李雪芬，鄧小輝，姚懿菲

(廣安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 a. 土木工程學(xué)院；b. 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，四川 廣安 638000)

觀光農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的結(jié)果。觀光農(nóng)業(yè)具有較強(qiáng)的地域性，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合和優(yōu)化布局，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本研究從廣安市域的視角，深入探討觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動(dòng)發(fā)展的路徑，尋求廣安經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突破點(diǎn)。

一、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)性

觀光農(nóng)業(yè)以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體，以農(nóng)業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)活動(dòng)為經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，以滿足城市居民休閑觀光的需求為目的，充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，通過舉辦農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)文化、藝術(shù)創(chuàng)作等活動(dòng)，讓游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、感受農(nóng)耕文化，將農(nóng)村的相關(guān)產(chǎn)業(yè)貫通，著重融合體現(xiàn)“三生”功能，從而提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，形成農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合的新業(yè)態(tài)。鄉(xiāng)村旅游業(yè)以鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、傳統(tǒng)建筑、農(nóng)耕文化、田園生活、民俗風(fēng)情等資源作為旅游吸引物，由當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c管理、提供服務(wù)，可以讓游客欣賞獨(dú)具特色的田園風(fēng)光或參加生產(chǎn)、采摘等農(nóng)事活動(dòng)，深度體驗(yàn)田園生活。

觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)均以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，可以調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。兩者結(jié)合是新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的重要推動(dòng)力，對(duì)于提高農(nóng)業(yè)效益、改善農(nóng)村環(huán)境、帶動(dòng)農(nóng)民增收具有重要的戰(zhàn)略意義。

二、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動(dòng)的意義

(一)促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打開農(nóng)村發(fā)展空間

觀光農(nóng)業(yè)融合了農(nóng)村的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其衍生的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，拓展了農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生產(chǎn)和生活等功能，深度挖掘了農(nóng)村的區(qū)域文化特色、產(chǎn)品價(jià)值特色、綠色生態(tài)特色，推進(jìn)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的跨界融通，促使農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是“農(nóng)業(yè)+旅游”的有機(jī)融合形式，能夠讓游客回歸綠水青山，體驗(yàn)鄉(xiāng)村野趣、農(nóng)事活動(dòng)、民俗風(fēng)情，在提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮作用。

(二)促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，打造農(nóng)村發(fā)展的新引擎

發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，能統(tǒng)籌城鄉(xiāng)各種要素資源，釋放大量的農(nóng)村內(nèi)需潛力，創(chuàng)造更多農(nóng)業(yè)價(jià)值，拓展農(nóng)村的非農(nóng)就業(yè)空間，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)相互融合，形成完整的觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，讓農(nóng)民就業(yè)有渠道、創(chuàng)業(yè)有載體、致富有門路。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，充分利用農(nóng)村資源，讓農(nóng)民在不離鄉(xiāng)、不離土的情況下積極參與家鄉(xiāng)建設(shè)，能夠改善農(nóng)村人居環(huán)境，提高服務(wù)水平，加速調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(如農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)生態(tài)等)，提高農(nóng)業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)的附加值。同時(shí)，能激發(fā)人們對(duì)綠色、安全、無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求，滿足城市居民回歸山林的心理需求。

(三)滿足人們的文化需求，展示農(nóng)村的魅力

在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的過程中，依托農(nóng)林牧漁、花果稻茶等農(nóng)業(yè)資源和具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的民居，傳承具有濃郁地方特色的民俗文化，開發(fā)農(nóng)村的地形地貌、四季之景、空閑場(chǎng)地、庭院房屋等旅游資源，融入傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、動(dòng)感時(shí)尚、動(dòng)漫創(chuàng)意、童真青春等元素，能夠讓農(nóng)業(yè)發(fā)展更高效、更智能、更精細(xì)，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及旅游項(xiàng)目的好形象、好品牌和好賣點(diǎn)，形成“三生”融合的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，展示新時(shí)代農(nóng)村的魅力。深度挖掘鄉(xiāng)村的古風(fēng)古韻，不僅要突顯鄉(xiāng)村的綠水青山，更要弘揚(yáng)鄉(xiāng)村的人文之美，展現(xiàn)中國(guó)人民的智慧和力量，培育鄉(xiāng)村的獨(dú)特氣質(zhì)氣韻，滿足人們深層次的精神文化需要。在觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，要注重內(nèi)涵建設(shè)，引入當(dāng)?shù)馗挥刑厣奈幕?，增?qiáng)吸引力。

三、加快廣安觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動(dòng)發(fā)展的策略

(一)做好謀篇布局，呈現(xiàn)地方特色

廣安是川東地區(qū)的橋頭堡，要始終堅(jiān)持把解決“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。

第一，要做好頂層設(shè)計(jì)，立足廣安的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和實(shí)際，搶抓西部大開發(fā)和融入成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈等戰(zhàn)略機(jī)遇，做好整體規(guī)劃工作，積極推動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。相關(guān)職能部門應(yīng)按照國(guó)家的相關(guān)文件協(xié)同制定相應(yīng)的規(guī)章制度、權(quán)責(zé)利分配機(jī)制、發(fā)展定位和發(fā)展機(jī)制等，將開發(fā)工作納入城鄉(xiāng)發(fā)展大系統(tǒng)，結(jié)合廣安地方特色，以產(chǎn)業(yè)為依托，打造產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。編寫具有廣安鄉(xiāng)情特色的相關(guān)讀物，展現(xiàn)廣安發(fā)展的新形象，講好農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的好故事，傳播鄉(xiāng)村振興的好聲音，多方發(fā)力、多措并舉，讓政策落地生根、開花結(jié)果。

第二，聘任一批農(nóng)業(yè)專家、規(guī)劃專家、文化學(xué)者、文創(chuàng)設(shè)計(jì)師，請(qǐng)他們從農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的定位、規(guī)劃選址、風(fēng)格特點(diǎn)、競(jìng)位關(guān)系、發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行全方位、多層次的設(shè)計(jì)論證，盤活閑置的農(nóng)村資源，根據(jù)各鄉(xiāng)村的特色及相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)制訂農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，推動(dòng)農(nóng)村綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，使觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展與廣安各區(qū)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)定位和經(jīng)濟(jì)發(fā)展重點(diǎn)工作聯(lián)系起來。

第三，彰顯農(nóng)業(yè)資源及鄉(xiāng)土文化的地方特色。我國(guó)為了慶祝豐收，在每年秋分時(shí)節(jié)會(huì)舉行中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)。廣安自古以來就有“金廣安銀岳池”之說。為了呈現(xiàn)慶豐收的主題，可以舉辦速搓玉米、耕牛碾谷、搶糧入倉(cāng)、下河捉魚等農(nóng)事活動(dòng)，豐富旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及游客充分感受豐收的喜悅、分享快樂。還可以積極開展農(nóng)業(yè)科普活動(dòng)，讓孩子們能夠親身體驗(yàn)農(nóng)作物從種植到收獲的一系列過程。廣安作為農(nóng)業(yè)大市，在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中積累了許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，應(yīng)做好種質(zhì)資源的保護(hù)和開發(fā)工作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；努力建設(shè)休閑觀光景點(diǎn)，讓游客有景可觀、有景可游、有景可拍；延伸農(nóng)產(chǎn)品的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，做好農(nóng)產(chǎn)品的深加工和開發(fā)工作，調(diào)動(dòng)政行企等多方力量，形成農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展合力。

(二)彰顯生態(tài)優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)文化風(fēng)情

廣安具有豐富的旅游資源、良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、鮮明的農(nóng)業(yè)特色和悠久的民俗文化。例如，可以讓游客在華鎣山上賞日出，到鰲山寨里賞桃李，去農(nóng)業(yè)公園摘柚子等。廣安的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光優(yōu)美、生活節(jié)奏緩慢，對(duì)那些整日忙于工作、心氣浮躁的都市人來說堪稱身心放松的“樂土”，湖光山色、小橋流水、農(nóng)家、山花、茶園、雞鳴、狗吠等景物，可以讓游客進(jìn)入天人合一、美美與共的境界。在開展觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的過程中，要凸顯廣安本地的風(fēng)俗習(xí)慣、農(nóng)事活動(dòng)、建筑風(fēng)格、風(fēng)味美食等特色，開發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的旅游產(chǎn)品，增加鄉(xiāng)村原生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)的供給，充分注重游客的體驗(yàn)感。例如，通過旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)將當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗、飲食、文化、服飾、歌曲等融為一體，舉辦喂豬仔、趕鴨子、收稻谷、打糍粑、榨菜籽、磨豆花、做苞谷粑等活動(dòng)，讓游客走進(jìn)大自然，體驗(yàn)農(nóng)作樂趣，陶冶情志，有新鮮感、參與感、互動(dòng)感、滿足感、獲得感。游客居住在具有川東民居特色的民宿中，親自動(dòng)手做農(nóng)活、做農(nóng)家飯，能體會(huì)農(nóng)家生活的快樂。值得一提的是，民宿規(guī)劃應(yīng)保證一致性(如青瓦白墻、木結(jié)構(gòu))，在此基礎(chǔ)上可以通過軟裝飾、綠植等營(yíng)造特色，突出不同的主題，提高辨識(shí)度?？傊?，廣安要遵循農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，彰顯生態(tài)優(yōu)勢(shì)，加快核心景區(qū)、精品景區(qū)的建設(shè)步伐，通過項(xiàng)目帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、資源聚集等模式，建設(shè)生態(tài)景區(qū)、文化景區(qū)、康養(yǎng)景區(qū)、農(nóng)耕文化景區(qū)、采摘景區(qū)等一系列主題景區(qū)，讓廣安成為川渝地區(qū)游客自駕游、中短途旅游的重要目的地。

(三)發(fā)揮資源特色，創(chuàng)立地方品牌

廣安要積極推進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，依托大云山蜜桃產(chǎn)業(yè)園、龍安柚博園、白馬檸檬產(chǎn)業(yè)園、石筍楊梅采摘基地等，推出采摘、品嘗、攝影等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。還可以結(jié)合娛樂、體驗(yàn)、養(yǎng)生等主題，合理規(guī)劃定位，打造立足廣安、輻射川渝的鄉(xiāng)村旅游品牌。

首先，文旅部門和農(nóng)業(yè)部門要相互配合，細(xì)致調(diào)研，摸清家底，充分挖掘文化特色資源，論證后提煉出廣安的特色。通過整合多方資源，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，積極打造鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)景區(qū)，開發(fā)具有廣安特色與文化內(nèi)涵的特色產(chǎn)品，注重品牌的打造和內(nèi)涵的挖掘，提高廣安鄉(xiāng)村旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力。要拓寬思路，提升鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)品質(zhì)，激發(fā)商戶參與的積極性，共同挖掘鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，向游客展示廣安資源的吸引力和文化的向心力。

其次，要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，將觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)環(huán)保、文化創(chuàng)意等元素巧妙結(jié)合起來，構(gòu)建全方位展示廣安民俗文化特色的旅游體系。例如，可以組建演出團(tuán)隊(duì)舉辦綜合性文藝演出，借助各類媒體來宣傳廣安的旅游特色，舉辦攝影節(jié)、賞花會(huì)、春天詩會(huì)等互動(dòng)體驗(yàn)性活動(dòng)，讓游客了解廣安、愿意走進(jìn)廣安，同時(shí)讓游客有更多的選擇。另外，還要營(yíng)造良好的旅游環(huán)境，制訂不同行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選出一批品牌商戶、典型商戶、網(wǎng)紅商戶，既讓農(nóng)民和商戶想干、愿干、敢干，分享旅游業(yè)的收益，又讓游客放心。

最后，與其他單位協(xié)力打造農(nóng)業(yè)旅游品牌。例如，每年舉辦以廣安為主題的全國(guó)文創(chuàng)作品大賽，向全國(guó)的專家學(xué)者、設(shè)計(jì)愛好者征稿，提高廣安的影響力。還可以與一些科研單位、高校、出版單位等聯(lián)合舉辦廣安文化宣介會(huì)、廣安文化交流論壇等，為廣安觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展提供智力支持。