“鹽源早”是從四川省涼山州鹽源縣核桃實生群體選育而成的早熟良種。2021 年3 月通過國家林業(yè)和草原局林木品種審定委員會認(rèn)定。
該品種堅果中等偏大,腹徑3.71 cm,縫徑3.33 cm,果高4.27 cm,殼面腹面是刻溝,近棱脊兩側(cè)是刻點,色澤淺,果頂微尖,棱脊較平。平均單果重17.3 g。殼厚1.2 mm,可取整仁,出仁率55%。核仁較充實,飽滿,味香,特別是鮮食味香明顯,粗脂肪含量68.39%,粗蛋白含量20.75%。根據(jù)國家林業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 《核桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》(LY/T 3004-2018),堅果單果重、出仁率、取仁難易3項均達(dá)到了特級指標(biāo),果形、核殼、核仁達(dá)到了一級及以上指標(biāo)。
該品種3 年生樹樹冠投影面積堅果最高產(chǎn)量231.5 g/m2,盛果期年產(chǎn)堅果3 000 kg/hm2。
在四川省涼山州鹽源縣,2 月中旬發(fā)芽,2月中下旬展葉,雄花期3 月上旬,雌花期3 月上中旬。果實8 月上旬成熟,10 月中下旬落葉。
□據(jù)《園藝學(xué)報》(2022 年第S1 期)《核桃良種“鹽源早”》,作者邢文曦等(四川省林業(yè)科學(xué)研究院,成都,610000);通信作者李丕軍,E-mail:595869762@qq.com,通信作者王靜,E-mail:121464377@qq.com□