報(bào)告上提出：“把立德樹人作為教育的根本任務(wù)。”項(xiàng)目式教學(xué)應(yīng)當(dāng)以育人為先，將專業(yè)能力與社會(huì)主義核心價(jià)值觀、中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新之使命相結(jié)合。學(xué)生在進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要時(shí)刻關(guān)注國(guó)際、國(guó)家、社會(huì)動(dòng)態(tài)，在創(chuàng)意策劃時(shí)必須以中華民族偉大復(fù)興為導(dǎo)向，將中華優(yōu)秀的文化進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)策劃，在項(xiàng)目實(shí)踐中綜合考慮文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。另外，要著重選擇成功的、經(jīng)典的、有正面社會(huì)效應(yīng)的項(xiàng)目，這樣才能夠?qū)W(xué)生起到潛移默化的、積極正面的專業(yè)導(dǎo)向，將德育與專業(yè)教育融合起來(lái)，真正做到溶鹽于水。例如，在年畫的創(chuàng)意策劃項(xiàng)目中，市面上存在不少西方文化元素如圣誕老人、米老鼠等隨意拼接在年畫中的粗制濫造的例子。從市場(chǎng)認(rèn)可度、文化價(jià)值等角度進(jìn)行項(xiàng)目分析后，學(xué)生們才能夠明白，這樣的創(chuàng)意是不符合社會(huì)主流價(jià)值觀，不符合社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，自然也就無(wú)法獲得好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)了。

（2）以項(xiàng)目為線，將專業(yè)知識(shí)和能力培養(yǎng)要點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)。一般而言，課程設(shè)置往往把理論課、基礎(chǔ)課開在大一、大二，而把實(shí)踐類課程放在大三、大四。這一思路主要考慮到認(rèn)知規(guī)律、學(xué)習(xí)難度等，無(wú)疑是合理的。然而在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐能力的培養(yǎng)有一個(gè)過程，這個(gè)過程緩慢且效果難以顯現(xiàn)。若將課程體系割裂為純理論或者純實(shí)踐課程，勢(shì)必造成課程之間的脫節(jié)，不符合本科教育的特點(diǎn)。因而，即使是理論課程，教學(xué)中也應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)部分實(shí)踐環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)思維。

對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的學(xué)生而言，項(xiàng)目式教學(xué)可以及早培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、策劃思維和專業(yè)實(shí)踐能力。實(shí)踐能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要對(duì)學(xué)生們從思維上、意識(shí)上進(jìn)行啟發(fā)，進(jìn)而在能力培養(yǎng)上循序漸進(jìn)。以該校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的中國(guó)民族民間文化課程為例。該課程是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)在大一第二學(xué)期。與之相應(yīng)的是，大四第一學(xué)期有中國(guó)民族藝術(shù)創(chuàng)意策劃課程。前者是后者的理論基礎(chǔ)，后者是前者的實(shí)踐拓展和延伸，看上去在前者教學(xué)中只涉及理論知識(shí)，后者指導(dǎo)創(chuàng)意策劃實(shí)踐就可以了。然而，在教學(xué)過程中，教師團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生大一學(xué)習(xí)理論時(shí)難以與專業(yè)特色聯(lián)系起來(lái)，不知道中國(guó)民族民間的習(xí)俗、生活、藝術(shù)等與文化產(chǎn)業(yè)有什么關(guān)系，學(xué)習(xí)這些該怎么運(yùn)用。而大四進(jìn)行民族藝術(shù)創(chuàng)意策劃的訓(xùn)練時(shí)，學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)意思維和策劃能力尚未具備，教學(xué)效果大打折扣。經(jīng)過反復(fù)探索，課程組將項(xiàng)目式教學(xué)用于中國(guó)民族民間文化課程教學(xué)。在課堂教學(xué)中引入對(duì)真實(shí)項(xiàng)目的案例分析、對(duì)虛擬項(xiàng)目的創(chuàng)意策劃訓(xùn)練等，這樣將紛繁復(fù)雜的民族民間文化知識(shí)與文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)的專業(yè)學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，有利于學(xué)生更快速進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，及早培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用思維。例如，在講授傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗時(shí)，將節(jié)日活動(dòng)策劃的項(xiàng)目介紹與分析進(jìn)行拓展。成人禮與大學(xué)生密切相關(guān)，媒體策劃、校園策劃有哪些特點(diǎn)和不同，傳統(tǒng)禮俗與新式活動(dòng)如何呈現(xiàn)，這些都通過項(xiàng)目教學(xué)啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)意策劃思維，甚至引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)有項(xiàng)目策劃的基礎(chǔ)進(jìn)行改良和完善。

（3）將項(xiàng)目教學(xué)貫穿至大學(xué)四年，而不是某一門課、某一個(gè)學(xué)期。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)需要培養(yǎng)復(fù)合型人才，因此跨學(xué)科、重實(shí)踐的課程比較多，如果沒有一以貫之的人才培養(yǎng)目標(biāo)，則容易顯得課程設(shè)置過于散亂，變得“什么都學(xué)、什么都不精”。項(xiàng)目教學(xué)以項(xiàng)目為切入點(diǎn)，可以將專業(yè)實(shí)踐中需要具備的各方面能力都綜合起來(lái)。以湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院為例，學(xué)生在大一、大二期間主修的專業(yè)基礎(chǔ)課有文化產(chǎn)業(yè)概論、中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)民族民間文化、西方文化概論、項(xiàng)目文案寫作、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、創(chuàng)意學(xué)等，主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的傳統(tǒng)文化功底；大三、大四則選修旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與策劃、民族藝術(shù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與策劃、影視文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與策劃等等，旨在培養(yǎng)文化創(chuàng)意策劃的專業(yè)核心能力。這樣的設(shè)置看上去涇渭分明，卻容易造成文化產(chǎn)業(yè)多個(gè)領(lǐng)域之間的割裂，學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)受到限制。一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目往往體量大，耗資多，涉及多個(gè)領(lǐng)域。例如，山水實(shí)景演出的經(jīng)典項(xiàng)目就是《印象·劉三姐》，涵蓋了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的多門課程內(nèi)容，中國(guó)傳統(tǒng)文化、民族民間文化、旅游文化、創(chuàng)意學(xué)、舞臺(tái)演出等。通過對(duì)該項(xiàng)目的理念、策劃、實(shí)施甚至走向衰落的分析，學(xué)生們能夠?qū)Σ煌n程的知識(shí)更好地融會(huì)貫通，對(duì)創(chuàng)意策劃有更明晰的認(rèn)識(shí)，也對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有所了解。

在實(shí)際教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生們專業(yè)學(xué)習(xí)的困惑并不來(lái)自某門課程的知識(shí)學(xué)習(xí)，而是這門課程與專業(yè)之間的關(guān)聯(lián)。比如，中國(guó)傳統(tǒng)文化這門課程在很多專業(yè)都會(huì)開設(shè)，甚至被設(shè)為全校通識(shí)課，但作為文化產(chǎn)業(yè)管理的專業(yè)基礎(chǔ)課開設(shè)，為什么要學(xué)這門課，怎樣才算學(xué)好了這門課，學(xué)生們比較困惑。這樣的困惑并不能夠通過人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱的介紹就可以消除的。最好的辦法是在項(xiàng)目教學(xué)中將創(chuàng)意思維、產(chǎn)業(yè)思維、營(yíng)銷思維的訓(xùn)練貫穿其中。中國(guó)民族民間文化課程內(nèi)容涉及中國(guó)五十六個(gè)民族的特色文化，其中不少列入了世界級(jí)、國(guó)家級(jí)、省級(jí)等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。然而，由于受到工業(yè)文化、商業(yè)經(jīng)濟(jì)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的沖擊，這些文化事項(xiàng)總體來(lái)說走向衰落，遠(yuǎn)離大眾生活。對(duì)于學(xué)生們而言，學(xué)習(xí)這些文化知識(shí)尚且一知半解，比如傳統(tǒng)的年畫、民族刺繡、皮影戲等，從專業(yè)角度來(lái)思考這些文化事項(xiàng)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)策劃就更難了。教學(xué)團(tuán)隊(duì)從學(xué)生學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)困難出發(fā)，將項(xiàng)目教學(xué)及早用于課程實(shí)踐教學(xué)。例如，傳統(tǒng)木板年畫的創(chuàng)意策劃涉及民間工藝、藝術(shù)收藏、數(shù)字媒體、影視作品、旅游景點(diǎn)開發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域。在年畫教學(xué)中，將年畫當(dāng)下創(chuàng)意策劃、產(chǎn)業(yè)開發(fā)的各類項(xiàng)目引入課堂，啟發(fā)學(xué)生思維，拓寬學(xué)生眼界，有年畫的材質(zhì)、圖畫內(nèi)容、制作工藝等方面的創(chuàng)新，也有年畫衍生產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)開發(fā)，比如，河南開封的清明上河園中的木版年畫體驗(yàn)店，卡通人物圖案的年畫設(shè)計(jì)，具有收藏價(jià)值的年畫紀(jì)念品等等。首先，這樣可以讓學(xué)生直觀上感受到這些文化事項(xiàng)在創(chuàng)意設(shè)計(jì)上有哪些現(xiàn)行的思路和辦法，以此拓展學(xué)生的專業(yè)思維。其次，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行背景、理念、思路、措施、效果甚至教訓(xùn)等多方面分析，加深對(duì)國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理解，優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅等。

（4）虛擬項(xiàng)目與真實(shí)項(xiàng)目相結(jié)合，不斷探尋項(xiàng)目的最優(yōu)方案，將學(xué)生能力的培養(yǎng)落到實(shí)處。用于教學(xué)的項(xiàng)目與真實(shí)的項(xiàng)目并不能夠完全畫等號(hào)。真實(shí)的項(xiàng)目往往耗時(shí)數(shù)年，耗資巨大，需要多個(gè)團(tuán)隊(duì)合作方可完成。這些在課堂教學(xué)中無(wú)法做到。因此，在創(chuàng)意策劃實(shí)踐教學(xué)中，過于追求項(xiàng)目的真實(shí)性并不現(xiàn)實(shí)。可以設(shè)置一些基于真實(shí)情境的虛擬項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生將創(chuàng)意設(shè)計(jì)和策劃方案進(jìn)行完善，啟發(fā)學(xué)生對(duì)文化產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行大膽的設(shè)想和探索。虛擬項(xiàng)目的好處是可以在真實(shí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，提供多種條件、情境，以供學(xué)生進(jìn)行更加多元的分析和思考。另外，項(xiàng)目式教學(xué)要充分考慮學(xué)生的層次和項(xiàng)目的難度，循序漸進(jìn)，先易后難。對(duì)于低年級(jí)學(xué)生而言，過大的項(xiàng)目耗時(shí)費(fèi)力，難以抓住關(guān)鍵點(diǎn)，容易望而生畏，打擊學(xué)習(xí)積極性。對(duì)于高年級(jí)學(xué)生來(lái)說，太簡(jiǎn)單的項(xiàng)目不具備挑戰(zhàn)性，達(dá)不到綜合訓(xùn)練的效果。那么，根據(jù)課程特點(diǎn)以及學(xué)生情況，將真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)化或延伸，設(shè)計(jì)成更符合學(xué)情的虛擬項(xiàng)目，更適合學(xué)生進(jìn)行小組合作探究。教師還可以根據(jù)課程學(xué)習(xí)的一些誤區(qū)、盲點(diǎn)，設(shè)置一些虛擬的項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考和反復(fù)嘗試，在研討中去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。例如，在講授民間居住時(shí)，可以融入城市文化的保護(hù)與創(chuàng)新，如老北京四合院的保護(hù)與有效利用；也可以設(shè)計(jì)中國(guó)歷史文化名城、名鎮(zhèn)的概念策劃項(xiàng)目等。

4 結(jié)語(yǔ)

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)需要培養(yǎng)具有創(chuàng)意策劃核心能力的復(fù)合型人才。相對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)這一行業(yè)的龐雜，該專業(yè)在人才培養(yǎng)上的難度可見一斑。項(xiàng)目式教學(xué)能夠在有限的課程教學(xué)中盡可能多地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和核心能力。教學(xué)中，教師可以選用適合的真實(shí)項(xiàng)目或者虛擬項(xiàng)目，組織學(xué)生建立項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)、科學(xué)分工、合作探究，完成創(chuàng)意策劃方案。值得注意的是，不同的項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)可以重新組合，這樣更有利于學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力培養(yǎng)和個(gè)人能力的鍛煉，也是一種不錯(cuò)的挑戰(zhàn)。學(xué)生們完成的優(yōu)秀策劃方案也可以作為教學(xué)資源，納入項(xiàng)目式教學(xué)中來(lái)，推陳出新。