周銘

“深海魚(yú)油富含歐米伽？鄄3脂肪酸，能防治心血管疾病”這種說(shuō)法流傳已久，卻備受爭(zhēng)議。因?yàn)槠駷橹沟难芯孔C實(shí)，魚(yú)油對(duì)心血管疾病確實(shí)有一定的輔助預(yù)防作用，但能否治病一直沒(méi)有定論。美國(guó)洛杉磯西達(dá)賽奈醫(yī)學(xué)中心近日研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油補(bǔ)充太多不但不利于健康，還可能誘發(fā)房顫。

研究人員匯總分析了7項(xiàng)臨床試驗(yàn)結(jié)果后發(fā)現(xiàn)，3.6%的參與者長(zhǎng)期服用含有歐米伽？鄄3脂肪酸的藥物或補(bǔ)充劑，且出現(xiàn)了房顫。分析顯示，與服用安慰劑的人相比，服用含歐米伽？鄄3脂肪酸補(bǔ)充劑或藥物的參與者更有可能在5年內(nèi)患上房顫。服用劑量很重要：每天服用超過(guò)1克的患者，患房顫的風(fēng)險(xiǎn)比服用安慰劑者高49%;每天服用1克或更少的人，患房顫的風(fēng)險(xiǎn)僅增加12%。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，多脂魚(yú)是歐米伽？鄄3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，經(jīng)常食用比吃魚(yú)油的安全性更高。

摘自《生命時(shí)報(bào)》