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安徽省泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

2022-03-17 06:37:52秦建軍邊小峰徐雪高陸建珍謝一芝易中懿
關(guān)鍵詞:泗縣種薯甘薯

秦建軍, 汪 翔, 邊小峰, 徐雪高, 陸建珍, 謝一芝, 易中懿

(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,江蘇 南京 210014)

甘薯種苗是甘薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要環(huán)節(jié),關(guān)系到甘薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展[1].隨著甘薯產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、組織化程度逐步提高,種苗繁育作為甘薯產(chǎn)業(yè)鏈附加值較高的環(huán)節(jié)[2],受到各類經(jīng)營(yíng)主體的投資青睞,種苗產(chǎn)業(yè)商業(yè)化供應(yīng)體系正逐步建立[3].目前,安徽泗縣已逐步成為長(zhǎng)三角區(qū)域最重要的甘薯種苗產(chǎn)業(yè)集散中心和技術(shù)擴(kuò)散根據(jù)地,但在品種類型、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面仍然存在亟待解決的問題.為深入了解泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,解決品種“卡脖子”問題,我們開展了泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況專題調(diào)研,分析知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、種苗繁育體系、監(jiān)管體系等問題,提出加強(qiáng)科技引領(lǐng)、強(qiáng)化組織引領(lǐng)以及增強(qiáng)政策扶持等一系列對(duì)策建議.

1 泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)與機(jī)遇

1.1 泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體情況

一是泗縣甘薯種植面積和產(chǎn)量在全國(guó)縣級(jí)行政區(qū)位居第一.泗縣甘薯種植有300多年歷史,常年種植面積穩(wěn)定在2萬hm2,總產(chǎn)50萬t以上,是宿州市“十二大”產(chǎn)業(yè)基地之一,年產(chǎn)值達(dá)8億元.泗縣享有“中國(guó)甘薯之鄉(xiāng)”美譽(yù),甘薯也是泗縣主要的經(jīng)濟(jì)作物.二是甘薯加工產(chǎn)業(yè)品牌已經(jīng)初現(xiàn)影響力.泗縣甘薯品種類型以淀粉型為主,年可加工淀粉12萬t,粉絲9萬t,產(chǎn)值7億元,縣域內(nèi)有天京食品、妮妮粉絲廠等“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”,形成了“龍頭企業(yè)+基地”的甘薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈.安徽泗縣與福建連城、山東泗水形成了全國(guó)各具特色的3大甘薯加工基地.三是種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為迅速,已經(jīng)成為區(qū)域集散中心.泗縣年銷售甘薯種苗20億株(銷售額約2億元),銷售范圍北至河北,南達(dá)廣東,遍及全國(guó)多個(gè)甘薯主產(chǎn)區(qū).

1.2 新形勢(shì)下的泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇

一是國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)升級(jí),迫切要求促進(jìn)甘薯一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展.隨著膳食結(jié)構(gòu)的改變,人們更加崇尚綠色保健食品,對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品需求日益擴(kuò)大,甘薯的保健作用愈加受到大眾認(rèn)可,甘薯產(chǎn)業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)作出調(diào)整.二是宏觀調(diào)控升級(jí)迫切要求延伸甘薯產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值.因近年來環(huán)保調(diào)控升級(jí),國(guó)際淀粉市場(chǎng)對(duì)甘薯淀粉市場(chǎng)的沖擊加大,泗縣淀粉加工產(chǎn)業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型升級(jí),延伸甘薯產(chǎn)業(yè)鏈,全方位、多途徑深度開發(fā)甘薯資源.三是品種結(jié)構(gòu)調(diào)整為泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇.目前,泗縣甘薯種植品種受知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的影響,亟須培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種.甘薯種植類型、品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為泗縣種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇.

2 泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

2021年5月,我們走訪了泗縣甘薯種苗繁育的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),調(diào)研了包括農(nóng)業(yè)主管部門、種業(yè)企業(yè)、甘薯加工企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶和小農(nóng)戶等相關(guān)主體,采取深度訪談和發(fā)放問卷的形式,獲取了泗縣部分甘薯種苗繁育主體的一手?jǐn)?shù)據(jù).圍繞甘薯種苗產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)環(huán)節(jié),調(diào)查組對(duì)種苗繁育的品種結(jié)構(gòu)、育苗方式、繁育主體、發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行了分析.

2.1 淀粉型品種占主導(dǎo),鮮食型品種增速較快

泗縣種植繁育的甘薯品種有淀粉型、鮮食型和紫薯3類.淀粉型品種為主,占全縣種植面積的80%以上,但品種結(jié)構(gòu)較為單一,其中商薯19占絕對(duì)主導(dǎo)地位,其他淀粉型品種有濟(jì)薯25、蘇薯29、徐薯22和商薯8號(hào)等.鮮食型甘薯種植繁育面積快速增長(zhǎng),品種以普薯32和煙薯25為主,另有蘇303、龍薯9號(hào)、心香、濟(jì)薯26號(hào)、蘇薯16等.紫薯種苗繁育品種主要有紫羅蘭、寧紫薯4號(hào)、徐紫薯8號(hào)等.

2.2 種苗育苗方式多樣化,總體上以苗繁苗為主

泗縣甘薯種苗主要有4種來源:一是從科研院所引進(jìn)脫毒苗,然后在大棚內(nèi)繁苗再擴(kuò)繁;二是從外地購(gòu)買常規(guī)種苗,在大棚內(nèi)高密度栽插進(jìn)行擴(kuò)繁;三是利用自行留種或購(gòu)買的種薯進(jìn)行育苗;四是在大田直接進(jìn)行以苗繁苗的常規(guī)種苗.育苗方式上有小拱棚育苗、大棚育苗、越冬苗育苗、脫毒苗擴(kuò)繁等多種樣式,總體上以苗繁苗為主.小農(nóng)戶自留種育苗或購(gòu)買種苗后,通過地膜覆蓋的方式在大田進(jìn)行擴(kuò)繁;家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等育苗大戶通過自留種育苗、自留越冬苗或者購(gòu)買少量脫毒苗擴(kuò)繁;科技型企業(yè)一般通過貯藏設(shè)施自留種育苗或者購(gòu)買脫毒種薯原種,在連棟大棚內(nèi)進(jìn)行育苗或擴(kuò)繁.

2.3 種苗供應(yīng)主體由小農(nóng)戶、散戶向新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模戶轉(zhuǎn)變

在泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的帶動(dòng)下,種苗繁育呈現(xiàn)出規(guī)?;厔?shì),建立起了“育苗主體、種植大戶、銷售終端”之間的聯(lián)系紐帶[4].家庭農(nóng)場(chǎng)與合作社構(gòu)成了泗縣甘薯種苗繁育的最重要主體和種苗市場(chǎng)上的主要供給者.這類主體多采用“購(gòu)買種薯+育苗銷售”或“儲(chǔ)藏種薯+育苗銷售”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,繁育種苗以商薯19、普薯32、煙薯25、濟(jì)薯26等品種為主,繁育的種苗部分自用,其他銷售給周邊種植戶或小農(nóng)戶.例如,高明紅薯專業(yè)合作社育苗面積66.67 hm2,年種苗產(chǎn)量近億株,銷售對(duì)象覆蓋本地高達(dá)90%的客戶.

2.4 種苗內(nèi)供外銷、跨區(qū)調(diào)運(yùn)增多,對(duì)脫毒種苗需求增加

泗縣甘薯種苗供應(yīng)全國(guó)市場(chǎng),淀粉型甘薯種苗一部分銷往河南、山東地區(qū),鮮食型甘薯種苗大部分銷往江西、廣東和福建地區(qū).種薯種苗跨區(qū)調(diào)動(dòng)頻繁,導(dǎo)致諸如病毒病、莖腐病、紫紋羽病等病害南北交叉感染,并呈現(xiàn)逐年加重趨勢(shì),給泗縣甘薯病蟲害防控增加了難度.泗縣甘薯種薯種苗來源復(fù)雜,由于缺乏嚴(yán)格的脫毒種薯種苗,加上多年多代的以苗繁苗,種苗病害較為嚴(yán)重,種苗質(zhì)量下降,主要病害有莖線蟲病、黑斑病、紫紋羽病、病毒病等.種植戶通過引種買苗引入了病毒病、SPVD病苗,導(dǎo)致部分地塊田間發(fā)病率在20%~50%,產(chǎn)量降低30%以上,甚至絕收,給薯農(nóng)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失.

2.5 種苗市場(chǎng)需求導(dǎo)向作用明顯,市場(chǎng)監(jiān)管需求越來越迫切

泗縣建立起了“育苗主體、種植大戶、銷售終端”之間的聯(lián)系紐帶.市場(chǎng)信息反饋對(duì)種苗市場(chǎng)影響更加緊密.譬如,以鮮薯消費(fèi)定鮮薯生產(chǎn),以鮮薯生產(chǎn)定種苗生產(chǎn),有利于新型經(jīng)營(yíng)主體和甘薯產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展.但是,泗縣種苗產(chǎn)業(yè)存在引苗市場(chǎng)混亂、農(nóng)戶隨意引種、自行留種,廣東、福建與泗縣種苗互引頻繁等問題,在缺乏完善的種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)情況下,種苗品質(zhì)得不到保障.新型經(jīng)營(yíng)主體對(duì)種苗質(zhì)量、種性要求更加嚴(yán)格,這就要求泗縣農(nóng)業(yè)管理部門制定相關(guān)政策來規(guī)范脫毒種苗市場(chǎng),加強(qiáng)種苗市場(chǎng)檢測(cè)監(jiān)管.

3 存在的主要問題

3.1 缺少自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種,導(dǎo)致知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)問題凸顯

甘薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展離不開專用型品種.目前,泗縣甘薯種植上,淀粉型品種以商薯19為主,鮮食型品種以普薯32、龍薯9號(hào)和煙薯25等為主,缺少擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種.隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,社會(huì)對(duì)甘薯品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)越來越重視,這一問題突出地呈現(xiàn)在泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面前,若目前主栽的甘薯品種權(quán)持有人以法律途徑追索知識(shí)產(chǎn)權(quán)費(fèi),將會(huì)給泗縣的甘薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來嚴(yán)重沖擊.

3.2 缺乏健康種苗繁育體系,種苗繁育基地標(biāo)準(zhǔn)化程度低

甘薯是無性繁殖作物,薯苗經(jīng)營(yíng)時(shí)間短、風(fēng)險(xiǎn)大,現(xiàn)有的種子企業(yè)、農(nóng)技部門不愿承擔(dān)種薯種苗繁育及推廣的任務(wù);普通農(nóng)戶種苗繁殖規(guī)模小,自留自育為主,品種易混雜,年限長(zhǎng)后種性易退化;大戶和企業(yè)主要依賴從外省引種后自繁自育,頻繁的種薯調(diào)運(yùn)容易造成病蟲害的傳播和流行.泗縣尚未形成區(qū)域輻射能力強(qiáng)、技術(shù)水平高、種苗質(zhì)量好的甘薯種苗繁育基地.種苗繁育田間擴(kuò)繁代數(shù)逐年提高,從最初的2代延長(zhǎng)到4代、再延長(zhǎng)到8代,這種多代、長(zhǎng)時(shí)間以苗繁苗的方式,造成種苗病毒病日趨嚴(yán)重,直接導(dǎo)致種性退化,嚴(yán)重影響甘薯的產(chǎn)量、質(zhì)量、口感和商品性.病毒病是目前制約泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)的最大因素,且存在蔓延擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn),苗床平均帶毒率約10%.以茂繁專業(yè)合作社為例,他們采用自留種育苗方式,苗床病毒病發(fā)生率超過20%,對(duì)產(chǎn)業(yè)可能造成毀滅性打擊.

3.3 產(chǎn)業(yè)組織化程度有待提高,健康種苗監(jiān)管體系不健全

目前,泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)間缺少組織化,內(nèi)部缺少溝通和協(xié)調(diào).新成立的專業(yè)組織發(fā)展仍不成熟,分散經(jīng)營(yíng)仍然占大多數(shù),這不利于泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)現(xiàn).一些育苗戶利用小薯、劣薯、病薯進(jìn)行育苗,種植戶將帶病毒種苗移栽大田后出現(xiàn)成片病毒危害等問題,故需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)薯種源頭的監(jiān)管.另外,種苗銷售環(huán)節(jié)中交易主體在生產(chǎn)、流通、市場(chǎng)等環(huán)節(jié)仍存在信息不對(duì)稱、渠道不暢、交易平臺(tái)缺乏等問題[5].泗縣域內(nèi)種苗跨區(qū)調(diào)運(yùn)頻繁,諸如病毒病、莖腐病、莖線蟲病、紫紋羽病、蟻象等一些病蟲害南北交叉感染呈多發(fā)態(tài)勢(shì),給農(nóng)戶造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,因此,必須加強(qiáng)對(duì)調(diào)入調(diào)出泗縣的種薯種苗進(jìn)行檢測(cè)監(jiān)管.

4 對(duì)策建議

4.1 加強(qiáng)科技引領(lǐng),持續(xù)推進(jìn)甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大

一是內(nèi)培外引,培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)甘薯新品種.依托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等研發(fā)團(tuán)隊(duì)和優(yōu)勢(shì)資源,泗縣可以自主培育、產(chǎn)權(quán)買斷、委托研發(fā)等方式培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)甘薯新品種,如泗薯1號(hào)、泗薯2號(hào)等.同時(shí),廣泛征集優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源,尤其是淀粉型、鮮食型、食品加工型以及高花青素、高胡蘿卜素等優(yōu)異種質(zhì),加速專用型優(yōu)異品種推廣,滿足生產(chǎn)對(duì)品種多樣化的需求.

二是依靠科技,加強(qiáng)良繁體系規(guī)范化建設(shè).依托高校、科研院所等優(yōu)勢(shì)科研力量,建立原原種、原種、種薯3級(jí)良繁體系[6],逐步改變現(xiàn)有繁育方式[7],實(shí)現(xiàn)種苗繁育由“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變、由“高產(chǎn)”向“高效”轉(zhuǎn)變.吸收區(qū)域內(nèi)技術(shù)過硬、實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)參與,改善種薯貯藏條件,使甘薯企業(yè)和種植大戶“留得住種、繁得了種”.加強(qiáng)脫毒甘薯病毒檢測(cè)及種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),實(shí)行種薯生產(chǎn)專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化[8].同時(shí),加強(qiáng)與專用型品種特性相配套的專業(yè)化技術(shù)的研究與應(yīng)用,如標(biāo)準(zhǔn)化種薯種苗繁育技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、脫毒防毒控制技術(shù)等,提高種薯種苗質(zhì)量.特別要高度重視和加強(qiáng)病毒病的綜合防治,把好繁育基地出口關(guān),杜絕病蟲害特別是病毒病的交叉感染和大面積傳播.

三是依靠科技,加強(qiáng)良繁基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè).建設(shè)一批甘薯脫毒培養(yǎng)及快繁中心,建成一批標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)良種繁育基地,提高甘薯種薯種苗質(zhì)量,滿足生產(chǎn)需要[9].發(fā)揮泗縣航天科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、泗縣大路口鄉(xiāng)石龍湖田園綜合體等設(shè)施條件優(yōu)勢(shì),建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的甘薯良種繁育中心,選擇具備一定規(guī)模、管理經(jīng)營(yíng)水平較高的甘薯企業(yè)、專業(yè)合作社建立種薯貯藏和種苗繁育基地.良繁基地圍繞健康種薯繁育、田間管理、種苗銷售等產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn),整合優(yōu)勢(shì)資源,完善科技服務(wù)機(jī)制,使科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力.

4.2 強(qiáng)化組織引領(lǐng),持續(xù)提高甘薯種苗產(chǎn)業(yè)組織化程度

一是集中整合優(yōu)勢(shì)力量培育科技龍頭企業(yè).培育科技型龍頭企業(yè)是甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路.泗縣目前已有茂繁農(nóng)業(yè)科技有限公司、高明紅薯專業(yè)合作社、尚品薯業(yè)科技有限公司等一批省級(jí)、市級(jí)甘薯種苗繁育龍頭企業(yè),但企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品檔次有待提升,企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng),存在產(chǎn)品銷售前景不明朗等問題.仍需通過政策扶持,給予優(yōu)惠政策,適當(dāng)增加資金投入,引導(dǎo)企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,發(fā)展種苗基地,形成“繁育—推廣—銷售”產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)泗縣甘薯種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展.

二是加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)化組織和行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè).為促進(jìn)甘薯種苗產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展及形成規(guī)模效益,應(yīng)鼓勵(lì)組建專業(yè)化合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì),引導(dǎo)種植農(nóng)戶采用新品種和新技術(shù)[10].一方面,可以為育苗戶提供甘薯品種、技術(shù)信息和全程化技術(shù)服務(wù);另一方面,可以規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng),形成完善的市場(chǎng)銷售體系.鼓勵(lì)成立專門甘薯種苗協(xié)會(huì),發(fā)揮協(xié)會(huì)組織協(xié)調(diào)作用,維持行業(yè)秩序,提高抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)能力,促進(jìn)種苗行業(yè)良性發(fā)展.

三是提高甘薯種苗銷售的組織化程度.應(yīng)打破傳統(tǒng)小商小販、個(gè)體經(jīng)紀(jì)人銷售模式,構(gòu)建電商、微商多樣化銷售方式,拓寬種苗銷售渠道,以滿足不同市場(chǎng)主體需求,注重避免種薯種苗在流通過程中的交叉感染[11].通過手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字報(bào)等信息快速傳播媒介,及時(shí)收集發(fā)布甘薯種苗市場(chǎng)預(yù)測(cè)預(yù)警信息,讓育苗主體及時(shí)獲取種苗市場(chǎng)信息.應(yīng)合理控制種苗品種規(guī)模,發(fā)展普薯32、龍薯9等鮮食型品種,滿足江西、廣東、福建市場(chǎng)需求;發(fā)展蘇薯28、商薯19等淀粉型品種,滿足山東、河南市場(chǎng)需求.

4.3 增強(qiáng)政策扶持,確保甘薯種苗產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展

一是加強(qiáng)政策和金融支持力度.在政策、項(xiàng)目、資金上支持良種繁育體系,實(shí)施脫毒種苗繁育補(bǔ)貼政策.利用稅收、信貸、金融等政策,扶持種薯種苗生產(chǎn)新型經(jīng)營(yíng)主體,特別是龍頭企業(yè)加大研發(fā)投入,吸引民間社會(huì)資本積極投入甘薯種苗產(chǎn)業(yè),建立多元化投入機(jī)制.

二是完善甘薯種苗產(chǎn)業(yè)監(jiān)管體系.積極發(fā)揮泗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局監(jiān)管作用,加強(qiáng)對(duì)從泗縣調(diào)入調(diào)出的甘薯種苗監(jiān)管與檢測(cè),對(duì)檢測(cè)合格的甘薯種苗頒發(fā)健康檢驗(yàn)檢疫證書,確保從泗縣銷往全國(guó)市場(chǎng)的甘薯種苗都是健康種苗.植保站、技術(shù)推廣站等相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)甘薯種苗病毒病、甘薯莖線蟲病防控技術(shù)的推廣和示范,降低病害對(duì)甘薯種苗產(chǎn)業(yè)的危害.

三是打造全國(guó)性甘薯產(chǎn)業(yè)集群高地.沿著產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)→產(chǎn)業(yè)園區(qū)→產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展路徑,穩(wěn)步推進(jìn)泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)由種植、加工大縣向種苗繁育、種植、精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)縣邁進(jìn).持續(xù)推進(jìn)泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),實(shí)現(xiàn)泗縣甘薯育苗、栽插、種植、田間管理、收獲等的全程機(jī)械化;延伸甘薯加工產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)淀粉、粉絲(皮)、粉條、全粉、精制淀粉、薯泥、糕點(diǎn)、薯干、薯?xiàng)l(片)、甘薯飲品等加工產(chǎn)品的多元化.通過發(fā)展,努力將泗縣甘薯產(chǎn)業(yè)打造成為全省乃至全國(guó)的“一縣一業(yè)”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興樣板產(chǎn)業(yè).

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