程吉 傅濤

(1.天津市體育綜合保障中心;2.天津體育學(xué)院 天津 301617)

各種因素的不平衡是影響運動成績增長的主要原因。從某種意義上講，運動訓(xùn)練就是不斷地打破機體現(xiàn)有平衡，再建立新平衡的矛盾過程，即機體機能增加，達(dá)到最佳競技狀態(tài)的過程，本質(zhì)就是科學(xué)地實現(xiàn)運動員競技能力現(xiàn)實狀態(tài)向目標(biāo)狀態(tài)遷移的過程。

競技狀態(tài)是呈周期性變化，周而復(fù)始螺旋式提升，因此競技狀態(tài)的發(fā)展進(jìn)程和出現(xiàn)時機與機能的生理生化監(jiān)控、訓(xùn)練計劃的科學(xué)設(shè)計和科學(xué)實施息息相關(guān)。

任何訓(xùn)練計劃的制訂和訓(xùn)練手段的實施，都是為了運動員能在比賽時達(dá)到最佳競技狀態(tài)，發(fā)揮最佳水平，取得最佳成績。在最佳競技狀態(tài)的形成過程中合理地運用生理生化測試指標(biāo)，對運動員機能監(jiān)控是一種常用的方法，其目的主要是為了幫助教練員設(shè)計合理的訓(xùn)練結(jié)構(gòu)并掌握運動員的機能狀態(tài)，從而保證賽前訓(xùn)練的順利進(jìn)行。

橄欖球是一項高強度、短間歇、身體對抗激烈、戰(zhàn)術(shù)多變、技術(shù)規(guī)則復(fù)雜的同場競技的集體性項目，因此，對運動員的機能和恢復(fù)要高于其他項目。通過對生化機能的測定來精準(zhǔn)地調(diào)控運動員的訓(xùn)練負(fù)荷，靶向診斷與監(jiān)測運動員的競技狀態(tài)，是當(dāng)今科學(xué)化訓(xùn)練的一個重要環(huán)節(jié)［1］。

該研究把橄欖球訓(xùn)練、比賽與生理生化監(jiān)控緊密結(jié)合起來，研究競技狀態(tài)靶向調(diào)控的生化機制和科學(xué)訓(xùn)練的結(jié)構(gòu)設(shè)計。通過賽前系統(tǒng)地測試血紅蛋白（Hb）、血尿素（BUN）、血清肌酸激酶（CK）、血睪酮（T）、皮質(zhì)醇（C）等生化指標(biāo)，探討生化機能指標(biāo)與競技狀態(tài)及比賽成績之間的關(guān)系，為橄欖球運動的專項技術(shù)訓(xùn)練和專項體能訓(xùn)練提供理論依據(jù)，提高訓(xùn)練的科學(xué)化水平。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

受試者選?。哼x取天津橄欖球男隊現(xiàn)役高水平隊員20 名，年齡25.83±3.82 歲，身高185.95±4.44cm，體重90.17±5.73kg，運動年限6.15±2.47 年，國際級健將7名，國家級健將13名，所有受試者均對此次實驗的研究目的和基本要求有充分的理解，自愿參加實驗并于實驗前簽署了知情同意書。

1.2 研究時間及地點

研究共分為4個階段，時間及地點詳見表1。冬訓(xùn)前測機能基礎(chǔ)值，日常訓(xùn)練采樣為3～4周一次，高原大強度訓(xùn)練2周一次，機能測試采樣時間詳見表2。

表1 研究的時間及地點

1.3 血液指標(biāo)的測試方法

晨起7：00，采集靜脈血。血常規(guī)的測試：將抗凝管里的血樣放入血細(xì)胞分析儀中，測試；采用酶動力學(xué)法定量測定抗凝血漿中肌酸激酶（CK）的含量；用酶耦聯(lián)速率法測試血尿素（BUN）；用化學(xué)發(fā)光法測試血睪酮和皮質(zhì)醇。

1.4 統(tǒng)計分析

實驗數(shù)據(jù)均用ˉx±s表示，通過SPSS 17.0統(tǒng)計軟件和Excel 進(jìn)行處理。相關(guān)性采用Pearson 檢驗，顯著性差異檢驗采用單因素方差分析，兩兩比較用LSD檢驗，P＜0.05表示具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 生化指標(biāo)對天津橄欖球男隊競技狀態(tài)調(diào)控的分析

從全年的變化來看，Hb 和C 除了高原期和賽前以外，各周期單次指標(biāo)與基值相比均具有顯著性差異（P＜0.05），但實際上，Hb、BUN和C的變化幅度未超過3%，各訓(xùn)練周期中，Hb、BUN和C值之間相比無顯著性差異（P＞0.05）；CK 和T 值個體差異大，變化幅度大，離散程度高，各指標(biāo)與基值相比均具有顯著性差異（P＜0.05），相鄰兩次指標(biāo)相比也具有顯著性差異（P＜0.05）。但全年生化監(jiān)控中，變化趨勢和幅度更重要，具體數(shù)據(jù)見表2。

表2 天津橄欖球隊男隊身體機能狀況聚類后生化指標(biāo)特征

對上述5 個指標(biāo)進(jìn)行Pearson 相關(guān)性分析，彼此之間相關(guān)系數(shù)均小于0.3，各指標(biāo)獨立存在。將用來評估負(fù)荷量的Hb和BUN、用來評定負(fù)荷強度的CK和Hb［2］、用來評價機體恢復(fù)狀況的T和C［3］分別進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示：Hb 和BUN（Hb*BUNP=0.147），CK 和Hb（CK*HbP=0.692）在分析競技狀態(tài)中不存在交互作用，訓(xùn)練計劃與階段性各生化指標(biāo)的具體分析如下。

2.1 冬訓(xùn)期間訓(xùn)練與生化指標(biāo)分析

冬訓(xùn)期間，運動量比較大，而運動強度適中，這時全隊的Hb 值下降，但全隊的Hb 值持續(xù)下降并未超過5%，沒有過度訓(xùn)練的表現(xiàn)。

血BUN值表現(xiàn)為先上升，然后逐漸恢復(fù)正常，說明訓(xùn)練負(fù)荷量足夠大，而且機體能夠適應(yīng)；血清CK 則持續(xù)下降。

冬訓(xùn)前，全隊T 的基礎(chǔ)值較高，在冬訓(xùn)期間，由于訓(xùn)練量較大，睪酮呈階梯狀下降，但累計下降值未超過20%，提示運動員機能尚好；同時，C 值先升高再下降，在綜合其他指標(biāo)和觀察運動員競技狀態(tài)后，推測冬訓(xùn)初期高C 狀態(tài)可能與隊員的睡眠有很大關(guān)系，改善睡眠后，C 呈下降的趨勢，T/C 的比值變化與T 變化一致［4］。

2.2 集訓(xùn)期訓(xùn)練與生化指標(biāo)分析

集訓(xùn)期初期，經(jīng)過一個階段訓(xùn)練后，身體對運動量適應(yīng)，Hb出現(xiàn)回升；CK也隨運動強度和運動量的增加而相應(yīng)增加，但每一次的變化幅度小于100U/L；T仍進(jìn)一步降低，C再次升高，可能與疲勞蓄積和機能未完全恢復(fù)有一定的關(guān)系，提示有可能存在過度訓(xùn)練［2］。

集訓(xùn)期中期，綜合各項機能指標(biāo)，進(jìn)行了1 周（第22 周）的調(diào)整，隨后為了備戰(zhàn)5 月上旬的比賽，再次增加了負(fù)荷強度和運動量，全隊Hb 再一次出現(xiàn)下降，達(dá)到全年的最低值；這期間，雖然負(fù)荷強度和運動量增加，但CK 值卻下降，表現(xiàn)為機能良好。C 有所下降，T水平呈現(xiàn)繼續(xù)下滑的趨勢，降至本年度訓(xùn)練周期的最低值446.06ng/dL，與基礎(chǔ)值相比下降竟達(dá)40%，睪酮的持續(xù)下降，表明運動員出現(xiàn)疲勞蓄積，機能下降。

集訓(xùn)期后期，進(jìn)入戰(zhàn)術(shù)儲備和體能儲備期，運動強度提高，運動量適中，這一期間Hb 呈現(xiàn)上升趨勢；CK值下降；T 的水平有了大幅度地提高，基本恢復(fù)到基礎(chǔ)值，C 下降，機能再次提高，球隊于6 月中旬參加比賽，奪取冠軍。賽后T 再次下降，成為全年監(jiān)控過程的第二低谷。

在整個集訓(xùn)期，血尿素都表現(xiàn)為在訓(xùn)練初期時上升，然后逐漸恢復(fù)正常，說明訓(xùn)練負(fù)荷量足夠大，而且機體能夠適應(yīng)［5，6］。

2.3 高原集訓(xùn)期訓(xùn)練與生化指標(biāo)分析

在高原訓(xùn)練期間，運動強度和運動量均增加，Hb呈持續(xù)上升狀態(tài)，并超過基值，這一期間Hb 的升高也達(dá)到了高原訓(xùn)練的目的［7］；這期間CK 呈現(xiàn)大幅增加，與訓(xùn)練強度和訓(xùn)練量高度相關(guān)；BUN呈全年度最高值；T的變化呈現(xiàn)出先增加后略微下降的趨勢，其中以老隊員下降為主，故此，針對個別老隊員的狀態(tài)，在訓(xùn)練上做了個性化調(diào)整，結(jié)合能量代謝進(jìn)行精準(zhǔn)訓(xùn)練［4］；C 值較高，達(dá)到全年的峰值，該文分析與部分運動員在高原習(xí)服過程中出現(xiàn)睡眠問題有關(guān)。

2.4 賽前減量期

全運會賽前調(diào)整期，運動強度基本不變，運動量明顯減少，同時開始了高蛋白膳食和程序化補糖。Hb在高原訓(xùn)練的基礎(chǔ)上仍在上升，并達(dá)到全年最高值。CK下降，降至基礎(chǔ)值，BUN達(dá)到全年的最低值；T增加，雖未達(dá)到最高值，但超過監(jiān)控期間的平均值，成為全年監(jiān)控過程的第二峰值；全隊的C 值在賽前達(dá)到全年監(jiān)控的最低值；以上指標(biāo)均反映出運動員身體機能狀態(tài)良好［8］。

全隊T/C 比值監(jiān)測結(jié)果，如圖1 所示，在機能監(jiān)控中結(jié)合訓(xùn)練周期綜合判斷，T/C比值與隊伍的機能狀態(tài)的周期調(diào)配較為吻合。

圖1 天津橄欖球男隊備戰(zhàn)期訓(xùn)練時T/C比值的變化

3 分析與討論

訓(xùn)練計劃是基于空間和時間2 個角度，將多重嵌套的訓(xùn)練過程，有機地聯(lián)系為既相互獨立又相互銜接的整體，將不同訓(xùn)練目的、內(nèi)容、方法、手段、負(fù)荷量等內(nèi)容與不同時間跨度的訓(xùn)練過程融入，使整個運動訓(xùn)練過程工程化，模型化［9］。訓(xùn)練水平的高低是影響最佳競技狀態(tài)的最主要因素。

訓(xùn)練過程中正確地運用身體機能監(jiān)督與恢復(fù)手段，能及時了解運動員機能上的生理生化反應(yīng)，保證運動員的大負(fù)荷訓(xùn)練，促使運動員加速恢復(fù)過程，減少傷病的發(fā)生［10，11］。分析一個訓(xùn)練周期的物理負(fù)荷與生理負(fù)荷之間的關(guān)系［12］，有助于準(zhǔn)確分析運動專項的能量代謝特征，推理前一階段訓(xùn)練目的、方法與負(fù)荷的合理性，精準(zhǔn)控制下一階段的訓(xùn)練目標(biāo)、方法與負(fù)荷，挖掘運動潛能，提高運動員機能［13］。

3.1 Hb的變化與競技狀態(tài)的關(guān)系

Hb是紅細(xì)胞的主要成分，其主要功能是作為紅細(xì)胞運輸氧氣和二氧化碳的載體，直接影響人體的身體機能和運動能力，是有氧代謝運動最有意義的指標(biāo)［14］。全年4 個訓(xùn)練周期中血紅蛋白均呈現(xiàn)先下降后，逐漸上升的趨勢，提示機能逐步上升。特別是在高原訓(xùn)練期，Hb的增加先呈現(xiàn)一個快速增長，后呈現(xiàn)緩慢變化，這是分階段適應(yīng)的典型特征。在第一階段Hb 增加的曲線更為陡峭，在血漿容量下降、由水和碳酸氫鹽排泄引起的通氣增加而改善動脈氧含量之前，Hb的增加會有一個延遲［15，16］。全隊4周經(jīng)典海拔的暴露，數(shù)據(jù)擬合的二次曲線提示940h后，Hb增加到最大，提示上、下高原訓(xùn)練的時機和比賽時間較吻合。

3.2 CK的變化與競技狀態(tài)的關(guān)系

CK是短時間劇烈運動時，能量補充和運動后ATP恢復(fù)的反應(yīng)催化素，與運動時和運動后能量平衡及轉(zhuǎn)移有密切關(guān)系。通過對全年監(jiān)控數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)：肌酸激酶（CK）的變化與橄欖球運動頻繁身體接觸和反復(fù)高速沖刺之間存在明顯的正相關(guān)，從表現(xiàn)動作分析中得出的各種接觸性訓(xùn)練（如沖撞、司克蘭）與次日CK（約15h）濃度變化之間存在顯著關(guān)系，這表明橄欖球訓(xùn)練中CK 的增加在很大程度上是由身體接觸引起的機械損傷程度決定的；反復(fù)高速沖刺時，肌肉所做的高強度、離心運動，這種力量可能會超過肌肉主動抵抗負(fù)荷的能力，迫使肌肉拉長，產(chǎn)生更大的主動張力［17］。在高原訓(xùn)練期之前，全隊CK 變化值并不是很大，該文分析這可能與隊內(nèi)采用的恢復(fù)手段（牽拉放松、按摩治療和海中水療）有一定的關(guān)系。高原訓(xùn)練期運動強度和運動量都較大，CK 呈激進(jìn)式指數(shù)增長，高原應(yīng)激和大強度的身體接觸造成的鈍力損傷破壞了骨骼肌組織結(jié)構(gòu)的完整性，隨后細(xì)胞通透性增加和可溶性酶（如CK）向間質(zhì)液擴散。賽前減量期，雖然負(fù)荷強度大，但運動量減少，CK值下降至基礎(chǔ)值，表明機能良好［18］。

3.3 BUN的變化與競技狀態(tài)的關(guān)系

BUN作為反映運動員負(fù)荷強度和疲勞程度的一個重要指標(biāo)，高強度的運動會導(dǎo)致肌肉能量失衡后，蛋白質(zhì)與氨基酸的分解代謝能力不斷增加的表現(xiàn)。在每個訓(xùn)練周期，BUN都表現(xiàn)為在訓(xùn)練初期時上升，然后逐漸恢復(fù)正常，說明全隊的訓(xùn)練負(fù)荷量足夠大，而且機體能夠適應(yīng)。下高原后及時進(jìn)行賽前調(diào)整，使BUN 達(dá)到全年的最低值［19］。研究認(rèn)為：在橄欖球運動中，由于前、后峰的動作形式和身心疲勞狀態(tài)不同，BUN 存在差異［20］。

3.4 T與C的變化與競技狀態(tài)的關(guān)系

T的變化與機能狀態(tài)有密切關(guān)系，機能狀態(tài)好時，T變化不大，機能狀態(tài)差時，T水平下降。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖球運動員睪酮水平與他們的競技表現(xiàn)呈正相關(guān)，而與皮質(zhì)醇水平呈負(fù)相關(guān)［21］。在整個備戰(zhàn)期訓(xùn)練過程中，T的變化水平因運動時間、強度的不同而不同，呈現(xiàn)出較大的波動范圍，經(jīng)過調(diào)整，賽前T 增加，達(dá)到全年監(jiān)控過程的第二峰值。全運會的競爭是一種嚴(yán)重的生理應(yīng)激源，但運動員的C值并未出現(xiàn)明顯升高，可能表明在訓(xùn)練期間的調(diào)控呈現(xiàn)出了理想的反應(yīng)。T/C 比值代表了合成代謝/分解代謝平衡狀態(tài)，亦是運動員訓(xùn)練中生理緊張的指標(biāo)，被提出作為訓(xùn)練適應(yīng)性的指標(biāo)。在整個年度訓(xùn)練過程中，4 個訓(xùn)練周期中面對運動負(fù)荷壓力，T/C 值出現(xiàn)上升現(xiàn)象，但在每個訓(xùn)練周期結(jié)束階段出現(xiàn)了回落，T/C 比值變化未出現(xiàn)不可預(yù)計的波動，始終隨著訓(xùn)練周期變化，與運動員全年的競技狀態(tài)相吻合，并在全運會賽前達(dá)到了較好的競技狀態(tài)。

盡管許多研究已經(jīng)描述T 和C 在運動員競技狀態(tài)之間的作用，但T/C 比值是一個更全面的指標(biāo)，該比值跨越一個混合的心理-生理壓力源，其雙重機制可能在橄欖球項目中具有更強的穩(wěn)健性和評判性。

綜合上述，生理生化機能調(diào)控和訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練手段、體能訓(xùn)練方法，提示天津橄欖球男隊最佳競技狀態(tài)形成過程中的訓(xùn)練內(nèi)容、強度、負(fù)荷總量是適宜的，營養(yǎng)調(diào)控及恢復(fù)方法等一系列措施是行之有效的，機能呈逐步提高趨勢。

4 結(jié)語

在訓(xùn)練過程中，運用Hb、BUN、CK、T/C等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，可以有效地指導(dǎo)訓(xùn)練，提高訓(xùn)練效果。在機能監(jiān)控的眾多指標(biāo)中，結(jié)合運動成績綜合判斷，T/C 比值與最佳競技狀態(tài)的形成較為吻合。